Ghee Marktgröße, Aktien- und Branchenanalyse nach Typ (Cow Ghee, Buffalo Ghee, Andere), nach Anwendung (Industrie, Haushalt) und regionaler Prognose, 2025-2032

Ghee oder geklärtButterist aMolkereiProdukt produziert durch Erhitzen von Milch, Sahne oder Butter bis zur vollständigen Verdunstung von Wasser und die Entfernung von fettfreien Feststoffen. Durch die Entfernung ohne fettarme Feststoffe aus Ghee ist es ein laktosefreies Milchprodukt. Ghee ist ein traditionelles Milchprodukt aus dem Nahen Osten und Asien, insbesondere Indien, wo es aufgrund seiner Verwendung in der Ayurveda -Medizin sehr beliebt ist. Trotzdem haben sich in den letzten Jahren die Verwendung und der Verbrauch von Ghee auf der ganzen Welt zugenommen.

Die zunehmende Beliebtheit des Ghee aufgrund der gesundheitlichen Vorteile, die von der Ayurveda -Medizin gewährt wurden, wird erwartet, dass er den globalen Markt von Ghee vorantreibt. Ghee wird von Fitnessstudios, Yoga -Zentren und Ärzten als gesundes Essen empfohlen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit von Ghee als Superfood die Aufmerksamkeit der Hersteller von Verbrauchern und Milchprodukten in Richtung Ghee stark auf sich zieht. Die auf dem Ghee -Markt tätigen Akteure machen die Innovation und die neuen Produkteinführungen auf, um ihren Marktabdruck auf dem Markt zu steigern. Zum Beispiel startete Akiva Superfoods im August 2019 Ghee mit aromatisiertem indischem Markt. Das Produkt ist in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, d. H.Vanilleund Knoblauch & Kräuter.

Die zunehmende Beliebtheit von Ghee auf der ganzen Welt aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und Geschmacks wird voraussichtlich den globalen Markt von Ghee vorantreiben. Ghee ist ein Träger von fettlöslichen Vitaminen, einschließlich A, D, E und K, die für den menschlichen Körper wesentlich sind und viele wesentliche Funktionen ausführen. In ähnlicher Weise werden auch die essentiellen Fettsäuren, die nicht im menschlichen Körper synthetisiert werden, von Ghee geliefert. Die steigende Nachfrage nach reinem Fett von Verbrauchern wird erwartet, dass er den globalen Ghee -Markt vorantreibt. Darüber hinaus ist Ghee das beste Speiseöl mit großem Aroma, Geschmack und mehreren heilenden Eigenschaften. Ghee kann aufgrund seines hohen Raucherpunkts leicht zum Braten, Braten und Frittieren verwendet werden. Ghee verbessert die Qualität und den Geschmack von Lebensmitteln und verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Ghee hat einen der höchsten Blitzpunkte aller Öle und ist sehr schwer zu verbrennen. Es wird erwartet, dass dies ein günstiger Faktor für das Marktwachstum ist. Ghee ist eine der großen Quellen für konjugierte Linolsäure und enthält auch essentielle Fettsäuren. Der mittelschwere Konsum von konjugiertem Linolsäure hilft bei Fettverlust, Gewichtserhaltung und Bleiben der mageren Muskelmasse, was die Nachfrage nach Ghee in den kommenden Jahren voraussichtlich steigern wird. Die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Ghee -Verbrauch verbunden sind, wie sie den Gewichtsverlust fördern, verbessert die Verdauung und das Sehvermögen, lindern die Entzündung, stärken die Immunität und die Knochen, heilt Husten, lindert Verstopfung und heilt die Schilddrüsenfunktionsstörung. Darüber hinaus wird vorausgesagt, dass die zunehmende Produktion von Milch (Rohstoff für Ghee) weltweit die Produktion von Ghee stärkt. Zum Beispiel wurde nach Angaben der Food and Agriculture Organization (FAO) die Weltmilchproduktion von 800,2 Millionen Tonnen im Jahr 2016 auf 811,9 Millionen Tonnen im Jahr 2017 um 1,46% erhöht.

Wichtiger Markttreiber -

Rising Popularity of Ghee Worldwide

Wichtiges Markthindernis -

High Price of the Product

Der hohe Preis für das Ghee im Vergleich zu normalen Speiseölen wird erwartet, das Marktwachstum zu behindern. Die wachsende Verschiebung der Verbraucher in Richtung einer veganen Ernährung und fettarmen Diät wird auch erwartet, dass sie das Marktwachstum in den kommenden Jahren einschränken.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die prominenten Akteure, die auf dem globalen Ghee -Markt tätig sind, sind Amul, Britania Industries Ltd., Milkfood Limited, Madhusudan Ghee, Karnataka Milk Federation, Nestle S. A., Verka, Parag Milk Foods, RSD Group, VRS -Lebensmittel und andere.

Es wird erwartet, dass Cow Ghee ein robustes Wachstum auf dem globalen Ghee -Markt beobachtet, gefolgt von Buffalo Ghee. Cow Ghee hat im Vergleich zu Buffalo Ghee einen weniger Fettgehalt, der erwartet wird, dass er die Nachfrage nach Kuhghee steigern wird. Der mittelschwere Konsum von Kuhghee hilft bei der Gewichtsbewirtschaftung und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens. Cow Ghee ist eine reichhaltige Quelle für Kalzium, Vitamin und Protein, die voraussichtlich die Nachfrage nach Kuhghee erhöhen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit von Buffalo Ghee unter den Verbrauchern aufgrund ihrer verschiedenen gesundheitlichen Vorteile den Verkauf von Buffalo Ghee positiv nutzt.

Es wird erwartet, dass die industrielle Anwendung von Ghee einen erheblichen Anteil am globalen Ghee -Markt hat. Die zunehmende Zahl traditioneller Restaurants weltweit wird erwartet, dass sie die Nachfrage nach Ghee aus Hotels und Restaurants steigern. Der einzigartige Geschmack und Geschmack von Ghee und seinem hohen Raucherpunkt sind einige der Hauptfaktoren, die auf die zunehmende Nutzung von Ghee aus verschiedenen Restaurants und Hotels zurückzuführen sind.

Regionale Analyse:

Der asiatisch -pazifische Raum wird aufgrund der reichlichen Rohstoffproduktion, d. H. Milch, einen prominenten Anteil am globalen Ghee -Markt haben. Nach Angaben der Abteilung für Tierhaltung und Molkerei hat die Milchproduktion in Indien im Zeitraum 1950-51 bis 2017-18 von 17 Millionen Tonnen auf 176,4 Millionen Tonnen gestiegen, verglichen mit 165,4 Millionen Tonnen im Jahr 2016-17, um ein Wachstum von 6,65 %zu verzeichnen. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Ghee -Verbrauchs innerhalb der asiatischen Verbraucher den Markt innerhalb des asiatisch -pazifischen Raums vorantreibt. Es wird erwartet, dass das Vorhandensein prominenter Marktteilnehmer mit der einfachen Produktverfügbarkeit in der Region den Markt vorantreibt.

Nordamerika wird vorausgesagt, dass ein stetiges Wachstum auf dem globalen Markt von Ghee beobachtet wird. Die zunehmende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und gutem Fett unter den Amerikanern wird erwartet, den Verkauf von Ghee in der Region zu nutzen. Das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden der Amerikaner wird voraussichtlich das Marktwachstum weiter vorantreiben. Die einfache Produktverfügbarkeit auf verschiedenen E-Commerce-Plattformen wird auch voraussichtlich den Verkauf von Ghee in der Region steigern. 

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Im September 2019Amul kündigte die Einführung von Milchprodukten, Milch, Ghee und anderen Artikeln in kleineren Packgrößen an, um die Nachfrage auf dem Land zu decken.
• Im Februar 2019, Mutter Dairy Obst & Gemüse Pvt. Ltd. kündigte den Start von Khaanti Ghee, einer traditionellen Ostindischen Delikatesse, für Verbraucher in der Stadt Kolkata an.