维生素 C 市场规模、份额和分析（按来源（天然和合成）、按形式（粉末、胶囊、软糖和液体）、按应用（食品和饮料、膳食补充剂、药品、化妆品和个人护理以及动物饲料）以及区域预测，2025-2032 年

2024年，全球维生素C市场规模为20.4亿美元。预计该市场将从2025年的25.1亿美元增长到2032年的107.7亿美元，预测期内复合年增长率为4.36%。

由于补充剂使用需求的增加以及技术进步的工业投资不断增加，全球维生素 C 市场正在显着增长。摄入维生素 C 可使血液中的抗氧化剂水平提高 30%，从而降低患慢性病的风险。例如，2021 年 3 月，美国国立卫生研究院 (NIH) 强调，每日摄入维生素 C 可将成人患癌症的风险降低 63%，将心脏病的威胁降低 42%。

COVID-19 的爆发导致人们更多地采用预防策略、缓解干预措施以及利用潜在疗法来帮助管理和预防该疾病。多项临床研究表明，使用维生素 C 对冠状病毒有潜在的干预作用。因此，疫情期间维生素C补充剂的需求显着增加。

维生素C市场驱动力

功能性食品和饮料的需求不断增加，推动市场发展

消费者越来越多地寻求含有维生素、矿物质和蛋白质等各种营养益处的营养强化产品，这有助于实现长期健康。维生素 C 广泛用于增强各种食品的营养价值，例如饮料、零食、早餐麦片等。此外，功能性食品领域不断增加的创新将推动市场的增长。例如，2024年2月，营养食品和保健品制造商OZiva推出了OZiva Bioactive Gluta Fizzy。该产品结合了维生素 C、谷胱甘肽、胶原蛋白、番茄红素、虾青素和透明质酸，为皮肤问题提供解决方案。

维生素C市场限制

以实惠的价格提供替代产品将阻碍市场增长

维生素 C 天然存在于多种来源，例如水果、蔬菜和豆类。消费者正在将水果和蔬菜纳入日常饮食中，以帮助他们获得适当的营养并保持积极的生活方式。因此，消费者对天然替代品偏好的转变是限制市场增长的主要挑战因素之一。

维生素C市场机会

注入维生素 C 的个人护理产品越来越受欢迎，公司合作推动需求

日益增长的美容和健康趋势强调了营养补充剂在促进消费者皮肤健康和外观方面的作用。维生素 C 是支持皮肤健康和整体健康的流行补充剂之一。因此，该产品在个人护理和化妆品领域的采用越来越受欢迎。

此外，制造商还参与合作伙伴关系和协作战略，以满足消费者的需求。例如，2021 年 11 月，T.C.领先的能量饮料制造商 Pharmaceutical Industries Company Limited 与日本化妆品和食品补充剂生产商 DHC Corporation 签署了合作伙伴关系，以满足泰国对维生素 C 饮料日益增长的需求。

分割

主要见解

该报告涵盖以下主要见解：

• 全球维生素C市场概况
• 供应链分析
• 监管分析
• 行业SWOT分析
• 主要行业发展
• 与 COVID-19 相关的定性分析

按来源分析

根据来源，市场分为天然和合成。

合成细分市场占据最大的市场份额。该细分市场的增长归因于其具有成本效益的生产以及在各种最终用途行业的大规模应用。合成维生素 C 在药品、食品和饮料以及化妆品中的使用主要推动了该领域的全球创收。

由于对最低限度加工和清洁标签产品的需求不断增加，预计天然细分市场在未来几年将大幅增长。随着天然替代品在市场上的日益普及，制造商正在生产以天然和植物为原料的产品。技术进步的不断进步和消费者意识的提高是预测期内推动该细分市场销售的一些关键因素。

形式分析

按形式划分，市场分为粉末、胶囊、软糖和液体。

粉末细分市场占有最大的市场份额。粉末产品往往具有较长的保质期并且价格较低。该产品由于其高水溶性、稳定性以及易于掺入不同产品和配方中而使其应用方便，因此越来越多地在各种最终用途行业中得到应用。

预计胶囊细分市场在预测期内将以可观的增长率扩张。成人对个性化营养产品的新兴需求进一步推动了全球对胶囊形式维生素 C 的需求。此外，公司正在开发胶囊形式的新产品，以满足千禧一代和 Z 世代消费者对个性化营养日益增长的需求。例如，2024 年 4 月，领先的健康补充剂生产商 Vitamyna 推出了个性化每日维生素组合包，其中包括锌、维生素 C、维生素 D3 和其他补充剂。此功能允许客户使用选定的补充剂创建定制的每日维生素包，为消费者提供个性化的健康解决方案。

按应用分析

根据应用，市场分为食品和饮料、膳食补充剂、药品、化妆品和个人护理以及动物饲料。

预计药品领域将占据最大的市场份额。维生素C是制药工业的关键成分之一。它主要用于胶原蛋白合成、修复组织、增强铁的吸收和增强免疫系统。对含有维生素 C 的药物产品的需求不断增加，以治疗虚弱、贫血、牙龈出血、某些感染和皮肤病，预计将加速该领域的增长。

随着全球（包括亚太地区）对维生素 C 美容和护肤产品的需求不断增加，预计化妆品和个人护理领域在预测期内将以可观的复合年增长率增长。维生素 C 是制造面霜、乳液、洗面奶、精华素和许多其他护肤产品的重要元素之一。消费者选择这些产品来帮助减少色素沉着过度、促进胶原蛋白生成、伤口愈合、皮肤保湿等。

区域分析

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根据地区，我们对北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲的市场进行了研究。

预计北美在预测期内将占据最大的市场份额。该地区的增长归因于消费者对膳食补充剂的巨大需求和健康意识。生活方式障碍的患病率上升、老年人口的增加以及制药行业需求的增加是促进该地区市场增长的一些主要因素。

由于维生素 C 在功能性食品、饮料、补充剂、个人护理和制药行业的使用不断增加，预计亚太地区在预测期内将以显着的复合年增长率增长。具有成本效益的制造设施和许多小规模制造商的存在影响了市场的增长。可支配收入的增加和经济的不断发展进一步见证了该地区市场的增长。

涵盖的主要参与者

全球维生素 C 市场充满活力，拥有大量全球参与者。公司积极参与推出新产品、采用创新技术、开展战略营销和品牌活动以及进行研发投资以扩大市场份额。

该报告提供了以下主要参与者的简介：

• 默克公司（美国）
• 石药集团有限公司。 （中国）
• 帝斯曼营养产品股份公司（荷兰）
• 辉瑞公司（美国）
• 山东鲁维药业股份有限公司 (中国)
• 哥兰比亚有限公司（爱尔兰）
• 全球钙。 （印度）
• 福化学国际股份有限公司 (中国)
• 东北制药集团股份有限公司（NEPG）（中国）
• 卓越的补充剂制造（美国）

主要行业发展

• 2023 年 5 月，Vidya Herbs Pvt. Ltd. 是一家草药提取物制造公司，推出了纤维交错脂质体 (FIL)​技术，通过减少降解、持续释放和增强产品的吸收特性来优化维生素 C。
• 2022 年 10 月，个人护理产品制造商 Noble Panacea 推出了一款含有 20% 纯 L-抗坏血酸的维生素 C 护肤产品。该产品浓缩了木香、针叶樱桃和卡卡杜李的成分，可保护皮肤免受自由基损伤。