螺旋搅拌机市场规模、份额和行业分析，按类型（固定碗螺旋搅拌机、可拆卸碗螺旋搅拌机和自倾斜螺旋搅拌机）、按应用（住宅、商业和工业）以及地理预测，2026-2034

越来越多的面包店和食品服务店更喜欢基于变频驱动 (VFD) 技术的解决方案来扩大食品生产规模，这推动了对螺旋搅拌机的需求。烘焙行业对生产烘焙产品的重型搅拌机的需求不断增加，正在加速全球螺旋搅拌机市场的增长。

• 根据美国农业部 (USDA) 的数据，英国餐厅餐饮服务网点数量从 2021 年的 29,106 个增加到 2022 年的 29,485 个。
• 根据美国劳工统计局 (BLS) 的数据，美国私营食品服务和饮酒场所的数量从 2023 年第一季度的 696,271 个增加到 2023 年第二季度的 704,593 个。
• 根据圣路易斯联邦储备银行 (FRED) 的数据，考虑到 2017 年的基础指数为 100，2022 年包括面包店和玉米饼在内的非耐用品工业生产指数达到 104.87。

创新型螺旋混合机开发的进步以及制造商安装混合机生产设施以向烘焙行业提供升级版产品的努力有利于全球的产品需求。

• 例如，美国工业机械制造商 Erika Record LLC. 提供配备皮带传动系统、双级传动系统和强化断裂杆的强化螺旋混合机，用于简化多种产品的生产。

政府机构为食品加工和烘焙企业提供财政援助以进一步提高食品产量，将增加对螺旋搅拌机的需求，有利于市场增长。

• 例如，威尔士政府向100多家威尔士食品饮料企业提供了价值607万美元（500万英镑）的援助，以加强该国的食品制造业产量。

COVID-19 对螺旋混合机市场的影响

烘焙行业和食品服务网点的关闭大大降低了对螺旋搅拌机的需求，对全球螺旋搅拌机市场的增长产生了负面影响。

• 据美国餐馆协会 (NRA) 称，由于 2020 年与 COVID-19 相关的严格封锁限制，美国六分之一的餐馆关闭。

此外，由于与 COVID-19 相关的贸易限制，生产螺旋式和行星式搅拌机所需的设备、工具和配件的可及性有限，这对全球许多国家的产品供应率产生了负面影响。然而，在 COVID-19 大流行期间，家庭自制烘焙产品的趋势有所增加，支持了全球的产品消费。

分割

按类型分析

可拆卸的碗式螺旋混合机细分市场在全球市场中占有最大份额，因为制造商可以使用此类产品灵活地设置多个高度的碗式升降机。

• 碗可以在混合头之间灵活转换，并且可以由制造商运输到生产车间。

按应用分析

由于糕点、蛋糕、烘焙和面食制造行业中搅拌机的大量消耗，工业领域在全球螺旋搅拌机市场中占据了主要份额。

• 截至 2022 年，螺旋混合机机械和设备的全球制造商 SPX FLOW, INC. 已向全球不同食品加工和制造行业销售了超过 140,000 种产品。

主要见解

该报告涵盖以下主要见解：

• 母公司/相关市场概览 – 烘焙设备市场
• SWOT分析
• 供应链分析和监管环境
• 最新的行业发展——并购、产品发布、合作伙伴关系和扩张计划以及合资企业
• COVID-19 对螺旋混合机市场的影响

区域分析

定制请求  获取广泛的市场洞察。

由于英国、德国和法国烘焙行业对行星式和螺旋式搅拌机的巨大需求，欧洲在国际螺旋式搅拌机市场中占有最大份额。此外，烘焙食品消费的增加正在推动欧洲烘焙行业的发展，有利于区域螺旋搅拌机市场的增长。

• 欧洲螺旋混合机制造商 Sinmag 集团报告称，2021 财年净收入增长 55.6%，达到 3966 万美元。
• 据面包师联合会统计，英国约有 350 家中型面包店、150 家大型植物面包店和 4,500 家小型手工面包店。

涵盖的主要参与者

该报告包括Sinmag Group、Hsiao Lin Machine Co., Ltd.、VANROOY MACHINERY PTY LTD.、Hobart Corporation、Sheang Lien Industrial Co., Ltd.、Delta International Equipment、Escher Mixers srl、China Ashine Catering Equipment Co., Ltd.、VMI Mixing和Globe Food Equipment Co., Ltd.等主要参与者的简介。

主要行业发展

• 2023年12月，商业食品设备制造商Hobart Corp.推出了由130磅容量型号制成的HSL130螺旋混合机，并有180磅、220磅、300磅和440磅螺旋混合机选项。
• 2023 年 2 月，全球商业和工业设备解决方案提供商 The Middleby Corporation 收购了螺旋混合机制造商 Escher Mixers S.R.L.。该公司旨在扩大其在手工面包和糕点制造相关设备行业的业务。