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Essbare Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Protein, Nahrungsfasern, Vitamine und andere Mineralien, die wissenschaftlich unterstützt haben, um die Darmgesundheit zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel der Verbraucher zu senken. Es gibt zahlreiche Sorten von essbaren Bohnen wie Nierenbohnen, Marinebohnen und Pintobohnen, die bei gesunden Lebensmitteln mit großer Beliebtheit gewonnen werden. Sie sind nicht nur reich an Flavonoiden, sondern zeigen auch entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, was zu ihrer Nachfrage gestiegen ist. Die essbaren Bohnen sind in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln wie Saucen, Suppen, Salaten und kulinarischen Zubereitungen weit verbreitet. Die zunehmende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln für gesunde Ready-to-Eat (RTE) und Ready-to-Cook (RTC) hat das Wachstum des Marktes für essbare Beans angetrieben.
Die wachsenden Verbraucherpräferenzen gegenüber organischen und sauberen Label-Produkten haben sich positiv auf den Markt für essbare Beans ausgewirkt. Der Verbrauch von essbaren Bohnen hat sich unter den Verbrauchern aufgrund ihrer Neigung zu pflanzlichen Produkten zugenommen. Darüber hinaus hat der breite Verbrauch von essbaren Bohnen die Nährstoffbedarf des Körpers bei Gymnasten und Athleten ausreicht, hat sein Marktwachstum gesteigert.
Der Markt für essbare Bohnen wird hauptsächlich von den wachsenden Verbraucherpräferenzen gegenüber gesunden und nahrhaften Lebensmitteln angetrieben. Ihr wachsendes Interesse an der Leitung eines gesunden Lebensstils und des wachsenden Gesundheitsbewusstseins hat zu einer breiten Einbeziehung von essbaren Bohnen in verschiedene verarbeitete Lebensmittel geführt. Darüber hinaus hat die Zunahme des Verbrauchs von Protein-Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis aufgrund der globalen veganen Trends auch das Marktwachstum unterstützt.
Die saisonale Abhängigkeit für die Ernte und Beschaffung von Bohnen ist ein wesentlicher Faktor für die Schwankungen ihres Preises, der als Hauptbeschränkung auf dem Markt fungiert. Zum Beispiel gab es laut L. H. Hayward & Co. 2020- Produzent von Camellia Brands Beans, aufgrund der Covid-19-Pandemie und der schlechten Herbsternte einen Mangel an essbarer Bohnenproduktion.
Wichtiger Markttreiber -
Increasing Consumers Demand for Healthy Foods
Wichtiges Markthindernis -
Seasonal Dependency for the Production and Procurement
Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für essbare Beans tätig sindHalada Pure & sicher, Trader Joe's, Utz Quality Foods, LLC, Kirsten Company LLC, Chippewa Valley Bean Co., Inc., alle Bedürfnisse General Trading LLC und Bush Brothers & Company.
Es wird erwartet, dass das Segment der Nierenbohnen den wichtigsten Marktanteil aufweist, da es die beliebteste und häufigste Variante des konsumierten Bohnen ist. Die Popularität von Nierenbohnen ist hauptsächlich auf ihren hohen Ernährungswert zurückzuführen, da sie eine hohe Menge an Kohlenhydraten, Folsäure, Protein und Eisen enthält. Darüber hinaus wird erwartet, dass die niedrigen Kosten der Bohne im Vergleich zu den anderen Varianten das Marktwachstum positiv beeinflussen.
Die Supermärkte und Hypermärkte werden voraussichtlich aufgrund der hohen Abhängigkeit der Verbraucher von diesen Massenhändlern für den Kauf von Lebensmittelprodukten den größten Anteil am Markt haben. Die Verfügbarkeit verschiedener Produkte in verschiedenen Preisklassen und Marken in Verbindung mit verschiedenen Rabattschemata zum Kauf von Massenkäufen hat ebenfalls die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der rasche Anstieg der Anzahl der Supermärkte weltweit in den kommenden Jahren den Markt für essbare Beans positiv beeinflusst.
Nordamerika verzeichnet aufgrund der zunehmenden Anforderungen des Verbrauchers nach organischen und gesunden Produkten ein erhebliches Wachstum im Sektor für essbare Bohnen. Der Anstieg der veganen Trends in den USA hat zu einem Anstieg des Verbrauchs von essbaren Bohnen als Quelle für Protein auf Pflanzenbasis geführt. Dabei gehört die USA zu den größten Produzenten von Nierenbohnen der Welt. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Konsum von RTE- und RTC-Lebensmitteln durch die Verbraucher aufgrund ihres rasanten Lebensstils das regionale Marktwachstum annimmt.
Es wird erwartet, dass der asiatisch -pazifische Raum aufgrund der hohen Verbrauchsrate von essbaren Bohnen als eines der Hauptnahrungsmittel in Ländern wie Indien, China und Japan ein signifikantes Marktwachstum aufweist. Die zunehmende Bevölkerung und das Vorhandensein einer großen Verbraucherbasis in diesen Ländern sind die Faktoren, die den Markt in der Region steigern.
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