"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغت قيمة سوق سوق الكوكتيل المجمد العالمي 417.59 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ويقدر أن السوق ينمو من 454.04 مليون دولار أمريكي في 2025 إلى 806.34 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مما يدل على 8.55 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت أوروبا على سوق الكوكتيل المجمد بحصة سوقية بلغت 40.15 ٪ في عام 2024. وعلاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق الكوكتيلات المجمدة في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث بلغت قيمة تقديرية قدرها 190.04 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعة بالطلب القوي على كوكتيلات RTD والانتشار المرتفع من الكوكتيل.
يسمى مشروب الكحول المجمد أيضًا بملاءمة كحولية ومصنوعة من الخمور. أنه يحتوي على مكونات كحولية وغير كحولية تم تحضيرها في الخلاط لتشكيل سطح طين وكوكتيل من الروم ، وعصير الليمون أو الليمون ، والسكر.
تتوفر الكوكتيلات المجمدة بنكهات وأشكال مختلفة ، مثل مارغريتا ، وموجيتوس ، وبينا كولاداس ، وغيرها. وهي متوفرة أيضًا في المصاصات الجليدية ، ومشروبات الحقيبة ، والعديد من الأشكال المتميزة. تزداد شعبية المشروبات المجمدة بين المستهلكين بسبب راحتهم. يتيح التفضيل الأعلى لخيارات الجاهزة للشرب ، مثل الكوكتيلات المجمدة ، للمستهلك الاستمتاع بتجربة تشبه البار في المنزل. علاوة على ذلك ، تركز الشركات المصنعة على إطلاق منتجات جديدة بنكهات مختلفة لزيادة وجودها في السوق. على سبيل المثال ، أطلقت كوكتيلات LIC المجمدة كوكتيلًا مع 10 ٪ ABV. يتكون المنتج من الروم المزروعة الممتازة في ثلاثة نكهات ، مثل Mojito و Piña Colada و Daiquiri.
غيّر جائحة Covid-19 عدة جوانب من الحياة اليومية على مستوى العالم في أوائل عام 2020. إن تقييد الإغلاق خلال Covid-19 ، وحظر على التواصل الاجتماعي ، والنوادي الليلية ، وإغلاق جميع المطاعم والحانات أثناء الوباء في عام 2020-2021 أثر على سلوك الشراء للمستهلكين ، مما أدى إلى انخفاض الاستهلاك.

تنويع المنتجات والابتكار تغذي نمو السوق العالمية
إن الاتجاه المتزايد للنكهات الجديدة والتعبئة بين الشركات المصنعة يساعد الصناعة على جذب عملاء جدد. تقوم الشركات بإطلاق منتجات لتوسيع قدرتها التنافسية في السوق والتقاط المزيد من حصتها في السوق. تتوفر مجموعة واسعة من المنتجات في العديد من النكهات ، مثل فاكهة العاطفة ، الراعيتكيلا، الخوخ ، الخوخ المليء ، بيكانتي دي لا كاسا ، بينا كولادا ، وغيرها. تتطلب المشروبات المجمدة تقنيات مختلفة لمزج الكوكتيلات أو تهزها أو تحريكها. لديها طرق مختلفة ، مثل آلات خلط الطاقة ، وآلات سلوشي ، وغيرها. يختار المصنعون آلات جديدة لتوفير مزيج كوكتيل مبتكر لجذب المزيد من المستهلكين. يحاول مصنعو المعدات أيضًا الاستفادة من هذا الاتجاه من خلال صنع آلات خاصة فقط للكوكتيلات. على سبيل المثال ، في مايو 2019 ، أطلقت شركة Vollrath Company ، LLC ، وهي شركة تصنيع معدات المطبخ ، آلة جرانيت مشروبات مجمدة لتوزيع مجموعة متنوعة من الكوكتيلات ذات الهامش العالية ، والملحقة ، والعصائر.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
الطلب المتزايد على مشروبات RTD التي تقود نمو السوق العالمي
قطاع الكوكتيل المجمد هو قطاع سوق ناشئ آخر داخلسوق المشروبات الجاهزة للشرب. اعتاد المستهلكون العالميون على راحة وتنوع النكهات التي تقدمها المشروبات الجاهزة ، والتي دفعت المستهلكين بشكل متزايد إلى التحول نحو المشروبات RTD القائمة على الروح أو الكحول. نظرًا لأن المستهلكين يحملون الأولوية بشكل متزايد ، فإن الذوق الغريب والأصناف في جودة النكهة وجودة المنتج ، ومصنعي المشروبات RTD القائم على الروح يكثفون أنشطة البحث والتطوير وأنشطة الابتكار لتطوير منتجات جديدة لخدمة احتياجات المستهلكين. تؤكد العديد من الشركات على المكونات والإضافات المتجهة مثل رحيق الصبار والفواكه لتطوير نكهات فريدة من نوعها في مشروبات RTD. على سبيل المثال ، في يوليو 2022 ، أطلقت Aupale Vodka ، وهي شركة كندية ، كوكتيلًا جاهزًا للشراب-Aupale Grapefruit Seltzer! المنتج مضغوط بارد ومصنوع من الفواكه ، ويحتوي على النكهات الطبيعية بالكامل ، ولا يتمتع بالملفات ، وليس له مواد حافظة أو سكر اصطناعي. هذا المنتج معبأة في زجاجات زجاجية قابلة لإعادة التدوير بنسبة 40 ٪.
توفر المنتجات من خلال قنوات توزيع متعددة يقود اعتماد الكوكتيلات
إن توفر الكوكتيلات عبر قنوات التوزيع المختلفة يساعد السوق على النمو من خلال زيادة رؤية المنتج وبالتالي زيادة المبيعات. تشمل المصاصات الكوكتيل ، المتوفرة في المتاجر المتخصصة ، مجموعات نكهة عالية الجودة ، وعادة ما تكون غير متوفرة في المتاجر العامة القياسية. إلى جانب ذلك ، تميل المتاجر التخصصية والراحة إلى تصميم أكثر برعاية بعناية يلبي ميول التخصص. قد يكتشف العملاء ، محددين حول ملفات تعريف النكهات ، أو التثبيتات ، أو العلامات التجارية ، تجميعًا أكثر تخصيصًا ومجهزة خصيصًا في المتاجر المتخصصة. يستخدم تجار التجزئة عبر الإنترنت استراتيجيات التسويق العدوانية ، بما في ذلك الإعلانات المستهدفة ، وحملات التواصل الاجتماعي ، والتعاون المؤثر. تساعد هذه الاستراتيجيات العلامات التجارية على إنشاء وجود قوي عبر الإنترنت ، وجذب عملاء جدد ، وبناء ولاء العلامة التجارية ، ودفع تغلغل سوق منتجاتها.
ارتفاع ميل المستهلك لاستهلاك المشروبات غير الكحولية قد يعوق نمو السوق
يعد وجود المشروبات غير الكحولية الشهيرة ، مثل فحم الكوك ، ومشروبات البروتين ، والمشروبات النباتية ، في السوق عقبة رئيسية أمام نمو الكوكتيلات. إن ميل المستهلكين نحو المشروبات غير الكحولية يزداد بسبب الوعي الصحي بين المستهلكين والآثار الضارة للكحول على وظائف الجسم. وفقًا لدراسة بحث معهد تقنيات الأغذية (IFT) ، قام واحد من كل خمسة مستهلكين على مستوى العالم بتخفيض استهلاك المشروبات القائمة على الكحول لجعل خيارات المشروبات الأكثر صحة ، والتي قد تعرقل نمو سوق الكوكتيل المجمد. علاوة على ذلك ، فإن انخفاض القبول للكوكتيلات المتميزة أو عالية السعر في بعض الأسواق النامية يمكن أن يعيق النمو.
من المتوقع أن يكون Mojito المساهم البارز في الإيرادات بسبب سهولة توافره وذوقه
استنادًا إلى النوع ، يتم تقسيم السوق إلى مارغريتا ، وموجيتو ، وبينا كولادا ، وغيرها. مشروب كوكتيل Mojito هو الجزء الأكثر هيمنة في السوق. وهي متوفرة بنكهات مختلفة ، مثل الفراولة Mojito و Cranberry Mojito وغيرها. إنها واحدة من أكثر مشروبات الكوكتيل شعبية ، وهي تحظى بشعبية كبيرة بين السياح المحليين والأجانب لأنها تتمتع بطعم ورائحة منعشة. تم تصميم كوكتيلات Mojito عن طريق مزج الروم الخفيف مع الجير وبعض النكهات الأخرى. يستخدم المصنعون المرونة لاستكشاف عمليات دفع الفاكهة المتنوعة ، وخيارات Rimming ، مما يوفر للمستهلكين مجموعة واسعة من خيارات المصاصة الابتكارية والآسورة.
من المتوقع أن يشهد النوع الآخر معدل نمو كبير خلال الفترة القادمة. تكتسب النكهات الأخرى ، مثل Margarita Pops و Pina Colada ، وأكثر من ذلك ، جرًا كبيرًا بسبب ملامح الذوق المبتكرة والفريدة التي تنمو في هذه الفئة.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
راحة أعلى مرتبطة بالقناة خارج التجارة لنمو قطاع الوقود
بواسطة قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى التجارة والتجارة. يشير قطاع التجارة إلى Horeca وغيرها من مؤسسات الخدمات الغذائية ، بينما يشير قطاع التجارة إلى المتاجر المتخصصة ومتاجر الخمور وتجار التجزئة عبر الإنترنت.
يحمل قطاع خارج التجارة حصة سوق كوكتيل مجمدة مهيمنة بسبب التفضيل الأعلى بين المستهلكين لأنه يوفر الراحة من حيث الخيارات للعديد من العلامات التجارية وأسعار النكهات. يعزز مساحة الجرف الواسعة والموضع الاستراتيجي داخل مساحات البيع بالتجزئة الكبيرة رؤية الكوكتيلات.
بالإضافة إلى ذلك ، تقدم المتاجر المتخصصة خيارات مهمة مع توفر العلامات التجارية للمنتجات الوطنية والدولية داخل هذه المتاجر ، والتي من المتوقع أن تعزز نمو القطاع.
من المتوقع أن يكثف بيع منتجات الكوكتيل عبر التجارة على مستوى العالم في السنوات القادمة ، مع مجموعة متنوعة من المنتجات المتاحة في الحانات والمطاعم والقنوات الأخرى. من المتوقع أن ينمو قطاع التجارة بشكل معتدل خلال فترة التنبؤ.
بناءً على المنطقة ، تتم دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
Europe Frozen Cocktail Market Size, 2024 (USD Million)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
تشغل أوروبا مكانة مهيمنة في السوق العالمية من خلال الاحتفاظ بأكبر حصة في السوق. يقود هيمنة أوروبا زيادة الطلب على المنتجات التي توفر تجربة متميزة بسبب النكهات الأصلية ومكوناتها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الراحة أثناء التنقل لمنتجات وحزم الحقيبة ومقاومتها للكسر هي عوامل تجذب انتباه المستهلك. المملكة المتحدة هي واحدة من أكبر الأسواق في أوروبا ، تليها روسيا وألمانيا للكوكتيلات المجمدة. تم تأسيس معظم الشركات في المملكة المتحدة ، مثل الكوكتيلات المجمدة LIC ، ومشروبات مانشستر ، و Pop'd Ltd ، وغيرها. توفر هذه الشركات خيارات مختلفة في النكهات المختلفة في السوق الأوروبية.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
تحمل أمريكا الشمالية ثاني أكبر حصة في سوق الكوكتيل المجمد. الطلب على كوكتيلات RTD مرتفع ، وخاصة في الولايات المتحدة وكندا ، بسبب ذوقها ونكهاتها المبتكرة وسهولة التوفر. قد تكون الزيادة في مبيعات الكوكتيل مدفوعة بالمعاملة الرائعة والمراجعة ، خاصة وسط الأشهر الأكثر سخونة. قد يؤدي تقديم خيارات منخفضة السعرات الحرارية والأكثر فائدة داخل المصاصة إلى الحصول على العملاء الذين يدركون في جميع أنحاء الولايات المتحدة المصنعة محليًا منتشرة بين الولايات الأمريكية الشمالية الشرقية ، مثل نيويورك ونيوجيرسي ، حيث يتم بيع هذه المصاصات من خلال مجموعة متنوعة من المتاجر المعالجة المتصورة ومتاجر البقالة في هذه المناطق ، مما يبرز العلامات التجارية الرئيسية ، مثل Cooloo. يوفر Cooloo الملوثات العضوية الثابتة الكوكتيل ذات النكهات ، مثل Pina Colada و Mai Tai مما يمنح العملاء خيارات متنوعة. يتم صنع العناصر محليًا ، مما يساهم في نكهة فريدة من نوعها وفريدة من نوعها.
جعل النمو السريع في العقد الماضي في الأسواق النامية مثل الصين والهند واليابان وغيرهم المنطقة واحدة من أسرع المناطق نمواً في السوق العالمية. يسهم التحضر السريع ، وتغيير أنماط الحياة ، والسكان المتزايدين الذين يميلون نحو مشروبات الكوكتيل في توسع السوق.
من المتوقع أن تنمو أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا بمعدل معتدل. تتوسع صناعة السياحة بسرعة في الشرق الأوسط وأفريقيا ، ويريدون السياح تجربة جديدةالمشروبات الكحوليةق ، مثل الكوكتيلات. سوف ينمو توفر هذه الكوكتيلات في نكهات مختلفة مع زيادة الطلب على المنتج في هذه المناطق.
يركز اللاعبون الرئيسيون على تطوير المنتجات بنكهات مختلفة للبقاء قادرين على المنافسة
السوق العالمي مجزأ ، مع العديد من اللاعبين الصغار. إن اللاعبين في السوق ، مثل شركة Harvest Hill Beverage Company و LIC Frozen Cocktails و Manchester Drinks ، هم بعض اللاعبين الذين يزيد من حصتهم في السوق ويؤسسون هيمنة في السوق العالمية. في سوق الكوكتيلات ، تعتمد الشركات استراتيجيات ، مثل إطلاق المنتجات المبتكرة والتعبئة والتقنيات لتوزيع المنتجات السلس ، لزيادة قاعدة عملائها وقيادة السوق العالمية. على سبيل المثال ، في عام 2022 ، أطلقت SLIQ Spirited Ice أحدث كوكتيلات البوب الجليدية على أساس الويسكي ، مما جعل منتجات العلامة التجارية ما يقرب من 25 ولاية في الولايات المتحدة
يقدم تقرير السوق تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة في المشهد التنافسي حسب النوع وقناة التوزيع. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات السوق وديناميات السوق وتسليط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2024 |
|
السنة المقدرة |
2025 |
|
فترة التنبؤ |
2025-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2023 |
|
معدل النمو |
CAGR بنسبة 8.55 ٪ من 2025 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليون دولار أمريكي) |
|
تجزئة |
حسب النوع
|
|
بواسطة قناة التوزيع
|
|
|
حسب المنطقة
|
أظهرت دراسة Fortune Business Insights أن حجم السوق كان 417.59 مليون دولار أمريكي في عام 2024.
من المرجح أن ينمو السوق بمعدل سنوي مركب بلغ 8.55 ٪ خلال الفترة المتوقعة (2025-2032).
من المتوقع أن يكون Mojito هو القطاع الرائد في السوق العالمية.
الطلب المتزايد على مشروبات RTD يدفع السوق.
تعد شركة Harvest Hill Beverage Company و LIC Frozen Cocktains و Blverages International Inc. و The Absolut Group وغيرها من اللاعبين الرئيسيين في السوق.
سيطرت أوروبا على السوق من حيث المبيعات في عام 2024.
ارتفاع ميل المستهلك لاستهلاك المشروبات غير الكحولية قد يعوق نمو السوق.
التقارير ذات الصلة