Größe, Anteil und Branchenanalyse des Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandelsmarktes, nach Produkttyp (Lebensmittel, Lebensmittel), nach Kategorie (verpackt, unverpackt), nach Vertriebskanal (Großmärkte und Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops, andere) und regionale Prognose, 2026–2034

Die Größe des weltweiten Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandelsmarktes wurde im Jahr 2025 auf 12805,99 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 13223,52 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 17093,08 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wächst und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 3,26 % aufweist.

Für den täglichen Bedarf konsumieren Menschen im Allgemeinen eine Vielzahl von Nahrungsmitteln und Lebensmitteln. Solche Artikel gehören zu verschiedenen Kategorien wie frische Lebensmittel, Tiefkühlkost, Kosmetika, Körperpflege- und Haushaltspflegeprodukte, Getränke und andere. Die Umsetzung eines adäquaten Preis-Produkt-Mixes durch den Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandel trägt dazu bei, die Umsätze mit diesen Artikeln zu erzielen.

Heutzutage konzentrieren sich Unternehmen im Bereich Lebensmittel und Lebensmitteleinzelhandel auf die Verwaltung ihrer Bestände, um mit diesen Produkten die erforderlichen Einnahmen zu erzielen. Darüber hinaus implementieren sie verschiedene Analysemaßnahmen, um das Verbraucherverhalten beim Kauf solcher Artikel in ihren Geschäften zu verfolgen. Beispielsweise hat The Kroger Company, ein führendes Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen, im Januar 2020 eine Partnerschaft mit Microsoft Inc. geschlossen, um ein digitales Ökosystem zu entwickeln, das das Kaufverhalten der Kunden in ihren Geschäften in Echtzeit verfolgen kann.

Heutzutage veranstalten Einzelhandelsunternehmen verschiedene Arten von Kursen, Rabatt-Pop-ups und Veranstaltungen rund um die Lebensmittel in ihren Einzelhandelsgeschäften. Dies hilft ihnen, das Vertrauen der Kunden in den Kauf von Lebensmitteln in ihren Einzelhandelsgeschäften zu stärken und so das Marktwachstum voranzutreiben. Beispielsweise führte Walmart Inc. im Oktober 2020 die drei „Black Friday“-Events in seinen US-Filialen ein, um US-Verbrauchern vergünstigte Lebensmittel anzubieten. Der wachsende Trend zum Konsum von diätetischen und gefrorenen Lebensmitteln in der Weltbevölkerung dürfte die Einnahmen aus solchen Produkten weiter steigern.

Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende Trend zum Online-Shopping in der Weltbevölkerung neue Möglichkeiten für das Wachstum der Einzelhandelsbranche eröffnen wird. Darüber hinaus haben die Verbraucher damit begonnen, die Auswahl an Lebensmitteln und Lebensmitteln in den Haushalten wieder aufzufüllen, um zu verhindern, dass diese Produkte während der COVID-19-Sperrzeit nicht verfügbar sind. Dies führte zu einem Anstieg der Einnahmen aus solchen Artikeln. Nach Angaben des USDA Foreign Agricultural Services vom 1^stJanuar 2020 bis 17^ThIm Mai 2020 stiegen die Lebensmittelverkäufe der britischen Supermärkte im Vergleich zu 2019 um 63 %. 

Es wird jedoch erwartet, dass die enorme Konkurrenz durch unorganisierte und lokale Branchenakteure das Marktwachstum bremsen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass Störungen in der Lebensmittel- und Lebensmittelversorgungskette aufgrund mehrerer unvorhergesehener Faktoren wie Militärkrieg, Tornados und andere das Wachstum der Branche gefährden.

Wichtiger Markttreiber -

Introduction of the in-store pop-ups and events by the retail companies is expected to drive the market growth.

Wichtiges Markthindernis -

Huge competition from the local industry players is anticipated to restrain the market growth.

Abgedeckte Hauptakteure:

• Walmart Inc.
• Die Kroger Company
• Amazon.com Inc.
• Costco Wholesale Corporation
• 7-Eleven Inc.
• ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG
• Zielgesellschaft
• Die Schwarz-Gruppe
• Tecso Plc.
• AFK Sistema PAO

Regionale Analyse:

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Geografisch ist der globale Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandelsmarkt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Der erhebliche Anteil der Region Asien-Pazifik ist auf die hohen Einnahmen aus Lebensmitteln und Lebensmitteln in Ländern wie China und Indien zurückzuführen, was zu größeren Einnahmen aus der Region Asien-Pazifik führt. Nach Angaben der Food Export Association of the MidWest USA und Food Export USA erreichte der Einzelhandelsumsatz mit verpackten Lebensmitteln in China im Jahr 2019 280,9 Milliarden US-Dollar. Darüber hinaus treibt das wachsende Bewusstsein der Bevölkerung für die Verfügbarkeit verschiedener Arten von Lebensmitteln und Nahrungsmitteln wie Kosmetikprodukten, Bade- und Duschprodukten usw. das Marktwachstum in der Region weiter voran.

Es wird erwartet, dass die Region Naher Osten und Afrika aufgrund der zunehmenden Expansion bekannter Supermarktunternehmen wie LuLu Group International, AL Safeer International, Panda Retail Company und anderen in Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten, Saudi-Arabien und Südafrika ein beträchtliches Wachstum für den Weltmarkt verzeichnen wird. Dies dürfte die Konsumrate solcher Artikel in der Region unterstützen. Beispielsweise erweiterte Grandiose Supermarket LLC, eine Supermarktkette mit Sitz in den Vereinigten Arabischen Emiraten, ihre Präsenz durch die Eröffnung einer neuen Filiale in Masdar, Abu Dhabi. Darüber hinaus treibt die wachsende Zahl der Mittelschicht das Marktwachstum in der Region weiter voran.

Marktsegmentierungsanalyse für den Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandel

Nach Produkttyp

Der globale Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandelsmarkt ist in Lebensmittel und Lebensmittel unterteilt. Der größte Anteil des Lebensmittelsegments entfällt auf den großen Konsum verpackter und unverpackter Lebensmittel durch die Menschen für den täglichen Bedarf. Darüber hinaus dürften sich ändernde Verbrauchervorlieben und Essgewohnheiten das Segmentwachstum weiter unterstützen. 

Nach Kategorie

Der globale Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandelsmarkt ist in verpackte und unverpackte Produkte unterteilt. Einzelhändler ziehen es überwiegend vor, verpackte Lebensmittel auf Lager zu haben, um die Lebensdauer dieser Produkte über einen längeren Zeitraum zu gewährleisten. Dadurch hat das verpackte Segment einen großen Marktanteil. Darüber hinaus können Menschen durch den Verzehr verpackter Lebensmittel Zeit und Mühe beim Kochen der Lebensmittel sparen. Dies treibt maßgeblich die Einnahmen aus den verpackten Lebensmitteln voran.

Nach Vertriebskanal

Der globale Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandelsmarkt ist in Verbrauchermärkte und Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass das Segment Verbrauchermärkte und Supermärkte einen erheblichen Marktanteil ausmachen wird, da die Benutzer in diesen Geschäften eine große Auswahl an Lebensmitteln und Lebensmitteln an einem einzigen Ort einkaufen können. Darüber hinaus dürften die reduzierten Verkaufsangebote der Supermärkte Menschen zum Besuch dieser Geschäfte anlocken und so das Segmentwachstum unterstützen.

Wichtige Branchenentwicklungen:

• Im Januar 2021 erwarb Alimentation Couche-Tard Inc., ein kanadisches Convenience-Store-Unternehmen, Carrefour S.A., ein französisches multinationales Einzelhandelsunternehmen, um seine 26.000 Lebensmittel- und Lebensmittelgeschäfte in den USA und Kanada zu eröffnen.
• Im Juni 2020 ging Instacart, ein amerikanisches Einzelhandelsunternehmen, eine Partnerschaft mit C&S Wholesale Grocers ein, um den 3.000 unabhängigen C&S-Großhändlern in den USA eine E-Commerce-Lösung anzubieten. Dadurch konnte das Partnerunternehmen seine Online-Präsenz auf dem US-Markt ausbauen.