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由于消费者对健康包装食品的需求不断增长,全球减少的脂肪包装市场正在目睹强劲的增长。由于生活的加快和改变饮食习惯的速度,消费者对包装食品的消费量增加对推动市场产生了重大影响。消费者对健康和低脂食品的需求增加使制造商推出了新的低热量小吃和餐点,这反过来又可以促进市场增长。例如,在2020年3月,美国零食生产商在虚拟平台上恢复了蓬松,它是通过使用用过的酿酒厂的谷物制成的。该产品是有机的,不含饱和和反式脂肪。
由于工作人群和千禧一代的便利性,消耗健康即食食品的趋势不断增强,从而促进了减少的脂肪包装食品市场的增长。在参加健身活动的消费者中,与减少脂肪包装食品的消费相关的各种健康益处变得更加重要。消费者对有机食品的需求不断增长,也推动了其市场增长。
消费者的健康意识不断提高,驱动了减少的脂肪包装食品市场。消费者的渐进健康和健康趋势使他们选择了低脂,低热量的食品,这加剧了减少脂肪包装的食品市场的增长。由于食用高热量食品,心血管疾病,肥胖症,高血压和其他人的速度上升的速度增加了消费者的偏好,而不是减少脂肪包装食品,这反过来又推动了其市场的增长。
主要市场驱动因素 -
Rising Health Consciousness Among Consumers
主要市场限制因素 -
High Price of Packaged Food Products
包装食品的价格比新鲜食品的价格相对较高,这阻碍了其市场的增长。消费者价格意识的发展中经济体偏爱新鲜食品,而不是包装食品,这反过来妨碍了市场的增长。
在全球减少脂肪包装食品市场中运营的主要公司是Dean Foods,Kellogg Co.,General Mills Inc.,MondelēzGlobalLLC,Kraft Heinz Company,Pepsico,Pepsico,Inc。,Danone S.A.,Danone S.A.
乳制品和肉类,鱼类和家禽产品领域的领先地位是由于健康意识的消费者大量消耗了低脂乳制品和肉类产品,以免健康风险。减少脂肪包装的乳制品和肉类产品,例如豆腐,脱脂牛奶,低脂或无脂肪的酸奶,瘦熏火腿,含水的金枪鱼等,由于脂肪含量较低,并且存在更多的必需营养素,因此消费者越来越多地采用。
超级市场和大型超市是购买减少脂肪包装食品的领先销售渠道之一,因为在不同品牌和价格范围内提供了各种各样的减少脂肪包装食品。大众销售商提供的增强的购买经验,例如不同的产品货架,捆绑折扣以及在单个屋顶下购买所有家用产品的便利性。在线零售领域是另一个快速增长的分销渠道。该细分市场提供了一个用于购买产品的虚拟平台,该平台有多种品牌选择和折扣价可用。
北美目睹了减少脂肪包装食品市场的显着增长。注重健康的消费者对低脂包装食品消费的增加正在推动市场。快节奏的生活方式,健康问题的增加以及即食食品消费的增加促进了减少的脂肪包装食品市场的增长。
预计欧洲将在未来几年看到显着增长。与减少脂肪包装食品相关的便利和健康益处是导致消费者日益普及的因素。减少的脂肪包装食品是其他包装零食和食物的健康替代品,因为它们的脂肪含量降低,这有助于其区域销售业绩。
预计在未来几年中,亚太地区预计会显着增长。西方文化的快速城市化和广泛接受也导致消费者倾向于减少脂肪包装食品。千禧一代的增长及其越来越多的健康意识导致脂肪包装食品减少的消费率增加,从而加剧了其市场的增长。
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