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2025年全球维生素D市场规模预计为16.8亿美元。预计该市场将从2026年的18.0亿美元增长到2034年的31.3亿美元,2026年至2034年复合年增长率为7.20%。
由于缺乏均衡饮食和较少接触阳光,全世界大多数人都面临维生素 D 缺乏的问题。人体通过适当的饮食、皮肤以及补充剂的形式获取维生素 D。阳光照射会触发体内维生素 D 的合成,但过多的阳光照射会因紫外线而导致癌症。此外,除了阳光之外,满足维生素 D 推荐膳食摄入量的维生素 D 来源非常有限。
消费者对维生素 D 摄入益处的认识不断增强,预计将推动全球维生素 D 市场的发展。维生素 D 是预防神经退行性疾病、心血管疾病、癌症等疾病所必需的。世界各地的各个政府组织正在采取行动应对维生素 D 缺乏症。例如,2018 年 4 月,印度食品安全和标准局 (FSSAI) 启动了“Project Dhoop”,以确保学生通过自然阳光最大限度地吸收维生素 D。
主要市场驱动因素 -
Prevalence of Vitamin D Deficiency
主要市场限制因素 -
Stringent Regulation on Fortified Foods
维生素 D 对于所有年龄段的肌肉骨骼健康至关重要。缺乏维生素D会导致儿童佝偻病和成人骨质疏松症。上述疾病患病率的上升导致医生对维生素 D 摄入量的建议增加,预计这将进一步推动全球维生素 D 市场的发展。人们对补充骨骼和关节健康的预防性保健措施的认识不断提高,预计将推动全球维生素 D 市场的发展。维生素 D 缺乏症在所有年龄段都变得越来越普遍,这意味着维生素 D 补充剂的消费群体预计会扩大。著名的维生素 D 市场参与者都专注于研发,推出含有维生素 D 的创新产品。例如,2017年1月,英国连锁超市Asda Stores Ltd.推出了维生素D强化鲜奶。
对食品强化的严格监管预计将限制全球维生素 D 市场的增长。 2019年12月,台湾食品药品监督管理局(FDA)针对维生素和矿物质补充剂推出新法,要求产品上的营养标签应包括标题、每包总份数、份量、每日参考值百分比、维生素和矿物质含量。
维生素 D 的两种主要形式是维生素 D2(麦角钙化醇)和维生素 D3(胆钙化醇)。由于人体本身无法合成维生素 D2,预计维生素 D2 领域将在全球维生素 D 市场中出现显着增长。使用防晒霜、穿防护服、有限的阳光照射、深色皮肤和年龄可能会妨碍从阳光中获取足够的维生素 D3,这将在可预见的几年内增加对维生素 D3 补充剂的需求。
由于温度、氧气、pH 等环境条件,在食品加工和储存过程中,相当大比例的维生素 D 会损失,因此对维生素 D 强化食品和补充剂的需求预计会增加。世界卫生组织 (WHO) 宣布强化是解决微量营养素营养不良的最有效、最安全的方法。由于维生素D缺乏引起的疾病数量不断增加,维生素D也广泛应用于制药行业。维生素 D 行业的知名公司专注于研发创新和推出新颖产品。例如,2019 年 6 月,在线杂货公司 Grofers 推出了一款新的 G-Fresh 牛奶,其中添加了维生素A和D。
由于人们认识到食用维生素 D 的益处,维生素 D 补充剂在北美消费者中越来越受欢迎。室内工作时间过长是阳光照射少而导致维生素D缺乏的主要原因。成熟的市场和高生活水平的存在预计将推动北美对富含维生素 D 的食品的需求。在寒冷的季节,由于阳光照射较少,身体无法合成自身的维生素 D,因此该地区强化维生素 D 的膳食补充剂的消费量会增加。
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预计亚太地区维生素 D 市场将出现强劲增长。该地区牛奶等原材料的容易获得预计将推动该地区维生素 D 市场的发展。例如,2019年11月,印度喜马偕尔邦首席部长推出了含有维生素A和D的MILKFED强化奶。由于纬度、气候和皮肤色素沉着的不同,中东和非洲预计维生素D行业将强劲增长。
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