حجم سوق المشروبات الكحولية، وتحليل الأسهم والصناعة، حسب النوع (البيرة، والنبيذ، والمشروبات الروحية المقطرة، وغيرها)، حسب قناة التوزيع (البيع بالتجزئة [التجار الشاملون، والمتاجر المتخصصة/متاجر المشروبات الكحولية، والمتاجر الصغيرة، والتجزئة عبر الإنترنت] وخدمة الأغذية)، والتوقعات الإقليمية، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة حجم سوق المشروبات الكحولية 2,413.8 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2,564.9 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 3,866.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.04% خلال الفترة 2025-2032. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المشروبات الكحولية بحصة سوقية بلغت 40.68٪ في عام 2024.

يتم تصنيف المشروبات الكحولية إلى ثلاث فئات عامة: النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية. وفقًا للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI) بالولايات المتحدة، يتم استخدام طرق إنتاج مختلفة لإنتاج أنواع معينة من الكحول. الجعةتتضمن عملية التصنيع تخمير الشعير المملح وإضافة القفزات إليه، مما يعطي الناتج النهائي من حيث البيرة. يتكون إنتاج النبيذ من تخمير العنب المسحوق. علاوة على ذلك، يتم إنتاج المشروبات الروحية المقطرة من مصادر مختلفة مثل السكر أو النشا، أو الدبس (من بنجر السكر)، أو الكرز، أو الحبوب، أو العنب، أو البرقوق، أو البطاطس، أو غيرها من الفواكه، ثم يتبع الانتهاء من تخمير السكر تقطير السائل.

زيادة إدراج المكونات الطبيعية والوظيفية في صنع المشروبات الكحولية من الدرجة الممتازة يوفر فرصة هائلة للمشروبات الكحولية المتميزة. ومن ثم، تؤكد الشركات المصنعة الرائدة للمشروبات الكحولية على الدخول في شراكات مع اللاعبين الرئيسيين الذين يقومون بتصنيع المشروبات الكحولية المتميزة. على سبيل المثال، في أبريل 2025، دخلت شركة DeVANS Modern Breweries Ltd.، صانعة "جعة Godfather" و"GianChand Single malt"، سوق الجين الحرفي المتميز من خلال إطلاق الجين الحرفي المتميز من DeVANS. سيتم إطلاق مجموعة المنتجات الجديدة في هاريانا ودلهي وماهاراشترا وأجزاء أخرى من الهند.

بالإضافة إلى ذلك، يتم إنتاج المشروبات الكحولية عن طريق تخمير الحبوب، والتوت، والسكريات الموجودة في الفواكه، ومكونات أخرى مثل الدرنات، وعصارات النباتات،عسلوالحليب. ويمكن تقطيرها لتقليل السائل المائي الأصلي إلى سائل له قوة كحولية أكبر.

نظرة عامة على سوق المشروبات الكحولية العالمية

حجم السوق والتوقعات:

• حجم السوق عام 2024: 2,413.8 مليار دولار أمريكي
• حجم السوق عام 2025: 2,564.9 مليار دولار أمريكي
• توقعات حجم السوق لعام 2032: 3,866.1 مليار دولار أمريكي
• معدل النمو السنوي المركب: 6.04% من 2025 إلى 2032

الحصة السوقية:

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق المشروبات الكحولية في عام 2024 بحجم سوق بلغ 981.9 مليار دولار أمريكي، مدفوعًا بتغير أنماط الحياة الاجتماعية، وزيادة الطلب على المشروبات الكحولية المتميزة، وتزايد دخل الطبقة المتوسطة، وارتفاع القوة الشرائية، والتوسع الحضري السريع. تركز شركات تصنيع المشروبات الكحولية مثل Asahi Group وSuntory Holdings Limited على عمليات الدمج والاستحواذ والتوسعات لتعزيز مكانتها في السوق في المنطقة.
• حسب النوع، استحوذت المشروبات الروحية المقطرة على أكبر حصة سوقية في عام 2024، مدعومة بالعدد المتزايد من مصانع التقطير، وحماس المستهلكين للمشروبات الروحية المتميزة، وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي المتزايد على تعزيز الوعي بالمنتجات الجديدة.

أبرز المعالم القطرية:

• الولايات المتحدة: يؤدي الطلب الاستهلاكي القوي على المشروبات الروحية الفاخرة والشعبية المتزايدة للمشروبات الروحية الجاهزة مثل الفودكا والمشروبات الغازية إلى دفع نمو السوق، مدعومًا بصناعة النبيذ الآخذة في التوسع والتي تساهم بشكل كبير في إيرادات السياحة.
• ألمانيا: تحافظ على الريادة في إنتاج البيرة واستهلاكها في أوروبا، مدعومة بثقافة تخمير قوية وشعبية متزايدة للبيرة الحرفية.
• الهند: نمو سريع في استهلاك المشروبات الكحولية الفاخرة، مدعومًا بارتفاع الدخل المتاح والدخول الجديد إلى السوق، مثل قيام شركة Suntory Holdings Limited بتأسيس شركة Suntory India Private Limited في عام 2024.
• البرازيل: يؤدي ارتفاع دخل الطبقة المتوسطة إلى زيادة الطلب على المشروبات الروحية فائقة الجودة والمنكهة، حيث يقود الجيل Z وجيل الألفية النمو في المشروبات الروحية العرقية الممتازة.
• الشرق الأوسط وأفريقيا: تشهد المنطقة نمواً سريعاً في الطلب على المشروبات الصلبة مثل الجين والويسكي، مدفوعاً بتغير تفضيلات المستهلكين، والتوسع الحضري السريع، وزيادة الدخل المتاح.

اتجاهات سوق المشروبات الكحولية

تزايد شعبية مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الهجينة للمساعدة في نمو السوق

بدأ مصنعو المشروبات الكحولية في تقديم مشروبات هجينة جاهزة للشرب (RTD) لتلبية تفضيلات وأذواق المستهلكين المتطورة. هذه المشروبات المختلطة عبارة عن كوكتيلات كحولية تجمع بين عناصر من فئات المشروبات المختلفة. يتم إعدادها بمكونات ذات نكهة جذابة وعمليات إنتاج مع مشروبات مختلفة. ولهذا الغرض، يقوم هؤلاء المصنعون بإنتاج البيرة أو المشروبات الروحية في براميل النبيذ لتزويدهم بنكهة معينة. المشروبات الهجينة المخلوطة مع الشاي والروم، والممزوجة بالفودكا، تتجه في فئة المشروبات الروحية. كاهلوا ميدنايت (الروم وكالوا)، ماليبو ريد (الروم والتيكيلا)، وأبسولوت تيون هي بعض من المشروبات الكحولية الهجينة الشهيرة، والتي أدت إلى زيادة كبيرة في طلب المستهلكين بسبب هذه المشروبات.مشروبات RTDهي مشروبات كحولية متميزة. تلعب النكهات المختلفة للبيرة دورًا حيويًا في تشكيل نمو السوق، حيث يكون المستهلكون أكثر انفتاحًا ومرونة في التجربة. البيرة هي فئة منتجات متعددة الأجيال مطلوبة، حيث يمكن لجميع الأجيال الارتباط بنكهات البيرة المختلفة. أصبحت غرف تذوق المشروبات الكحولية ذات شعبية متزايدة حيث يمكن للمستهلكين تجربة نكهات جديدة، مما يساعد في ابتكارات البيرة ذات المصادر الجماعية. مع تركيز المزيد من شركات المشروبات الكحولية على إنتاج المشروبات الكحولية RTD، تجتذب هذه الفئة العصرية عملاء جدد. وشهدت منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا من 918.1 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 981.9 مليار دولار أمريكي في عام 2024.

تأثير التعريفة الأمريكية

ومن المتوقع أن تؤثر التعريفات الجمركية الأمريكية على صناعة المشروبات الكحولية على نمو السوق بشكل كبير، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار للمستهلكين، وانخفاض مبيعات المنتجات المستوردة، واحتمال فقدان الوظائف. أفادت هيئة الجمارك وحماية الحدود الأمريكية (CBP) أنه في مارس 2025، فرضت الولايات المتحدة رسومًا جمركية بنسبة 25٪ على معظم الواردات الكندية والمكسيكية من النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية. تؤدي زيادة الرسوم الجمركية إلى رفع أسعار المشروبات الكحولية المستوردة، والتي يتم تمريرها إلى العملاء في شكل زيادة في أسعار النبيذ والبيرة والمشروبات الكحولية. ونتيجة لهذا، قد يختار المشترون علامات تجارية محلية بأسعار معقولة أو يلجأون إلى بدائل أرخص، مما يؤثر بشكل أكبر على نمو السوق.

ديناميات السوق

محركات السوق

زيادة استهلاك الكحول بين الشباب بسبب ارتفاع الدخل المتاح يدفع نمو السوق

وفي مختلف الاقتصادات النامية، مثل الصين والهند وسنغافورة وإندونيسيا، يتزايد الإنفاق على المشروبات الكحولية بشكل أسرع بسبب العدد المتزايد من الشباب في القوى العاملة. ويظهر هذا العامل كأحد المحركات الرئيسية التي تغذي نمو السوق، خاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وفقًا للمسح الوطني حول تعاطي المخدرات والصحة (NSDUH)، في الولايات المتحدة، فإن 218.7 مليون بالغ تتراوح أعمارهم بين 18 عامًا فما فوق، أي 84.9٪ في هذه الفئة العمرية، شربوا الكحول في مرحلة ما من حياتهم. وفي الوقت نفسه، زاد استهلاك المشروبات الكحولية في المنزل، مع زيادة كبيرة في المبيعات في متاجر البيع بالتجزئة والمتاجر عبر الإنترنت أيضًا. ومن المرجح أن يؤدي ارتفاع الاقتصاد العالمي والنمو القوي للاقتصادات النامية مثل الهند والبرازيل والصين إلى زيادة الدخل المتاح للمستهلكين. يمكن أن يؤدي هذا الارتفاع في النمو إلى زيادة مشتريات المشروبات الكحولية المتميزة. ولذلك، فإن زيادة استهلاك الكحول بين الشباب بسبب ارتفاع الدخل المتاح يؤدي بشكل كبير إلى نمو سوق المشروبات الكحولية.

زيادة مصانع النبيذ ومصانع الجعة تدعم نمو السوق

زاد عدد مصانع النبيذ ومصانع الجعة خلال السنوات القليلة الماضية. وفقًا لجمعية مصنعي البيرة، ارتفع العدد الإجمالي لمصانع الجعة في الولايات المتحدة إلى 9,922 في عام 2024، مقارنة بـ 9,838 في عام 2023. وتقدم مؤسسات مصانع الجعة المتنامية منافسة شديدة، مما يؤدي أيضًا إلى المزيد من المنتجات المبتكرة، وتحسين جودة المنتج، وأسعار أفضل. كما أن الارتفاع في عدد مصانع الجعة يخلق فرص عمل، مما يساهم بشكل أكبر في النمو الاقتصادي. علاوة على ذلك، أدى الطلب المتزايد على المشروبات الكحولية إلى زيادة في مصانع النبيذ، ويدخل بعض منتجي الكحول الحرفيين والمتناهيين الصغر والحرفيين صناعة النبيذ. مع بحث جيل الشباب عن تجارب جديدة،خمرأصبحت السياحة مشروعًا ناجحًا يساهم في نمو السوق.

قيود السوق

ارتفاع ميل المستهلك إلى استهلاك المشروبات غير الكحولية قد يشكل تحديات أمام نمو السوق

لا توجد مشروبات كحولية أو منخفضة الكحول تشق طريقها إلى السوق حيث يقبل المزيد من المستهلكين اتباع نهج معتدل في استهلاك الكحول. لقد وجدت المشروبات التي تحتوي على محتوى غير كحولي مكانة كبيرة في الاقتصادات الراسخة والناشئة، مع تزايد المستهلكين المهتمين بالصحة الذين يبحثون عن بدائل للمشروبات الغازية الكحولية أو الحلوة. تشير الأبحاث الحديثة التي أجرتها IFT إلى أن واحدًا من كل خمسة مستهلكين قد قلل من استهلاك الكحول لاتخاذ خيارات مشروبات صحية. وتشير الدراسة إلى أنه من المتوقع أن يزيد الاستهلاك العالمي من المشروبات الروحية غير الكحولية أو منخفضة الكحول بنسبة تزيد عن 70% بحلول عام 2024. ويشكل المستهلكون الذين يمتنعون عن تناول الكحول لدوافع دينية أو ثقافية أو شخصية شريحة استهلاكية رئيسية أخرى.

بالإضافة إلى ذلك، يمارس المستهلكون الاعتدال، ويختارون تقليل استهلاك الكحول أو تناول "الموكتيلات" كوسيلة للاستمتاع بالمناسبات الاجتماعية بدون كحول. ومن ثم، تدخل العديد من الشركات الناشئة مجال المشروبات الخالية من الكحول. علاوة على ذلك، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالمشكلات الصحية الناجمة عن الإفراط في استهلاك الكحول، وبالتالي، نظرًا لزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين، فإنهم يتحولون إلى تفضيلهم للاستهلاك.المشروبات غير الكحوليةأو المشروبات منخفضة الكحول. إن الفهم المتزايد للآثار الضارة للنوع من المشروبات الكحولية على صحة المستهلكين يؤدي إلى تحويل المستهلكين بعيدًا عن المشروبات الكحولية، وبالتالي تقييد نمو السوق.

فرص السوق

التركيز المتزايد على تنويع عروض المنتجات لتوفير فرصة كبيرة للنمو

يوفر تنويع المنتجات أكبر مجال للتوسع في سوق المشروبات الكحولية، مما يسمح للعلامات التجارية بالاستفادة من أذواق المستهلكين المتغيرة وتمييز أنفسهم في بيئة تنافسية. مع تغير أنماط الحياة والوعي الصحي وأنماط الاستهلاك، يبحث المستهلكون عن مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية، مما يولد الطلب على المنتجات المبتكرة والشخصية. ويتجلى هذا التحول بشكل خاص في الخيارات المتميزة والحرفية والمنخفضة الكحول وغير الكحولية، مما يدفع العلامات التجارية إلى تنويع محافظ منتجاتها. على سبيل المثال، في يونيو 2024، قامت شركة Associated Alcohols & Breweries Ltd. (AABL)، وهي شركة تقطير هندية، بتوسيع محفظة المشروبات الكحولية الخاصة بها من خلال إطلاق منتجات متميزةويسكيهيلفورت وكولتور في خمس ولايات هندية جديدة.

تحديات السوق

اللوائح المتزايدة لصناعة المشروبات الكحولية تعيق نمو الأعمال

أحد التحديات الكبيرة في السوق العالمية هو التنقل في المشهد التنظيمي المعقد عبر مختلف البلدان. من المعروف أن كل دولة لديها مجموعة من اللوائح والقوانين الخاصة بها فيما يتعلق بإنتاج وتوزيع وبيع وتسويق المشروبات الكحولية. قد يستغرق الامتثال لهذه اللوائح وقتًا طويلاً ومكلفًا بالنسبة لمصنعي الكحول، وخاصة صغار المنتجين، مما يؤثر على نمو الأعمال.

تحليل التجزئة

حسب النوع

يمتلك قطاع المشروبات الروحية المقطرة الحصة الأكبر مدعومًا بزيادة عدد معامل التقطير

بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية المقطرة وغيرها.

يمتلك قطاع المشروبات الروحية المقطرة الحصة السوقية الأكثر أهمية. بعض العوامل التي تدفع نمو السوق بشكل كبير هي العدد المتزايد من مصانع التقطير. لقد سهّل صعود وسائل التواصل الاجتماعي على المستهلكين التعرف على الإصدارات الجديدة في فئة المشروبات الروحية وتحديد مصانع التقطير المحلية. استمر حماس المستهلكين تجاه المشروبات الروحية المقطرة حيث أنفقوا أكثر من المعتاد لتعزيز تجارب الكوكتيل الخاصة بهم مع العلامات التجارية فائقة الجودة. وفقًا لـ DISCUS، في عام 2023، ارتفعت إيرادات الكوكتيلات المخلوطة مسبقًا بنسبة 26.8٪ لتصل إلى 2.8 مليار دولار أمريكي مقارنة بالعام السابق.

• من المتوقع أن يمتلك قطاع المشروبات الروحية المقطرة حصة 37.29٪ في عام 2024.

البيرة هي ثاني أكبر شريحة في السوق. صناعة البيرة مجزأة بشكل رئيسي، حيث يتنافس العديد من اللاعبين المحليين والدوليين مع بعضهم البعض للاستيلاء على الأسواق. الولايات المتحدة هي مصدر رئيسي للبيرة في العالم. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، بلغت صادرات البيرة الأمريكية في عام 2024 ما قيمته 383.34 مليون دولار أمريكي. تعتبر النكهات الحيوية والغنية التي تم إطلاقها حديثًا جذابة للغاية لجيل الألفية والجيل Z. ويشارك مصنعو البيرة في ابتكارات المنتجات نظرًا للطلب المتزايد بين الشباب على نكهات البيرة المبتكرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تبني الثقافة الغربية والتغيرات الثقافية قد أثر بشكل كبير على تصور المستهلك تجاه المشروبات الكحولية، وخاصة البيرة، في دول جنوب شرق آسيا. إنه أكثر أنواع المشروبات الكحولية استهلاكًا بين الشباب، حيث يسعى المستهلكون الشباب للحصول على بيرة أكثر تنوعًا وأعلى جودة.

بواسطة قناة التوزيع

يمتلك قطاع الخدمات الغذائية حصة أكبر بسبب زيادة التواصل الاجتماعي

استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى البيع بالتجزئة (التجار بالجملة، والمتاجر المتخصصة/متاجر المشروبات الكحولية، والمتاجر الصغيرة، والتجزئة عبر الإنترنت)، وخدمة الطعام. 

سيطر قطاع الخدمات الغذائية على السوق العالمية. تشهد الزيادة الهائلة في التواصل الاجتماعي والتجمعات الاجتماعية بعد الوباء ارتفاعًا في استهلاك المشروبات الكحولية، مما يعزز مبيعات الكحول في قطاع الخدمات الغذائية. لقد تحول معظم المستهلكين من البيرة إلى المشروبات الكحولية البنية مثل الروم والسكوتش والويسكي والبراندي. مؤسسات الخدمات الغذائية لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة من المشروبات الروحية. ومن هنا، يحرص المستهلكون على تجربة أنواع جديدة من المشروبات الروحية في مؤسسات الخدمات الغذائية. لقد كان التواصل الاجتماعي والفنادق اتجاهًا طويلًا في هذه الصناعة، ولكن في أعقاب فيروس كورونا (COVID-19)، تأثرت مبيعات الكحول من خلال مؤسسات الخدمات الغذائية بشدة. كما انخفضت المبيعات من خلال المتاجر الصغيرة والتجزئة والمتاجر المتخصصة. ولكن بعد كوفيد-19، ومع إزالة القيود، خرج المستهلكون للاختلاط في النوادي والحانات والفنادق والمطاعم. وبالتالي، فإن الاتجاه المتزايد للتواصل الاجتماعي وزيادة عدد التجمعات واللقاءات الاجتماعية بعد كوفيد-19 قد ولّد الطلب على توسيع سلاسل المطاعم والحانات والنوادي،الفنادقوالحانات. وقد أدى ذلك إلى زيادة استهلاك الكحول في جميع هذه الأماكن، مما أدى إلى زيادة مبيعات هذه المشروبات في قطاع الخدمات الغذائية.

ومن المتوقع أن ينمو قطاع التجزئة بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. وهي تتألف من التجار الشاملين والمتاجر المتخصصة / متاجر المشروبات الكحولية والمتاجر الصغيرة والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت. ويعود هذا النمو إلى سهولة الوصول والراحة. علاوة على ذلك، أدى التوسع في التجارة الإلكترونية وتجارة التجزئة للأغذية عبر الإنترنت إلى زيادة نمو هذا القطاع، حيث قدم للمستهلكين خصومات وعروض خاصة ومجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية.

التوقعات الإقليمية لسوق المشروبات الكحولية

بناءً على الجغرافيا، يتم تصنيف السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

آسيا والمحيط الهادئ

تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ غالبية حصة سوق المشروبات الكحولية. لقد أدى نمط الحياة الاجتماعي للسكان العاملين إلى تغيير كبير في عادات الأكل والشرب لدى المستهلكين، وهو عامل مهم في تمكين نمو السوق في المنطقة. ويمكن أيضًا أن يعزى النمو المطرد للسوق إلى الطلب المتزايد على المشروبات الكحولية المتميزة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الدخل المتزايد للمستهلكين من الطبقة المتوسطة، والقوة الشرائية الأعلى، والتوسع الحضري السريع، دفع المستهلكين نحو تجربة المشروبات الكحولية فائقة الجودة. يشارك مصنعو المشروبات الكحولية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مثل Asahi Group وSuntory Holdings Limited، في عمليات الاندماج والاستحواذ والتوسعات وإطلاق المنتجات لتعزيز مراكزهم في السوق.

على سبيل المثال، في ديسمبر 2024، دخلت شركة Suntory Holdings Limited في أعمالها في الهند من خلال تشكيل شركة Suntory India Private Limited. يمثل المشروع الجديد علامة بارزة في استراتيجية التوسع العالمية لشركة Suntory وسيساعد الشركة على التركيز على تعزيز موطئ قدمها في قطاع المشروبات الروحية في الهند.

أوروبا

وتساهم أوروبا بحصة سوقية كبيرة، تليها منطقة آسيا والمحيط الهادئ. ينجذب جيل الألفية في أوروبا بشكل متزايد إلىالبيرة الحرفية، مع ظهور حانات البيرة التي تلعب دورًا مهمًا. علاوة على ذلك، فإن ظهور مصانع الجعة الصغيرة يقدم أذواقًا جديدة ويصلح الأساليب التقليدية، مما يساعد على دفع النمو في الصناعة. من المعروف أن ألمانيا هي الرائدة في إنتاج واستهلاك البيرة، تليها إسبانيا وبولندا.

أمريكا الشمالية

تتمتع أمريكا الشمالية بحصة سوقية كبيرة، تليها أوروبا، وذلك بسبب زيادة استهلاك المشروبات الكحولية بين المستهلكين في المناطق الحضرية. من المتوقع أن تنمو صناعة المشروبات الكحولية في هذه المنطقة في السنوات القادمة بسبب إدخال المشروبات المعتمدة على العسل، والتي ستجذب المستهلكين المهتمين بالصحة. تعد شركات مثل Boston Beer وAnheuser-Busch InBev وConstellation Brands من الشركات البارزة في السوق. علاوة على ذلك، تعد صناعة النبيذ في الولايات المتحدة عامل جذب سياحي وتساهم في الاقتصاد من خلال ضخ كميات كبيرة من النفقات المدفوعة بالسياحة. المشروبات الروحية الجاهزة للشرب (RTDs) مثلفودكاكما شهدت المشروبات الغازية ارتفاعًا في شعبيتها بين المستهلكين الشباب في المنطقة، وذلك بسبب الاتجاه المتزايد نحو التميز.

أمريكا الجنوبية

وتنمو السوق في أمريكا الجنوبية بمعدل كبير، بسبب ارتفاع الدخل المتاح، وهو ما يدفع الطلب على المشروبات الكحولية المتميزة. مع تنامي الطبقة الوسطى، هناك طلب متزايد على المشروبات الروحية فائقة الجودة، والمشروبات الروحية العرقية المتميزة، والمشروبات الروحية المنكهة، خاصة بين الجيل Z وجيل الألفية في المنطقة. علاوة على ذلك، تفتخر المنطقة بتراث ثقافي قوي، مما يزيد من استهلاك المشروبات الروحية المحلية، بما في ذلك بيسكو وكاتشاكا، مما يدفع نمو السوق.

الشرق الأوسط وأفريقيا

يعد قطاع المشروبات الكحولية في الشرق الأوسط وأفريقيا صناعة متطورة وديناميكية متجذرة بعمق في المشهد الاقتصادي والتراث الثقافي للمنطقة. وفي السنوات الأخيرة، شهدت السوق في المنطقة نمواً كبيراً، بسبب تغير تفضيلات المستهلكين، والتوسع الحضري السريع، وزيادة الدخل المتاح. وتشهد المنطقة أيضًا طلبًا متزايدًا على المشروبات القوية مثل الجين والويسكي.

المناظر الطبيعية التنافسية

تركز الشركات على عمليات الاندماج والاستحواذ والشراكات للحصول على ميزة تنافسية

من المعروف أن سوق المشروبات الكحولية العالمية مجزأ للغاية، مع وجود لاعبين كبار متعددي الجنسيات وصغار اللاعبين المحليين الذين يبذلون جهودًا مستمرة لصياغة استراتيجيات متقدمة للحصول على ميزة تنافسية. يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على استراتيجيات الاندماج والاستحواذ لتوسيع محفظتهم والوصول إلى المستهلكين. على سبيل المثال، في يناير 2025، دخلت KATI PATANG LIFESTYLE LIMITED سوق المملكة المتحدة من خلال الاستحواذ على حصة 23% من خلال فرعها في المملكة المتحدة في CHADKP HOLDINGS LIMITED، الشركة الأم لمصنع Chadlington Brewery. تعمل الشركات على توسيع أعمالها من خلال إنشاء مرافق تصنيع في مناطق مختلفة على مستوى العالم لتوسيع تواجدها الجغرافي وزيادة الوصول إلى المستهلكين.

لمحة عن قائمة شركات المشروبات الكحولية الرئيسية

• انهيزر بوش إنبيف (BUD)(بلجيكا)
• مجموعة اساهي (اليابان)
• أمبيف (البرازيل)
• براون فورمان(نحن.)
• كارلسبرغ (الدنمارك)
• العلامات التجارية كوكبة(نحن.)
• دياجيو (المملكة المتحدة)
• هاينكن(هولندا)
• بيرنو ريكارد (فرنسا)
• سنتوري(اليابان)

التطورات الصناعية الرئيسية

• مايو 2025 –خططت مجموعة Carlsberg لتعميق وجودها في الهند من خلال إنشاء اثنين إلى ثلاثة مصانع جعة جديدة في ميسورو، كارناتاكا. وتخطط الشركة لزيادة طاقتها الإنتاجية السنوية أربع مرات من 80 إلى 160 مليون لتر.
• يناير 2025 -كشفت شركة United Breweries (UB) عن أحدث ابتكاراتها في قطاع المشروبات الكحولية من خلال إطلاق مجموعة Kingfisher Flavours. تشتمل المجموعة الجديدة على نكهتين، مثل ليمون ماسالا ومانجو بيري تويست.
• أغسطس 2024 -استحوذت شركة Tilray Brands, Inc.، وهي شركة للسلع الاستهلاكية المعبأة، على أربعة مصانع جعة حرفية من شركة Molson Coors Beverage Company. يشمل هذا الاستحواذ مصانع الجعة مثل Revolver Brewing وAtwater Brewery وTerrapin Beer Co. وشركة Hop Valley Brewing Company.
• سبتمبر 2023:استحوذت شركة Illva Saronno Holding SpA، وهي شركة إيطالية شهيرة، على شركة Sagamore Spirit، وهي علامة تجارية ويسكي الجاودار ومعمل التقطير. ومن المتوقع أن يوفر هذا الاستحواذ فرص نمو لشركة Illva Saronno لتوسيع أعمالها في مجال ويسكي الجاودار الأمريكي.
• مارس 2023:استحوذ بيرنود ريكارد على حصة أغلبية في Skrewball. وستنضم إلى مجموعة الشركة من العلامات التجارية الشهيرة، بما في ذلك Absolut vodka وJameson Irish Whisky.

تغطية التقرير

يقدم تقرير أبحاث سوق المشروبات الكحولية تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة وأنواع المنتجات والتطبيقات الرائدة. بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يشمل التقرير عدة عوامل ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

نطاق التقرير وتقسيمه

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2019-2032
• سنة الأساس: 2024
• السنة المقدرة: 2025
• فترة التنبؤ: 2025-2032
• الفترة التاريخية: 2019-2023
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.04% من عام 2025 إلى عام 2032
• وحدة: القيمة (مليار دولار أمريكي)

التقسيم

حسب النوع

• جعة
• الأرواح المقطرة
• خمر
• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• بيع بالتجزئة
  • التجار الشاملين
  • المتاجر المتخصصة / متاجر المشروبات الكحولية
  • متاجر الراحة
  • البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• خدمة الطعام

• أمريكا الشمالية (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)
  • الولايات المتحدة (حسب النوع)
  • كندا (حسب النوع)
  • المكسيك (حسب النوع)
• أوروبا (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)
  • ألمانيا (حسب النوع)
  • المملكة المتحدة (حسب النوع)
  • فرنسا (حسب النوع)
  • إيطاليا (حسب النوع)
  • روسيا (حسب النوع)
  • بقية أوروبا (حسب النوع)
• آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)
  • الصين (حسب النوع)
  • الهند (حسب النوع)
  • اليابان (حسب النوع)
  • أستراليا (حسب النوع)
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع)
• أمريكا الجنوبية (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)
  • البرازيل (حسب النوع)
  • الأرجنتين (حسب النوع)
  • بقية أمريكا الجنوبية (حسب النوع)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع وقناة التوزيع والبلد)
  • جنوب أفريقيا (حسب النوع)
  • تركيا (حسب النوع)
  • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع)

الأسئلة الشائعة

ما هي قيمة سوق المشروبات الكحولية العالمية؟

تقول Fortune Business Insights أن حجم السوق العالمية بلغ 2,413.8 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 3,866.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032.

في أي معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو سوق المشروبات الكحولية خلال الفترة المتوقعة (2025-2032)؟

مع ارتفاع معدل النمو السنوي المركب بنسبة 6.04٪، سيظهر السوق العالمي نموًا مطردًا خلال الفترة المتوقعة (2025-2032).

ما هو النوع الأعلى في هذا السوق؟

حسب النوع، يهيمن قطاع المشروبات الروحية المقطرة على السوق.

ما هو العامل الحاسم الذي يقود السوق العالمية؟

تعمل الزيادة في عدد مصانع النبيذ ومصانع الجعة في الصناعة على تسريع نمو السوق.

من هم اللاعبون الرئيسيون في السوق العالمية؟

الشركات الرائدة العاملة في السوق هي Anheuser-Busch InBev SA/NV، وHeineken N. V.، وDiageo، وConstellation Brands, Inc.، وAmbev.

ما هي المنطقة التي تمتلك أعلى مكانة في السوق؟

تحتل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى مكانة في السوق.