"推动您成长的可行见解"

Sugar Decorations and Inclusions Market Size, Share, and Industry Analysis By Type (Jimmies, Quins, Dragees, Nonpareils, Caramel inclusions, and Others), By Colorant Type (Natural and Artificial) By Application (Cereals and Snack Bars, Ice-creams and Frozen Desserts, Chocolates and Confectionery Products, Cakes and Pastries, and Others), By End User (Retail, Foodservice, and工业)和区域预测到2032年

Region : Global | 报告编号 : FBI113086 | 状态:进行中

 

主要市场见解

全球糖装饰和夹杂物市场提供美味的装饰品和附加装饰品,例如洒水,珍珠,片状,形状和雕像,以改善甜点,糕点和糖果的味道和外观。有多种装饰元素,有几种颜色,尺寸和风味,可与您喜欢的东西和食物的主题相匹配。

食品行业,餐馆,食品工厂和家庭面包师的许多人都将市场用于烘焙产品。季节性,节日和定制甜点通常具有糖装饰或夹杂物。对装饰和手工食品的兴趣日益增加,这会鼓励需求增加。

  • 根据美国人口普查局的说法,北美大约有19,200个面包店在制造烘焙食品的同时使用糖装饰。

糖装饰和夹杂物市场驱动器

消费者对美学吸引力的需求

现在,人们对看起来不错并且感觉高质量的食物更感兴趣。面包店和糖果店依靠有吸引力的演讲,因为它极大地影响了购买选择。引人注目的形状和装饰额外的糖(例如糖)有助于使产品更加特别。因此,公司专注于视觉效果,以取悦买家并与竞争对手区分开来。

  • 根据美国食品和药物管理局的说法,北美的糖包裹物通常包括35种FDA批准的食品着色剂的颜色。

糖装饰和夹杂物市场约束

原材料价格的波动可能会给糖装饰和夹杂物市场增长带来挑战

如果糖,淀粉和食用色素的价格波动,这可能会对糖装饰和夹杂物制造商的成本产生重大影响。成本的差异可能使得提供一致的价格和利润变得困难。制造商可能需要较小的变化,例如更新商品的价格或创建新版本的产品,以应对成本上升。由于这些起伏,供应链和长期交易的日程安排变得更加动摇。 

糖装饰和包含市场机会

新兴市场提供新的增长机会

亚太地区城市的快速增长正在带来新的生活方式,并且对易于使用的优质食品的需求更高。人们的口袋里有更多的钱,使他们可以为装饰的豪华面包店和糖果产品付费。由于这种变化,糖装饰和包容性公司可以利用世界各地的新市场。更多的商店和餐馆正在建造,有助于推动该地区市场的增长。

分割

按类型 

通过着色剂类型

通过应用

由最终用户

通过地理

  • 吉米斯
  • 奎因
  • dragees
  • 非培训
  • 焦糖夹杂物
  • 其他的
  • 自然的
  • 人造的
  • 谷物和小吃店
  • 冰淇淋和冷冻甜点
  • 巧克力和糖果产品
  • 蛋糕和糕点
  • 其他的
  • 零售
  • 餐饮服务
  • 工业的
  • 北美(美国和加拿大)
  • 南美(巴西,墨西哥和拉丁美洲其他地区)
  • 欧洲(英国,德国,法国,西班牙,意大利,斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他地区)
  • 中东和非洲(南非,海湾合作委员会以及中东和非洲的其他地区)
  • 亚太地区(日本,中国,印度,澳大利亚,东南亚和亚太其他地区)

关键见解

该报告涵盖了以下关键见解:

  • 主要国家,消费者对美学上令人愉悦和定制食品的需求不断增加
  • 关键行业发展(采用3D食品印刷,可食用的墨水技术,天然着色剂,自动化和可持续包装解决方案)
  • 概述:专注于可食用的装饰元素,用于增强面包店,糖果和甜点产品的视觉吸引力和质地,影响整体市场动态

按类型进行分析

基于类型分析,糖装饰和夹杂物市场被细分为Jimmies,Quins,Dragees,Nonpareils,Caramel Cannepions等。

这些称为Jimmies的五颜六色的糖链通常被添加到冰淇淋,纸杯蛋糕和饼干中。它们具有微妙的质地,主要增强了沙拉的外观。许多软糖糖果都有彩虹或巧克力风味。

奎因由恒星,心脏和季节性图案的形式的平坦,圆形装饰组成。它们使烘焙食品在庆祝活动中更加丰富多彩和愉悦。他们的质地使他们能够糖霜而不会潮湿。

通过着色剂类型的分析

根据着色剂类型的分析,糖装饰和夹杂物市场被细分为自然,人工。

植物,水果或矿物质产品是天然着色剂,例如甜菜根,姜黄和螺旋藻。人们更喜欢它们的清洁标签及其提供的健康优势。大多数人发现天然着色剂的色彩更温和,并认为它们比合成染料更安全。

它们通过化学过程制作这些人造着色材料,以确保每次颜色都明亮且相同。由于它们既便宜又有吸引力,因此通常用于广告。他们经常会质疑他们可能的健康风险和监管机构制定的规则。

通过应用分析

根据应用分析,将糖装饰和夹杂物市场细分为谷物和小吃吧,冰淇淋以及冷冻甜点,巧克力和糖果产品,蛋糕和糕点,以及其他产品。

使用糖可以使谷物和健康棒具有良好的风味和视觉吸引力。味道或彩色小吃吸引了儿童和节食者。能够使用动词时态有助于品牌分开其产品。

冷冻的零食和冰淇淋:洒水和糖果碎片使冰淇淋变得有趣而脆。它们改善了食物的外观,并有助于创造不同的口味。无论是从商店购买还是去快餐店,许多客户都喜欢这些浇头。

最终用户分析

根据最终用户分析,糖装饰和包含市场被细分为零售,餐饮服务,工业。

是的,这部分市场涵盖了那些在商店购买糖装饰的人,以烹饪和DIY甜点在家烘烤。您可以在超市,专家商店和互联网上找到烘焙食品。在许多口味中易于找到和可用的是人们选择此类别的主要原因。

在面包店,咖啡馆,餐馆和甜点店等餐饮服务部门中,使用糖装饰来使甜点在视觉上有趣。季节性的优质食品激励人们外出就餐。您可以轻松地包装和使用液体也是一个关键点。

区域分析

获取市场的深入见解, 下载定制

根据地区,已经在北美,欧洲,亚太地区,南美,中东和非洲进行了研究。

由于人们对家庭烘焙和烘烤蛋糕的兴趣,美国和加拿大是公认的市场。该国领导创新和主题,时令产品变得越来越受欢迎。购买产品的主要原因是使生活更轻松并拥有令人愉悦的外观。餐饮服务领域的销售是该行业的主要部分。

由于面包店和糖果习俗强大,德国,法国和英国有助于维持欧洲发达的市场。消费者正在选择更多的自然色和干净的成分。高级甜点公司和工匠面包店允许食品企业提供不同的商品。产品可持续性及其质量非常重要。

人们搬到城市,拥有更多的花费以及西方粮食趋势就是中国,印度和日本等国家的发展。越来越多的年轻人正在寻找明亮,嬉戏和新的装饰品。更多的餐饮服务连锁店和面包店导致对工业和零售领域的需求更高。购买新车,大多数菲律宾人都在寻找价格合理的价格和个性化的机会。

越来越多的巴西人和阿根廷人要求装饰且准备丰富的烘焙食品。当新零售面包店出现并增加节日时,人们需要更多的糖装饰。现在,越来越多的本地制造产品具有成本效益,并且具有良好的设计。购买商品的更多中产阶级人士可以稳步增长。

城市化,现代零售的兴起以及更多的面包店饮食正在推动市场的增长。阿联酋和南非都是对豪华和个性化甜点的需求正在增长的重要地方。假期和婚礼使产品更受欢迎。进口仍然繁荣,但越来越多的当地人参与制造业。

关键球员涵盖了

该报告包括以下主要参与者的配置文件:

  • Oetker博士(德国)
  • 克里公司(爱尔兰)
  • Barry Callebaut(瑞士)
  • Kraft Heinz Company(美国)
  • 山核桃豪华糖果公司(美国)
  • Signature Brands LLC(美国)
  • Hanns G. Werner GmbH + Co.kg(德国)
  • Carroll Industries NZ Ltd.(新西兰)
  • 开普食品(南非)
  • Paulaur Corporation(美国)

关键行业发展

  • 2022年11月 - 挪威公司Orkla ASA购买了美国冰淇淋和面包店成分的制作人Denali成分,价格为2亿美元。结果,奥克拉在北美的影响力不断发展,并将新的面包店和冰淇淋产品带入其投资组合中。
  • 2022年2月 - Supcuntant Company推出了其糖系列,其中包括从纤维中提取的Supporant™糖作为主要成分。尝试这些甜味剂会减少食物能量,对血糖产生更大的影响并促进健康的肠道菌群,因此他们是由关注饮食的消费者选择的。


  • 进行中
  • 2024
  • 2019-2023
下载免费样本

    man icon
    Mail icon
成长咨询服务
    我们如何帮助您发现新机遇并更快地扩大规模?
食物和饮料 客户
Sumitomo
Daesang
Ferrero
Fuji film
Agthia Group PJSC
Ajinomoto
Barclays
Brooks International
DSM
Koch Industries, Inc.
Korn Ferry
McCain
Mitsubishi Corporation
Nestle
Nissin Foods
Samyang Foods
Singapore Food Agency
Starbucks
The Kraft Heinz Company
Yum Brands