حجم سوق الشاي الأخضر ، ومشاركة و covid-19 تحليل التأثير ، حسب النموذج (أكياس الشاي ، الأوراق الفضفاضة ، مسحوق فضفاض ، وشرب الجاهزة ، والكبسولات والأجهزة اللوحية) ، نكهة (بنكهة وغير مسبوقة) ، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر التخصص ، والتجزئة عبر الإنترنت) والتنبؤ الإقليمي ، 2020-2032

بلغ حجم سوق الشاي الأخضر العالمي 12.80 مليار دولار أمريكي في عام 2019 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 35.27 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، مما أظهر 8.13 ٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الشاي الأخضر بحصة سوقية بلغت 67.97 ٪ في عام 2019.

يشهد السوق العالمي نموًا قويًا في المقام الأول بسبب الوعي المتزايد فيما يتعلق بالفوائد الصحية للشاي الأخضر بين المستهلكين.

زاد معدل انتشار الظروف الصحية المتعلقة بأسلوب الحياة من الطلب على الشاي كمصدر للمواد المغذية لتأخير حدوث هذه الاضطرابات. زيادة شعبية المشروبات الوظيفيةمن بين جيل الألفية ، استلزم اللاعبين الرئيسيين تقديم أنواع جديدة وأشكال من الشاي من النوع الأخضر للاستفادة من متطلبات المستهلك الحديثة. من المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد من الدراسات والبحث العلمي الذي يثبت أن الدور الإيجابي للشاي في منع بعض الأمراض ، مما يدفع نمو السوق في السنوات القادمة.

تعطل سلسلة إمداد الشاي الأخضر وسط جائحة Covid-19 لإعاقة النمو

شهدت سلسلة التوريد العالمية من أنواع مختلفة من الشاي اضطرابًا مفاجئًا بسبب اندلاع جائحة Covid-19. أسفرت القفلات على مستوى البلاد في مختلف البلدان عن تعطيل الأنشطة التجارية ، مما أدى إلى إبطاء نمو صناعة الشاي من النوع الأخضر. ومع ذلك ، فإن الاهتمامات المتزايدة المتعلقة بالمناعة والصحة العامة قد أعادت تأسيس الطلب على المشروبات الغذائية عبر قنوات البيع بالتجزئة ، والتي من المتوقع أن تستمر أثناء وبعد الوباء. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، ارتفعت مبيعات متجر البقالة بنسبة 99 ٪ في منتصف مارس و 25 ٪ أعلى في أبريل 2020 مقارنة بالمبيعات العام الماضي. من المتوقع أن يزيد الاهتمام المتزايد باستهلاك الأطعمة والمشروبات الغنية بمضادات الأكسدة لتقليل خطر الإصابة بالأمراض من الطلب على الشاي أثناء وبعد الوباء.

لقطة سوق الشاي الأخضر والمعالم البارزة

حجم السوق والتوقعات:

• 2019 حجم السوق: 12.80 مليار دولار أمريكي
• 2032 حجم السوق المتوقعة: 35.27 مليار دولار أمريكي
• CAGR: 8.13 ٪ من 2020-2032

الحصة السوقية:

• سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الشاي الأخضر بحصة 67.97 ٪ في عام 2019 ، مدفوعة بارتفاع الإنتاج والاستهلاك في بلدان مثل الصين والهند ، وزيادة الوعي الصحي ، وارتفاع الدخل المتاح.
• بالشكل ، من المتوقع أن تحتفظ أكياس الشاي بأكبر حصة سوقية في عام 2025 ، بدعم من راحةها وقابليتها للنقل وابتكارها المتزايدة في ملفات تعريف النكهات.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

• الصين: الرائد العالمي في إنتاج الشاي الأخضر واستهلاكه ، مدعومًا بالتراث الثقافي القوي والطلب الذي يحركه الصحة.
• الهند: ارتفاع الوعي الصحي والتفضيل المتزايد للمشروبات العضوية الوظيفية تغذي مبيعات الشاي الأخضر.
• الولايات المتحدة: سوق أسرع نموًا مع ارتفاع الطلب على الشاي الأخضر الجاهز للشراب والنكهة بين جيل الألفية يركز على المشروبات الصحية الوظيفية.
• ألمانيا: الاتجاه المتزايد لشاي التخصص المتخصص والمستهلكين الذين يدركون الاستدامة يقود الطلب على منتجات الشاي الخضراء العضوية والنظيفة.

أحدث اتجاهات سوق الشاي الأخضر

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

استهلاك المشروبات المضادة للأكسدة والغنية بالمغذيات لتقليل خطر حدوث بعض الحالات الصحية

إن اتجاه الحفاظ على الصحة العامة والعافية من خلال التحول إلى خيارات الأغذية والمشروبات الغنية بالمغذيات يدفع بشكل أساسي نمو السوق. في السنوات الأخيرة ، قام المستهلكون بتحويل تفضيلات الشراء الخاصة بهم نحو المنتجات الغنية بالمكونات الوظيفية لتقليل خطر حدوث الظروف الصحية المتعلقة بأسلوب الحياة. أدى نمط الحياة المجهود والمتساوي للمستهلكين في العصر الحديث إلى زيادة انتشار السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

وفقًا لتقرير الإحصاءات الوطنية لمرض السكري من قبل مركز السيطرة على الأمراض ، فإن أكثر من 88 مليون شخص من البالغين الأمريكيين يعانون من مرض السكري. إن المعرفة المتزايدة بالارتباط القوي بين استهلاك الأطعمة والمشروبات الغنية بمضادات الأكسدة والرفاهية بشكل عام تساهم في تزايد الطلب على الشاي من النوع الأخضر. إن الاتجاه المتزايد للمشروبات الوظيفية الجاهزة للشرب بين جيل الألفية يساهم بشكل كبير في الطلب المتزايد على الشاي الجاهز للشرب. تؤثر شعبية المشروبات النكهة المتزايدة بقوة على السوق العالمية ، ومن المتوقع أن تعزز نمو السوق في السنوات المتوقعة.

عوامل نمو سوق الشاي الأخضر

الوعي المتزايد حول الفوائد الصحية للشاي الأخضر لدفع نمو السوق

زاد الاعتراف الأخير فيما يتعلق بالآثار الصحية الإيجابية لمضادات الأكسدة من الطلب على الطعام والمشروبات مثل الشاي الذي يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة. وفقًا لإدارة الأغذية والدواء ، من المتوقع أن يزداد الإنتاج العالمي للشاي الأخضر بمعدل 7.5 ٪ سنويًا ، مدفوعًا بالاتجاه الناشئ للمشروبات الغنية بالمضادات الأكسدة. تشير الدراسات السريرية المختلفة التي أجريت مؤخرًا إلى أن استهلاك مضادات الأكسدة والفلافونويدات يزيد من الاستجابة الجسدية والعقلية ، وصحة القلب والأوعية الدموية ، والعديد من الوظائف الأخرى في الجسم. وفقًا للدراسة التي أجرتها جمعية الشاي الهندية ، تشير الملاحظات الوبائية إلى أن النوع الأخضر من استهلاك الشاي يرتبط بانخفاض معدلات السرطان من البروستاتا والثدي والمواد المريء والثدي. إن الفهم المتزايد لأهمية الفلافونويد ومضادات الأكسدة بين المستهلكين أكثر من نمو السوق.

في السنوات القليلة الماضية ، اكتسب الطلب على الشاي الأخضر شعبية ملحوظة بين المستهلكين كمصدر فوري للمواد المغذية. العامل الآخر الذي يؤثر على نمو السوق هو تزايد شعبية الشاي التخصص في جميع أنحاء العالم. مكّن الدخل التقديري المتزايد للمستهلكين من الإنفاق على منتجات عالية الجودة تعمل على تحسين ودعم رفاههم. كما ساهم الاتجاه الناشئ للمنتجات الطبيعية والعضوية والنظيفة في الطلب المتزايد في السوق العالمية.

الطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية لتزويد السوق

زاد الاتجاه الناشئ للتغذية أثناء التنقل والترطيب الصحي بشكل كبير من الطلب على المشروبات الوظيفية بين المستهلكين. يحتوي الشاي من النوع الأخضر على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل شيخوخة الخلايا والأنسجة وتحسين وظائف الجسم الطبيعية. الطلب المتزايد على المشروبات المخصبة للمغذيات لتقليل خطر حدوث بعض الظروف الصحية يغذي نمو السوق. تدعم أنشطة البحث والابتكار المتزايدة لتطوير أصناف شاي جديدة مثل أنواع الشاي ذات النكهة الطبيعية والعضوية والنقية والصديقة للبيئة نمو سوق الشاي الأخضر. من المتوقع أن تعزز التطورات التكنولوجية لتطوير عبوات جديدة للشاي نمو السوق في السنوات القادمة.

العوامل التقييدية

ارتفاع تكلفة الشاي الأخضر ليكون بمثابة ضبط رئيسي في السوق

من المتوقع أن تكون التكلفة العالية للشاي من النوع الأخضر بمثابة ضبط رئيسي لنمو السوق. لا يزال سعر الشاي من النوع الأخضر مصدر قلق كبير لصناعة الشاي. يعد إنتاج مجموعة الشاي هذا الأعلى في الدول الآسيوية في الصين واليابان والهند. إن الافتقار إلى الوعي فيما يتعلق بالممارسات الزراعية الجيدة والاستخدام الآمن للكيماويات الزراعية بين المزارعين يحد بشكل عام من الإنتاج ويزيد من تكلفة المنتج. يعتمد محصول الشاي اعتمادًا كبيرًا على بعض الظروف الجوية ، مما يجعله عرضة للغاية للتغيرات المناخية. ومع ذلك ، من المتوقع أن تعالج الجهود المتزايدة نحو زيادة إنتاج الشاي من خلال نشر الوعي فيما يتعلق بالممارسات الزراعية المتقدمة تحديات الأسعار في صناعة الشاي.

تحليل تجزئة سوق الشاي الأخضر

عن طريق تحليل النموذج

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

على أساس النموذج ، يتم تقسيم سوق الشاي من النوع الأخضر بواسطةأكياس الشاي، أوراق فضفاضة ، مسحوق أوراق فضفاضة ، الشاي الجاهز للشرب ، والكبسولات والأقراص.

 تحمل أكياس الشاي أكبر حصة في السوق مدعومة بسهولة التخزين وقابلية النقل

يتم استبدال الطريقة التقليدية لإعداد الشاي بطرق أكثر ملاءمة بسبب أنماط الحياة المحمومة في العصر الحديث. استنادًا إلى النماذج ، تحمل أكياس الشاي أعلى حصة في السوق بسبب توفرها الواسع وسهولة التخزين وقابلية النقل. مكنت التطورات التكنولوجية في صناعة معالجة الشاي المصنعين من الاستثمار في أكياس الشاي الصديقة للبيئة والطعام للاستفادة من متطلبات المستهلك المتزايدة لمنتجات العطلة النظيفة. من المتوقع أن تدفع شعبية النكهات المبتكرات في أكياس الشاي نمو السوق في السنوات المقبلة.

تكتسب الشاي الجاهز للشرب شعبية بين جيل الألفية بسبب زيادة توافر المشروبات الوظيفية في الحزم المريحة. أصبحت الشاي الجاهز للشرب شائعًا أيضًا بسبب مجموعة واسعة من النكهات والمزج المتاحة.

من المتوقع أن تكتسب كبسولات الشاي والأجهزة اللوحية من النوع الأخضر من خلال الفترة المتوقعة بسبب ارتفاع الطلب على المكملات الغذائية بين المستهلكين.

عن طريق تحليل النكهة

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

على أساس النكهة ، يتم تقسيم سوق الشاي من النوع الأخضر عن طريق الشاي الأخضر النكهة وغير المتوحشة.

 الشاي الأخضر بنكهة لعقد حصة السوق أعلى وعرض نمو أسرع

تكتسب الشاي من النوع الأخضر النكهة شعبية بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم بسبب أذواقهم المغرية جنبا إلى جنب مع ملفات التعريف الغذائية التي تحسد الصحة. أصبحت الشاي النكهة سائدة عبر قنوات البيع بالتجزئة مع توسيع قنوات التوزيع الجديدة. إن دمج النكهات مثل العسل والحمضيات والزهور والفواكه في الشاي المعبأة يحسن قيمتها السوقية وضوحها بسبب الاتجاه المتزايد للمشروبات النكهة.

يتم استهلاك الشاي غير المتواصل بشكل أساسي في البلدان الآسيوية حيث يكون إنتاجه هو الأعلى. من المتوقع أن تسهم المخاوف المتزايدة بشأن النكهات الطبيعية ومنتجات العلامات النظيفة في النمو الثابت لقطاع الشاي غير المتفوق.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

على أساس قنوات التوزيع ، يتم تقسيم السوق بواسطة محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر التخصيص ، والمتاجر المتخصصة ، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت.

 توافر أوسع للمنتجات لتعزيز نمو المبيعات من خلال محلات السوبر ماركت/ محلات السوبر ماركت

تتغير صناعة السوبر ماركت/Hypermarket بشكل مستمر ويستفيد المستثمرون من وسائل الراحة للمشترين لتقديم تجربة تسوق سهلة. يساعد اعتماد التقنيات المتقدمة والمعدات على الأرض تجار التجزئة على توفير جودة كافية من المشروبات للمستهلكين. وفقًا لجمعية صناعة المواد الغذائية 2018 ، تم بيع 43 ٪ من إجمالي البقالة في عام 2017 من خلال محلات السوبر ماركت/ محلات السوبر ماركت ، والتي تمثل أيضًا حصة كبيرة من مبيعات الشاي الأخضر كل عام. تؤكد محلات السوبر ماركت أيضًا على تلبية متطلبات تنظيمية جديدة مثل تسرب المبردات وضمان الجودة لتجنب العقوبات من وكالة حماية البيئة (EPA) وتقديم منتجات عالية الجودة لمستهلكيها.

رؤى إقليمية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

يعزى النمو القوي لسوق الشاي من النوع الأخضر في آسيا والمحيط الهادئ في المقام الأول إلى ارتفاع إنتاج الشاي الأخضر في المنطقة. الصين هي الدولة الرائدة في استهلاك الشاي من النوع الأخضر في جميع أنحاء العالم مع تاريخ طويل من إنتاجها. في السنوات الأخيرة ، اكتسب شاي من النوع الأخضر أهمية بين المستهلكين بسبب ملفه التغذوي الذي يميز الصحة. الوعي المتزايد بفوائده الصحية وزيادة الدخل التقديري بين المستهلكين في بلدان مثل الهند ساهم بشكل كبير في نمو السوق.

أمريكا الشمالية هي أسرع منطقة نمو في حصة سوق الشاي الأخضر ، مع إمكانات هائلة لصناعة الشاي. ويعزى نمو سوق الشاي في المنطقة بشكل أساسي إلى الوعي المتزايد فيما يتعلق بالفوائد الصحية للشاي الأخضر من النوع. زاد نمط الحياة المحموم في العصر الحديث من انتشار الظروف الصحية المرتبطة بأسلوب الحياة مثل السمنة ومرض السكري واضطرابات القلب والأوعية الدموية بين المستهلكين. وقد ساهم هذا في تزايد الطلب على الشاي لتقليل خطر هذه الظروف. زادت شعبية المشروبات الوظيفية المتزايدة من الطلب على الشاي بين جيل الألفية في المنطقة.

يبحث المستهلكون في سوق أوروبا بنشاط عن شاي تخصص عالي القيمة مع تجربة فريدة من نوعها وأيلية. المستهلكون في الوقت الحاضر أكثر دراية بأصل الشاي والأصناف. يبحث جيل الألفية باستمرار عن شاي مبتكر وصحي ، والذي يوفر فرصًا للمصنعين للاستثمار في نكهات الشاي الفريدة ، والمزيج ، والشاي الجاهز للشرب. لا تزال الاستدامة قضية مهمة في سوق الشاي الأوروبي ، مما يؤدي إلى الطلب على الشاي الخضراء العضوية.

من المتوقع أن يشهد سوق أمريكا الجنوبية نمواً كبيراً بسبب الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لهذا الشاي. أصبحت أكياس الشاي الأخضر والشاي الجاهز شائعًا في قطاعات البيع بالتجزئة مع زيادة اهتمام المستهلك بالمشروبات الصحية. من المتوقع أن تدفع شعبية النكهات المتزايدة المختلفة للطلب على أصناف الشاي الجديدة في المنطقة.

لا يزال السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا في مرحلة ناشئة ولكنه يحظى بفرص هائلة للمصنعين لتعزيز النكهات المختلفة وأشكال الشاي في المنطقة.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

 Unilever PLC للتركيز على توسيع محفظة المنتجات لتحصين وجودها في السوق

تركز شركة Unilever PLC ، صاحبة علامة Green Tea Tea Lipton الرائدة ، على الاستثمار في التوسع في محفظة الشاي من النوع الأخضر لتعزيز وجودها في السوق. على سبيل المثال ، في مارس 2020 ، أطلقت الشركة جنبا إلى جنب مع شريكها Pepsico نوعين جديدين من الشاي والبطيخ والخوخ الأبيض. سيمكن هذا الإطلاق الشركة من توسيع محفظة منتجاتها للاستفادة من متطلبات المستهلكين الحديثة.

بشكل عام ، يعرض السوق هيكلًا موحدًا بشكل معتدل ، تهيمن عليه عدد قليل من الشركات متعددة الجنسيات. يركز اللاعبون الرئيسيون مثل Associated British Foods و Tata Consumer Products Limited و Numi ، Inc. على تطورات جديدة للمنتجات وعمليات الاستحواذ والشراكات لاكتساب ميزة سوق تنافسية تأتي من مثل هذه التآزر. إن وصول اللاعبين الصغار والمتخصصين في السوق يزيد من تكثيف المنافسة ، والتي من المتوقع أن يكون لها تأثير إيجابي على نمو هذا السوق.

قائمة أفضل شركات الشاي الأخضر:

• الأطعمة البريطانية المرتبطة (لندن ، المملكة المتحدة)
• Unilever PLC (لندن ، المملكة المتحدة)
• Tata Consumer Products Limited (مومباي ، الهند)
• شركة شاي بيجلو(كونيتيكت ، الولايات المتحدة)
• شركة East West Tea ، LLC (أوريغون ، الولايات المتحدة)
• Numi ، Inc. (كاليفورنيا ، الولايات المتحدة)
• شركة Tazo Tea (واشنطن ، الولايات المتحدة)
• شركة Shangri La Tea (نيفادا ، الولايات المتحدة)
• جمهورية الشاي.(كاليفورنيا ، الولايات المتحدة)
• Keurig Dr. Pepper ، Inc. (تكساس ، الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• أكتوبر 2020 -أطلقت Keurig Dr. Pepper ، Inc. تدوير 100 ٪البلاستيكزجاجات لعلامات الشاي الجاهزة للشرب من النوع الأخضر ، Snapple و Core.
• ديسمبر 2019 -أطلقت Oziva ، العلامة التجارية الرائدة في مجال التغذية النظيفة في الهند ، منتجًا جديدًا يسمى Matcha Plus ، وهو مزيج صحي من Matcha الياباني العضوي ، عرق السوس ، الفحم المنشط ، وجذر الزنجبيل.

تغطية الإبلاغ

An Infographic Representation of Green Tea Market

View Full Infographic

للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا

يقدم تقرير أبحاث السوق تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة ونماذج المنتجات وقنوات التوزيع الرائدة للمنتج. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير رؤى حول اتجاهات سوق الشاي الأخضر الحالية ويسلط الضوء على التطورات العالمية الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.

نطاق سوق الشاي الأخضر والتجزئة: