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由于消费者对美味和美味的健康零食选择的需求增加,全球咸味饼干市场正在目睹强劲的增长。各种形状,质地,种族口味和天然成分的咸味饼干的可用性吸引了消费者的注意。消费者正变得健康意识,这导致在美味饼干中纳入了无麸质,高纤维和低脂成分。由于消费者的需求不断增加,制造商还专注于生产健康饼干的创新品种,这些饼干健康且可口。例如,在2018年1月,诺森比亚美食的子公司Prewett's推出了Mini的市场 - 无麸质和烘焙,奶酪味的咸味饼干。
全球对健康放纵的需求正在增加,这导致咸饼干消费量增加。咸味饼干易于消费,广泛使用,并且具有很高的营养价值。由于消费者对旅行食品的趋势的上升,对美味饼干的需求也在增加。此外,快节奏的生活方式,较少的食物准备时间和对便利零食的需求增加,是推动全球咸味饼干市场的因素。
不断变化的消费者对健康零食的偏好驱动了美味的饼干市场。各种咸味饼干的可用性,融合了燕麦,大麦,小米等营养成分,正在推动其市场。制造商正在减少美味饼干中的脂肪和糖含量,以便由于消费者升高的健康意识而生产健康的常规饼干替代品。例如,在2020年2月,Pladis Foods Ltd.的核心品牌McVitie's宣布将糖含量削减约10%的饼干产品系列,而不会损害这种口味。
主要市场驱动因素 -
Increasing Preference for Healthy Convenience Foods and Snacks
主要市场限制因素 -
High Price of Savoury Biscuits
咸饼干的价格相对较高,高于妨碍其市场增长的常规零食饼干。消费者具有价格意识的新兴经济体,他们更喜欢定期的零食饼干,而不是咸饼干,因为它的可用性更容易和既定的市场存在。
在全球美味饼干市场上运营的主要公司是MondelēzInternational,Parle Products Pvt。 Ltd.,Britannia Industries Ltd.,Pladis Foods Limited,Roma Food Prodess,Sapidum D.O.O.,Limagrain成分,Kellogg Company,General Mills,Inc。,Pepsico和Kambley SA。
由于消费者倾向于健康的零食产品,无麸质饼干的无麸质变体正在见证显着的增长。
小麦是领先的,因为它被广泛用于制造咸味饼干。小麦的丰富可用性和易用性有助于其市场增长。使用多族成分生产的美味饼干在消费者中广泛流行,因为它们具有高度营养,并且含有高纤维,这有助于体重管理。
美味的饼干市场见证了整个便利店的巨大需求。该商店在单个平台上提供各种口味,形状,品牌和价格范围的各种咸味饼干。购买便利性和易于访问性正在吸引消费者从便利店购买。大型超市和超市正在迅速增长的分销渠道,因为它们在散装购买和存在独特的产品过道方面提供了诱人的折扣,从而减轻了消费者的购买体验。
由于消费者对咸味饼干的需求不断增长,北美是领先的市场之一。健康零食尤其是在美国和加拿大的工人阶级人口中,健康零食的上升趋势正在推动咸味饼干市场。由于其更好的吸引力,口味和便利性,消费者对咸味饼干的偏爱正在推动其区域市场的增长。
欧洲目睹了咸味饼干市场的显着增长。该地区的消费者正在意识到健康,并选择养分丰富的小吃。制造商正在利用营养成分,例如全麦,燕麦,大麦和其他食材生产咸味饼干。欧洲小吃和Sapidum等该地区一些杰出参与者的存在也有助于区域咸饼干市场的增长。
预计亚太地区将在可预见的年份看到显着增长。印度和日本等国家对咸味饼干的需求正在增加,这有助于推动其市场。作为甜零食的健康替代品的需求增长驱动了其市场。制造商正在引入新口味,例如番茄莎莎,洋葱和大蒜,奶酪等,同时强调咸味饼干的健康益处。
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