حجم سوق الخدمات الغذائية في اليابان ، تحليل المشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (مطاعم الخدمات الكاملة ، مطاعم الخدمة السريعة ، المعاهد ، وغيرها) ، 2023-2030

رؤى السوق الرئيسية

بلغ قيمة سوق الخدمات الغذائية اليابانية 214.35 مليار دولار أمريكي في عام 2022 ، ومن المتوقع أن ينمو من 236.29 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 475.46 مليار دولار بحلول عام 2030 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 10.50 ٪ خلال فترة التنبؤ.

تدور خدمة الطعام حول الطعام والمشروبات المستهلكة خارج المنزل أو تم طلبها في المنزل من خلال مؤسسات خدمة الطعام. يزور المستهلكون المطاعم لأسباب عديدة ، بما في ذلك الأنماط الغذائية عبر الثقافات بسبب راحة تجربة الأذواق والنكهات الجديدة. يعد السوق من بين أكبر الصناعات في اليابان ، ويتم الإبلاغ عن الوجود القوي للخدمة الغذائية في مدن مثل طوكيو وأوساكا ، حيث يتزايد عدد المطاعم بشكل مستمر. السكان الصغار وكبار السن يقودون نمو الصناعة اليابانية.

تعتبر صناعة الأغذية في اليابان تنافسية للغاية حيث يتوقع المسافرين المحليون والأجانب في البلاد كل من المواد الغذائية المبتكرة والعالية الجودة. تناول الطعام في الخارج هو جزء مهم من الثقافة اليابانية. يفضل المستهلكون عقد اجتماعات اجتماعية وتجارية في المطاعم بسبب الجداول الزمنية للوقت وزيادة تواتر الطعام. كما اتخذت الحكومة سياسات إيجابية لتعزيز نمو الصناعة. على سبيل المثال ، في عام 2018 ، أقر النظام الغذائي الوطني قانون تنمية مجالات المرافق السياحية المعقدة المحددة ، والتي ساعدت في تقنين المقامرة في مواقع محددة في اليابان. من المتوقع أن يعزز تدفق المواطنين الأجانب في تسميات السفر هذه نمو القطاع.

أحدث الاتجاهات

زيادة الأتمتة في قطاع الأغذية تدفع نمو صناعة الخدمات الغذائية في اليابان

لجذب العملاء ،خدمة الغذاءيتبنى المشغلون في اليابان أفكارًا مبتكرة جديدة ، مثل تأثير موضوعات المأكولات والروبوتات عبر الثقافات في مطاعمهم. يلعب دمج التكنولوجيا في صناعة الأغذية والمشروبات دورًا حيويًا في هذه الصناعة. تعمل الشركات بشكل مستمر على تحسين الإنتاجية وتحدد مجالات كبيرة للبحث والتطوير. على سبيل المثال ، في يونيو 2022 ، تعاونت شركة Pronto Corporation مع TechMagic لإنشاء بنية تحتية جديدة للأغذية من خلال استخدام التقنيات المتطورة مثل التعلم الآلي والذكاء الاصطناعي. يعد روبوت المعكرونة الآلي وجبة في 45 ثانية في اليابان. ومن ثم من المتوقع أن يعزز اتجاه استخدام تقنيات مبتكرة جديدة في العمليات حجم السوق.

عوامل القيادة

زيادة وعي المستهلكين من QSRS تعزز نمو سوق الخدمات الغذائية اليابانية

في اليابان ،مطاعم خدمة سريعةترتفع بسرعة. تتخصص QSR في مقبلات واحدة أو اثنين من المقبلات الرئيسية مثل الهامبرغر والبيتزا أو الدجاج ، ولكنها عادة ما توفر المشروبات والسلطات والآيس كريم والحلوى ، إلخ. يقوم اللاعبون في الصناعة بدمج المأكولات الدولية بشكل متزايد في قوائمهم وتشجيع منتجاتهم على منصاتهم على وسائل التواصل الاجتماعي لنشر الوعي حول QSR. وبالتالي ، فإن هذه العوامل لها تأثير متزايد للتقاطع على توسيع حجم الصناعة في اليابان.

العوامل التقييدية

قد تعيق السياسات الحكومية في فئات الأغذية والمشروبات نمو السوق 

لدى حكومة اليابان بعض القوانين واللوائح المتعلقة بمنتجات الأغذية والمشروبات لرفاهية المستهلك. لفتح مطعم في اليابان ، يتطلب المالك ترخيصًا مسموحًا به لشخص واحد في مكان واحد. وفقًا للقانون الياباني ، هناك حاجة إلى وضع العلامات والتعبئة المناسبة للمنتجات الكورية ، كما أن عملية الموافقة على المضافة للأغذية مطلوبة أيضًا ، كما أن استيراد وتصدير المنتجات لديها أيضًا العديد من القوانين المعقدة. لذلك ، قد تعيق القواعد واللوائح المعقدة نمو قطاع الخدمات الغذائية.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

إطلاق منتجات غذائية جديدة تساعد اللاعبين في السوق على زيادة نمو السوق

من حيث المشهد التنافسي ، يصور السوق وجود الشركات المعروفة والناشئة. يعزى موقع Apex للاعبين الرئيسيين بسبب الأداء القوي وخدمة العملاء عالية الجودة ، وحملات التسويق القوية ، والأحداث الترويجية. حافظت الشركة على ميزتها التنافسية من خلال إطلاق المواد الغذائية الجديدة بانتظام في السوق. لقد أنشأوا أيضًا صورة العلامة التجارية بين عملائها مما يؤدي إلى شعبيتها بين المستهلكين.

يوفر مشغلو الخدمات الغذائية المأكولات العرقية والغربية من خلال العديد من المطاعم. بعض المطاعم الفرنسية تشمل Sushi Sho و Shiseido Parlor و Ponchi Ken و Seirinkan و Les Chanterelles و Ise Sueyoshi و Tenoshimam و Nanzenji Hyotei و Patio Restaurant Patio. وبالمثل ، تشمل المطاعم المكسيكية Sushi Sho و Shiseido Parlor و Ponchi Ken و Seirinkan و Les Chanterelles و Ise Sueyoshi و Tenoshimam و Nanzenji Hyotei ، و Patio Restaurant Restaurant.

بالإضافة إلى ذلك ، يقدم بعض مقدمي الخدمات الغذائية المطبخ العرقي والكوريين الكوريين اليابانيين والمطبخ الغربي. علاوة على ذلك ، يضم السوق الياباني Starbucks و KFC Corporation و Yoshinoya Holdings. Tully's Coffee Japan Co. Ltd و Yum! حافظت Brands ، Inc. و Starbucks على ميزتها التنافسية من خلال الانخراط بانتظام في الابتكارات واستخدام العلامات التجارية لزيادة قوتها في حصتها في سوق الخدمات الغذائية في اليابان. على سبيل المثال ، في أبريل 2021 ، أطلقت ستاربكس اليابان مشروبًا موسميًا جديدًا ، وهو Chai Chocolate Frappuccino. مشروب مع قاعدة الشوكولاتة والتوابل اللطيفة. يتوفر المشروب الآن على منصات التوزيع المتنقلة والتوزيع في اليابان.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها:

• ماكدونالدز(نحن.)
• ستاربكس(نحن.)
• شركة Plenus ، Ltd (اليابان)
• شركة Zensho Holdings (اليابان)
• Tori Doll Holdings Corp. (اليابان)
• دومينوس (الولايات المتحدة)
• KFC Corporation (الولايات المتحدة)
• صاخب! Brands ، INC(نحن.)
• شركة سكايلارك ، المحدودة (اليابان)
• Tully's Coffee Japan Co. Ltd. (اليابان)

تطورات الصناعة الرئيسية: 

• أغسطس 2022 -أطلقت ستاربكس مشروبًا جديدًا سقوطًا يسمى Marrone "Cassis Frappuccino". يجمع المشروبات المخلوطة بين الكستناء الترابية والكاسيس مع القهوة المميزة ستاربكس من جميع أنحاء اليابان.
• مارس 2022- Domino Japan تفتح متجرها 900. إنه أول موقع Domino's Pizza Enterprises Ltd للوصول إلى هذا المعلم ، بعد تسعة أشهر فقط من افتتاح الشركة موقعها 800.
• أبريل 2021- يوم! أعلنت شركة Brands ، Inc. عن خططها للحصول على منصة ترتيب وتسويق قناة Omni الإسرائيلية تسمى Tictuk Technologies. تتخصص الشركة في حل التكنولوجيا الذي يساعد المستهلكين على طلب الطعام والتفاعل في وقت واحد مع العلامات التجارية للأغذية من خلال منصات التواصل الاجتماعي مثل WhatsApp و Facebook Messenger و Telegram.

تغطية الإبلاغ

يقدم تقرير السوق تحليلًا مفصلاً للسوق. يركز على الجوانب الرئيسية مثل نظرة عامة على صناعة الخدمات الغذائية في اليابان ، وتحجيم السوق ، وتحليل التسعير. ويشمل أيضًا نظرة عامة على السياحة المتزايدة في اليابان وإطلاق المنتجات الجديدة ، وتطورات الصناعة الرئيسية مثل عمليات الدمج والاستحواذ وتأثير Covid-19 على السوق. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير رؤى حول اتجاهات السوق ويسلط الضوء على ديناميات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، فإنه يشمل العديد من العوامل التي ساهمت في سوق الخدمات الغذائية اليابانية خلال السنوات الأخيرة.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2019-2030
• سنة قاعدة: 2022
• السنة المقدرة: 2023
• فترة التنبؤ: 2023-2030
• الفترة التاريخية: 2019-2021
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب من 10.50 ٪ من 2023 إلى 2030
• وحدة: القيمة (مليار دولار)

تجزئة

حسب النوع

• مطعم خدمة كاملة
• مطعم خدمة سريعة
• المعاهد
• آحرون

الأسئلة الشائعة

كم تبلغ قيمة سوق الخدمات الغذائية اليابانية؟

يقول Fortune Business Insights أن حجم سوق اليابان كان 214.35 مليار دولار أمريكي في عام 2022 ويتوقع أن يصل إلى 236.29 مليار دولار بحلول عام 2030.

ما هي قيمة سوق الخدمات الغذائية في اليابان في عام 2022؟

في عام 2022 ، بلغت القيمة السوقية اليابانية 214.35 مليار دولار أمريكي.

في أي CAGR هو السوق المتوقع أن ينمو في الفترة المتوقعة (2023-2030)؟

الصعود بمعدل سنوي مركب بقيمة 10.50 ٪ ، سيظهر سوق اليابان نمواً مطرداً خلال الفترة المتوقعة (2023-2030).

ما هو أفضل نوع المنتج في هذا السوق؟

حسب النوع ، من المتوقع أن يهيمن قطاع المطاعم السريعة للخدمة على السوق طوال فترة التنبؤ (2023-2030).

ما هو العامل الحاسم الذي يقود سوق اليابان؟

زيادة وعي المستهلكين من QSRs تعزز نمو سوق الخدمات الغذائية اليابانية.

من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق اليابان؟

تعد الشركات الرئيسية في سوق اليابان ، McDonalds (الولايات المتحدة) ، ستاربكس (الولايات المتحدة) ، شركة Plenus Co. ، Ltd (Japan) ، و Zensho Holdings Co. (اليابان) في سوق اليابان.