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Effektive Ergebnisse zur Gewichtsabnahme, um den Markt für Rohkaffeeproduzenten anzukurbeln

July 19, 2023 | Essen und Getränke

Rohe, ungeröstete Kaffeebohnen werden als grüne Kaffeebohnen bezeichnet. Einige der nützlichen, natürlichen Verbindungen in den Bohnen scheinen während des Röstvorgangs zerstört zu werden. Durch die Medienaufmerksamkeit ist grüner Kaffee zu einem beliebten Mittel zur Gewichtsabnahme geworden.

Eine Tasse grüner Kaffee enthält zwischen 25 und 50 % weniger Koffein als eine Tasse normaler Kaffee. Der Konsum dieses Kaffees in großen Mengen kann zu Nebenwirkungen des Koffeins wie Kopfschmerzen, Angstzuständen, Unruhe und unregelmäßigem Herzschlag führen.

Fortune Business Insightsgibt an, dass die globale Marktgröße fürgrüner Kaffeebetrug im Jahr 2025 41,64 Milliarden US-Dollar. Es wird erwartet, dass der Markt von 43,41 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 61,36 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen wird, bei einem CAGR von 4,42%im Prognosezeitraum.

top green coffee producers

Auswirkungen von COVID-19:

Die COVID-19-Pandemie hatte enorme Auswirkungen auf den Markt und führte dazu, dass die globale Kaffeeindustrie einen beispiellosen Angebots- und Nachfrageschock erlebte. Seit die Weltgesundheitsorganisation (WHO) COVID-19 im März 2020 als globale Pandemie eingestuft hat, sind die Kaffeepreise äußerst unvorhersehbar, was vor allem auf Probleme in der Lieferkette zurückzuführen ist. Nach dem anfänglichen abrupten Preisanstieg, der die Nachfrage nach Kaffee vorhersagte und erhebliche Auswirkungen auf mehrere Kaffeeimportländer hatte, kam es zu einem stetigen Rückgang.

Nachfolgend sind die Top-Player auf dem Markt für Rohkaffee aufgeführt.

  • The Hamburg Coffee Company (Deutschland)
  • Neumann Kaffee Gruppe (Deutschland)
  • Händler für Rohkaffee (USA)
  • Belco S.A. (Frankreich)
  • Starbucks Corporation (USA)
  • Nordic Approach S.A. (Norwegen)
  • Golden Bean Trade (Brasilien)
  • Atlantica-Kaffee (Brasilien)
  • Gruppe MAGNUS BRAZIL-The Green Coffee Brazil (Brasilien)
  • WS Café (Vietnam)

Einige der wichtigsten Treiber des Marktes sind wie folgt:

Steigendes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von grünem Kaffee

Die Verbraucher sind sich mittlerweile der Vorteile eines gesunden Lebensstils und einer guten Ernährung bewusst. Der Konsum gesundheitsfördernder Lebensmittel und Getränke erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Chlorogensäure, die in Kaffeebohnen vorkommt, hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Darüber hinaus trägt es zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels bei und senkt das Risiko für Typ-2-Diabetes sowie das Risiko, an anderen chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herzproblemen zu erkranken. Diese Art des Kaffeekonsums verbessert die Stimmung und unterstützt die Entgiftung des Körpers. Diese Vorteile haben insgesamt einen erheblichen Einfluss auf die Produktnachfrage der Verbraucher weltweit.

Bei jungen Verbrauchern wächst die Lust, neue Getränkegeschmacksrichtungen auszuprobieren. Ein Produkt, das bei jugendlichen Kunden sehr beliebt ist. Aus diesem Grund bieten die besten Rohkaffeeproduzenten und Restaurants mit Full-Service-Menüs solchen Kaffee an.

Intensive globale Handelsaktivitäten im Zusammenhang mit Kaffee fördern das Marktwachstum

Europa ist einer der größten Kaffeekonsumenten und es gibt einen langsam wachsenden Markt für Spezialprodukte, einschließlich Rohkaffee. Zu den Hauptkonsumenten von Kaffee in Europa zählen Belgien, Deutschland und Italien. Infolgedessen nehmen die Kaffeeimporte zu, um mit der steigenden Verbrauchernachfrage Schritt zu halten. Unter anderem gehören Vietnam, Honduras, Kolumbien, Peru und Brasilien zu den Top-Exporteuren dieses Kaffees nach Europa.

Darüber hinaus setzen exportierende Unternehmen neue Ansätze um, um gegenseitige Abhängigkeiten zu stärken und eine stetige Versorgung des Marktes mit Rohstoffen sicherzustellen. Unternehmen streben die Entwicklung einer starken und widerstandsfähigen Lieferkette an, die unerwarteten Marktstörungen standhalten und einen kontinuierlichen Handelsfluss aufrechterhalten kann. Im Jahr 2021 stellte World of Coffee beispielsweise eine Anwendung vor, die das Green Coffee Buyers and Sellers Program enthält, das ein Treffen zwischen Käufern und Verkäufern ermöglicht und ihnen die Möglichkeit gibt, ihr Geschäft auszubauen.

Die Aufnahme von grünem Kaffee in Nahrungsergänzungsmittel fördert das Marktwachstum 

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln mit grünem Kaffee deutlich gestiegen. Abnehmprodukte aus solchem ​​Kaffee erfreuen sich bei jungen Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Regierungsprogramme, die Verbraucher über die Notwendigkeit eines gesunden Lebensstils informieren, haben dazu beigetragen, das Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung der Einnahme von Nutrazeutika zu schärfen. Die COVID-19-Pandemie hat den Bedarf an Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln erhöht. Aufgrund der immunstärkenden Eigenschaften dieses Kaffees war es für Marktteilnehmer einfacher, Gesundheitsprodukte auf Basis von Rohkaffee herzustellen und ihre Marktpräsenz auszubauen.

  • Laut den vom Council for Responsible Nutrition (CRN) bereitgestellten Daten hat die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bei Verbrauchern im Jahr 2021 deutlich zugenommen.

Um die Wirksamkeit von Kaffeebohnen in pharmakologischen und nutrazeutischen Anwendungen festzustellen, werden neue klinische Studien und Forschungen durchgeführt. Beispielsweise wurde 2021 im Indian Journal of Pharmaceutical Education and Research eine aktuelle Studie veröffentlicht, in der grüner Kaffeebohnenextrakt zur Herstellung von liposomalem Anti-Aging-Gel verwendet wurde. Infolgedessen schaffen Forschungsstudien neues Marktpotenzial für Unternehmen, die Kaffeebohnen herstellen, und helfen dabei, neue Anwendungen für Kaffeebohnen zu entdecken.

Warum trinken Menschen grünen Kaffee?

Bestimmten Studien zufolge kann grüner Kaffee beim Abnehmen helfen. Laut einigen kurzen Umfragen verloren Menschen, die diesen Kaffee konsumierten, 3 bis 5 Pfund mehr als diejenigen, die dies nicht taten. Es kann wirken, indem es den Blutzuckerspiegel senkt und die Fettansammlung verhindert.

Mögliche gesundheitliche Vorteile

  • Kann das Risiko einiger chronischer Krankheiten verringern

Es kann neben der Gewichtsabnahme auch andere gesundheitliche Vorteile haben.

  • Mögliche Risiken und Nebenwirkungen

Es ist weitgehend sicher, kann jedoch mehrere potenzielle Risiken bergen.

  • Auswirkungen von überschüssigem Koffein

Ähnlich wie gerösteter Kaffee enthalten grüne Kaffeebohnen von Natur aus Koffein.

  • Kann die Knochengesundheit beeinträchtigen

Eine zweimonatige Tierstudie ergab, dass Mäuse, denen täglich Dosen eines solchen Kaffeeextrakts verabreicht wurden, einen erheblichen Kalziummangel in ihrem Knochengewebe aufwiesen.

Nebenwirkungen des übermäßigen Konsums von grünem Kaffee

Die meisten gesunden Menschen können diesen Kaffee in Maßen bedenkenlos konsumieren. Ein übermäßiger Konsum kann jedoch schädliche Auswirkungen wie Angstzustände, Schlaflosigkeit und erhöhten Blutdruck haben.

Weitere Details finden Sie in unserem Bericht über dieses wettbewerbsorientierte Marktumfeld.

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