"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغ قيمة سوق زيت الذرة العالمي 6.17 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن ينمو من 6.52 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 11.80 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 7.69 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق زيت الذرة بحصة سوقية بلغت 53.48 ٪ في عام 2023. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق زيت الذرة في الولايات المتحدة بشكل ملحوظ ، حيث وصلت إلى قيمة تقديرية قدرها 3.67 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بزيادة الطلب على زيت الكوليسترول الخالي من الكوليسترول في صناعة المعالجة الغذائية. علاوة على ذلك ، فإن ارتفاع تطبيق المنتج في المواد الأولية يتصاعد أيضًا من نمو حجم السوق في البلاد.
زيت الذرة أو الذرة عبارة عن زيت نباتي مستخرج من جراثيم الذرة. يتم استخدام المنتج تقليديًا كزيت طبخ لأنه يحتوي على العديد من الخصائص الوظيفية مثل النقطة عالية الدخان ، والأحماض الدهنية المضادة للالتهابات ، والأحماض الدهنية غير المشبعة. علاوة على ذلك ، قام المنتج بتنوع تطبيقات في العديد من الصناعات ، بما في ذلك الأدوية ،مستحضرات التجميل، والأعلاف الحيوانية. المنتج هو واحد من المواد الخام الرئيسية المستخدمة لتصنيع الإيثانول. يتغذى نمو الطلب على استهلاك المنتج للأغذية والوقود والتطبيقات الصناعية.
تم استخدام زيت الذرة بشكل كبير عبر تطبيقات الأغذية والمشروبات على مدار السنوات القليلة الماضية. إنه يساعد على تحسين نكهة الأطباق ، ويفضله المستهلكون الذين يجربون أطباق جديدة ، ويمكن أن يوفر تعرضًا جيدًا للطهي. يتمتع النفط بالعديد من الفوائد الصحية ، مثل تحسين صحة العين وإدارة الكوليسترول. إنه مصدر جيد لفيتامين E ، وهو غني بالأحماض الدهنية الأساسية وهو مناسب لنظام غذائي متوازن. علاوة على ذلك ، فهي واحدة من المواد الخام الرئيسية المستخدمة لإنتاج وقود الديزل الحيوي. تمت مقاطعة سلسلة التوريد بشكل كبير بسبب الإغلاق ، ووقف الإنتاج ، وظروف الحجر الصحي الممتدة. خفضت المصانع إنتاجها وتزويدها من خلال تقليل عدد الموظفين في المصانع لأغراض السلامة. لقد أثرت سلبًا على إنتاجها وتداخلت مع توفر المنتج في السوق. تسبب عدم توفر المنتج في السوق في ارتفاع الأسعار. على سبيل المثال ، وفقًا لمقال تحليل السوق العالمي للخدمة الزراعية الأجنبية ، في الولايات المتحدة ، كان سعره في العام 2019-20 870 دولارًا أمريكيًا للطن وزيادة إلى 1،193 دولارًا أمريكيًا للطن في عام 2020-21. لذلك ، شهدت السوق العالمية نموًا إيجابيًا من حيث القيمة السوقية خلال فترة Covid-19.
زيادة الطلب على المنتجات غير المعدلة وراثيا والمنتجات المحصنة لدفع نمو السوق
إن تفضيل مكونات الطعام والمشروبات التي يُنظر إليها على أنها "نظيفة" تنمو على مستوى العالم. نظرًا لأن المستهلكين يبحثون عن الأطعمة ذات التسمية النظيفة ومعالجتها إلى الحد الأدنى ، فقد تم زيادة الطلب من قبل الشركات المصنعة للبدائل الصحية في الزيوت. على سبيل المثال ، في أكتوبر 2018 ، صحيةالمكونات الغذائية، وهي شركة أمريكية ، قدمت متغيرات المنتجات غير المعدلة وراثيا في السوق. وفقًا للشركة ، يتم تكرير هذا المنتج بشكل طبيعي وتبييضه ومزيل الروائح الكريهة. علاوة على ذلك ، زادت الشركة من طاقتها الإنتاجية لضمان الإمداد. إنه ذو جودة ممتازة ، وذوق ممتع ، ومستويات عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة مثالية للعديد من التطبيقات ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة ، والخبز ، وخدمة الطعام ، وتعبئة تجزئة التجزئة. وبالتالي ، فإن زيادة تفضيل المستهلكين للمنتجات الغذائية الصحية والمغذية تزيد من الطلب على المنتج في السوق.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
الاستخدام المتنوع لزيت الذرة في مختلف الصناعات لدفع الطلب على المنتج
كان هناك تطبيق متزايد للمنتج في العديد من صناعات الاستخدام النهائي ، بما في ذلك الأدوية ومستحضرات التجميل والصناعة والغذاء والمشروبات على مدى فترة من الزمن. يتم استخدامه كحامل جزيئات الدواء في الأدوية. إنه يعمل بمثابة تفكك ، والذي يمكّن الكبسولات أو الأجهزة اللوحية من الانهيار إلى شظايا صغيرة للحصول على إذابة بسهولة وتمتصها من قبل الجسم. يساعد في إنتاج الصابون ، واستعدادات العناية بالشعر ، ومسحوق للوجه والجسم. يستخدمه الأشخاص في المقام الأول كزيت الطهي لأنه يتكون من الأحماض الدهنية المشبعة ، والأحماض الدهنية غير المشبعة أحادية ، والأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض اللينولينيك ، وحمض اللينوليك ، وحمض الأوليك. تساعد هذه الأحماض على التحكم في الالتهاب والكوليسترول الزائد وتقليل ضغط الدم الذي يقدم فوائد متعددة. يتم استخدامه بكميات صغيرة لتصنيع الأحبار والمنسوجات والصابون ومثبطات الصدأ والبدائل المطاطية والمبيدات الحشرية. كما أنه يستخدم فيالعناية بالبشرةمن حيوانات الحيوانات الأليفة إن تدليك الزيت في شعر الكلب يجعل المعطف يبدو أكثر صحة ويتم تغذيته للخيول لعلاج ظروف المعطف الباهتة. وبالتالي ، فإن تطبيقات المنتج المتنوعة تساعد في دفع نمو السوق العالمي.
أحدث الابتكارات في استخراج زيت الذرة الأمثل ستؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق العام
الإيثانول هو وقود بديل المنتج محلياً مصنوع من الزيت المستمد من الذرة. يعتبر زيت الذرة التقطير (DCO) نتيجة مشتركة لعملية حبة الذرة إلى الإيثانول. كما أنه يتم تسويقه في المقام الأول باعتباره المواد الأولية للديزل الحيوي. في منشأة إيثانول الذرة ، يمكن استرداد الزيت من الجداول السائلة عن طريق الوسائل الميكانيكية التي تعمل تحت قوة الطرد المركزي. ومع ذلك ، يجب أولاً تحريره من الجراثيم عن طريق الطحن أو السحق. وبالتالي ، يصبح الاستخراج الأمثل لمنتجي الإيثانول مهمة حاسمة. لذلك ، يقوم اللاعبون في الصناعة بتطوير تقنيات مبتكرة لتحسين كفاءة الإنتاج. على سبيل المثال ، في يونيو 2019 ، أطلقت شركة Dupont Nutrition & Biosciences (DuPont) ، وهي شركة حلول مبتكرة ومستدامة عبر الصناعات الغذائية والصحة والبدورة والتكنولوجيا الحيوية ، DuPont Optimash DCO+. المنتج عبارة عن بروتياز قابل للحرارة معلق براءة اختراع يساعد على تحرير الزيت من مصفوفة الألياف في نواة الذرة والبروتين. يساعد المنتج منتجي الإيثانول على زيادة العائد دون التأثير على جودة حبوب التقطير
وجود زيوت بديلة لإعاقة نمو السوق
هناك العديد من البدائل المتوفرة في السوق مثل الكانولا ، نخالة الأرز ، الزيتون ، وزيت الفول السوداني ، والتي لها كميات مماثلة من السعرات الحرارية والقيم الغذائية. علاوة على ذلك ، ادعت بعض الدراسات أن الاستهلاك المفرط لزيت الذرة يمكن أن يسبب التهاب وعدم التوازن في نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3. أيضا ، فإن تفضيلات المستهلك المتطورة أثناء اختيار زيوت صالحة للأكل قد أجبر العديد من الشركات على اختيار تحديد المواقع التنافسية للمحافظة على السوق. هذا يؤدي إلى تأثيرات الأسعار التي تعيق نمو السوق. علاوة على ذلك ، فإن زيادة سعر المنتج المتزايد باستمرار يمكن أن يبطئ نمو السوق. يتم اشتقاق زيت الذرة عن طريق معالجة الذرة. وبالتالي ، فإن أي تباين في إنتاج الذرة يمكن أن يؤثر على إنتاج زيت الذرة ويسبب عدم اليقين في أسعاره. تعد أنماط الطقس غير المتكافئة ، التي تؤثر على إنتاج المحاصيل على مستوى العالم ، عاملاً رئيسياً يمكن أن يعوق توافر المواد الخام ويؤثر سلبًا على نمو السوق.
شريحة صالحة للأكل لعقد حصة كبيرة في سوق زيت الذرة بسبب ارتفاع تفضيل المستهلك لزيوت الطهي الصحية
على أساس النوع ، يتم فصل السوق إلى الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل. من المتوقع أن يقود الجزء الصالح للأكل القطاع لأن المنتج له خصائص علاجية مختلفة ، مما يجعله أحد الزيوت الصالحة للأكل الأفضل في الطهي ، وخاصة القلي. يوفر الزيت العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين صحة القلب ، وخفض الكوليسترول ، وخفض ضغط الدم ، وكونه مطالبًا للبشرة ، وغيرها. وفقًا للمكتبة الوطنية للطب ، يحتوي المنتج على عالي من ألفا وموظفات غاما (فيتامين هـ) ، والذي يحمي الزيت من التحول. هذه الخاصية للمنتج تجعل من فعالية استخدامها في السلطات وزيوت الطهي. يفضل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل غذائية مثل حرقة المعدة والانتفاخ المنتج لأنه قابل للهضم للغاية ويوفرون الطاقة والأحماض الدهنية الأساسية (EFA). المستهلكون الذين يركزون على العيش بأسلوب حياة صحي يختارون المنتج ، مما يزيد من طلبه من قطاع الطعام.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
قطاع الأغذية والمشروبات لعقد حصة في السوق كبيرة بسبب زيادة استخدام المنتج
استنادًا إلى التطبيق ، ينقسم السوق إلى الغذاء والمشروبات ، والمستحضرات الصيدلانية ، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية ، وأعلاف الحيوانات ، والصناعية ، والديزل الحيوي. من المتوقع أن يقود قطاع الأغذية والمشروبات القطاع.
يلعب المنتج دورًا أساسيًا في إعداد الطعام من خلال تعزيز نكهة الطعام ، وإضافة نسيج إلى الطعام ، وجعل المنتجات المخبوزة أكثر هشاشة ، والمساعدة في إجراء الحرارة أثناء الطهي. يتم استخدام المنتج بشكل متزايد في المطابخ التجارية بسبب أعلى نقطة دخان من بدائله مثل زيت الكانولا وزيت فول الصويا. نقطة الدخان هي 450 درجة. وبالتالي ، فإنه يعتبر أحد الزيوت المثالية للتخلي العميق أو الضحلة في مقلاة ولديه نكهة أكثر من الزيوت النباتية الأخرى.
يتم استخدام المنتج كمواد وسيطة لإنتاج وقود الديزل الحيوي وكمملئة لتغذية الحيوانات. قام العديد من اللاعبين بتركيب أنظمة استخراج النفط في مصانع الإيثانول الحالية لزيادة كفاءة الطاقة في مرافق الإنتاج وإجمالي كمية الوقود المنتجة لكل طن متري من الذرة المعالجة. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2021 ، أعلنت شركة Alto Inc. ، وهي منتج للكحول المتخصص والمكونات الأساسية ، أنها أعادت تشغيل إنتاج الإيثانول في ماجيك واديها ، أيداهو. قامت الشركة أيضًا بتثبيت عدة أنواع من الآلات والأنظمة لتعزيز ربحية المرفق واستدامته. سيؤدي النظام إلى زيادة العائدات بحوالي 50 ٪ أو ما يقرب من 9 ملايين جنيه سنويًا. وبالتالي ، فإن زيادة إنتاج وقود الديزل الحيوي على مستوى العالم سيوسع حجم السوق العالمي.
North America Corn Oil Market Size, 2023 (USD Billion)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
تمتلك أمريكا الشمالية حصة كبيرة في سوق زيت الذرة بسبب زيادة تطبيقات المنتج في المواد الأولية والصناعات الغذائية. ازداد استهلاك وقود الديزل الحيوي على مدار العقد كبديل للمساعدة في كبح التلوث البيئي.وقود الديزل الحيويوقد شهدت نموًا كبيرًا بسبب الطلب المتزايد على الوقود الأخضر عبر صناعة الطيران في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. سوف يزحف طلب المنتج في صناعة الديزل الحيوي. هناك أيضًا ارتفاع معدل انتشار السمنة بين سكان الولايات المتحدة ، وبالتالي ، يبذل مصنعي الأغذية جهودًا كبيرة لتعزيز استهلاك الزيوت منخفضة السعرات الحرارية والكوليسترول التي تساعد على تقليل أمراض القلب والأوعية الدموية ومستويات الكوليسترول في الدم وتحسين الهضم والتمثيل الغذائي. أظهرت الأبحاث أن الفيتوستيرول يقلل من نسبة الدم عن طريق تثبيط امتصاصه من الأمعاء. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، يحتوي المنتج على 968 ملليغرام من الفيتوستيرول لكل 100 جرام من الزيت وهو الزيت الوحيد الذي يحتوي على خليط طبيعي من الفيتوستيرول الحرة ، واساتوستوستيرول ، واسترات فيتوستيرول. وبالتالي ، فإن الارتفاع في الوعي فيما يتعلق بأهمية قيادة نمط حياة صحي يسرع نمو سوق زيت الذرة.
من المتوقع أن تكون أوروبا واحدة من الأسواق الرئيسية التي تسهم إيرادات كبيرة في السوق العالمية. إن طلب المنتج في المنطقة مدفوعًا بشكل كبير بألمانيا وإيطاليا ، والتي تمثل أعلى نسبة من إنتاج المواد الأولية بين الدول الأوروبية. إنها واحدة من أكثر المواد الأولية شيوعًا في أوروبا لإنتاج وقود الديزل الحيوي.
من المتوقع أن ينمو السوق في آسيا والمحيط الهادئ بمعدل نمو سنوي مركب في الفترة المتوقعة. يستخدم على نطاق واسع لصنع العديد من المنتجات الغذائية ، بما في ذلك الصابون والأحبار والمستحضرات. إن سياسات المبادرة الحكومية للحد من بصمة الكربون في البلدان الآسيوية ، بما في ذلك الصين والهند وماليزيا وإندونيسيا ، تدفع استهلاك وقود الديزل الحيوي ، مما يؤثر بشكل مباشر على الطلب. في عام 2020 ، سعت الصين إلى تنفيذ استخدام 10 ٪ من الوقود الحيوي. تم تقديم هذا التنفيذ من قبل إدارة الطاقة الوطنية (NEA) ، ولجنة التنمية والإصلاح الوطنية (NDRC) ، وغيرها من الوزارات بموجب برنامج "خطة التنفيذ فيما يتعلق بتوسع إنتاج الإيثانول وترويجه لوقود النقل".
علاوة على ذلك ، فإن إنتاج وقود الديزل الحيوي في الصين يزداد عاماً بعد عام. وفقًا للإدارة الوطنية للطاقة (NEA) ، بلغ إنتاج وقود الديزل الحيوي في عام 2021 1.7 مليار لتر ، بزيادة تزيد عن 54 ٪ عن عام 2020. وستساهم المبادرات الحكومية لتشجيع استهلاك الوقود الحيوي وزيادة إنتاج الوقود الحيوي بشكل إيجابي في نمو السوق.
من المتوقع أن تنمو أمريكا الجنوبية بوتيرة حاسمة بسبب زيادة إنتاج الذرة في البرازيل والأرجنتين. البرازيل هي واحدة من أكبر الدول المنتجة للديزل الحيوي في العالم. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، بلغ إنتاج الإيثانول في البرازيل 31.35 مليار لتر في عام 2022. وفقًا لوكالة الطاقة الدولية (IEA) ، تمتلك البرازيل والولايات المتحدة ما يقرب من 84 ٪ من إنتاج الديزل الحيوي العالمي. سيؤدي زيادة إنتاج الديزل الحيوي المتزايد في دول أمريكا الجنوبية إلى دفع نمو السوق في فترة التنبؤ.
من المتوقع أن يكتسب سوق الشرق الأوسط وأفريقيا جرًا هائلاً. يشتمل السكان في الإمارات العربية المتحدة على أفراد في المناطق الحضرية والأصغر سناً والمتعلمين ، ويجعلهم ثراءهم من خلال الوعي الصحي يختارون زيوتًا أقل في الكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة. المنتج ممتازمضادات الأكسدةبسبب ارتفاع المحتوى لفيتامين E و Omega 6 والدهون الأساسية ، وتغذي بشكل كبير الطلب في السوق. يضمن العديد من اللاعبين أن يظلوا قادرين على المنافسة في السوق وتطبيق استراتيجيات لزيادة محفظة المنتجات. على سبيل المثال ، في عام 2019 ، دخلت شركة Sime Darby Oils وشركة Abu Dhabi النباتية في شراكة استراتيجية لتسويق منتجات الزيوت ومنتجات Fats في منطقة الشرق الأوسط والأفريقي (MENA) ، حيث ستعمل كلتا الشركتين كفريق واحد للمبيعات والتسويق.
توحيد السوق والمنافسة الشرسة بين الشركات الكبرى للتأثير على نمو السوق
أصبحت الصناعة العالمية أكثر توحيدًا بسبب إطلاق المنتجات الجديدة ، وولاء العلامة التجارية ، ومجموعة واسعة من عروض المنتجات ، ووجود قناة توزيع قوية للشركات البارزة في الاقتصادات المتقدمة والنامية. علاوة على ذلك ، تشهد الصناعة زيادة في الدخول الجديد للاعبين الذين لديهم مجموعة من المنتجات المبتكرة ، وخاصة في الدول النامية. على سبيل المثال ، في أغسطس 2019 ، دخلت شركة Benson Hill Biosystems ، وهي شركة للتكنولوجيا الحيوية الأمريكية ، في شراكة مع علم الوراثة Brownseed ، وهي شركة بذور مملوكة للعائلة تقدم هجينة ذرة جديدة أعلى في كل من محتوى الزيت والأحماض الأمينية الأساسية. أسفرت سلالة وراثة Brownseed الجديدة من الذرة عن حوالي 9 ٪ من الزيت ، تقريبًا ثلاثة أضعاف من متوسط الإنتاج. استهدفت الشركة أيضًا صناعة الذرة إلى الإيثانول من خلال E+ Hybrid ، والتي أنتجت الزيت كمنتج ثانوي وكان يستخدم بشكل كبير في الطهي والوقود الديزل الحيوي.
An Infographic Representation of Corn Oil Market
للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا
يقدم التقرير البحثي رؤى نوعية وكمية في السوق وتحليل مفصل لتجزئة السوق العالمية وحجمها وحجم السوق ومعدل النمو. يوفر التقرير أيضًا تحليلًا صناعيًا في صناعة مختلف الأسواق. يوفر التقرير العديد من الأفكار الرئيسية ، ونظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، وديناميات السوق ، وتحليل SWOT ، وتطورات الصناعة الحديثة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الرئيسية ، واتجاهات السوق الرئيسية ، والمناظر الطبيعية التنافسية.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2023 |
|
السنة المقدرة |
2024 |
|
فترة التنبؤ |
2024-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2022 |
|
معدل النمو |
CAGR من 7.69 ٪ من 2024 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار) |
|
تجزئة |
حسب النوع
عن طريق التطبيق
بواسطة الجغرافيا
|
تقول Fortune Business Insights أن السوق العالمية كان 6.17 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 11.80 مليار دولار بحلول عام 2032.
ينمو السوق بنسبة 7.69 ٪ ، سيظهر السوق نمواً قوياً خلال الفترة المتوقعة (2024-2032).
من المتوقع أن يحمل قطاع الأغذية والمشروبات حصة بارزة في الفترة المتوقعة.
من المتوقع أن يؤدي زيادة تطبيق المنتج من صناعات الاستخدام النهائي المتنوع إلى زيادة الطلب على المنتج في السوق العالمية.
تعد شركة Abu Dhabi Vegetable Oil Company LLC. ، Incredion Incorporated و Cargill Inc و Roquette Frères و Richardson International بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق.
من المتوقع أن تحمل أمريكا الشمالية أعلى حصتها في السوق في السوق العالمية.
من المتوقع أن يحمل قطاع النفط الصالح للأكل الحصة المهيمنة في السوق العالمية.
إن زيادة اهتمامات المستهلك المتزايدة فيما يتعلق بزيت الطهي الصحي والاستهلاك الصوتي للديزل الحيوي للحد من التلوث البيئي هي الاتجاهات الرئيسية التي تدفع نمو السوق.