مكونات الفاكهة المجففة حجم السوق ، حصة وتحليل من نوع الفاكهة (الزبيب ، التوت ، الفواكه المجففة الاستوائية) ، عن طريق التطبيق (السلع المخبوزة ، وجبات جاهزة ، وحبوب الإفطار ، والحلويات ، والمشروبات) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

تشهد سوق مكونات الفاكهة المجففة العالمية نموًا كبيرًا ، بسبب محتواه الغذائي العالي وزيادة الطلب من خلال الصناعات النهائية ، مثل الأغذية والمشروبات. تعد العمر الافتراضي العالي لمكونات الفاكهة المجففة مقارنةً بالفواكه الطازجة أحد الأسباب المهمة لاعتمادها العالي من قبل الشركات المصنعة للأغذية وكذلك في الأسر.

يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق العاملين في سوق مكونات الفاكهة المجففة العالمية على إطلاق المنتجات المبتكرة للتطبيق في تصنيع مختلف المنتجات الغذائية الغنية بالتغذية. تعد شركة Naturex SA و Archer Daniels Midland Co. و Dahler & Co GmbH و California Dried Fruits Inc. بعض البائعين الرئيسيين الذين يعملون في سوق المكونات العالمية للفواكه المجففة.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

يتم صنع الفواكه المجففة عن طريق القضاء على محتوى الماء الأصلي من الفواكه باستخدام الطرق الطبيعية أو باستخدام مجففات أو مجففات متخصصة. تظل الفواكه المجففة ، حتى بعد إزالة مياهها ، مصدرًا مهمًا لمختلف العناصر الغذائية الحاسمة التي يتطلبها جسم الإنسان ، وبالتالي تستخدم على نطاق واسع في مختلف التطبيقات.

زاد التحضر السريع ، وزيادة عدد السكان العاملين ، وتغيير نمط حياة الناس من الطلب على المنتجات الغذائية الغنية بالتغذية ، والتي من المتوقع أن تفضل نمو سوق مكونات الفاكهة المجففة العالمية خلال السنوات المتوقعة. الفواكه المجففة هي مصادر غنية للمعادن والألياف والفيتامينات وبالتالي استخدامها في إنتاج مختلف المنتجات الغذائية ، مثل الحلويات ،منتجات المخابزومن المتوقع أن تشهد منتجات الأغذية والمشروبات الأخرى ارتفاعًا حاسماً في السنوات القادمة.

يكون سعر معظم مكونات الفاكهة المجففة مرتفعًا ، حيث تتطلب بيئة محددة للنمو وتختلف ضرائبها التجارية بشكل كبير ، مما يؤدي إلى ارتفاع سعر المنتجات ، والتي يمكن أن تعيق نمو السوق في النهاية. من المتوقع أن تحظى الحساسية بين بعض الأفراد بسبب جافة استهلاك الفاكهة بنمو السوق.

غطى اللاعبون الرئيسيون

بعض الشركات الرئيسية الموجودة في سوق مكونات الفاكهة المجففة العالمية هي شركة Burgin Fruit and Nut Company Inc. ، Archer Daniels Midland Co. ، Jab Dried Fruit Products (Pty) Ltd. ، Naturex SA ، California Dried Fruits Inc. سوق المكونات.

تجزئة

حسب نوع الفاكهة ، تم تقسيم سوق مكونات الفاكهة المجففة العالمية إلى الزبيب والتوت والفواكه المجففة الاستوائية وغيرها. من المتوقع أن ينمو قطاع الفاكهة المجففة الاستوائية بوتيرة أسرع خلال فترة التنبؤ ، ومن المتوقع أن يحتفظ بالحصة الرئيسية في السوق ، بسبب زيادة استخدام الفواكه المجففة الاستوائية من قبل صناعة الأغذية والمشروبات لاستخدامها كإضافة لتعزيز نكهة المنتجات الغذائية.

حسب التطبيق ، تم تقسيم سوق مكونات الفاكهة المجففة العالمية إلى سلع مخبوزة ، ووجبات جاهزة ،حبوب الإفطاروالحلويات والمشروبات وغيرها. من المتوقع أن يكون تطبيق مكونات الفاكهة المجففة في البضائع المخبوزة هو الأعلى خلال فترة التنبؤ ، بسبب ارتفاع الطلب على منتجات المخابز الغذائية والوجبات الخفيفة. من المتوقع أن يشهد تطبيق مكونات الفاكهة المجففة في منتج الحلويات ارتفاعًا حادًا ، بسبب النمو السريع في سوق الحلويات العالمي في السنوات القادمة.

التحليل الإقليمي

من المتوقع أن يتوسع سوق مكونات الفاكهة المجففة في آسيا والمحيط الهادئ بوتيرة كبيرة خلال فترة التنبؤ ، بسبب زيادة الوعي بالمستهلك فيما يتعلق بالفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الفواكه المجففة. زيادة استخدام مكونات الفاكهة المجففة في مختلف المخبز ، والحلويات ، ومنتجات الألبان من قبل الشركات المصنعة للمنتجات الغذائية الآسيوية لزيادة القيمة الغذائية والسوقية للمنتجات ، من المتوقع أن تعزز نمو السوق في السنوات المقبلة. من المتوقع أن يشهد استهلاك المنتجات الغذائية القائمة على الفاكهة المجففة في أوروبا ارتفاعًا حاسماً ، بسبب ارتفاع ميل المستهلك نحو المنتجات الغذائية المليئة بالمكونات الغذائية.

تطورات الصناعة الرئيسية

• في أغسطس 2018 ، أطلقت ساوثهام ، المنتج البارز لأطعمة Superfoods المجففة بالتجميد خطًا جديدًا من مسحوق الفاكهة المجففة بالتجميد ، والذي يتكون باستخدام Acai Berry و Maqui Berry.
• في يونيو 2018 ، قدمت Rind Snacks خطها الجديد من الوجبات الخفيفة المجففة ، والتي تسمى Skin-On Superfruit. استخدمت الشركة ثلاثة نكهات في منتجاتها التي تم إطلاقها حديثًا والتي تشمل "كاليفورنيا كيوي" ومزجان ، وهما Orchard و Tropical.