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预计发达地区和开发区域内咸味零食的普及将促进全球家禽产品市场的增长。预计对香肠,棍子和其他肉类产品等肉类产品的需求不断增长,以及其高蛋白质含量的需求可以提高产品需求。此外,各种家禽产品所提供的便利性没有烹饪,而只是制冷也在推动市场增长。预计与食用家禽产品相关的各种健康益处将增加产品的销售。例如,鸡是最健康的肉类之一,因为它含有低脂肪和高蛋白质。鸡肉是瘦肉和高质量蛋白质的很好的来源,是生长和发育的必不可少的营养。鸡是烟酸,磷和维生素b这对于身体的正常功能至关重要。
越来越强调消费者的蛋白质摄入量的高水平,以及著名市场参与者所做的严格品牌努力预计将是该行业增长的一些有利因素。例如,2019年9月,美国蛋白质小吃公司杰克·林克斯(Jack Links)宣布推出了两个新的肉棒变种,即100%鸡肉吧和100%的牛肉吧。
预计在未来几年中,消费者中鲜味的产品的普及将推动家禽产品市场。消费者之间的健康意识不断提高,加上对高质量肉类的越来越关注,而无需使用增强增强激素和抗生素,预计将增强有机禽类产品的销售。此外,由于其高蛋白质含量和低饱和脂肪含量,与食用家禽产品相关的各种健康益处预计将推动市场增长。例如,鸭肉的蛋白质和铁含量较高,它与其他成分融合在一起,以获得美味的味道。鸡肉产品的日益普及在于鼓励主要供应商扩大其产品组合,以满足这一不断增长的需求。结果,客户会在市场上体验广泛的产品选择,这些产品有望利用产品的销售。例如,2018年6月,泰森食品公司(Tyson Foods Inc.预计此次收购将帮助泰森食品通过智能鸡肉品牌多样化其有机鸡的产品组合。
预计消费者对素食和素食饮食的偏好预计将在未来几年限制家禽产品市场的增长。素食富含素食的零食,例如坚果,烤豆,花生的可用性黄油,预计许多其他人被预计会妨碍市场的增长。
主要市场驱动因素 -
Increasing Demand for Savory Snack
主要市场限制因素 -
Growing Consumer Preferences toward Vegetarian Diet
预计在接下来的几年中,鸡肉将在全球家禽产品市场中占有重要市场份额。市场上有各种各样的加工鸡肉产品,例如火腿,培根,掘金,烟熏鸡肉和香肠,预计将利用鸡肉的销售。由于产品的生产成本较低和产品价格较低,鸡肉产品生产商和消费者中鸡的普及归因于对鸡肉产品的需求不断上升。鸡肉的风味,多功能性和质地脱颖而出,预计在未来几年中会增强鸡肉产品的销售。此外,人们对与鸭和火鸡肉类消费相关的健康益处的越来越多的认识导致人们对加工后的鸭和火鸡肉类产品的需求增加。
预计香肠细分市场将在家禽产品的全球市场中占有相当大的份额,然后是掘金和棍棒。鲜味的产品的普及越来越多,正在推动对香肠的需求。市场上运营的玩家正在引入新产品以满足消费者的需求。例如,2019年6月,克里食品(Kerry Foods)宣布推出新的里士满薄鸡香肠,以补充其现有的鸡肉香肠系列。
预计超级市场和大型超市将在禽类产品的销售中占有相当大的份额。由于不同品牌和风味的易于供应,预计消费者对此类商店购买家禽产品的依赖不断增加,这将推动产品通过它们的销售。这些商店为吸引消费者提供的折扣预计将增加家禽产品的销售。
预计北美将在家禽产品的全球市场中占有很大的市场份额。预计该地区家禽肉的过度消费量的日益增加将增加禽类产品的销售。例如,根据美国国家鸡委员会(NCC)的说法,该国全国协会致力于鸡肉行业,平均美国人在2018年消耗了93.5磅的鸡肉。该地区鸡肉和鸡肉产品在该地区的普及程度不断提高,预计将促进Poultry产品的销售。泰森食品公司(Tyson Foods,Inc。),嘉吉肉类解决方案公司(Cargill Meat Solutions Corp.)等著名的市场参与者的存在以及易于产品可用性的其他市场有望为市场增长带来增长。预计美国人的美味小吃的普及也是市场增长的一个有利因素。
预计亚太地区将见证全球家禽产品市场的大幅增长。预计家禽零食以及可支配收入的快速城市化和增加的可支配收入的普及将增加该地区内的家禽产品的销售。此外,家禽在亚太地区的农业部门中起着至关重要的作用,以实现粮食安全,更高的收入和农民的福利。原材料(即区域内的家禽肉)的可用性以及食品行业数量的增加,这反过来又将为家禽生产商带来新的空缺,预计可以推动家禽产品市场的增长。
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