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由于功能性饮料的普及不断增长,这些饮料提供了健康的保湿和负担得起的营养,因此全球水增水力市场正在见证有希望的增长。水增强剂是浓缩的调味配方,主要用营养成分和功能成分强化。这些设计一次将其混合在几滴水中。这些混合器在水中增加甜味,风味和营养。预计消费碳酸和含糖饮料对健康的负面影响的不断提高,将在可预见的几年中提高对增强水的需求。
由于水在各种细分市场(例如运动饮料,调味水和能量饮料)中的利用率增加,水增强剂正成为零售越来越普遍的趋势。由于随身携带,方便的饮料日益普及,现代消费者对增强水的需求正在增加。增强剂消除了其他饮料混合物中涉及的许多制剂,例如粉状饮料和冷冻浓缩液。加水包装或瓶子更容易携带,可以储存更长的时间。包装技术的创新以及不断扩大的零售分配进一步推动了水增强剂市场的增长。
健康水合作用和营养饮酒的趋势主要是推动水增强剂市场的增长。人们对碳酸饮料和含糖软饮料的不利健康影响的越来越多的认识正在加剧对提供健康益处的营养饮料的需求。水增强剂可以提供方便的携带,提供可承受的营养。定制饮料的日益普及也在推动增强水市场的增长。消费基于植物的天然产品的趋势不断上升,正在推动水增强剂类别中的主要参与者的创新。例如,2017年10月,体重观察者推出了用维生素C强化的全天然水增强剂,用于健康意识,随时随地的消费者。
主要市场驱动因素 -
Emerging Trend of Healthy Hydration
主要市场限制因素 -
Challenges Faced in Masking the Bitterness Imparted by Nutrients in the Mixture
在产品中添加时,微量营养素和植物提取物通常会散发出苦味和非风味。尽管使用功能成分制定了消费者对定制健康和保健的需求,但购买却由口味和风味驱动。克服功能成分的痛苦或不愉快的口味面临的挑战是对增强水市场增长的关键限制。各种技术,例如微囊化,聚合物涂料和风味溶液,可以应用于掩盖和修改这些不愉快的口味并生产更好的产品。
全球水增强剂市场通过成分,分销渠道和地理位置进行了细分。增强水通常用维生素和矿物质加固,以促进消费者的养分吸收。预计含微量营养素的水增强剂有望看到强劲的生长,因为很容易负担得起的营养和水合。预计植物提取物将由于众所周知的健康益处而对植物成分的倾向越来越大,因此可以看到增加的掺入。
由于种类繁多的产品,超市和大型超市有望见证强劲的增长。在此类商店中分配了特定的过道,这些产品为客户提供了各种选择。超市和大型超市提供的折扣和优惠有望促进该细分市场的增长。
由于其健康益处的功能饮料的普及,北美预计将展现出大幅增长。消费者的现代繁忙生活方式正在推动对提供即时保湿以及营养的产品的需求。主要制造商专注于开发新产品,使他们能够利用该地区健康水合作用的增长趋势。例如,2016年8月,Dyla LLC拥有的Stur推出了提供的液体水增强剂饮食纤维用于饱腹感和健康消化。
预计欧洲将见证强劲的增长。由于健康问题的日益增长,该地区的碳酸和含糖软饮料正在减少。对消费者对基于植物,草药和天然产品的偏好转移的偏好正在推动对基于植物提取物的水增强剂的需求,这些水增强剂支持该地区排毒的增长趋势。
随着消费者越来越了解其健康益处,亚太地区的水增强剂市场预计将有望增长。为碳酸饮料寻求更好替代品的千禧一代人口的日益增长的千禧一代也在推动对增强水的需求。该地区零售链的快速扩张进一步促进了增强水的增长。
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