حجم سوق Mezcal ، ومشاركته ، وتحليل الصناعة ، حسب العمر (Mezcal Joven ، Mezcal Reposado ، و Mezcal Anejo) ، بواسطة قناة التوزيع (على أساس واحد وخارجها) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة حجم سوق Mezcal العالمي 1،121.73 مليون دولار في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 1،238.95 مليون دولار في عام 2025 إلى 2،546.17 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، ويعرض CAGR 10.84 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق Mezcal بحصة سوقية بلغت 76.97 ٪ في عام 2024.

Mezcal هو مشروب مقطر مكسيكي تقليدي يتم إنتاجه من العصائر المخمرة من نباتات الصبار المطبوخة. يتم إنتاج الروح بشكل كبير في ولاية أواكساكا في جنوب المكسيك من عدة أنواع من الصبار ، باستثناء الصبار الأزرق. شهد هذا السوق إطلاق العديد من مصانع التقطير الحرفية التي تتعامل مع إنتاج هذا المشروب المعين. إن التفضيل المتزايد للأرواح الحرفية والحرفية في كندا والولايات المتحدة واليابان وأوروبا قد دفع الطلب على مستوى العالم. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يدفع الطلب المتزايد على منتجات الروح المتميزة وتوافرها المتزايد نمو السوق العالمي في السنوات القادمة.

خلق الوباء العديد من الاضطرابات بسبب الأهم في العديد من البلدان ، وإغلاق الحانات ، والحانات ، والفنادقويحدود من التجمعات العامة. ازدهرت مبيعات المنتجات من منصات خارجية خلال الوباء. وبالتالي ، شهد السوق نمو إيجابي خلال هذه الفترة. وفقًا لتقرير مجلس الأرواح المقطرة في الولايات المتحدة (DISCUS) ، في عام 2020 ، شهدت القنوات خارج الظهر ارتفاعًا حادًا في المبيعات وظلت ثابتة في عامي 2021 و 2022.

Mezcal Market Snapshot & Alights

حجم السوق والتوقعات:

• 2024 حجم السوق: 1،121.73 مليون دولار أمريكي
• 2025 حجم السوق: 1،238.95 مليون دولار أمريكي
• 2032 حجم السوق المتوقع: 2،546.17 مليون دولار أمريكي
• CAGR: 10.84 ٪ من 2025-2032

الحصة السوقية:

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق Mezcal بحصة 76.97 ٪ في عام 2024 ، مدفوعة بالطلب القوي على الأرواح الحرفية وزيادة توافر منتجات Mezcal المتميزة.
• قاد Joven Mezcal التجزئة القائمة على العمر بسبب نضايته غير المرغوبة ونكهة الصبار العالية ، وخاصة بين جيل الألفية.
• شكلت قنوات التوزيع المحلية أكبر حصة ، وتغذيها تفضيل المستهلك المتزايد لتجارب الشرب الاجتماعي في الحانات والمطاعم.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

• الولايات المتحدة: أكبر مستهلك من Mezcal على مستوى العالم ؛ تزايد تفضيل الأرواح الصحية ، مع ارتفاع مبيعات الروح القائمة على الصبار بنسبة 30.1 ٪ في عام 2021.
• إسبانيا: السوق الأوروبية الرائدة مع الحانات المتزايدة التي تركز على mezcal في برشلونة ومدريد ؛ ارتفاع الطلب على الأرواح الحرفية والمتميزة.
• اليابان ، الهند ، الصين ، أستراليا: تواجه اهتمامًا متزايدًا في Mezcal ، مدفوعًا بتسوية العلاوة وزيادة الدخل المتاح.
• المكسيك (أواكساكا): أكبر منتج للموز في العالم ، مما يساهم بأكثر من 90 ٪ من الإنتاج العالمي اعتبارًا من عام 2020.

اتجاهات سوق mezcal

الابتكار في النكهات الممتازة والغريبة لتحسين توسع الصناعة

قام السوق العالمي بتسجيل نمو ثابت مؤخرًا بسبب ارتفاع استهلاك مشروبات الصبار الغريبة والنكهة بشكل فريد. اكتسبت أرواح الصغري ، مثل Mezcal شعبية كبيرة لأن المستهلكين يبحثون عن عروض فريدة ومتنوعة في فئة الأرواح المقطرة. يركز المنتجون الحرفيون على إنتاج أعلى جودة mezcal والحفاظ على تقاليده الكلاسيكية. على سبيل المثال ، في مارس 2023 ، أطلقت Del Maguey Inc. ، وهي علامة تجارية لـ Pernod Ricard ، أحدث تعبير لها المسماة Del Maguey Vida Puebla. تسلط عمليات الإطلاق الجديدة الضوء على ملاحظات نكهة الصبار المحمص ، وتلميحات من الحمضيات ، والخوخ الأبيض ، والصنوبر المسكر.

عوامل نمو سوق Mezcal

التركيز المتزايد على اكتساب منتجي mezcal المتميز من قبل اللاعبين الرئيسيين لدفع نمو الصناعة

يتوسع السوق بوتيرة صحية بسبب تزايد الطلب على أرواح الصبار النكهة والغريبة. وفقًا لتحليل سوق المشروبات الدولي للنبيذ والأرواح ، تمثل الأرواح التي تعتمد على الصبار واحدة من أسرع فئات المشروبات في الولايات المتحدة الأصغر سناً في الولايات المتحدة أكثر انفتاحًا على تجربة منتجات جديدة ، وخاصةًالمشروبات الكحولية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطلب المتزايد على الكوكتيلات بين الأفراد سوف يدفع الطلب على المنتج على مستوى العالم. يركز اللاعبون البارزين في السوق على الحصول على المنتجين الحرفيين والمتميزين لتوسيع عروض منتجاتهم وتعزيز وجودهم في السوق. على سبيل المثال ، في سبتمبر 2023 ، استحوذت Bacardi Limited ، واحدة من أكبر شركة الأرواح الدولية في العالم ، على شركة Ilegal Mezcal ، وهي شركة رائدة في شركة Mescal الفائقة. ستساعد عملية الاستحواذ باكاردي على تنمية مجموعة منتجاتها الفائقة على المستوى العالمي.

الاهتمام المتزايد بالثقافة المكسيكية بين المستهلكين لتوسيع السوق

تتوسع شعبية المطبخ والثقافة المكسيكية على مستوى العالم ، مما أدى إلى سحر متزايد مع الأرواح المكسيكية التقليدية. ينجذب المستهلكون إلى التاريخ الغني ، وطرق إنتاج الحرفي ، وملف نكهة فريدة من نوعها للمنتج. علاوة على ذلك ، فإن الطلب المتزايد على الأرواح المتميزة قد أوضح صناعة روح الصبار ، مما أدى إلى ارتفاع مبيعات المنتج على مستوى العالم. لقد وفر اتجاه التخصص فرصًا كبيرة للاعبين الإقليميين لتقديم منتجات جديدة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق. على سبيل المثال ، في نوفمبر 2022 ، كشفت Ilegal Mezcal عن روح Añejo Agave التي استمرت 7 سنوات ، والتي استقرت لمدة سبع سنوات في CASK باستخدام 35 برميلًا من خشب البلوط الفرنسي ، مما أدى إلى إنتاج روح الصبار النادرة. يوفر المشروب الجديد نكهة حلوة ومحمصة ونكهة الفلفل ولديها ملاحظات ذات طبقات منعسلوالشوكولاته الداكنة والتين.

العوامل التقييدية

التغيرات في الظروف المناخية وفقدان التنوع الوراثي يقيد نمو الصناعة

يعتمد الشركات المصنعة بشكل كبير على المواد الخام ، وخاصة نباتات الصبار المنتجة في المكسيك. يمكن أن تسبب منطقة الزراعة المنخفضة لنباتات الصبار في المكسيك نقصًا في المواد الخام أثناء إنتاج Mezcal ، والذي سيعيق نمو السوق في السنوات القادمة.  يعتمد منتجو Mezcal على المواد الخام عالية الغلة وزراعة القضور الواحدة ، مما يستلزم استخدام المبيدات الثقيلة التي تقلل من التنوع الوراثي. تولد هذه العملية نفايات كبيرة ، لا سيما في التخلص من Vinasse ، والمساهمة في تلوث المياه والتربة وإنشاء مناطق ميتة بيئية. بالإضافة إلى ذلك ، يواجه السوق تحديات من أنماط الطقس غير المتوقعة مثل هطول الأمطار غير المنتظم ، ودرجات الحرارة المرتفعة ، والظروف القاسية التي تؤثر على إنتاجية مصنع الصبار ، وربما تعوق نمو السوق.

تحليل تجزئة السوق mezcal

عن طريق التحليل العمر

Joven ليصبح شعبية بين جيل الألفية بسبب نضايتها وذوقها الرائعة

بناءً على العمر ، يتم تصنيف السوق إلى Joven و Reposado و Anejo. من المتوقع أن يحصل قطاع Joven على حصة كبيرة من السوق. يسجل السوق العالمي نموًا هائلاً في استهلاك mezcal بسبب عوامل مثل ارتفاع الاهتمام بالأرواح المتميزة والحرفية ، وتفضيلات المستهلك المتطورة ، وزيادة شعبية الكوكتيلات القائمة على mezcal. Joven هو نوع من mezcal لم يكن عمره ، مما يعني أن المشروب جديد ، ولا يزال طعم الصبار في الروح. يهتم المستهلكون بتذوق الصبار ، والذي قد يضيع بسبب شيخوخة الروح ، وبالتالي ستزداد مبيعات Joven خلال الفترة المتوقعة.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

قنوات التوزيع المحلية لقيادة السوق بسبب راحتها وسهولة الوصول إليها

استنادًا إلى قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى التمييزات المحلية والخارجية. من المتوقع أن يحمل القطاع المحلي حصة في السوق. تشمل القنوات المحلية الحانات والحانات والمطاعم. يختار المستهلكون مثل هذه القنوات بسبب الرغبة المتزايدة في تجربة اجتماعية وتفاعلية أكثر وراحة في استهلاك المشروبات التي يتم تسليمها إلى الطاولة. علاوة على ذلك ، فإن ارتفاع الدخل المتاح يساعد المستهلكين على إنفاق المزيد من الأنشطة الترفيهية ، مثل تناول الطعام في الخارج والشرب في الحانات والمطاعم. هذا العامل يدفع أيضًا الطلب على الاستهلاك المحلي.

من المتوقع أن يسجل قطاع Off-premises معدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال فترة التنبؤ. تشمل القنوات خارجية المؤسسات المرخصة ، مثل متاجر الخمور والمتاجر عبر الإنترنت ومحلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت. أصبح Mezcal متاحًا بسهولة أكبر في القنوات خارجية ، مما يسهل على المستهلكين شراء مثل هذه المشروبات للاستهلاك المنزلي. علاوة على ذلك ، يقدم تجار التجزئة عبر الإنترنت أيضًا مجموعة واسعة من المشروبات ، مما يسهل على المستهلكين شراء mezcal من راحة منازلهم.

رؤى إقليمية

بناءً على المنطقة ، تم تحليل السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وبقية العالم.

من المتوقع أن تحمل أمريكا الشمالية حصة كبيرة من السوق العالمية. تُعرف الولايات المتحدة بأنها المستهلك الرئيسي لـ Mezcal. لقد جعلت نكهتها الفريدة والدخان روحًا أساسية في أرواح الصبار في الولايات المتحدة ، يُنظر إليها على أنها أكثر صحة من الكحول الأخرى ، مثل الويسكي أو الفودكا ، مما يزيد من نمو السوق. وفقًا لمجلس الأرواح المقطرة بالولايات المتحدة ، في عام 2021 ، ارتفعت مبيعات الأرواح القائمة على الصبار بنسبة 30.1 ٪. علاوة على ذلك ، فإن توفر العلامات التجارية المتزايدة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية يوفر للمستهلكين المزيد من الخيارات للاختيار من بينها. ينتج المصنعون بشكل متزايد mezcal عالي الجودة ، والذي يجذب المزيد من يشربون في المنطقة. من المعروف أيضًا أن المنطقة هي أكبر منتج لـ Mezcal في العالم ، حيث يتم إنتاج معظم الروح في مختلف الدول المكسيكية. وفقًا لـ Comercam ، وهو كيان حكومي في المكسيك ، فإن ولاية أواكساكا هي المنتج الرئيسي ل Mezcal ويعكس أكثر من 90 ٪ من الإنتاج في عام 2020. علاوة على ذلك ، زاد الطلب الدولي المتزايد على المشروب من الصادرات وخلق فرصًا لتنمية سوق الأرواح المكسيكية.

من المتوقع أن تسجل أوروبا معدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال فترة التنبؤ. شهدت السوق الإقليمية زيادة كبيرة في الطلب على المشروب والاهتمام به في السنوات الأخيرة. تشكل إسبانيا سوقًا رئيسيًا لـ Mezcal ، حيث ظل العديد من Mezcalerias أو الحانات في المدن الرئيسية في برشلونة ومدريد. أحد السائقين المهمين الذين يغذيون الطلب على هذا المشروب في أوروبا هو تفضيل المستهلكين المتزايد للأرواح المصنوعة والمتميزة. نظرًا لأن المستهلكين في المنطقة أصبحوا أكثر وعيًا بالمشروبات التي يستهلكونها ، فإنهم يبحثون عن منتجات ذات نكهات فريدة وطرق الإنتاج. مع تزايد الطلب على الأرواح المصنوعة ، يقوم منتجو Mezcal بتطوير عروض حرفية متميزة تلبي احتياجات هؤلاء المستهلكين. على سبيل المثال ، في أغسطس 2022 ، خططت Mayajules ، وهي علامة تجارية Mezcal ، للوصول إلى سوق المملكة المتحدة. حققت العلامة التجارية ميداليات ذهبية في I.S.C. الجوائز والخطط لتوفير الحرفيين والموزال في السوق الأوروبية.

من المتوقع أن تنمو آسيا والمحيط الهادئ بشكل كبير خلال فترة التنبؤ بسبب أنماط الاستهلاك المتنوعة للغاية. يكتسب المنتج شعبية في اليابان والهند والصين وأستراليا. زاد تفضيل المستهلك المتزايد للمشروبات الكحولية الممتازة والمصممة من شعبية المشروب ، والتي من المتوقع أن تدفع نمو السوق في المنطقة. إن ارتفاع الدخل المتاح في المنطقة يجعل الأفراد أكثر استعدادًا لاستكشاف المشروبات الكحولية المتميزة والمكانة ، مثل Mezcal ، مما يزيد من نمو السوق.

من المتوقع أن ينمو السوق في بقية العالم بوتيرة أبطأ خلال فترة التنبؤ. أصبحت أرواح الصبار ، مثل Mezcal ، شعبية متزايدة في كولومبيا وجنوب إفريقيا و U.A.E. ويرجع ذلك إلى الجهود المتزايدة التي تتمثل في التقطير والمسوقين لتثقيف المستهلكين حول هذه الأرواح الفريدة واللذيذة. تزداد الاهتمام المتزايد بالأرواح المتخصصة والعالية الجودة ، مثل Mezcal ، مما يساعد على زيادة الطلب على المنتج. علاوة على ذلك ، فإن توفر أرواح الصبار المتزايدة في الحانات والمطاعم ومتاجر الخمور في مختلف المناطق سيؤدي إلى زيادة الطلب على الطلب على المنتج.

قائمة الشركات الرئيسية في سوق mezcal

زيادة التركيز على استراتيجيات التعاون لتوسيع منصب السوق

يزداد الطلب على mezcal بشكل كبير خلال السنوات القليلة الماضية. بعض اللاعبين البارزين الذين يعملون في السوق يشملون Mezcal غير الشرعيين ، Mezcal Vago ، Diageo PLC ، Pernod Ricard ، وغيرهم. يركز اللاعبون الرئيسيون على استراتيجيات التعاون والشراكة من أجل الاستفادة من القطاع المتميز وتطوير محفظة منتجات مبتكرة. في يونيو 2023 ، غامر Suntory Holdings Limited ، وهو اسم مشهور في الأرواح الممتازة على مستوى العالم ، في هذه الصناعة. أنشأوا شراكة توزيع استراتيجية مع العلامة التجارية Amarás Mezcal ، بهدف جلب mezcals من الدرجة الأولى والحرفية والواعية في السوق الأمريكية من خلال الاستيراد والتوزيع الواسع النطاق. يمكن أن يساعد تمايز المنتجات من خلال عمليات الإطلاق الجديدة وتصميمات التغليف المبتكرة الشركة أيضًا على توسيع وجودها في السوق.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها:

• ilegal mezcal(نحن.)
• Mezcal Vago (المكسيك)
• ري كامبيرو (المكسيك)
• Wahaka Mezcal (المكسيك)
• كاسا كورتيز(المكسيك)
• XIAMAN SILITS GMBH (النمسا)
• Diageo PLC. (المملكة المتحدة.)
• بيرنود ريكارد(فرنسا)
• Mezcal Amarás (المكسيك)
• سو Casa Mezcal (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• أغسطس 2023 -شراكة Nosotros Tequila و Mezcal مع شركة التوزيع الوطنية للجمهورية (RNDC) لتوسيع وزيادة حجم أرواح الصبار والمساعدة في تنمية محفظة منتجات Agave الخاصة بالموزع.
• يونيو 2022-أطلقت Madre Mezcal ، وهي علامة تجارية معتمدة من Mezcal من المكسيك ، كوكتيلها الجديد المعلبة الجاهز المسمى "Desert Water". يضم المنتج الجديد Madre Espadin Mezcal ،الماء الفوار، الفاكهة الحقيقية ، الأعشاب ، والنباتات.
• أكتوبر 2021 -I.Z.O. أعلنت شركة Spirits ، وهي خط متميز للعلامات التجارية لـ Agave Spirits الحائزة على جوائز ، عن إطلاق إصدار محدود جديد Mezcal Añejo Cenizo. تم تصميم المنتج الجديد من الصبار البري الذي يزرع على الميسا المرتفعة في دورانجو ، المكسيك.
• سبتمبر 2021 -أعادت شركة Rogue One Inc. إطلاق علامتها التجارية Mezcal ، Fervor ، في السوق الأمريكية المختارة. يتم إنتاج الحماس بواسطة Master Mezcalero Don Zosimo Mendez. يتم تقطيره من Angustifolia/espadin Agave الناضجة البالغة من العمر 8 سنوات في سانتياغو ، ماتاتلان ، في أواكساكا ، المكسيك.
• أغسطس 2021- وافقت شركة Diageo PLC ، وهي شركة مشروبات بريطانية متعددة الجنسيات ، على الحصول على العلامة التجارية الحرفية Mezcal Unión من خلال الحصول على Casa UM.

تغطية الإبلاغ

An Infographic Representation of Mezcal Market

يوفر تقرير أبحاث سوق Mezcal العالمي رؤى نوعية وكمية في السوق. كما يقدم تحليلًا مفصلاً لحصة السوق وحجمه ومعدلات النمو لجميع القطاعات الممكنة. علاوة على ذلك ، فإنه يوفر تحليلًا تفصيليًا لديناميات السوق والمناظر الطبيعية التنافسية. يقدم العديد من الأفكار الرئيسية: نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، ومنهجية البحث ، وتطورات الصناعة الحديثة ، مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة ، واتجاهات صناعة mezcal الرئيسية.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2019-2032
• سنة قاعدة: 2024
• السنة المقدرة: 2025
• فترة التنبؤ: 2025-2032
• الفترة التاريخية: 2019-2023
• معدل النمو: CAGR بنسبة 10.84 ٪ من 2025 إلى 2032
• وحدة: القيمة (مليون دولار أمريكي)

تجزئة

حسب العمر

• Mezcal Joven
• mezcal reposado
• Mezcal Anejo

بواسطة قناة التوزيع

• برفقة
• خارج

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (حسب العمر ، قناة التوزيع ، والبلد)
  • نحن.
  • كندا
  • المكسيك
• أوروبا (حسب العمر وقناة التوزيع والبلد)
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • المملكة المتحدة.
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ (حسب العمر وقناة التوزيع والبلد)
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم (حسب العمر ، قناة التوزيع ، والبلد)
  • كولومبيا
  • جنوب أفريقيا
  • U.A.E.
  • بقية العالم

الأسئلة الشائعة

ما هي قيمة سوق Mezcal العالمي في عام 2024؟

تقول Fortune Business Insights أن قيمة السوق كانت 1،121.73 مليون دولار أمريكي في عام 2024.

في أي CAGR ، من المتوقع أن ينمو سوق Mezcal خلال الفترة المتوقعة من 2025-2032؟

سيقوم السوق بتسجيل معدل نمو سنوي مركب قدره 10.84 ٪ خلال الفترة المتوقعة من 2025-2032.

ما هي قناة التوزيع الرائدة في السوق؟

من المتوقع أن يكون القطاع المحلي هو القطاع الرئيسي بين قنوات التوزيع في السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة.

ما هو العامل الرئيسي الذي يقود السوق؟

إن التركيز المتزايد على الحصول على منتجي Mezcal المتميز من قبل اللاعبين الرئيسيين وزيادة الطلب على الأرواح المصنوعة يدويًا والمتميز بين المستهلكين ، فإن نمو السوق.

من هم أفضل اللاعبين في السوق؟

Diageo Plc. ، El Silencio Holdings ، Inc.

أي عمر من المتوقع أن يشهد أسرع نمو في السوق العالمية؟

من المتوقع أن ينمو قطاع Joven بأسرع وتيرة خلال فترة التنبؤ.

ما هو اتجاه السوق العالمي الرئيسي؟

يعد الابتكار في النكهات المتميزة والغريبة أحد الاتجاهات الناشئة في السوق العالمية.