حجم سوق Beef Wagyu ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (FullBlood ، Purbrid ، و Crossbred) ، بواسطة قناة التوزيع (Foodservice ، Retail Online ، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI106905

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

بلغ حجم سوق Global Wagyu لحوم البقر 25.34 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن تنمو حصة السوق مع زيادة القيمة من 26.92 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 42.69 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، مما يدل على معدل نمو سنوي مركب قدره 6.81 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق اللحم البقري Wagyu بحصة السوق بنسبة 65.07 ٪ في عام 2024.

Wagyu Beef عبارة عن قطع لحوم البقر المتميزة في السوق ، والذي تم تطويره بشكل صريح من سلالات الماشية الموجودة في اليابان ، مثل اليابانية السوداء والبني الياباني والياباني ، وشورثورن الياباني. ساعدت العزلة الجغرافية لليابان ودرجة الحرارة المناخية الإقليمية على تطوير سلالات الماشية الفريدة. ساعدهم هذا التركيب الوراثي الفريد على تطوير الدهون العضلية ، مما يمنح اللحم البقري طعمًا فريدًا غير موجود في سلالات الماشية الأخرى.

Wagyu Beef Market

بصرف النظر عن ذوقه الفريد ومظهره ، يعتبر Wagyu Beef مفيدًا أيضًا للجسم. هذا اللحم البقري غني بحمض اللينوليك المترافق (CLA) ويعتبر صحية مقارنة بمنتجات لحوم البقر الأخرى. علاوة على ذلك ، يجب تعليق أصناف اللحوم المختلفة إلى العمر وترويش العضلات. من ناحية أخرى ، يتكون هذا اللحم من الدهون العضلية ، مما يجعلها طبيعية واضحة ، مما يلغي الحاجة إلى الشنق. هذه العوامل تجعل اللحوم تخفيضات أكثر قبولا.

جائحة Covid-19 له تأثير سلبي بشكل كبير على مبيعات وإنتاج لحوم البقر Wagyu. اليابان ، واحدة من أكبر الشركات المصنعة لحوم Wagyu ، وبما أن البلاد تأثرت بشكل كبير خلال الوباء مع تأجيل أولمبياد الصيف ، رأت سلسلة التوريد العالمية تعطيلًا مع قيود الصادرات وانخفاض الطلب والاستهلاك من الكمية المتوقعة وفقًا للأولمبياد.

علاوة على ذلك ، مع الانتشار السريع للفيروس ، فرضت الحكومة قيودًا صارمة على التجمعات العامة وأمرت بإغلاق الأماكن العامة خلال المراحل الأولية من الوباء. وبالتالي ، المطاعم والفنادق، تم إغلاق القنوات الرئيسية لمبيعات Wagyu. طلبت مطاعم الطعام الراقية ، وشرق اللحم ، وغيرها من الفنادق هذه اللحم البقر في أحجام كبيرة لمستهلكيها ، ولكن المبيعات من خلال هذه القنوات انخفضت بسبب قيود الحكومة. كان هذا أحد العوامل المهمة التي تؤثر سلبًا على الاستهلاك أثناء الوباء.

بالإضافة إلى ذلك ، شهدت تكلفة PASYU Post Pandemic نموًا سريعًا بسبب زيادة تكلفة الإنتاج ، حيث كانت الحفاظ على الأسهم الوافرة المخزنة بسبب زيادة العرض خلال المرحلة الأولية من الوباء ، حيث تأثرت المواد المساعدة الضرورية لإنتاج لحوم البقر والحفاظ على إمدادات ثابتة بشكل كبير أيضًا أثناء الأوبئة.

لقطة سوق Wagyu Beef Market & أبرز

حجم السوق والتوقعات:

2024 حجم السوق: 25.34 مليار دولار أمريكي
2025 حجم السوق: 26.92 مليار دولار أمريكي
2032 حجم السوق المتوقع: 42.69 مليار دولار أمريكي
CAGR: 6.81 ٪ من 2025-2032

الحصة السوقية:

سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق اللحم البقري Wagyu بحصة 65.07 ٪ في عام 2024 ، بقيادة الإنتاج القوي والتصدير في أستراليا.
حسب النوع ، من المتوقع أن يتصدر Fullblood Wagyu في عام 2025 ، مدفوعًا بارتفاع الطلب في خدمة Foodservice الفاخرة وتجارة التجزئة المتميزة.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

الولايات المتحدة: النمو السريع في الطلب الممتاز ومبيعات المستهلك المباشر.
اليابان: السوق المحلية القوية والصادرات التي تسيطر عليها تحافظ على الحصرية.
الصين: واردات عالية مدعومة بزيادة الدخل المتاح وتوسع السلسلة الباردة.
أستراليا: المصدر الرئيسي ، يستفيد من علم الوراثة والوصول إلى التجارة.

سوق اللحم البقري Wagyu الاتجاهات

تزايد انتشار الوجبات الغريبة والمبيعات عبر الإنترنت من اللحوم إلى نمو سوق الوقود

في الآونة الأخيرة ، كانت هناك زيادة في الطلب العالمي للمستهلكين على الوجبات الغريبة والمنتجات الغذائية. يمكن أن تعزى هذه الزيادة إلى التأثير الواسع النطاق لوسائل التواصل الاجتماعي وزيادة الدخل المتاح في البلدان النامية ، مما ساهم بشكل كبير في الطلب المتزايد على الوجبات الغريبة والمتميزة.

بالإضافة إلى ذلك ، شهدت عصر ما بعد الولادة تطوراً كبيراً في قناة التجارة الإلكترونية ، مما يوفر راحة أكبر وتسهيل التوسع العالمي في اللحوم وغيرها من المنتجات. تعمل الشركات المصنعة على توسيع نطاق وصولهم بشكل مناسب في المناطق الجغرافية الجديدة والمختلفة لتلبية الطلب المتزايد على منتجات اللحوم الغريبة.

على سبيل المثال ، في فبراير 2023 ، أعلنت شركة Morgan Brook Farm ، وهي شركة Wagyu Beef التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها ، عن إطلاق منصة مبيعاتها عبر الإنترنت ، والتي ستسمح لعملائها بطلب اللحوم عبر الإنترنت. وبالتالي ، مع هذا الإطلاق ، تبحث الشركة المصنعة عن توسع في البلاد من خلال نموذج أعمال متطور من المزرعة إلى المائدة أو المستهلك المباشر بسبب الطلب المتزايد على اللحوم ذات الجودة المتميزة.

علاوة على ذلك ، فإن الزيادة في خدمات توصيل الأغذية عبر الإنترنت مع تقدم جديد مثل التسليم لمدة 30 دقيقة وغيرها من الخدمات التنفيذية التي يقدمها مقدمو خدمات توصيل الأغذية كانت واحدة من الاتجاهات المهمة التي تقود السوق في الولايات المتحدة وأستراليا والصين واليابان وبلدان أخرى.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

عوامل نمو سوق البقر Wagyu

ارتفاع الطلب على البروتين الحيوانية بين المستهلكين الواعيين الصحيينلدفع نمو السوق

يعد التوسع الحضري العالمي السريع وزيادة عدد الأشخاص الذين يعملون في القطاع الرسمي عوامل مهمة تساهم في نمو الدخل المتاح في السكان. علاوة على ذلك ، أثرت التغييرات في الأنماط الغذائية للمستهلكين ، وخاصة في الصين وإندونيسيا ،البروتين الحيوانالاستهلاك ، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في الطلب على منتجات لحوم البقر في مثل هذه الأسواق.

أثرت الزيادة الكلية في استهلاك البروتين بشكل إيجابي على الطلب على تخفيضات لحوم البقر المتميزة على مستوى العالم. هناك عدد كبير من المستهلكين على استعداد لإنفاق دخلهم على المنتجات التي لها فوائد صحية ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات المتميزة.

وهي معروفة بفوائدها الصحية ، والذوق الفريد ، والميزات الجذابة ، وتكتسب شعبية. إنه أكثر صحة مقارنة بمنتجات لحوم البقر العادية ، مما يجعلها مناسبة للمستهلكين الذين يدركون الصحة. محتوى LDL في لحوم البقر اليابانية منخفض بسبب مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 و أوميغا 6. هذا أيضًا يجعلها مواتية بين المستهلكين الذين يفضلون اللحوم اللذيذة والصحية. وبالتالي ، على الرغم من سعره المميز ، فقد زاد الطلب على المستهلكين على منتجات مثل Wagyu Beef Toolow ، و Wagyu Ground Beef ، و Wagyu Beef Arby's ، و Wagyu Beef Carpaccio ، و Wagyu Beef Patties تدريجياً. هذا الطلب المتزايد هو سائق رئيسي يغذي نمو سوق اللحم البقري Wagyu.

زيادة الأنشطة التجارية بين البلدان لتعزيز مبيعات المنتج على مستوى العالم

في السنوات الأخيرة ، أبرمت دول التصنيع اتفاقية تجارية مع البلدان الرئيسية التي تستهلك لحوم البقر ، مما يسهل الوصول إلى الأسواق الموسعة. تساعد هذه الاتفاقيات التجارية في تصنيع البلدان على الاستفادة من الأسواق الجديدة وتعزيز وجودها في السوق. على سبيل المثال ، أبرمت اليابان اتفاقية تجارية مع الولايات المتحدة حيث تم وضع حصة تعريفة منخفضة على لحم Wagyu المستورد إلى الولايات المتحدة من اليابان. مثل هذه الحصص التعريفية تساعد على تعزيز صادرات لحوم البقر اليابانية من اليابان إلى الولايات المتحدة

تستكشف شركات التصنيع قنوات توزيع المنتجات المختلفة ، مثل البوابات عبر الإنترنت ، للوصول إلى مستهلكيها مباشرة. على سبيل المثال ، يوفر متجر Wagyu للمستهلكين راحة شراء مجموعة متنوعة من قطع اللحوم عبر الإنترنت ، وتوسيع سبل المستهلكين بشكل كبير للوصول إلى هذه المنتجات. وبالتالي ، زادت مبيعات هذا اللحم البقري بشكل كبير في السنوات الأخيرة.

العوامل التقييدية

السياسات التنظيمية الصارمة وارتفاع سعر لحوم البقر Wagyu لكبح نمو السوق

تتبنى الحكومات في جميع أنحاء العالم سياسات تنظيمية قوية لضمان الحفاظ على معيار وجودة لحوم البقر. يتم توليد غالبية Fullblood Wagyu من سلالة الماشية اليابانية ، وهو نسب صعبة يمثل تحديًا لبلدان أخرى لتكرارها. علاوة على ذلك ، فرضت الحكومة اليابانية قيودًا كبيرة على تصدير الماشية إلى بلدان أخرى ، مما يجعل من الصعب على البلدان الأخرى تكرار سلالة الماشية. هذا يجعل من الصعب على شركات تصنيع اللحوم تطوير لحوم البقر wagyu على أساس واسع النطاق.

سعر اللحم البقري Wagyu أعلى من التخفيضات العادية لحوم البقر ، مما يجعلها مكلفة للناس لشراء هذه المنتجات. تلعب الأزمات الاقتصادية والركود العالمي الوشيك دورًا مهمًا في التأثير على سلوك المشتريات للمستهلكين. لذلك ، يمكن أن تتأثر مبيعات التجزئة لحوم البقر Wagyu بشكل كبير ، مما قد يؤدي إلى تباطؤ في نمو السوق خلال فترات عدم اليقين الاقتصادي.

تحليل تجزئة سوق اللحم البقري Wagyu

عن طريق تحليل النوع

سيطر Fullblood Wagyu على السوق بسبب سعر السوق المتميز

بناءً على النوع ، ينقسم السوق إلى Fullblood و Prourbred و Cross Bred.

من بين هذه ، شريحة Fullblood عقدت حصة في السوق أعلى من أنواع السلالات الأخرى. يشير Fullblood Wagyu إلى الماشية التي يتم تربيتها بنسبة 100 ٪ مع الماشية Wagyu ولم يتم عبورها مع أي سلالة الماشية الأخرى. تشير ماشية Wagyu الأصيلة إلى الماشية التي تحتوي على 93.75 ٪ من الحمض النووي للماشية Wagyu و Cross Bred Wagyu من خلال عبور الذكور Wagyu مع الماشية Angus.

تعد منتجات Fullblood أكثر اللحوم المرغوبة بين الأصناف المختلفة وتحمل أسعار السوق الممتازة مقارنة بأصناف Wagyu الأخرى.

بصرف النظر عن Fullblood Wagyu ، من المتوقع أن تزداد حصة Cross Bred Wagyu بشكل كبير في المستقبل حيث تحاول العديد من البلدان تطوير نكهة Wagyu عن طريق عبور الماشية Wagyu مع تنوع الماشية الأصلي.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

عن طريق تحليل قناة التوزيع

يهيمن قطاع قنوات الخدمات الغذائية على مبيعات المنتجات ذات الحجم الكبير من خلال هذا القطاع

بناءً على قناة التوزيع ، يتم تجزئة السوقالخدمات الغذائية، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وتجارة التجزئة في وضع عدم الاتصال.

يتم بيع نسبة كبيرة من لحم البقر wagyu من خلال قنوات الخدمات الغذائية مثل المطاعم وشرائح اللحم والفنادق ، من بين أمور أخرى. تطلق مطاعم الطعام الراقية منتجات جديدة مناسبة على وجه التحديد لاحتياجات المستهلكين الذين يتطلعون إلى الاستمتاع بمنتجات لحوم البقر الممتازة. لذلك ، يبيع مصنعو Wagyu هذه المنتجات بكميات كبيرة من خلال قناة الخدمات الغذائية ، مما يمثل أعلى حصة في السوق في قناة التوزيع.

أثرت جائحة Covid-19 بشكل كبير على سلوك الشراء للمستهلكين ، حيث يختار المزيد من المستهلكين شراء المنتجات من خلال محلات السوبر ماركت والوابات عبر الإنترنت. يتطلع شريحة معينة من المستهلكين إلى الاستمتاع بوجبات تشبه المطاعم من وسائل الراحة في منزلهم. وبالتالي ، من المتوقع أن تزيد مبيعات قنوات البيع بالتجزئة بما في ذلك التجزئة عبر الإنترنت وتجارة التجزئة في وضع عدم الاتصال بشكل كبير في المستقبل.

من بين قنوات البيع بالتجزئة هذه ، من المتوقع أن تسجل القنوات عبر الإنترنت أعلى نمو خلال فترة التنبؤ لأنها تسمح للمستهلكين بشراء منتجات عالية الجودة من المزارع مباشرة. بعض المستهلكين في الولايات المتحدة وأوروبا قادرون أيضًا على الاستيراد مباشرةلحممن اليابان وإعداد وجبات مطبوخة في المنزل باستخدام قطع لحوم البقر هذه.

رؤى إقليمية

بناءً على الجغرافيا ، يتم تصنيف السوق إلى أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

Asia Pacific Wagyu Beef Market Size, 2024 (USD Billion)

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق اللحم البقري العالمي ، من حيث القيمة. تعد آسيا والمحيط الهادئ واحدة من أكبر المناطق لإنتاج لحوم البقر على مستوى العالم ، مع المساهمين الرئيسيين بما في ذلك اليابان وأستراليا. بصرف النظر عن المنتجين البارزين ، فإن الصين وأستراليا واليابان هم المستهلكون الرئيسيون لهذا اللحم البقري على مستوى العالم. اليابان هي واحدة من أكبر منتجي Wagyu في العالم ، وقد حددت لحوم البقر كنزينها الوطني. وبالتالي ، للحفاظ على حصريتها ، حظرت البلاد تصدير الحيوانات الحية من اليابان إلى بلدان أخرى. علاوة على ذلك ، للحفاظ على حصريتها ، نفذت البلاد سياسات وإرشادات صارمة للحفاظ على جودة المنتج.

تعد الصين واحدة من كبار المستهلكين وتستورد جزءًا كبيرًا من لحوم البقر من أستراليا واليابان. على سبيل المثال ، يستغرق قطع اللحم البقري المقطوع من أستراليا حوالي 15 يومًا للوصول إلى خزائن التبريد في الصين. أدى الطلب المتزايد إلى إنشاء متاجر بيع جديدة في بكين ، مما يوفر مجموعة واسعة من منتجات لحوم البقر الأسترالية. نظرًا لأن المنتج غير متاح بسهولة في السوق الصينية ، فإنه يتعين عليه استثمار إيرادات كبيرة لتحسين الخدمات اللوجستية لسلسلة البرد لضمان بقاء لحوم البقر مناسبة للاستهلاك.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

إن أمريكا الشمالية مدفوعة في المقام الأول بزيادة الوعي بالمستهلكين حول المنتج والاستعداد المتزايد للمستهلكين في الولايات المتحدة لدفع ثمن متميز للحوم الرخوة الجودة. إن زيادة الوعي فيما يتعلق باستهلاك هذه المنتجات والفوائد الصحية ذات الصلة هي العوامل الرئيسية المتوقعة لدفع نمو السوق. تودع الماشية Wagyu نسبة عالية من الدهون غير المشبعة مقارنةً بحوم البقر الأخرى وغنية بالأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 و Omega-6.

علاوة على ذلك ، يوفر برنامج إنتاج لحوم البقر الذي يقوده المنتجون في كندا ضمانًا للعملاء على سلامة الأغذية على مستويات المزرعة وملفات الأعلاف. لذلك ، يميل المستهلكون أكثر نحو هذه المنتجات ، مما سيزيد من مبيعات هذه المنتجات في الأوقات القادمة. تعتمد بعض الشركات معايير تنظيمية أكثر صرامة لتحسين إنتاج هذه المنتجات والتنافس مع اللاعبين الإقليميين الآخرين. على سبيل المثال ، لدى شركة Vermont Wagyu التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها معايير أكثر صرامة وجودة أعلى من معظم برامج تربية لحوم البقر المحلية.

يتأثر الاستهلاك العام لحوم البقر في أوروبا بالتأثير البيئي والاقتصادي والاجتماعي في الصناعة. هذه العوامل مترابطة وتلعب دورًا مهمًا في أنماط شراء المستهلكين الأوروبية. علاوة على ذلك ، انخفض استهلاك لحوم البقر في المنطقة بنسبة 1-2 ٪ من 2021 إلى 2023 ، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية. على الرغم من انخفاض الطلب على اللحم البقري ، فإن الطلب على اللحوم الخالية من اللهنة والضافة بين المستهلكين مستقر ويتوقع أن ينمو. أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بخياراتهم الغذائية وهم على استعداد لدفع ثمنًا مرتفعًا للمواد الغذائية المتميزة. لذلك ، هناك فرصة نمو كبيرة للمصنعين في أوروبا.

تتعاون البلدان الرئيسية المصدرة مثل اليابان باستمرار مع الشركاء الأوروبيين لزيادة قبول المستهلك. وقعت أوروبا أيضًا اتفاقية تجارة حرة مع الشركات المصنعة الكبيرة لحوم الأبقار في اليابان للسماح باستيراد لحوم البقر باهظة الثمن في السوق. وقد ساعد ذلك في تقليل رسوم الاستيراد بنسبة 30 ٪ المفروضة على المنتجات ؛ بدلاً من ذلك ، يتم فرض ضرائب صفر على هذه اللحوم. هذه فرصة كبيرة للمصنعين لتوسيع وجودهم الإقليمي. في أوائل التسعينيات ، عانت صناعة لحوم البقر من مرض اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري (BSE) ، الذي تآكل ثقة المستهلك في منتجات لحوم البقر وتأثير سلبًا على نمو السوق. وبالتالي ، لضمان أن تكون منتجات لحوم البقر آمنة للاستهلاك ، تم اعتماد سياسات تنظيمية قوية تهدف إلى ضمان أن يكون اللحوم الأبقار آمنة للاستهلاك.

تشهد أمريكا الجنوبية طلبًا متزايدًا على المنتج بسبب التفضيلات الغذائية المتطورة ، وخاصة بين المستهلكين الذين يبحثون عن منتجات اللحوم المبتكرة والصحية والمتميزة. . مع تجربة المطاعم مع أطباق جديدة ، يتزايد الطلب على هذا اللحم البقري في السوق ، وتتطلع شركات تصنيع لحوم البقر إلى تزويد المستهلكين بأطباق مبتكرة ولذيذة وصحية. على سبيل المثال ، تقوم اليابان بتصديرهم إلى أمريكا الجنوبية وتأمل أن تصبح التخفيضات المتميزة مشهورة مثل الأطباق مثل السوشي ورامين.

تجعل الظروف المناخية لأمريكا الجنوبية من الصعب تربية الماشية ، وهي تحدٍ للمصنعين حيث أن تربية سلالة Wagyu مع انخفاض النجاح في انتقاد الإنجاب ، مما يجعل من الصعب إنتاج هذه التخفيضات في البقر الممتازة في المنطقة. يوفر نقل الأجنة الماشية Wagyu وسيلة محتملة يمكن من خلالها أن تزيد الماشية Wagyu بسرعة التكاثر والتحسين الوراثي بمعدل أعلى. لذلك ، تستخدم البرازيل تقنية بروتوكول بروتوكول (SOV) لتحسين إنتاج أجنة الماشية للحصول على لحوم البقر ذات الجودة الجيدة. يتم الترويج لها بشكل كبير في البرازيل حيث يفضل المستهلكون في البرازيل تناول أنواع واسعة من اللحم البقري. لذلك ، تصدر اليابان المزيد من المنتجات إلى البرازيل. كانت منظمة التجارة الخارجية في اليابان والعديد من المجموعات الأخرى التي توضح صناعة لحوم البقر في البلاد تستضيف حدثًا في مطعم Sao Paulo للترويج لحوم مميزة. في هذه الأحداث ، استمتع 100 ضيف برازيلي ، بما في ذلك مشغلي المطاعم المحليين ، بتذوق اللحوم الرخامية للترويج لحوم اليابانية.

توجد نسبة كبيرة من المجتمع الإسلامي في الشرق الأوسط وأفريقيا وهي مستهلكين رئيسيين في جميع أنحاء العالم ، ويستفيد المصنعون من زيادة الوعي بين المستهلكين من خلال استراتيجيات التسويق. مع تفضيل الأذواق اللذيذة والعصرية والعطاء في البروتين ، يتزايد الطلب على هذا اللحم البقري في الأسواق مثل الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية. وقد تم اعتبار هذا اللحم البقري تقليديًا كبروتين شائع. نموالوجبات السريعةوتساهم قطاعات الفنادق في التحولات في الأنماط الغذائية ، حيث أظهر السكان الشباب والأثرياء زيادة ميل نحو استهلاك لحوم البقر عالي الجودة ، مما يوفر فرص نمو للمصنعين.

قائمة الشركات الرئيسية في سوق اللحم البقري Wagyu

يدفع اللاعبون الرئيسيون نمو السوق من خلال التواجد العالمي الاستراتيجي والمرافق الفريدة

يعرض السوق العالمي هيكلًا مجزأًا يتكون من العديد من الشركات الصغيرة. يتنافس اللاعبون الصغار في الصناعة باستمرار مع بعضهم البعض للحصول على حصة في السوق العالية. من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق لاعبين إقليميين مثل شركة Australian الزراعية المحدودة ، و Starzen Co. ، Ltd ، Agri Beef Co. ، وغيرهم من اللاعبين الإقليميين الرئيسيين في أستراليا واليابان. يستكشف هؤلاء المصنعون باستمرار أسواق وفرص جديدة لتوسيع قنوات التوزيع الحالية وزيادة وجودها على مستوى العالم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر مرافق فريدة مثل الشحن المجاني ، مما يتيح للمستهلكين الدوليين الوصول إلى منتجات غذائية عالية الجودة بسهولة.

قائمة من أفضل شركات اللحم البقري Wagyu:

Imperial Wagyu Beef ، LLC (الولايات المتحدة)
شركة Agri Beef Co. (الولايات المتحدة)
شركة الزراعة الأسترالية المحدودة (أستراليا)
شركة ستارزن ، المحدودة (اليابان)
Blackmore Wagyu(أستراليا)
Stockyard Pty Ltd (أستراليا)
Lone Mountain Wagyu ، LLC(نحن.)
جاك كريك (أستراليا)
جبل شوجر (الولايات المتحدة)
ستانبروك(أستراليا)
BeefCorp Australia Pty Ltd (أستراليا)
Super Prime Beef Inc. (الولايات المتحدة)

تطورات الصناعة الرئيسية:

يونيو 2022:قدم Matilda 159 Domain ، وهو مطعم مقره الولايات المتحدة ، عنصر Wagyu محدودًا في قائمته المسماة Blackmore Wagyu Tomahawk Steak. ساعد هذا العرض المحدود في وقت في خلق كلمة إيجابية بين المستهلكين وخلق اهتمام بين الناس لتجربة هذه العناصر.
مايو 2022:أطلقت Arby’s The Wagyu Steakhouse Burger ، وهو نوع من برغر Beef Wagyu. إن باتي من برجر الذي تم إطلاقه حديثًا عبارة عن مزيج من لحم البقر المطحون 48 ٪ من اللحم المفروم من Wagyu و America Wagyu Beef.
سبتمبر 2021:قامت Blackmore Wagyu ، أحد مقدمي خدمات Bear Australian الأستراليين بتوسيع خط منتجاتها بسلالة جديدة تغذيها العشب لتلبية الطلب العالي من مطاعم تناول الطعام الفاخرة في أستراليا. من شأن الإطلاق أن يساعد Blackmore على زيادة مبيعاته وإيراداته.
أغسطس 2020:شراكة Agri Beef Co. مع منتجي لحوم البقر في Jerome ، Idaho ، منطقة لبناء منشأة جديدة لمعالجة لحوم البقر المعروفة باسم True West Beef. تهدف الشراكة إلى توفير حلول معالجة لحوم البقر للشركات المتأثرة بالاضطرابات الناجمة عن الوباء COVID-19.
يونيو 2021: عقدت Cuker شراكة مع Mishima Reserve لاستخدام التسويق الرقمي للوصول إلى جمهور ويشركه بفعالية جمهورًا يحب American Wagyu Beef and Steak. طورت الشراكة بشكل مشترك استراتيجيات التخريبية التي ساعدت Mishima Reserve على التمييز على القنوات الرقمية.
فبراير 2020: وسعت شركة Imperial American Wagyu Beef تواجدها في التجزئة في أكثر من 30 متجر Costco في أسواق الساحل الغربي المختار في الولايات المتحدة ، تتوفر Wagyu Beef Costco بأحجام وأشكال مختلفة ، مثل العضلات واللحوم الأرضية الكاملة.

تغطية الإبلاغ

يوفر تقرير أبحاث السوق تحليلًا تفصيليًا للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية ، مثل اللاعبين الرئيسيين في السوق والمناظر الطبيعية التنافسية والأنواع الرئيسية وقناة التوزيع. إلى جانب ذلك ، فإنه يوفر رؤى أساسية في أحدث اتجاهات السوق ويسلط الضوء على التطورات الرئيسية في الصناعة. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2024-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
معدل النمو	CAGR بنسبة 6.81 ٪ من 2025 إلى 2032
وحدة	القيمة (مليار دولار)
تجزئة	حسب النوع fullblood الأصيلة هجين
	بواسطة قناة التوزيع الخدمات الغذائية البيع بالتجزئة عبر الإنترنت التجزئة في وضع عدم الاتصال
	حسب المنطقة أمريكا الشمالية(حسب النوع والاستخدام النهائي والبلد) الولايات المتحدة (حسب النوع) كندا (حسب النوع) المكسيك (حسب النوع) أوروبا(حسب النوع والاستخدام النهائي والبلد) المملكة المتحدة (حسب النوع) فرنسا (حسب النوع) ألمانيا (حسب النوع) إيطاليا (حسب النوع) إسبانيا (حسب النوع) بقية أوروبا (حسب النوع) آسيا والمحيط الهادئ(حسب النوع والاستخدام النهائي والبلد) الصين (حسب النوع) إندونيسيا (حسب النوع) اليابان (حسب النوع) أستراليا (حسب النوع) سنغافورة (حسب النوع) بقية آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع) أمريكا الجنوبية(حسب النوع والاستخدام النهائي والبلد) البرازيل (حسب النوع) الأرجنتين (حسب النوع) بقية أمريكا الجنوبية (حسب النوع) الشرق الأوسط وأفريقيا(حسب النوع والاستخدام النهائي والبلد) جنوب إفريقيا (حسب النوع) الإمارات العربية المتحدة (حسب النوع) بقية الوسطشرق وأفريقيا (حسب النوع)