葡萄干的市场规模，份额和行业分析，按类型（天然无种子，苏丹纳斯，穆纳卡，墨西兰人等），按应用（餐饮服务，食品加工{面包店和糖果，乳制品，乳制品，咸味零食等}和家庭），以及2025-2032-2032-2032-2025-2032

葡萄干，也称为干葡萄，属于传统干果的类别，是由Vitis Visifera L的品种商业生产的。葡萄干树是中国山区和潮湿地区的土著。但是，他们的耕种很长时间又散布回土耳其，印度和日本。如今，美国，土耳其和伊朗被公认为全球葡萄干的主要生产商，并占有一半以上的市场份额。伊朗干果出口商协会称，伊朗的一个协会表示，在2020/21季节，干葡萄的产量大大增长，达到260,000吨。同样，估计2021/22年的产量达到其正常范围约为160-170,000吨。在消费方面，欧洲成为干葡萄的最大市场，归因于世界一半的进口。根据“从发展中国家向欧盟进口的进口中心”，政府机构在欧洲，干果的进口达到了3.79亿个色调（2019年），英国（25％），德国（19％）和荷兰（14％），是主要的进口国。

葡萄干被认为是健康的零食选择，因为它们富含重要营养素，例如维生素，矿物质和纤维。同样，它被作为良好的能源消耗，主要是由于其天然糖含量较高。此外，干葡萄干代表了生物活性化合物（tart酸）和钾的重要来源，事实证明这对人类健康是有益的。因此，这种优势会影响制造商在食品工业中使用葡萄干作为成分或以零食的形式使用。主要是，葡萄干用于面包店和糖果行业，以准备水果面包，蛋糕，松饼和其他传统甜点。除此之外，它还用于健康的零食，例如早餐谷物，牛仔麦莉和能量棒，因此吸引了寻求更健康和放纵零食的消费者。

关键见解

该报告涵盖了以下关键见解：

• 父/相关市场的概述
• 供应链和监管分析
• 司机，限制和机会
• Covid-19对全球葡萄干市场的影响
• 最近的关键行业发展

葡萄干市场细分分析

按类型进行分析

在类型的基础上，全球市场分布在天然无种子，苏丹人，穆纳卡卡，墨西兰人等。总的来说，天然无生物的葡萄干有望在市场上领先，因为它是最著名的类型，并且在几种烹饪应用中广泛使用。这种种类的葡萄干具有深色，并具有耐嚼/肉质的质地的甜酸味。由于其稳固的营养价值，大多数消费者都试图将这种葡萄干包括在日常工作中，也许是以零食的形式。这种品种主要用于准备米饭，印度甜点和摩尔马饼。

由于其多功能性，预计苏丹纳斯人将被视为增长最快的细分市场之一。这种品种是从汤普森无种子葡萄中获得的，是深褐色至红色的。

通过应用分析

根据应用，市场被细分为食品服务，食品加工{面包店和糖果，乳制品，咸味零食等}以及家庭。预计食品加工领域将通过在葡萄干利用率方面产生最大的市场份额来持有第一个职位。如今，消费者主要在寻找健康的替代品，并致力于维持其健身目标。因此，葡萄干被认为是“进入的选择”，尤其是对于运动员，甚至在锻炼过程中。对富含坚果的产品的飙升需求驱动了在健康小吃（Muesli，富含卡路里的酒吧）和其他咸味零食（饼干，蓬松的小吃）中使用葡萄干。因此，考虑到这些葡萄干的优势和市场的持续发展，领先者正在通过推出新的基于葡萄干的产品来强调加强销售。

粮食服务部门成为全球市场的第二大领域。几个世纪以来，葡萄干一直是全球各种美食的主食。在中东美食中，干葡萄干用于制备诸如Baklava和Halva之类的甜点，而在欧洲，它们用于布丁和Mincemeat。葡萄干还会为塔宁和炖肉增添甜味和质感。

区域分析

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根据地理区域，市场分布在北美，欧洲，亚太地区，南美以及中东和非洲。总体而言，由于其高进口活动，欧洲预计将统治全球葡萄干市场。进口的增长主要是由于对健康零食的兴趣激增以及对糖果行业中糖替代需求的增长所致。这些葡萄干在欧洲用于生产越野混合物，水果棒和早餐谷物。该地区最进口的干葡萄包括苏丹纳斯，醋栗和干葡萄。

亚太以最快的速度发展，预计将在市场上保持重要地位。稳定的耕种气候条件和对干果的强劲需求为市场提供了增长机会。

关键球员涵盖了

• 狮子葡萄干
• 红河食品
• 阳光食品
• Traina Foods
• 土耳其的水果
• 蒙塔古小吃
• 皇家坚果公司
• 多尔包装食品
• Geobres
• 国家葡萄干公司。

关键行业发展

• 2024年3月，日本医疗产品供应商Otsuka Pharmaceutical Co.，Ltd.，通过其品牌Soyjoy发布了最新的大豆营养棒。新的酒吧“大豆无花果和葡萄干”由从大豆获得的无麸质面团组成，并包含各种坚果，水果和其他成分。
• 2023年3月，印度早餐谷物公司Baggry's在印度介绍了最新的Muesli酒吧。这些小麦片由美国蔓越莓，葡萄干和加利福尼亚杏仁组成。