حجم سوق نشا Cassava ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (النشا الأصلي ، النشا المعدل ، والمحليات) ، والاستخدام النهائي (الطعام والمشروبات ، والورق واللوحة ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية ، 2019-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI102415

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

بلغت قيمة حجم سوق نشا الكسافا العالمي 40.53 مليار دولار في عام 2018 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 99.91 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 6.70 ٪ خلال الفترة المتوقعة بناءً على تحليلنا في التقرير الحالي. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق النشا الكسافا بحصة سوقية بلغت 27.02 ٪ في عام 2018. وعلاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق نشا الكسافا في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث وصلت إلى قيمة تقدر قدرها 14.6 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعة بالطلب المتزايد على المنتجات الخالية من الجلوتين.

يتم استخدام النشويات في صناعة النسيج لأغراض مختلفة مثل تحجيم المشوهات ، والطباعة ، والتشطيب القماش ، والاستخدامات الأخرى. في تغيير حجم الاعوجاج ، يعد نشا الكسافا أحد المكونات الرئيسية التي تتم إضافتها. تقدم صناعة النسيج حلولًا مخصصة مختلفة ، مما يؤدي إلى نمو كبير في هذه الصناعة. يعتبر نشا Cassava حل نشا فعال من قبل الشركات المصنعة للنسيج في عمليات النسيج المختلفة. كما أنه يستخدم لطباعة القماش ووضع تصميم معين على سطح أملس على القماش. هناك نمو قابل للتطبيق لصناعة النسيج في السوق العالمية ، مما يخلق طلبًا على مختلف حلول النشا.

لقطة سوق النشا الكسافا وأبرزها

حجم السوق والتوقعات:

2018 حجم السوق: 40.53 مليار دولار أمريكي
2032 حجم السوق المتوقع: 99.91 مليار دولار أمريكي
CAGR: 6.70 ٪ من 2019-2032

الحصة السوقية:

عقدت أمريكا الشمالية حصة 27.02 ٪ من سوق النشا الكسافا العالمي في عام 2018 ، بقيادة الطلب المتزايد على المنتجات الخالية من الغلوتين. من المتوقع أن يصل سوق نشا كاسافا في الولايات المتحدة إلى 14.6 مليون دولار بحلول عام 2032.
حسب النوع ، تهيمن المحليات المستمدة من نشا الكسافا بسبب استخدامها في تطبيقات الأطعمة والمشروبات الطبيعية للمكونات الطبيعية. إن تفضيل المستهلك المتزايد لمصادر منخفضة السعرات الحرارية ، وخالية من السكر ، والطاقة الطبيعية ، تسريع الطلب على المحليات القائمة على الكسافا.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

الولايات المتحدة: الطلب القوي من المستهلكين غير المتحملين والغلوتين والوعي على الصحة يقود تبني نشا الكسافا عبر الحبوب والوجبات الخفيفة والمخبز والأطعمة الوظيفية. تشمل قطاعات النمو الرئيسية وجبات RTE والمشروبات.
الصين والهند: كبار منتجي ومستخدمي الكسافا في آسيا والمحيط الهادئ ، يستفيدون من إمدادات المواد الخام الوفيرة ، والسكان المتزايدين ، والتحول المتزايد نحو الوجبات الغذائية التي تعتمد على الصحة.
نيجيريا: سوق نشا الكسافا الكبرى في إفريقيا بسبب الإنتاج الزراعي القوي والاستخدام المتزايد في القطاعات الغذائية وغير الغذائية (على سبيل المثال ، الورق ، المنسوجات).
اليابان: يعزز استهلاك الغذاء وظيفيًا وظيفيًا واتجاهات الوجبات الخفيفة المتنقل الطلب على نشا الكسافا كمصدر للألياف الغذائية.

اتجاهات السوق

"ارتفاع استهلاك الأطعمة الوظيفية يؤدي إلى الطلب على نشا الكسافا"

يتغير سوق النشا الكسافا العالمي بسرعة ويتابع نموًا قويًا ، بسبب فوائده في تقديم المنتجات للمستهلكين إلى جانب الذوق والآثار الحسية في الطعام. أصبح المستهلكون أكثر وعياً وعيًا في جميع أنحاء العالم الذي يدفع طلبه والذي يهدف إلى تعزيز الصحة بشكل أفضل ، وزيادة طول العمر ، ومنع ظهور الأمراض المزمنة. الأطعمة المحصنة بخصائص التغذية والمرض تحفز قطاع الأغذية الغذائي في العالم. لقد استلزم أنماط تناول طعام المستهلك المتغيرة وتفضيلات الذوق المتطور للمصنعين تقديم وابتكار طعام وظيفي جديد ومشروبات في السوق العالمية.

اليابان هي واحدة من كبار المستهلكين للأغذية الوظيفية. أدت نمط الحياة المحموم المتزايد وزيادة اتجاهات اللياقة البدنية إلى زيادة استهلاك الأطعمة الوظيفية أثناء التنقل مثلمنتجات المخابز، المشروبات المحصنة ، العصائر ، وغيرها في مكان عملهم. يحاول المصنعون إنتاج منتجات غذائية جديدة تلبي تعريف "الوظيفي" للإجابة على طلبها المتزايد في جميع أنحاء العالم. يحتل قطاع الأغذية الوظيفي مكانًا مهمًا في هرم الطعام المحصن بشكل عام ، والذي يوضح ويعكس شعبيته المتزايدة بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم.

يتم استخدام نشا التابيوكا في مختلف المنتجات الغذائية الوظيفية كعنصر لأنه يمتلك خصائص الألياف الغذائية الطبيعية ، وبالتالي يقود نمو السوق العالمية.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

سائقي السوق

"ارتفاع عدد السكان في الغلوتين لتحفيز الطلب على نشا الكسافا في المنتجات الغذائية"

يتم استخدام نشا الكسافا من قبل مختلف الشركات المصنعة للأغذية والمشروبات لأنه يحتوي على خصائص طبيعية مختلفة مثل مضادات الأكسدة. يستخدم في الغالب في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية مثل منتجات اللحوم والمخبز والمنتجات الغذائية الجاهزة للأكل ،ألبان، والأطعمة والمشروبات الوظيفية ، والحبوب ، والوجبات الخفيفة ، والبطاطا الحلوة وغيرها. النشا هو منتج طبيعي خالٍ من الغلوتين ، والذي يستخدم في مختلف المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين/الاضطرابات الهضمية. يعتبر الغلوتين التعثر السكاني أحد العوامل الرئيسية لنمو سوق النشا.

وفقًا لما وراء منظمة الاضطرابات الهضمية ، فإن حوالي 18 مليون نسمة في الولايات المتحدة حساسة تجاه الغلوتين/الاضطرابات الهضمية ، ومن المتوقع أن تنمو الحالة بمعدل 3.6 ٪

"دمج نشا مانيوك في مختلف الحبوب والوجبات الخفيفة يؤدي إلى نمو السوق"

Manioc Starch هو أحد المكونات الحيوية للغاية التي تضاف إلى المنتجات الغذائية من قبل الشركات المصنعة. تعد منتجات الألبان والمخبز والوجبات الخفيفة واحدة من الفئات الرئيسية التي تستخدم نشا Manioc. من بينها المنتجات الغذائية الرئيسية التي يستهلكها الناس الوجبات الخفيفة والحبوب. من أجل تعزيز جودة المنتج الغذائي ، يقوم المصنعون بدمج استخدام نشا Manioc فيه. يساعد النشا على تحقيق اللزوجة المطلوبة في منتجات الوجبات الخفيفة بالمقارنة مع منتجات النشا الأخرى. يتم استخدامه كعامل ربط طبيعي ونص في المنتجات الغذائية. خصائص عالية التغلب على المياه واللزوجة والملزمة تجعلها أكثر ملاءمة لتصنيع منتجات الوجبات الخفيفة. نظرًا لأن الطلب على الوجبات الخفيفة المقذوفات ، والحبوب الجاهزة للأكل ، والمعجنات تنمو ، من المتوقع أن ينمو الطلب على النشا manioc. يتم استخدام استقرار ذوبان الجليد لقياس التأثير الكلي لتغيرات درجة الحرارة على مستحلب.

ضبط السوق

"من المتوقع أن تعيق تقلبات الأسعار لنشا تابيوكا نمو السوق العالمية"

يعتمد إنتاج نشا التابيوكا بشكل كبير على توافر وأسعار المواد الخام. إن العوائق مثل زيادة السعر والمواد الخام منخفضة الجودة وغيرها في مصادر المواد الخام لها تأثير مباشر على الإنتاج الكلي لنشا تابيوكا في المستوى العالمي. مع تحسن الحالة الاقتصادية في العالم ، فإن سعر المواد الخام المختلفة وغيرها من السلع يتزايد في السوق الحالي. تؤثر أسعار المواد الخام المتزايدة على استهلاكها ونمط المنفعة في السوق سلبًا.

على سبيل المثال ، كان سعر نشا الكسافا أو نشا مانيوك في عام 2015 421 دولارًا أمريكيًا للطن وانخفض في العامين التاليين إلى 328 دولارًا أمريكيًا للطن في عام 2017. في عام 2018 ، ارتفع السعر مرة أخرى إلى 378 دولارًا أمريكيًا للطن.

من المتوقع أن تعيق الأسعار المرتفعة والجودة المتأثرة للمواد الخام بسبب التقلبات الموسمية وأمراض التربة وأمراض المحاصيل الأخرى سوق نشا تابيوكا الإجمالي خلال فترة التنبؤ (2015-2026). يؤدي زيادة سعر المواد الخام أيضًا إلى عملية تصنيع نشا التابيوكا. ستساعد الزيادة في واردات نشا التابيوكا في التغلب على ضبط النفس.

تجزئة

عن طريق تحليل النوع

"من المتوقع أن يحمل نوع المحليات أكبر حصة في السوق على مستوى العالم ، بسبب الطلب على ذلك في مختلف الصناعات"

على الصعيد العالمي ، من المتوقع أن يحمل التحلية المستمدة من نشا الكسافا أكبر حصة في السوق حيث يتم استخدامها كحلقة طبيعية في مختلف منتجات الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم. أدى الاتجاه الصاعد للمكونات النظيفة والغذاء الطبيعي بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على المحليات في العديد من قطاع الطعام والمشروبات مثل المخبز والمشروبات الصحية والمشروبات الغازية والأطعمة وغيرها. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالصحة ويدركون فوائد المحليات الطبيعية مثل السعرات الحرارية المنخفضة ، والدخول الخالي من السكر ، ومصدر غني للطاقة ، وغيرها. إن الطلب المتزايد على المحليات غير الحسنة والطبيعية هو العامل الرئيسي الذي يشجع الشركات المصنعة للأغذية والمشروبات على ابتكار بدائل جديدة وفعالة للسكر.

يعزز مصنعو التحلية قدرتهم على شراء المواد الخام من مثل هذا الكسافا المزارع لإنتاج المحليات. إن توافر الكسافا الوفير هو المادة الخام الرئيسية التي يستخدمها الشركات المصنعة. الفوائد الوظيفية وراحة المحليات هي بعض العوامل وراء القبول السريع بين الشركات المصنعة. إن عامل قابلية الحمل ، والتعبئة المريحة ، والذوبان العالي ، والحياة الطويلة المتمثلة في العديد من المحليات تخلق طلبها الهائل وشعبيتها بين العديد من الشركات المصنعة للمواد الغذائية.

عن طريق تحليل الاستخدام النهائي

"يحمل Food & Beverages أكبر حصة في السوق ، بسبب النمو السريع للمنتجات الغذائية الراحة "

من المتوقع أن يحمل الاستخدام النهائي للأغذية والمشروبات أكبر حصة في السوق طوال فترة التنبؤ ، بسبب الزيادة في نمط الحياة المزدحم. إن الوعي المتزايد للمستهلكين ومتزايدة بشأن صحتهم هي العوامل الرئيسية التي تحكم الطلب والاتجاهات للإضافات والمكونات الصحية في منتجات الأغذية والمشروبات. يركز الشركات المصنعة بشكل مكثف على تطوير وابتكارات الأطعمة النظيفة والمكونات الغذائية التي عززت الطلب على النشا وقبوله كمنتج طبيعي في قطاع الأغذية والمشروبات العالمية. تشمل العوامل التي تؤثر على الطلب على نشا الكسافا على مستوى العالم التنمية الصناعية ، والتقدم التقني ، وارتفاع النمو السكاني. يوفر إنتاج نشا التابيوكا دون المستوى الأمثل إمكانات وفرصة هائلة للوافدين الجدد لخدمة منتجات النشا الجديدة والمبتكرة في السوق.

ومع ذلك ، يتم استخدام نشا Tapioca أيضًا في مختلف الصناعات غير الغذائية مثل الورق والتعبئة والتغليف والمنسوجات والمستحضرات الصيدلانية وغيرها. إن الطلب المتزايد في مختلف قطاعات الأغذية مثل الأطعمة المصنعة والأطعمة المعبأة والمشروبات والأطعمة المريحة وغيرها يؤثر على صناعة الأغذية والمشروبات بشكل إيجابي.

تستخدم صناعات الورق والتعبئة والتغليف كمية كبيرة من نشا التابيوكا لغرض عوامل الربط والاتساق وإنتاج مادة التغليف القابلة للتحلل. من ناحية أخرى ، تستخدم الأدوية أيضًا كمية هائلة من النشا لصياغة أدويةها مع الآثار الأكثر صحة للكسافا وإضافة حلاوة لتقليل مرارة المنتجات وحكمها.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

التحليل الإقليمي

"من المتوقع أن يحظى سوق آسيا باسيفيك كاسافا نشا الكسافا أكبر حصة في السوق ، بسبب ارتفاع الإنتاج واستخدام الكسافا في المنطقة"

تعد آسيا والمحيط الهادئ أحد أماكن السوق الرئيسية في العالم مع إمكانات هائلة لفائدة واستهلاك نشا الكسافا في العديد من التطبيقات ، مثل الطعام الوظيفي ، والمكملات الغذائية ، والمشروبات الغذائية ، والتطبيقات الطبية ، وغيرها. آسيا والمحيط الهادئ هي واحدة من كبار المنتجين للكسافا ونشاها ، يليه الشرق الأوسط وأفريقيا. تضم المنطقة عدد أكبر من السكان مع مختلف المهنيين العاملين. تعد السرعة السريعة ونمط الحياة المزدحمة أحد الأسباب الرئيسية لنمو سوق نشا الكسافا في سوق النشا الكسافا في نيجيريا وبقية المنطقة. إن تحسين الظروف الاقتصادية للعديد من البلدان مثل الهند والصين وإندونيسيا وغيرها مع الوعي المتزايد بالوجبات الغذائية الصحية بين المستهلكين قد أثرت على سلوك الشراء بشكل إيجابي. يعد توافر المواد الخام في المنطقة هو العامل الرئيسي الذي يخلق فرصًا لمصنعي النشا الكسافا للنمو في السوق.

أمريكا الشمالية هي أسرع منطقة نمواً مع إمكانات هائلة لنشا الكسافا وشهدت لأسرع معدل نمو في جميع أنحاء العالم بما في ذلك أمريكا اللاتينية. يعد التوسع السريع في قطاعي الطعام والمشروبات عمودًا رئيسيًا يدفع سوق نشا الكسافا في جميع أنحاء المنطقة. تمتلك المنطقة أكبر عدد من التعصب الغلوتين ، مما يساعد مباشرة في نمو السوق لأن الكسافا خالية من الغلوتين. نشا الكسافا منخفض في السعرات الحرارية ومصدر غني للألياف ومضادات الأكسدة ويساعد على تقليل الدهون والكوليسترول في جسم الإنسان. يستخدم المصنعون هذه الفرص بشكل كبير من خلال إطلاق طعام ومشروبات جديدة ومبتكرة في كاسافا في بلدان مثل الولايات المتحدة وكندا والمكسيك لتلبية الطلب من السكان الذين يعانون من السمنة المفرطة في جميع أنحاء المنطقة.

North America Market Size (by Value), 2018

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

"بنية الصناعة المجزأة والموحدة للغاية لنشا الكسافا"

تم توحيد سوق النشا العالمي في Cassava بشكل كبير وتجزئته ، بسبب ظهور العديد من اللاعبين المحليين والمحليين في السوق العالمية. يستفيد مصنعو نشا Cassava من تعزيز شبكة التوزيع ، وتنفيذ تقنيات تخفيض التكاليف ، ووضع منتجات نشا الكسافا المتنوعة في السوق العالمية. وضع اللاعبون الخاصون والمهيمين للمنطقة مثل Tate و Lyle و Incredion Incorporated و Cargill Inc. وغيرهم معايير جديدة للابتكار وتطوير نشا الكسافا المتخصص مع تركيبات جديدة. هذا يشجع عمالقة المكونات الطبيعية على زيادة إطلاق منتجاتهم وتوسيع محافظ منتجاتها في المستقبل المنظور.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها:

Tate & Lyle
Cargill ، INC
مكون
Agrana Starch
شركة التنمية الزراعية والتجارة الهولندية BV
نجح فيسكو
فايجاي الزراعية
الآرية الدولية
المزامير الدولية المحدودة
ekta الدولية
شركة صناعة chorchaiwat محدودة

تغطية الإبلاغ

شهدت صناعة النشا والمحليات نمواً كبيراً في مبيعات النشا الكسافا. من المتوقع أن تخلق الزيادة في عدد سكان العالم فرصًا مختلفة لنشا الكسافا. يكتسب المستهلكون الواعيون في جميع أنحاء العالم الوعي فيما يتعلق بالفوائد الصحية للمنتجات. هذه هي بعض العوامل التي تساعد في نمو السوق.

An Infographic Representation of Cassava Starch Market

View Full Infographic

للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا

يوفر التقرير رؤى نوعية وكمية في سوق نشا الكسافا. كما يقدم تحليلًا مفصلاً لفائدتها وتطبيقاتها وتوافر المواد الخام وأنواع نشا الكسافا وحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة في السوق.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

إلى جانب هذا ، يقدم التقرير تحليلًا تفصيليًا لديناميات السوق والمناظر الطبيعية التنافسية. هناك الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، وتطورات الصناعة الحديثة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة ، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2015-2026
سنة قاعدة	2018
فترة التنبؤ	2019-2026
الفترة التاريخية	2015-2017
وحدة	القيمة (مليار دولار)
تجزئة	حسب النوع محلي معدل المحليات
	عن طريق التطبيق الطعام والمشروبات ورقة ولوحة آحرون
	حسب المنطقة أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك) أوروبا (المملكة المتحدة ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، ألمانيا ، وبقية أوروبا) آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ) أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية) الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية MEA)

تطورات الصناعة:

في نوفمبر 2018 ، أطلقت شركة Chorchaiwat Industry Limited أسماء منتجاتها الجديدة Sava Flour في السوق التايلاندية. المنتج خالي من الغلوتين وهو نشا متعدد الأغراض مصنوع باستخدام الكسافا كمواد خام. المنتج خالي من الغلوتين والجوز والحبوب ومنتجات الألبان ، وبالتالي يمكن استخدام الأشخاص الذين يعانون من حالة عدم تحمل الغلوتين.
في يوليو 2019 ، أعلنت شركة Incorporated عن إطلاق نشاها النظيف القائم على التابيوكا وهو عبارة عن مزيج جاف ومياه عالية. يتم استخدامه كصاحب مشارك في العديد من المنتجات الغذائية مثل الحساء والمشروبات الساخنة والحلويات. سوف يفي هذا المنتج بمعايير المكونات الطبيعية في أماكن مثل أيرلندا والمملكة المتحدة وفرنسا والتشريعات المرتبطة بالاتحاد الأوروبي. هذا سيساعد الشركات المصنعة على الاستفادة من اتجاهات الملصقات النظيفة الطبيعية والمربحة.