Marktgröße, Aktien- und Industrieanalyse für Fischsauce nach Typ (traditionell, industriell), von Natur aus (Basic, Premium), nach Endverbrauch (B2B, B2C) und regional

Der globale Markt für Fischsauce wird aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und Geschmacks von der zunehmenden Popularität der Fischsauce angetrieben. Die zunehmende Neigung des Verbrauchers zu Gewürzen zur Verbesserung des Geschmacks der traditionellen Gerichte wird in den kommenden Jahren voraussichtlich die Marktgröße steigern. Das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Fischsaucen wird voraussichtlich das Marktwachstum positiv beeinflussen.

Die prominenten Marktspieler auf dem Markt setzen die Einführung neuer traditioneller Fischsaucen in salzfreien und konservativ-freien Varianten. Angesichts der zunehmenden Inzidenzen von Bluthochdruck, Diabetes und verschiedenen Krankheiten bevorzugen Verbraucher, saubere Label und traditionelle Fischsauce zu kaufen, was voraussichtlich die Hersteller dazu zwingen, eine gesündere Version von Fischsaucen zu starten.

Die anhaltenden Forschungsergebnisse zur Produktion von angereicherten Fischsauce werden voraussichtlich das Produktwachstum in den kommenden Jahren positiv beeinflussen. Beispielsweise kann die Befestigung von Fischsauce mit Eisen dazu beitragen, den Eisenstatus erheblich zu verbessern und die Anämie und den Eisenmangel zu verringern. Darüber hinaus wird vorausgesagt, dass florierende Einzelhandelsregale aus der breiten Palette des Produkts und attraktiven Rabatte, die von den großen Einzelhandelsgeschäften angeboten werden, den Umsatz des Produkts positiv nutzen. Darüber hinaus wird vorausgesagt, dass eine zunehmende Nachfrage nach Fischsauce aus dem Horeca -Sektor das Marktwachstum weiter vorantreibt. Darüber hinaus ist Fischsauce das wesentliche Element in den vielen traditionellen Küchen wie japanischer und koreanischer Küche.

Die einfache Verfügbarkeit von Ersatzprodukten wie z.SojasauceDie Austernsauce und andere und steigende vegetarische oder vegane Bevölkerung behindern das Marktwachstum.

Wichtiger Markttreiber -

On-going Research and Development for the Production of Healthier Fish Sauces

Wichtiges Markthindernis -

Availability of Substitute

Schlüsselspieler abgedeckt:

• Rote Bootsfischsauce
• Masan -Gruppe
• Thai Fishsauce Factory (Squid Brand) Co. Ltd.
• Tang Sang Ha Company Limited
• Teotak Sauce Factory Co.
• Pichai Fish Sauce Co. Ltd.
• Unilever Food Solutions
• RunGroj Fish Sauce Co.
• Halcyon -Proteine
• Thaipreeda -Gruppe

SEGMENTIERUNG

Es wird vorausgesagt, dass traditionelle Fischsaucen einen erheblichen Anteil am Markt haben. Die zunehmende Beliebtheit der japanischen und koreanischen Küche auf der ganzen Welt wird voraussichtlich in den kommenden Jahren die Nachfrage nach traditionellen japanischen und koreanischen Fischsaucen erhöhen. Verbraucher neigen eher zum authentischen Geschmack und Geschmack der Küche, die voraussichtlich den Umsatz traditioneller Fischsaucen positiv beeinflussen.

Es wird erwartet, dass grundlegende Fischsaucen einen erheblichen Marktanteil haben. Die Erhöhung der Nutzung grundlegender Fischsaucen aus dem Horeca -Sektor aufgrund seines vergleichsweise niedrigen Preises wird voraussichtlich die Aktie des Segments steigern. Darüber hinaus wird erwartet, dass das steigende Gesundheitsbewusstsein bei den Verbrauchern und die Verschärfung der Forschung zur Prämie der traditionellen Fischsaucen das Wachstum der Prämienkategorie von Fischsauce positiv beeinflusst. Das B2B -Segment der Fischsauce wird voraussichtlich in den kommenden Jahren gesünder wachsen. Die intensifizierende Nachfrage nach Fischsaucen aus dem Horeca -Sektor wird voraussichtlich ein Hauptgrund für das Wachstum des Segments sein. Darüber hinaus wird vorausgesagt, dass die ständig wachsende Nachfrage nach einer einfachen Lösung für die Zubereitung von Mahlzeiten und die zunehmende Neigung zu hausgemachten Lebensmitteln den B2C-Segmentanteil steigern.

Regionale Analyse:

Der Markt für Fischsauce im asiatisch -pazifischen Raum wird von Ländern wie Indonesien, Japan, Südkorea und Vietnam angetrieben. Die Fischsauce ist eine der beliebten und Grundnahrungsmittel, die in ihren traditionellen Küchen erhältlich sind, was voraussichtlich das Produktwachstum positiv beeinflusst. Die wachsende Beliebtheit ethnischer und traditioneller Küche im asiatisch -pazifischen Raum ist ein günstiger Faktor für das Produktwachstum.

Nordamerika wird voraussichtlich auf dem globalen Markt in erheblichem Tempo wachsen. Der florierende Horeca -Sektor in der Region und die zunehmende Beliebtheit der ethnischen Küche unter den Verbrauchern wird voraussichtlich das Umsatzwachstum positiv nutzen. Die prominenten Akteure in der globalen Fischsauce -Industrie erweitern ihr Vertriebsnetz in den USA und Kanada, um ihre Verbraucherbasis zu erhöhen, was das Marktwachstum im Prognosezeitraum positiv beeinflussen wird.

Um umfassende Einblicke in den Markt zu gewinnen, Zur Anpassung herunterladen

Marktsegmentierungsanalyse für Fischsauce

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Im Juli 2018 kündigte Nestle Vietnam die Einführung seiner ersten Maggi -Fischsauce an. Das Produkt besteht aus natürlichen Zutaten wie Phu Quoc Black Sardellenessenz und Ba Ria Meersalz und sind frei von Konservierungsstoffen
• Im Oktober 2016 stellte die Masan Group und ihr strategischer Partner, die thailändische Konglomeratin Singha Group, ihr neues Produkt Chin-su Yod Tanga-Fischsauce auf dem Thailand-Markt ein.