蔬菜（洋葱，番茄，土豆，豆类，玉米，蘑菇，蘑菇，其他）的喷涂蔬菜粉的市场规模，份额和行业分析（通过功能（增稠，风味增强剂，肉类嫩化器，营养丰富），最终用户（食品和饮料产品，食品和饮料产品，食品和饮料，食品，家庭，制药）

全球喷雾干燥的蔬菜粉市场由于其在便利食品中的大量应用而表现出强劲的增长。喷雾干燥的蔬菜粉中最突出的应用是由于其较长的保质期而成为现成的食品。在喷涂过程中，通过在高温下喷洒液体颗粒，从而保留其风味，味道和养分，从而完全从蔬菜中除去水。喷水过程中的水去除会在室温下增加蔬菜粉的保质期，而无需增加任何防腐剂。对高质量基于蔬菜的瞬时餐点的需求不断增长，这推动了市场的增长。

喷雾干燥的蔬菜粉已在草药补充剂中广泛使用，因为它们易于消化并且具有很高的营养价值。婴儿食品制造商正在积极地将喷雾干燥的蔬菜粉末掺入产品中，因为这些粉末保持了真实的味道和营养。喷洒干蔬菜粉末为汤，调味料，肉汁没有水分增添风味，保持产品一致性。食品服务领域中大量调味料和口味的利用日益增加将进一步推动喷雾干燥的蔬菜粉市场的生长。预计健康加工食品空间中的创新和产品开发活动的日益增加将推动市场的增长。

在过去的几年中，由于现代繁忙的生活方式，对现成的食品（RTC）食品的需求迅速增加。 RTC包装食品提供方便的食物准备选择，可以储存更长的时间。食用全食和健康食品的新兴趋势导致食品加工公司在各种便利食品中利用蔬菜粉。 RTC食品中脱水的蔬菜粉的利用日益增加，主要是推动全球喷雾干燥蔬菜市场的增长。全球蓬勃发展的餐饮服务领域进一步促进了市场的增长，因为干蔬菜粉被纳入了酒店和餐馆的一系列产品准备工作。

主要市场驱动因素 -

Rising Demand for High Quality, Ready-To-Cook Foods with Extended Shelf Life

主要市场限制因素 -

Availability of Other High Quality Dehydration Techniques

喷雾干燥是一个单个步骤过程，涉及将蔬菜汁变成干燥的颗粒形式，通过将其喷入热干燥培养基中。该过程中使用的高温有时可能会对产品的营养质量产生负面影响。它也可能影响视觉属性，例如最终产品的颜色和纹理。其他高质量的技术，例如冻干，可以呈现高营养的蔬菜粉末。这种高质量脱水技术的可用性阻碍了喷雾干燥的蔬菜粉末行业的增长。          

涵盖的主要参与者：

• Kanegrade Limited
• 绿色的根
• 阿波罗成分
• BSR食品
• Mevive国际食品成分
• Pascunt International
• DHM成分
• Chaucer Foods Ltd.
• PL Tomas＆Co。Inc.

Phoenix International是全球喷雾蔬菜粉市场中运作的主要参与者。

由于其在即食和即煮食物中的大量应用，因此预计干燥的洋葱粉有望看到有希望的生长。洋葱的味道和味道是全世界许多地区的餐食准备的内在。几乎所有RTC包装食品都使用洋葱粉。由于其方便的运输，利用和存储有望在可预见的几年内推动该细分市场的生长，因此对洋葱粉的强劲需求。喷雾干燥的番茄粉还目睹了加工食品行业的强劲需求，因为其用于制造汤和调味料。在各种食物制剂中，脱水的马铃薯粉被广泛用作增稠剂。

由于需要健康且现成的烹饪选择的生活方式，食品和饮料产品细分市场有望展现出大幅增长。喷涂型提供了一种具有相似味道和营养的产品，并提供了更长的保质期。这导致了它们可以立即准备的健康餐食的利用。越来越多的人口忙碌而忙碌的生活方式正在推动对可以随时消费的方便食品的需求。食用基于蔬菜的全食和功能性饮料的新兴趋势预计会推动市场的增长。

区域分析：

由于健康零食的增长趋势，北美预计将展现出强劲的增长。整个地区的劳动人口和千禧一代的增加都要求在日常忙碌的时间表中提供健康的便利食品选择，以进一步确保在加工中喷雾干燥的蔬菜粉的高度效用。近年来，消费者的饮食偏好已经发展，导致对基于天然成分的功能食品的需求增加。消费富含营养的食物的日益增长的趋势也可以带来放纵的体验，它促进了各种食物制剂中对脱水蔬菜粉的需求。另一方面，预计在加工食品空间的开发和创新方面的投资增加也会推动该地区喷雾干燥的蔬菜粉市场的增长。

由于方便食品的消费量的增加，预计喷雾干燥的蔬菜粉市场将见证欧洲的大幅增长。食用草药饮食补充剂的新兴趋势也推动了对脱水蔬菜粉的需求。植物粉已纳入饮食补充剂中，以改善其风味和营养概况。喷雾干燥的蔬菜粉已被广泛用于制造特种产品，例如纯素食，无麸质和低浮雕食品。对清洁标签方便食品的需求不断增长，导致对加工食品中有机蔬菜粉等天然成分的利用增加。

亚太地区的喷雾干燥的蔬菜粉市场主要是由对RTC食品的需求不断增长的驱动，主要归因于印度和中国等国家消费者不断发展的饮食模式。随着时间的限制，劳动人群的增加是有助于增加对方便食品的需求。随着产品开发和创新活动的增加，该地区的食品行业正在蓬勃发展。预计该地区咖啡馆和餐厅文化的快速采用将推动食品服务领域对此类产品的需求。

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喷洒蔬菜粉市场细分分析分析

关键行业发展

• 2020年1月，日本风味巨头的高西哥国际PTE Ltd.透露了其在印度尼西亚的最新工厂开业，以加强其在南亚地区的地位。该设施将生产液体和喷雾干燥的蔬菜粉末。
• 2019年11月，印度的启动厨房D'Lite引入了喷雾干燥的蔬菜粉末，以利用印度对加工便利食品的需求不断增长。