الصين حلال منتجات الأطعمة والمشروبات حجم السوق ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (منتجات الحليب واللبان ، والفواكه والخضروات ، ومنتجات الحبوب ، والمشروبات ، ومنتجات اللحوم واللحوم ، والحلويات ، والمضافات الغذائية ، وغيرها) ، عن طريق قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، والمبيعات عبر الإنترنت ، والموردين عبر الإنترنت ، وآخرون ، وآخرون).

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI112943

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

بلغ حجم سوق منتجات الصين الحلال للأغذية والمشروبات 77.71 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 85.95 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 217.10 مليار دولار بحلول عام 2034 ، ويظهر نمواً بمعدل سن مُكرومتر قدره 10.84 ٪ خلال فترة التنبؤ.

تعد Halal Foods & Beverages نوعًا من منتجات الأغذية والمشروبات التي تلقت شهادات حلال من مختلف الجمعيات ، بما في ذلك الجمعية الإسلامية الصينية ، ومركز Linxia Halal Food Certification Center ، و Ara Halal Certification Services Center ، والسماح به أو السماح به للاستهلاك بموجب القانون الإسلامي. يساهم السكان المسلمين الناشئين في البلاد بشكل كبير في نمو السوق.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التركيز على الشركات المتزايدة على تحقيق شهادات جودة الأغذية ، إلى جانب شعبية المنتجات المتزايدة للمنتجات المعتمدة من الحلال ، سيؤدي إلى نمو السوق في السنوات القادمة. زيادة إطلاق المنتجات الجديدة وتركيز الشركات الدولية على دخول السوق الصينية يساهمون بشكل أكبر في نمو صناعة الأغذية الحلال. تعد مجموعة Yili ، و China Mengniu Dairy Company Limited ، و Shandong Grasshome Halal Food Co. ، Ltd.

ديناميات السوق

سائقي السوق

تزايد عدد السكان المسلمين وزيادة توافر المنتجات لنمو سوق الوقود

السكان المسلمين المتزايدين على مستوى البلاد ، إلى جانب زيادة الوعي بمعايير الحلال بين الأفراد ، يدفع السوق. أويغور وهوي هما أفضل الجماعات العرقية الإسلامية في جميع أنحاء الصين. علاوة على ذلك ، فإن شينجيانغ ، غانسو ، نينغشيا ، بكين ، وتشينغهاي هي مقاطعات رئيسية حيث توجد غالبية السكان المسلمين. على سبيل المثال ، وفقًا لتعداد السكان الصينيين لعام 2020 من قبل حكومة الصين ، في عام 2020 ، كان هناك أكثر من 25.95 مليون مسلم في أفضل 10 مجموعات عرقية ذات قراء في الصين. علاوة على ذلك ، وفقًا للحكومة ، كانت أويغور وهوي مجموعات عرقية رئيسية في عام 2020 ، مع 11.17 مليون أويغور و 11.37 مليون هوي في الصين.

زيادة شعبية المنتج الحلال مقترنة بشهادات الحلال وارتفاع التجارة عبر الحدود لدفع نمو السوق

زيادة استهلاك منتجات الأطعمة والمشروبات الحلال ، مثل اللحوم والحليب والخضروات واللبن ،المشروبات الجاهزة للشرب، والطعام المجمد ، نظرًا للسكان المسلمين المتزايدين وارتفاع الدخل المتاح ، إلى جانب ارتفاع شعبية المستهلكين غير المسلمين بسبب تصور الغذاء الحلال كونه خيارًا أكثر صحة وأكثر أمانًا. يرجع ارتفاع السياحة الحللال في الصين إلى ارتفاع الدخل المتاح بين المسافرين المسلمين وتوافر خيارات السفر المعتمدة من الحلال. علاوة على ذلك ، فإن العدد المتزايد من الفنادق والمقاهي والمطاعم المعتمدة على الحلال التي تلبي احتياجات المسلمين على مستوى البلاد يعزز الطلب علىالأطعمة الحلال والمشروباتمنتجات. تدفع شهادات الحلال المتزايدة بين شركات المكونات الغذائية والمشروبات نمو الصناعة. تركز العديد من شركات المكونات على الحصول على شهادات الحلال لتلبية الطلب المتزايد من الشركات المصنعة للمنتجات الحلال. على سبيل المثال ، في أغسطس 2023 ، حصلت شركة Qingdao GBW Group Co. ، Ltd. ، وهي شركة البروبيوتيك والإنزيمات التي تتخذ من الصين مقراً لها ، على شهادة الحلال لمصنعها للأغذية من مركز حلال السيطرة على الأغذية (HFC). ستساعد شهادة الحلال الشركة في خدمة قاعدة المستهلك المسلمة في جميع أنحاء البلاد.

قيود السوق

زيادة المنتجات المزيفة للحد من نمو السوق

إن توافر المنتجات المزيفة مع شهادات حلال مزيفة من قبل اللاعبين المحليين والدوليين في جميع البلدان يحد من نمو السوق. تفتقر الصين إلى نظام شهادات حلال مركزي ومعترف به على نطاق واسع. تتبع المقاطعات والمناطق المختلفة معايير شهادة الحلال المتنوعة ، مما يؤدي إلى التناقضات في مصادقة المنتج. إن عدم وجود هيئة حاكمة واحدة يخلق ارتباكًا بين المستهلكين حول صحة الشهادات ، مما يحد من نمو سوق منتجات الأطعمة والمشروبات في الصين. علاوة على ذلك ، تثير الأطعمة المزيفة المعتمدة من الحلال مخاوف بشأن صحة الطعام وسلامة الأغذية. إذا لم يكن المنتج حلالًا حقيقيًا ، فقد يحتوي على مكونات حرام (محظورة) ، مثل إضافات الجيلاتين والكحول القائمة على لحم الخنزير ، وتنتهك القوانين الغذائية الإسلامية. قد تحتوي منتجات الحلال الاحتيالية أيضًا على مواد حافظة ضارة ، ومواد كيميائية ضارة ، ومصادر اللحوم المتدنية ، مما يشكل مخاطر صحية كبيرة.

فرص السوق

تعزيز القدرة الإنتاجية لتلبية الطلب المتزايد على المنتج

إن التركيز على تعزيز القدرة الإنتاجية من خلال فتح مرافق تصنيع جديدة في جميع أنحاء الصين لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات سيوفر فرص نمو كبيرة. سيؤدي إنشاء منشأة إنتاج جديدة إلى إلغاء التعريفات وتكاليف الشحن على منتجات الأغذية والمشروبات المستوردة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي المنتجات ذات الملصقات مثل المصنوعة في الصين ، والمصنع محليًا ، ومصدر محليًا إلى تصور قوي للعلامة التجارية. عادة ما يربط المستهلكون الصينيون الإنتاج المحلي مع معايير عالية الجودة ، ونضارة أفضل ، ومكونات أصلية. علاوة على ذلك ، يساعد التصنيع المحلي على تجنب ضرائب الاستيراد المرتفعة. إنه يقلل من التكاليف اللوجستية ، مما يؤدي إلى انخفاض نفقات التصنيع ، وبالتالي زيادة هوامش الربح والسماح بتقديم الأسعار التنافسية ضد اللاعبين في السوق المحليين.

تحديات السوق

تقلب أسعار المواد الخام لوقوع نمو الصناعة

تقلب أسعار المواد الخام تحد من نمو السوق. تعتمد الصناعة اعتمادًا كبيرًا على مواد خام مختلفة مثل القمح والأرز والذرة والشعير والفواكه والقهوة والكاكاو والشاي والمكسرات والخضروات ،ألبانومصادر اللحوم والسكر. علاوة على ذلك ، فإن تقلب أسعار هذه المواد الخام بسبب التضخم ، والتعريفات والقيود ، وقيود الاستيراد ، وانخفاض إنتاجات العائد ، والتوترات الجيوسياسية ، وتغيير الظروف المناخية ، وارتفاع تكاليف العمالة والأسمدة تؤثر بشكل كبير على تكاليف المنتج. هذه الأسعار المتقلب يمكن أن تزيد من تكاليف الإنتاج ، وبالتالي الحد من نمو السوق. علاوة على ذلك ، يؤثر تقلب أسعار المواد الخام على أسعار منتجات الشركات المصنعة ، مما يؤثر على هوامش الربح والأسعار التنافسية.

اتجاهات سوق الصين الحلال للأغذية والمشروبات

تسريع الطلب على المنتجات النباتية لدفع نمو السوق

زيادة الوعي الصحي بين الأفراد وارتفاع المخاوف الصحية فيما يتعلق بوجود المكونات الضارة تعزز الطلب على الطعام والمشروبات القائمة على النبات. علاوة على ذلك ، فإن التبني المتزايد للوجبات الغذائية النباتية والمرنة بين الأفراد ، إلى جانب الفوائد الصحية المتزايدة ، مثل انخفاض السمنة وأمراض القلب ومرض السكري من النوع 2 ، ودعم صحة وهضم الأمعاء ، يدفع نمو السوق. علاوة على ذلك ، فإن المشروبات القائمة على النباتات مصنوعة باستخدام بدائل مثل فول الصويا واللوز والشوفان وحليب جوز الهندتحظى بشعبية بين المستهلكين النباتيين واللاكتوز المحليين بسبب الفوائد المختلفة ، بما في ذلك السعرات الحرارية المنخفضة ، وخالية من الكوليسترول ، وخالية من اللاكتوز ، والمغذيات الأساسية ، ومضادات الأكسدة.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

تأثير Covid-19

خلال المراحل الأولية من جائحة Covid-19 ، يشارك المستهلكون في المنطقة بشكل كبير في شراء الذعر وتخزين الطعام والمشروبات بسبب عدم اليقين. واجهت الشركات المصنعة الرئيسية في الصين تأخيرات الإنتاج بسبب نقص العمالة ، وإغلاق المصنع ، وقيود النقل على مستوى البلاد. أدت القيود المفروضة على الشحن الدولي إلى نقص وتقلبات الأسعار. علاوة على ذلك ، أدى تقلب أسعار المواد الخام وارتفاع التكاليف التشغيلية وزيادة نفقات التسويق والإعلان إلى ارتفاع أسعار المنتجات ، مما يؤثر على هوامش ربح اللاعبين في السوق. كان الانخفاض في الربح بسبب أسباب مختلفة ، بما في ذلك مصاريف التسويق والمبيعات الإضافية لتقليل المخزونات في قنوات التوزيع الخاصة بها ، وتسريع استئناف المبيعات العادية. على سبيل المثال ، سجلت شركة China Mengniu Dairy Company Ltd. ، وهي شركة ألبان مقرها الصين ، انخفاضًا في الأرباح بنسبة 14.1 ٪ في عام 2020 مقارنة بالعام السابق. وفقًا للشركة ، فإن انخفاض الإنتاج وزيادة التشغيل النفقات العامة مسؤولة بشكل أساسي عن انخفاض الربح.

تحليل التجزئة

حسب النوع

القيمة الغذائية وممارسات النظام الغذائي التقليدي هي المسؤولة عن هيمنة قطاع منتجات اللحوم واللحوم في الصناعة

استنادًا إلى النوع ، يتم تقسيم السوق إلى منتجات الحليب والألبان والفواكه والخضروات ومنتجات الحبوب والمشروبات واللحوم واللحوم ،الحلوياتومضافات الغذاء ، وغيرها.

من بين جميع الفئات ، سيطر قطاع منتجات اللحوم واللحوم على السوق في عام 2024 ومن المتوقع أن يقود السوق طوال فترة التنبؤ. الأطباق القائمة على اللحوم هي عنصر أساسي في الثقافة الإسلامية ، مما يجعلها جزءًا منتظمًا من نظامهم الغذائي. علاوة على ذلك ، فإن زيادة استهلاك منتجات اللحوم واللحوم بسبب قيمها الغذائية المختلفة ، مثل البروتين وفيتامين B12 والحديد والزنك ، يدفع نمو القطاع. يفضل المسلمون فقط منتجات اللحوم واللحوم الحلال بسبب الالتزامات الدينية وارتفاع مخاوف سلامة الأغذية بين منتجات اللحوم واللحوم ، مثل الغش والتلوث ، وبالتالي تعزيز الطلب على منتجات اللحوم واللحوم الحلال.

يشارك اللاعبون الرئيسيون في قطاع الألبان بنشاط في تحقيق شهادات الحلال. على مدار العامين الماضيين ، حققت الشركات التي تنتج حليبًا مثل شركة China Mengniu Dairy Co Ltd و Junlebao و Sanyuan و Yili شهادة الحلال لمنتجات الألبان الخاصة بها لتلبية قاعدة المستهلكين. لذلك ، من المتوقع أن ينمو قطاع منتجات الحليب ومنتجات الألبان في أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ.

بواسطة قناة التوزيع

عززت إمكانية وصول واسعة من عروض المنتجات نمو قطاع محلات السوبر ماركت/ماركت ماركت ماركت

على أساس قناة التوزيع ، يتم توزيع السوق على محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الراحة ، والمبيعات عبر الإنترنت ، والموردين بالجملة ، وغيرهم.

من بين الفئات ، سيطر قطاع محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت على السوق في عام 2024 ، ومن المتوقع أن يقود السوق في السنوات القادمة. إن توافر المنتجات الحلال الواسعة من اللاعبين الدوليين والمحليين الرئيسيين الذين لديهم شهادات الحلال من الهيئات المعترف بها يدفع نمو القطاع. عادةً ما يتم التعرف على محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت كأماكن للتسوق الشاملة التي تقدم مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات المعتمدة من الحلال ، مما يضمن الراحة للمستهلكين المسلمين. علاوة على ذلك ، تدير محلات السوبر ماركت ومحلاته الزائدة أيضًا عروضًا ترويجية وخصومات خاصة ، مثل Buy-One-Get-One (Bogo) على منتجات الحلال خلال العطل الإسلامية ، مثل رمضان ، وجذب المستهلكين المسلمين.

من المتوقع أن ينمو قطاع المبيعات عبر الإنترنت في أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة ويتوقع أن يرتفع بوتيرة ملحوظة في الفصل القادم. توفر قناة البيع بالتجزئة عبر الإنترنت سهولة شراء الطعام والمشروبات في أي وقت وفي أي مكان ، مما يلغي الحاجة إلى زيارة المتاجر المادية ، جذابة بشكل كبير للأفراد العاملين في العمل والمشغولين. علاوة على ذلك ، دمجالمدفوعات الرقمية، مثل Alipay & WeChat Pay ، إلى جانب الخيار الصاعد للتسليم ليوم واحد أو في اليوم التالي ، يدفع نمو القطاع.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

بواسطة المستخدم النهائي

ارتفاع الطلب على الراحة والأطعمة الحلال المعبأة لدفع نمو قطاع الأسرة

على أساس المستخدم النهائي ، يتم تشجيع السوق فيالخدمات الغذائيةالقطاعات والأسر. من بين الفئات ، سيطر قطاع الأسر على السوق في عام 2024 ومن المتوقع أن يقود السوق في السنوات القادمة. تتوفر الوجبات الخفيفة المحضرة والمنتجات الغذائية على نطاق واسع عبر العديد من متاجر البيع بالتجزئة. نظرًا لأن المستهلكين يفضلون منتجات الوجبات الخفيفة المعبأة في المنزل ، فمن المحتمل أن تدفع استهلاك الأسرة في البلاد. علاوة على ذلك ، فإن الطلب المتزايد على الفواكه والخضروات والحليب واللحوم بين الأسر للاستهلاك اليومي يدفع نمو القطاع.

من المتوقع أن ينمو قطاع الخدمات الغذائية بشكل كبير طوال فترة التنبؤ. العدد المتزايد من السياح المسلمين الدوليين والمحليين ، إلى جانب شعبية السياحة الحلال المتزايدة ، يعزز الطلب على المنتجات الحلال ، مما يؤدي إلى نمو القطاع. علاوة على ذلك ، فإن العدد المتزايد من الحلال المعتمدالفنادقوالمطاعم والمقاهي في جميع أنحاء البلاد ، بشكل كبير في مناطق شينجيانغ ، نينغشيا ، و Gansu ، تدفع الطلب من قطاع الخدمات الغذائية.

المشهد التنافسي

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

إطلاق منتجات جديدة للبقاء تنافسية في هذه الصناعة ، مما يؤدي إلى تعزيز موقف السوق

تُظهر حصة سوق منتجات الأطعمة والمشروبات في الصين هالال بنية مجزأة للغاية مع وجود لاعبين دوليين وإقليميين. تتبنى شركة Hebei Kangyuan Halal Food Company Limited و Shandong Grasshome Halal Food Co. ، Ltd. ، مثل مجموعة Yili ، China Mengniu Dairy Limited ، و Shandong Grasshome Halal Food Co. ، Ltd. شكل هؤلاء اللاعبون الرئيسيون ما يقرب من 22.74 ٪ من حصة السوق في القطاعات المعنية. يركز اللاعبون الرئيسيون الذين يعملون في صناعة منتجات الأطعمة والمشروبات في الصين باستمرار على إطلاق الحليب واللحوم واللحوم والخضروات المعتمدين من هالال لزيادة وصول منتجاتها عبر الصين وبناء مواقع السوق.

اللاعبون الرئيسيون في سوق منتجات الأطعمة والمشروبات الحلال الصينية

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

قائمة المفتاحشركات منتجات الصين الحلال للأغذية والمشروبات الموضحة:

مجموعة ييلي(الصين)
الصين منغنيو الألبان المحدودة (الصين)
شركة شاندونغ جراسوم الحلال ، المحدودة (الصين)
Hebei Kangyuan Halal Food Co. ، Ltd. (الصين)
شركة Qingdao Alliance Food Corporation(الصين)
Guangdong Shangyi Food Co. ، Ltd. (الصين)
مجموعة Haoyue (الصين)
شركة إليشا المعدنية للمياه ، المحدودة.(الصين)
شركة Hebei City Xinle City Moslem Meat Co. ، Ltd. (الصين)
شركة Ivy (HK) Industry ، Limited & Zhaoan Huazhijie Food Co. ، Ltd.(الصين)

تطورات الصناعة الرئيسية

فبراير 2025:أطلقت شركة Elisha Mineral Water Co. ، Ltd. ، وهي شركة تصنيع للمشروبات الصينية ، مشروبًا براقة بنكهة التفاح في السوق. المنتج الذي تم إطلاقه حديثًا هو منتج FDA و Halal و ISO المعتمد.
أكتوبر 2024:أعلنت شركة Protoga Biotech ، وهي شركة مقرها الصين ، عن إطلاق حليب مصنع الطحالب التجاري الجديد في الصين. وفقا للشركة ، فإن المنتجات المصنعة هي حلال وكوشر معتمد.
سبتمبر 2022:أطلقت شركة Guangdong Shangyi Food Co. ، Ltd. ، وهي شركة للأغذية مقرها الصين ، أرز سمسم الأعشاب البحرية 65 جرامًا معتمدة من هالالبسكويتتكسير البسكويت ذو اللون الذهبي في الصين.
مارس 2021:تعاونت مجموعة Saudee Group ، وهي شركة مجمدة من ماليزيا ، مع شركة Top Standard Corporation لتطوير مجموعة جديدة من اللحوم المجمدة الحلال والوجبات الجاهزة للتوزيع في الصين.
سبتمبر 2020:حصلت شركة Zih Mao Enterprise Co. ، Ltd. ، وهي شركة نشا للأغذية والمشروبات في الصين ، على شهادة حلال لأكثر من 30 منتجًا من إضافات النشا من جمعية تنمية النزاهة الحلال تايوان. وفقًا للشركة ، تثبت الشهادة أن المواد الخام في عملية الأغذية والإنتاج خالية من التلوث وتضمن نظافة التغليف.

تحليل الاستثمار والفرص

نظرًا لأن المنتجات الغذائية والمشروبات الحلال أصبحت شائعة في البلاد ، فإن المنظمات الحكومية والمصنعين الرئيسيين تستثمر في توسيع أنشطة الإنتاج الخاصة بهم. سياسات حكومية داعمة لتوسيع تصدير المنتجات الحلال ، بما في ذلك الأغذية والمشروبات ، إلى الصين ، بسبب زيادة الطلب على المنتجات على مستوى البلاد. تركز العديد من الوكالات الحكومية على التعاون والشراكة لتعزيز تصدير المنتجات الحلال في الصين. على سبيل المثال ، في سبتمبر 2022 ، وقعت شركة Halal Development Corporation Berhad (HDC) ، وهي وكالة اتحادية ومؤسسة تنمية التجارة الخارجية (Matrade) ، وهي وكالة حكومية ، على منصة التفاهم (MOU) مع Hyt Cross Border Sdn Bhd ، وهي منصة تجمّل ماليزية عبر الحدود الإلكترونية لتسهيل مساهمة منتجات Malayian Hal. وفقًا للشركة ، سيوفر التعاون إمكانية الوصول إلى سوق الصين عبر سوق JD.com ، وهو منصة للتجارة الإلكترونية مقرها الصين. تؤثر تعاون الشركات ودعم الحكومة بشكل كبير على الطلب المتزايد على المنتجات الحلال في جميع أنحاء البلاد.

تغطية الإبلاغ

يتضمن تقرير سوق منتجات الصين الحلال للأغذية والمشروبات رؤى كمية ونوعية في السوق باستخدام منهجيات البحث المختلفة. يقدم هذا التقرير توقعات نمو السوق وتحليلًا إقليميًا مفصلًا ، وتحليل السوق ، واتجاهات السوق ، وديناميات السوق ، وتوقعات السوق الإقليمية ، وسعر السوق لجميع قطاعات السوق الممكنة. يوفر تقرير تحليل السوق هذا العديد من الأفكار الرئيسية في السوق ، ونظرة عامة على أسواق الحلال ، والمناظر الطبيعية التنافسية ، والفترة المتوقعة ، وتطورات الصناعة الأخيرة ، مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة ، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2021-2034
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2034
الفترة التاريخية	2021-2023
معدل النمو	CAGR بنسبة 10.84 ٪ من 2025 إلى 2034
وحدة	القيمة (مليار دولار)
تجزئة	حسب النوع منتجات الحليب والحليب الفاكهة والخضروات منتج الحبوب المشروبات منتجات اللحوم واللحوم الحلويات إضافات الغذاء آحرون بواسطة قناة التوزيع محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت متاجر الراحة المبيعات عبر الإنترنت الموردين بالجملة آحرون عن طريق الاستخدام النهائي قطاعات الخدمات الغذائية الأسر