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南瓜种子(也称为pepita)是南瓜果的可食种子,由于其富含营养的特性而被广泛食用。南瓜种子富含纤维,蛋白质,锌,维生素和抗氧化剂,这足以满足维持健康至关重要的常规营养摄入量。此外,南瓜种子还提供了各种额外的好处,例如保护心血管疾病,并改善了俯卧和膀胱健康。南瓜种子的这些健康益处是推动其市场增长的主要因素。
南瓜皮肤的皮肤舒缓和抗炎特性归因于其在各种化妆品和个人护理产品中的广泛融合。随之而来的是,不断增长的化妆品行业导致南瓜种子的需求增加。此外,由于种子中的镁和锌含量高,因此作为饮食补充剂广泛消耗。这些因素累积地帮助市场增长。
消费者越来越意识到健康倾向于健康小吃和其他加工食品是推动南瓜种子市场的主要因素。近年来,由于营养食品消费不足而导致的矿物质缺陷发生率的各种发生率。根据美国心脏协会的说法,南瓜种子的消费有助于克服此类缺陷。这加剧了市场的增长。
主要市场驱动因素 -
Growing Health Consciousness among the Consumers
主要市场限制因素 -
Seasonal Raw Material Availability
南瓜种植的季节依赖性直接影响了市场中南瓜种子的可用性,这是限制因素。此外,诸如干旱,洪水和各种害虫的出现之类的非生物压力也对市场增长产生了负面影响。
在全球南瓜种子市场上运营的主要公司是Antonio Foods S.A.,AKS-NEV,Estyrianatur Produkte GmbH,Natural World Inc.,仅CB的Nuts,CBS Natural Inc. Pepo Farms,,,,哈里斯种子,巨型小吃
南瓜种子市场按产品,类别和应用细分。烤南瓜种子细分市场因其作为健康小吃而广泛消费,因此占据了主要市场份额。由于其在化妆品行业的广泛利用,预计南瓜种子提取物细分市场将见证牵引力。
由于消费者对有机产品作为一种健康且可持续的产品的倾向,有机细分市场的领先地位。
食品和饮料是领先的应用领域;由于在各种糖果和面包店中使用南瓜种子,例如巧克力棒,饼干,饼干等。它们还纳入了许多烹饪制剂中,例如辣酱玉米饼馅和各种冰沙和汤中的浇头。
根据Faostat的说法,亚太地区正在见证南瓜种子市场的强劲增长,该地区是南瓜的最大生产国。由于气候条件良好,印度和中国是南瓜的主要生产国。原材料丰度加上该地区劳动力的易于供应,增强了其区域市场。
预计北美将由于其广泛的消费和在许多区域烹饪准备中的大量消费而观察到南瓜种子市场的显着增长。此外,在餐点零食趋势之间以及消费者需要营养小吃的情况下,它的区域销售业绩。
预计欧洲将在未来几年中看到大幅增长,因为消费者将这种营养产品广泛地纳入日常饮食中。此外,消费者对植物性产品的偏爱促进了其区域市场的增长。
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