"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغت قيمة حجم سوق شاي الفقاعات العالمي 2.63 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2.83 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 4.78 مليار دولار بحلول عام 2032 ، ويظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 7.81 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الشاي الفقاعي بحصة سوقية بلغت 43.35 ٪ في عام 2024.
علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يصل سوق الشاي الفقاعي الأمريكي إلى 875.56 مليون دولار بحلول عام 2032 ، واكتسب شعبية بين التركيبة السكانية الأصغر سناً.
استمر اتجاه الشاي الفقاعي في الارتفاع في منطقته الأصلية ، حيث اكتسبت لاحقًا الجر في البلدان الغربية الأخرى ، مثل كندا والمملكة المتحدة ، ويعتبر المشروب الآن الدعامة الأساسية بسبب صياغته الفريدة. يتكون هذا الشاي المحلى الشهير من اللبن الحليب عالي الجودة ولؤلؤ التابيوكا السائل العالي الجودة إلى جانب كريمة ومسحوق الفاكهة والمحليات. ظهر شاي الفقاعات كرمز ثقافي للعالم ويرمز إلى ابتكار تايوان الغذائي لتعزيز وجودها وسطصناعة الخدمات الغذائية. على سبيل المثال ، عرضت Nextrends Asia 2021 زيادة بنسبة 330 ٪ في صادرات تايوان من المكونات الأساسية لحليب اللؤلؤ (المواد الخام ، والتغليف والآلات ، وغيرها) مقارنةً بعام 2018. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السياحة المتزايدة في الطوعية ، وارتفاع عدد الأفراد الذين يدركون الصحة ، وزيادة التأثيرات على وسائل التواصل الاجتماعي بشكل إضافي للطريقة نحو المتزايدة.
أجبرت اندلاع الهيئات الحكومية في Covid-19 على فرض إغلاق صارم للمطاعم والمزارع والمصانع للحفاظ على تدابير السلامة وتنفيذ الإبعاد الاجتماعي. وقد أدى ذلك إلى تأخير النقل وتشغيل كلا الإمدادات (عقارات الشاي) والطلب على نقاط الاستهلاك إلى توقف عن العمل بسبب نقص القوى العاملة وزيارات العملاء المخفضة إلى المقاهي وسط الإغلاق. وفقًا لجمعية الشاي الهندية 2020 ، ارتفع سعر الشاي بنسبة 25 ٪ -40 ٪ في المتوسط بسبب الإغلاق في مناطق زراعة الشاي ، مما أدى إلى انخفاض حجم المحاصيل إلى جانب الاضطرابات في النقل والخدمات اللوجستية.
علاوة على ذلك ، يتم رؤية انخفاض في نمو استهلاك المنتج بسبب قيود قوية على مرافق الاستيراد والتصدير. على سبيل المثال ، المكونات الأساسية المطلوبة لإعداد الأسود أوالشاي الأخضريتم تصديرها من الهند ، ولكن بسبب اللوائح المفروضة ، لم تتمكن الشركات من معالجة مطالب الشركات المصنعة.

السوق لازدهار كمستهلكين يبحثون عن شاي متعدد الاستخدامات مع نكهات جريئة مبتكرة
يخلق Boba Tea ضجة بين الأفراد في جميع أنحاء العالم ، بسبب جاذبيتها المتزايدة وجدة الجدة. إن الاهتمام المتزايد للمستهلكين في المشروبات المبتكرة مع النكهات الجريئة واستعدادهم لتجربة النكهات المختلفة هو جذب انتباه المستهلك ، مما يساهم في نمو سوق الوقود. برز شاي الفقاعات كواحدة من علامات Gen Z التجارية لأن استهلاكه يشهده الجيل الشاب بشكل كبير مقارنة بأي فئة عمرية أخرى. على سبيل المثال ، في أغسطس 2021 ، وفقًا لدراسة أجرتها صحيفة Business Times ، أمضت جنوب شرق آسيا حوالي 3.7 مليار دولار أمريكي على إطلاق شاي الحليب ومشروبات مماثلة ، بسبب الطلب المتزايد من الشباب باستمرار. علاوة على ذلك ، استنادًا إلى الدراسة التي أجراها بدء التشغيل القائم على التمويل ، وأعمال الزخم وبدء الدفع ، و QLUB ، وسوق شاي الفقاعات في إندونيسيا ، احتلت المرتبة الأولى بين جميع دول جنوب شرق آسيا. إلى جانب ذلك ، نظرًا لسماتها المختلفة ، مثل محتوى الدسم المنخفض والمعتاد منخفض السعرات الحرارية والعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك قيمة مضادات الأكسدة المرتفعة ، فإنه يعزز أيضًا استهلاك شاي بوبا عبر الأسواق المحلية والدولية.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
توسيع نطاق المنتجات لاستهداف الأفراد الأصغر سنا لتعزيز النمو
في هذا العصر ، تعتمد تفضيلات المستهلك المتزايدة للمنتجات على عوامل مختلفة مثل اختيار الذوق والسعر والعلامة التجارية والوصول إلى الموقع. كل هذه الجوانب تتطلب الشركات المصنعة لتطوير شاي جودة متميز عن طريق وضع مطالب المستهلك في الاعتبار. تعزى زيادة شعبية حليب الفقاعات بشكل أساسي إلى الذوق والقدرة على تحمل التكاليف وإعادة اختراع وصفة الشاي الأساسية. يحتوي Bubble Tea على إمكانات قوية في السوق لأنه يوفر أنواعًا مختلفة ونكهات من شاي Boba ، مثل Fruit Floved ، وشاي الحليب الأسود القائم على الشاي ، والياسمين الأخضر ، في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال ، في أبريل 2022 ، أطلقت شركة Bobluv Inc. التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها ، نشا تابيوكا وشاي بوبا ومقرها كونجاك في ثلاث نكهات ، وشاي الحليب الأسود مع لؤلؤ التابيوكا ، وآلة فول الصويا مع لآلئ التابيوكا ، وجوافا أوولونج مع لؤلؤ التابيوكا.
بالإضافة إلى ذلك ، تركز الشركات على الحوادث المتزايدةاللاكتوزالتعصب ، وبالتالي يعملون على تقديم خيارات شاي حليب الفقاعات الخالية من اللاكتوز للأفراد. علاوة على ذلك ، فإن تحول جيل الألفية نحو مثل هذه المنتجات بسبب طلبها على أصناف الشاي عالية الجودة مع عروض نكهة فريدة من نوعها قد شجع لاعبي الصناعة على توسيع أنشطتهم التجارية. تركز الشركات على توسيع تواجدها الجغرافي وتطوير التكنولوجيا وابتكار المنتجات من خلال استثمار أو جمع الأموال من الجمهور. على سبيل المثال ، في يناير 2024 ، كانت شركة Guming Holdings ، وهي شركة شاي فقاعة صينية ، تتطلع إلى جمع 300 مليون دولار في هونغ كونغ الاكتتاب العام. ستستخدم الشركة الأموال لتوسيع متاجرها وتطوير التكنولوجيا لتعزيز الكفاءة التشغيلية. من المحتمل أن يدفع تركيز اللاعبين في الصناعة على جمع الأموال لتوسيع عملياتهم التجارية نمو سوق الشاي العالمي.
تحول المستهلك نحو بدائل صحية لصالح النمو
إن انتشار اضطرابات نمط الحياة مثل السمنة ومرض السكري المرتبط بأسلوب الحياة المحموم للمستهلكين قد دفعهم إلى التحول نحو المشروبات الصحية ، مثلشاي الزنجبيلوشاي بوبا ، بسبب تخصيصها السهل. يتزايد تخصص شاي الحليب بسبب سهولة التخصيص مع قواعد الشاي المختلفة والطبقة مثل الهلام ، وقطع الفاكهة ، والشراب ، وكرات التابيوكا. أظهرت الدراسات أن شاي الحليب الأخضر القائم على الشاي يثبت أنه مفيد لخفض ضغط الدم وخطر الإصابة بالسرطان. يحسن استهلاك الشاي الفقاعي أيضًا توازن الفيتامينات والمعادن في جسم الإنسان بسبب وجود شوائب مختلفة مثل الزبادي والكريمة وبتات الفاكهة وغيرها. وفقًا لدراسة نشرت في المكتبة الوطنية للطب ، في عام 2022 ، يمكن لمضغ اللؤلؤ التابيوكا زيادة مستويات البروتين C (CRP) والكالسيوم (CA). علاوة على ذلك ، فإن عدد السكان المتزايد للطبقة العاملة في البلدان النامية المقترنة بوعي الصحة المتسوق المتزايد يدعم نمو السوق. بصرف النظر عن الدول الأمريكية والآسيوية ، ينمو اتجاه شاي الحليب على نطاق واسع بين الأفراد المقيمين في الشرق الأوسط وأفريقيا. نظرًا لأن قبول شاي الحليب وشاي بوبا يتزايد في دول الشرق الأوسط ، فإن العديد من الشركات تشارك في تأسيس وجودها في السوق لالتقاط الفرص المحتملة. على سبيل المثال ، في سبتمبر 2021 ، شهدت دبي افتتاح مختلف منافذ الشاي الجديدة التي تخدم شاي بوبا في جميع أنحاء البلاد. العلامات التجارية ، مثل Koi The Co و Moge Tee و M.A.D. وسعت الحلويات الآسيوية الحديثة أعمالها في البلاد من خلال تقديم مختلف منافذ شاي حليب بوبا.
توفر المشروبات البديلة التي تحتوي على الكافيين لإعاقة النمو
على الرغم من الطلب المتزايد على مثل هذه المشروبات الشاي المبتكرة ، فإن التوفر الواسع للمشروبات الأخرى المقصودة في الكافيين والتقليدية ، مثل القهوة والشوكولاتة ، إلى جانب اتجاهات استهلاك القهوة البارزة في البلدان الغربية ، يشكل تهديدًا لنمو السوق. القهوة والشاي هي الأكثر استهلاكًا ومقبولة اجتماعيًا في جميع أنحاء العالم ، ويعتمد العديد من المستهلكين بشكل كبير على مثل هذه المشروبات التي تحتوي على الكافيين قبل بدء يومهم. علاوة على ذلك ، فإن توفر بدائل مناسبة ، مثل الشاي غير المحلى ، ومياه جوز الهند ، والشاي المغطى بالفواكه ، وغيرها ، مما يوفر فوائد مماثلة ، يعوق نمو السوق العالمي. أيضًا ، نظرًا للاعتماد القوي على البلدان الآسيوية لمصدر المواد الخام ، مثل كرات التابيوكا من تايوان ، يعيق عملية الإنتاج ويؤثر على عملياتها الإجمالية. مثل هذه التحديات تعيق بشكل تراكمي إمكانات نمو السوق العالمية.
إن تحول المستهلكين نحو الشاي الأسود بسبب خصائصه المتعلقة بالصحة يعزز أداء السوق
من المتوقع أن ينمو قطاع الشاي الأسود بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التنبؤ ، بسبب تفضيله المتزايد من قبل المستهلكين الواعيين في كل منطقة. يتم تعزيز استهلاك الشاي الأسود بشكل كبير بسبب خصائصه القوية المضادة للأكسدة ومضادة الشيخوخة ومضادة للسكري. المستهلكون يتحولون نحو الطبيعية والطعام العضويومنتجات المشروبات ، التي تعد واحدة من العوامل الرئيسية التي من شأنها أن تساعد في نمو هذا القطاع في السوق.
تليها الشاي الأسود ، من المتوقع أن يحتفظ قطاع الشاي الأخضر بنسبة مئوية كبيرة من حصة السوق. وفقًا لـ NCBI ، تساعد المكونات الصحية والطبيعية مثل الشاي الأخضر في منع زيادة الوزن وأيضًا في تحفيز فقدان الوزن عند استهلاكها بانتظام. أظهر الشاي الأخضر طاقة طويلة الأجل تحفز الخواص وله تأثير إيجابي على تنظيم وزن الجسم.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
يهيمن جزء نكهة الفاكهة المدعومة من تفضيلات المستهلك العالية
بواسطة النكهة ، يتم تصنيف السوق إلى القهوة والفواكه والشوكولاته والآخرين. من بين النكهات المختلفة ، تكون نكهة الفاكهة أكثر شعبية ، وهمية هذا الجزء في السوق في عام 2024. ويشمل متغيرات النكهة مثل ليتشي ، والمانجو ، وفاكهة العاطفة ، والخوخ ، والخوخ ، والفراولة ، والأفوكادو ، والموز ، والراب ، والكيوي ، والليمون ، وغيرها. من المتوقع أن ينمو هذا الجزء بشكل كبير خلال فترة التنبؤ بسبب قيمته الغذائية العالية مقارنة بالنكهات الأخرى ، والشعبية العالية لمشروبات الفواكه القائمة على الشاي ، وتفضيلات المستهلك العالية.
من المتوقع أن يحظى قطاع الشوكولاتة بأسرع نمو في السنوات القادمة بسبب زيادة الطلب على المشروبات القائمة على الشوكولاتة من كل فئة عمرية. شاي الحليب بنكهة الشوكولاتة يتمتع بشعبية كبيرة حيث يتم مزج مسحوق الشوكولاتة مع الحليب لتقوية نكهته. بصرف النظر عن هذا ، من المتوقع أيضًا أن تحتفظ بنكهة القهوة بحصة سوقية قوية في الفترة المتوقعة بسبب الطلب المتصاعد على القهوة كمشروب صحي.
Asia Pacific Bubble Tea Market Size, 2024 (USD Billion)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
عقد سوق آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة وتم قيمته بقيمة 1.14 مليار دولار في عام 2024. ومن المتوقع أن تتمتع دول مثل فيتنام وتايوان بأكبر مبيعات. يقوم المصنعون أو رواد الأعمال في صناعة شاي BOBA بالتجول في إطلاق المطاعم/المقاهي الخاصة بهم لجذب المستهلكين وتحصين وجودهم في السوق. على سبيل المثال ، في سبتمبر 2020 ، بدأ Chen Shucheng امتيازًا جديدًا لشاي حليب الفقاعات في سنغافورة يسمى Meme Xpress.
تليها آسيا والمحيط الهادئ ، ظهرت حصة سوق الشاي في أمريكا الشمالية لتكون ثاني أكبر حصة ومن المحتمل أن تحافظ على موقعها طوال فترة التنبؤ. تزيد البلدان في أمريكا الشمالية تدريجياً من استهلاك هذا الشاي بسبب تزايد شعبية المشروبات القائمة على الشاي. علاوة على ذلك ، كانت هناك زيادة في متاجر بوبا في الولايات المتحدة وكندا ، بسبب التحول في تفضيلات المستهلك نحو لا ومشروبات الكحول المنخفضةوالتي ساهمت كذلك في نمو السوق.
شهدت أوروبا أيضًا نموًا في سوق شاي حليب اللؤلؤ في نفس الوقت الذي تشبه الدول الآسيوية الأخرى. أنشأت العلامات التجارية مثل Chatime و Bubbolitas أول وحدات إنتاجها من مشروبات Boba في عام 2009 ، ومنذ ذلك الحين ، شهد السوق مسار نمو. على سبيل المثال ، في يونيو 2022 ، بصراحة ، شهدت سلسلة شاي الفقاعات الإيطالية الأولى ، زيادة هائلة تبلغ حوالي 148 ٪ مقارنة بالسنوات السابقة عبر حملة تمويل جماعي. سيتم تمديد الحملة بسبب الربح الهائل الذي تم تحقيقه ، مما يحفز الشركة على توسيع عروض منتجاتها وموضع العلامة التجارية. مثل هذه المبادرات تدعم أيضًا فرص النمو الهائلة للشركات.
علاوة على ذلك ، فإن البلدان الأوروبية وغيرها من الدول الاسكندنافية هي أتباع بارزة لثقافات الشاي والقهوة ، وبالتالي تهتم بشدة بتجربة أنواع جديدة من نكهات الفواكه ، الشاي العشبي ، والفقاعة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن أوروبا لا تنغمس في إنتاج الشاي وتعتمد في الغالب على مناطق أخرى لتزويد الشاي ، فإنها تحد بطريقة ما من نمو السوق.
من المتوقع أن تنمو أمريكا الجنوبية من حيث حجم مبيعات المنتجات في السنوات القادمة. مع العولمة ، بدأت الاتجاهات الجديدة في ضرب سوق الخدمات الغذائية ، مما يؤثر على الجيل الشاب لتجربة مشروبات جديدة. ومع ذلك ، فإن استهلاك الشاي ليس بارزًا مثل شعبية القهوة في دول أمريكا الجنوبية مثل الأرجنتين والبرازيل. ومع ذلك ، يحاول المصنعون تقديم خيارات مشروبات جديدة ، مثل شاي الحليب الفقاعي ، في السوق.
يعرض الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا أبطأ حيث يتم استهلاك شاي حليب اللؤلؤ كشراب اجتماعي أو كبادرة من الضيافة. تشهد المنطقة اتجاه استهلاك الغذاء عبر الثقافات ، ومن المتوقع أن يعزز نهج الصحة والعافية المتزايد النمو. يؤدي استخدام تقنيات جديدة مثل النيتروجين الجزيئي أيضًا إلى إضافة الابتكار إلى الوصفة التقليدية ، وبالتالي فتح فرص عديدة لنمو السوق.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
تقوم الشركات في الصناعة بتوسيع أصحاب الامتيازات بقوة لتلبية الطلب المتزايد
يستفيد الشركات المصنعة من تحسين وظائف مكونات مشروبات BOBA لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين. استثمرت الشركات ، مثل Lollicup U.S.A. Inc. و Gong Cha و Chatime وغيرها ، في أنشطة البحث والتطوير لتقديم متغيرات جديدة من الشاي لسوق متنامية. اللاعبون الآخرون الذين يعملون في السوق هم Boba Box Limited و Fokus Inc. و Sumos SDN Bhd و Troika J.C. (Qbubble) و Boba Tea Company. اللاعبون الرئيسيون في الصناعة يتلقون مستويات عالية من الشعبية والاستجابة من العملاء يقومون بامتياز أعمالهم في مواقع مختلفة.
يتضمن تقرير أبحاث السوق رؤى كمية ونوعية في السوق. كما يقدم تحليلًا مفصلاً لحجم السوق ومعدل النمو لجميع قطاعات السوق الممكنة. هناك الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، والمناظر الطبيعية التنافسية ، والتطورات الحديثة في الصناعة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة ، واتجاهات صناعة الشاي الرئيسية.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2024 |
|
السنة المقدرة |
2025 |
|
فترة التنبؤ |
2025-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2023 |
|
معدل النمو |
CAGR من 7.81 ٪ خلال 2025 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار) |
|
تجزئة |
حسب النوع
|
|
بالنكهة
|
|
|
بواسطة الجغرافيا
|
تقول Fortune Business Insights أن حجم السوق العالمي كان 2.63 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 4.78 مليار دولار بحلول عام 2032.
من المتوقع أن ينمو السوق بمعدل سنوي مركب بلغ 7.81 ٪ خلال الفترة المتوقعة.
من المتوقع أن يكون قطاع الشاي الأسود هو القطاع الرائد في السوق العالمية.
تعتبر سمات الصحة ذات الصلة الصحية مثل المحتوى المنخفض السعرات الحرارية ، ووجود خصائص مضادة للالتهابات هي العوامل الدافعة الرئيسية للسوق.
تعد Chatime و Gong Cha و Coco Fresh Tea & Juice و Lollicup USA ، Inc. اللاعبين الرئيسيين في السوق.
من المتوقع أن تهيمن آسيا والمحيط الهادئ على السوق خلال فترة التنبؤ.
يعد الاعتماد القوي على البلدان الآسيوية لمصدر المواد الخام كأحد القيود الرئيسية في السوق.
التقارير ذات الصلة