Gerstenmarktgröße, Anteil, Analyse nach Typ (Rumpf, Grits, Flocken, Mehl und andere), nach Anwendung (persönliche Pflege, Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Pharmazeutika und andere) und regionale Prognose, 2025-2032

Der Gerstenmarkt ist ein essbares Getreidekorn weltweit in gemäßigten Klimazonen. Laut dem National Bio-Diversity Network (NBN), Großbritanniens, werden weltweit 30% der Gerstenproduktion als Quelle fermentierbares Material für bestimmte destillierte Getränke verwendet, und als Bestandteil in mehreren Lebensmitteln wie Eintopf, Suppen und Gerstenbrot und 70% der Gerstenproduktion werden als Tierfutter verwendet. Darüber hinaus dient die Gerste als wesentliche Quelle von Malz fürAlkoholische Getränke. Die Gerste enthält hohe Mengen an Kohlenhydraten, mäßigen Mengen an Kalzium, Phosphor und Protein sowie weniger Vitamin -B -Mengen B.

Die in tägliche Diäten enthaltene Gerste hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Nach Angaben des US -Landwirtschaftsministeriums (USDA) spielen Diäten mit hohem Gersten eine wichtige Rolle bei der Senkung des gesamten Cholesterinspiegels, wodurch die Risikofaktoren im Zusammenhang mit Diabetes und kardiovaskulärem Erkrankung sowie die Senkung des Glykämischensindex, das bei der Bewirtschaftung von Insulin und Blutzucker, senkten, hilfreich für GUT -Gesundheitswesen und Gewinnzinsen und Gewinnzinnee und Gewinnzunnung sein. Die gesundheitlichen Vorteile von Gerste wurden von Organisationen wie USDA, Health Canada, Food Standards Australia und New Zealand (FSANZ) und European Food Safety Authority (EFSA) verifiziert und unterstützt. 

Das steigende Bewusstsein der Verbraucher für die hohen Nährwertvorteile des Vollkornverbrauchs und deren verstärkten Einbeziehung in gesunde Ernährung unterstützen das Wachstum des Gerstenmarktes. Die verstärkte Verwendung von Gerste für die Herstellung von Alkoholikern undAlkoholische GetränkeEs wird weiter erwartet, dass es das Marktwachstum vorantreibt. Der erhöhte Verbrauch von Gerste als Gesundheitsprodukt, da er bei Gewichtsverlust und Erhöhung der Stärke hilft, ist ein fortlaufendes Wachstum des Trend -Steigerung. Der erhöhte Befall von Schädlingen und Krankheiten, der Rückgang der Bodenfruchtbarkeit und die unerwünschten Klimaveränderungen sind einige der wesentlichen Faktoren, die das Wachstum der Gerstenindustrie einschränken.

Auswirkungen von Covid-19 auf den Gerstenmarkt

Die Pandemie hat den globalen Gerstenmarkt negativ beeinflusst. Die Störung des Transports und der Versorgung mit Gerste führte ferner zur Nichtverfügbarkeit von Gerste als Rohstoff für viele Branchen. Daher stieg die postpandemische Nachfrage nach Gerste aufgrund der erhöhten Nachfrage nach verschiedenen Produkten wie alkoholischen Getränken, Brot, Suppen und anderen Gesundheitsprodukten an.

Wichtige Erkenntnisse 

Der Bericht behandelt die folgenden wichtigen Erkenntnisse:

• Überblick über Eltern/Verwandte Markt
• Partnerschaft, Fusion und Akquisition durch wichtige Gerstenunternehmen
• Schlüsseltrends und Innovation
• Regulierungsanalyse
• Auswirkungen von Covid-19 auf den Gerstenmarkt

Analyse durch Anwendung

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in persönliche Pflege, Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Pharmazeutika und andere unterteilt. Das Tierfuttersegment wird erwartet, dass er einen großen Anteil am globalen Gerstenmarkt hat, da Gerste in Tierfutter als nahrhaftes Getreide stark eingesetzt wird und als Ergänzung zum Futter eingefügt wird. Darüber hinaus gilt die Gerste als primäre Protein- und Energiequelle in Rinderdiäten. Nach den Daten des International Grains Council (IGC) betrug die Welt -Gerstenproduktion im Jahr 2020/21 159 Millionen Tonnen, von denen in der Lebensmittelindustrie 7,4 Millionen Tonnen verwendet wurden, 109 Millionen Tonnen in der Tierfutterproduktion, 30,7 Millionen Tonnen in Industriegebieten und in anderen Gebieten verblieben. Daher wird erwartet, dass das Tierfuttersegment in den kommenden Jahren ein signifikantes Wachstum in der globalen Gerstenindustrie verzeichnet.

Analyse nach Region

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Basierend auf der Geographie wird Nordamerika aufgrund des höheren Verbrauchs von alkoholischen Getränken wie Bier, Whisky, Wein und anderen einen bedeutenden Marktanteil von Gersten aufnehmen. Industrieländer wie z. Italien, Spanien und andere erleben auch eine höhere Annahmequote von Gersten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Laut USDA machten die Exporte von Wein, Bier und Spirituosen in den USA im Jahr 2022 4,19 Milliarden USD aus. Daher wird festgelegt, dass eine große Menge an Exporten von Bier und anderen alkoholischen Getränken eine große Menge Gerste für die Herstellung dieser alkoholischen Getränke erfordert. Die Gerstenbedarf in Nordamerika ist daher erheblich höher. Darüber hinaus betrug die Gersteproduktion in den USA im Jahr 2022 3,79 Millionen Tonnen. Daher führt die beträchtliche Menge an Gerstenproduktion und -verbrauch dazu, dass Nordamerika einen erheblichen Anteil der globalen Gerstenindustrie ausmacht.

Wichtige Marktteilnehmer

• Cargill Group (USA)
• Malteurope Group (Neuseeland)
• Ireks GmbH (Deutschland)
• Knusprige Mälzgruppe (Großbritannien)
• Muntons Plc (Großbritannien)
• Maltexco S.A. (Chile)
• Grain Millers Inc. (USA)
• Malt Products Corporation (USA)
• Soufflet Group (Frankreich)
• Biess Malt & Inhaltsstoffe Co. (USA)
• Global Malt Gmbh & Co. KG (Deutschland)

sind einige der wichtigsten Akteure, die auf dem globalen Gerstenmarkt tätig sind.

Gerstenmarktsegmentierungsanalyse

Wichtige industrielle Entwicklungen

• September 2019,Ardent Mills, eine Firma Mehlmängel und Zutaten, und PepsiCo stimmten zu, alternative Körner wie Sorghum, Gerste, Hirse und Rye bereitzustellen, die die kommenden Produkte dieser Unternehmen waren. Daher werden beide Unternehmen mehr Produkte, die diese alternativen Körner als Inhaltsstoffe enthalten, zu ihrem Portfolio hinzufügen.
• November 2022,Die Salalah Mills Company hat Gerstenmehl auf den Markt gebracht, das reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien ist. Es wird verwendet, um Backgegenstände wie Hefebrot, Fladenbrot, Oman -Brot und geschnittenes Brot zuzubereiten.