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通过用脱脂牛奶和水稀释全脂水牛或牛奶来制定牛奶,以减少其脂肪含量。色调牛奶中的脂肪含量取决于其单调节还是双重色调。单调牛奶含有3.0%的脂肪,而双色调含有1.5%。因此,使其成为避免任何心血管和胆固醇相关疾病的更健康的选择。色调奶中的高钙和蛋白质含量有助于增强骨骼,牙齿和肌肉。随之而来的是,各种口味的色调牛奶的广泛可用性推动了其市场增长。
近年来,消费者,尤其是年轻一代已经变得健康意识,并转向低脂牛奶的整体健康管理。因此,这导致每日饮食中淡牛奶替代普通牛奶。此外,消费者正在将色调的牛奶掺入各种加工食品中。由于这些因素,全世界对色调牛奶的需求正在增长。
消费者对与食用色调牛奶相关的健康益处的意识上升是推动市场增长的关键因素。随之而来的是,由于其脂肪含量相对较低,因此对牛奶的需求增加了,而牛奶的含量及其浓郁的味道。此外,根据国家生物技术信息中心的数据,研究表明,食用色调牛奶可降低体内的LDL胆固醇浓度。因此,这些因素在推动市场增长方面累积帮助。
消费者对植物性牛奶的倾向日益加剧,会阻碍牛奶的销售。由于基于植物性牛奶的天然低脂含量将被广泛取代色调牛奶,因此市场的增长将放缓。
主要市场驱动因素 -
Health Benefits associated with Toned Milk Consumption
主要市场限制因素 -
Increasing Inclination of Consumers towards Plant-based Milk
在全球色调牛奶市场上运营的主要公司是Amul Dairy Company,Mother Dairy Fruit&Veetable Pvt Ltd。
全球色调牛奶市场按类型,品种和分销渠道进行细分。单调的牛奶市场占据了主要市场份额,因为它被广泛消耗为含有牛奶变种的低脂。
由于味蕾的变化以及对创新饮料的需求不断增加,调味的色调牛奶片段正在占有主要份额。再加上牛奶中味道的添加,可以增强其味道和外观,这反过来又支持了其需求的增加。
超市和大型超市显着推动了牛奶销售。这些大规模的商人提供了购物的便利性,具有独特的过道,以及在一个屋顶下的其他家用产品的可用性。
由于消费者对健康和低脂牛奶和牛奶产品的需求不断增长,预计北美将看到市场的大幅增长。此外,对高钙和镁含量等色调牛奶的营养益处的认识推动了该地区的市场增长。
预计亚太地区将在牛奶市场上占有主要份额,这是由于食品消费方式和食品行业的增长,尤其是中国和印度的增长。此外,人口增长和可支配收入的增长支持了该地区色调牛奶市场的增长。
由于健康意识消费者基础的增加,欧洲预计将在市场上显示出显着增长。此外,消费者选择选择牛奶来减少肥胖和应对心血管疾病,这进一步推动了其销售业绩。
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