Granatapfel-Marktgröße, Marktanteil und Branchenanalyse, nach Produkt (Granatapfelpulver, Granatapfelsaft, Granatapfelkonzentrat), nach Kategorie (Bio, konventionell), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Süßwaren, Milchprodukte, Getränke, Backwaren, Gewürze) Arzneimittel, Kosmetik und Körperpflege) und regionale Prognose 2023-2030

Granatapfelfrüchte werden den Beerenfrüchten zugeordnet, die zur Familie der Lythraceae gehören. Granatapfelfrüchte gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin E und C als eine der gesündesten Früchte. Granatapfel hat mehrere Eigenschaften wie antivirale, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung, die zu seiner weiten Verbreitung in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie geführt haben. Der Granatapfel wird aufgrund seiner Anti-Aging- und Akne-Vorbeugungseigenschaften häufig für verschiedene Kosmetikprodukte verwendet und wirkt als Sonnenschutz und Feuchtigkeitsspender. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Kosmetik- und Körperpflegeprodukten das Marktwachstum voran.

Die weit verbreitete Verwendung von Granatapfelsaft und -pulver in verschiedenen funktionellen Getränken/Lebensmitteln aufgrund seiner hohen Nährwerteigenschaften. Der Konsum von funktionellen Getränken/Lebensmitteln hat in den letzten Jahren aufgrund der wachsenden gesundheitlichen Bedenken der Verbraucher zugenommen. Die Verwendung von Granatapfel in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen, Kuchen und Gebäck zur Verbesserung seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Viele Hersteller von verarbeiteten Lebensmitteln konzentrieren sich jetzt auf die Einführung innovativer Produkte mit Granatapfel, um der wachsenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Somit fördern diese Faktoren das Marktwachstum.

Die aus Granatapfel gewonnenen Produkte besitzen viele gesundheitsfördernde Vorteile, die dazu geführt haben, dass Granatapfel auch in anderen Branchen als dem Lebensmittel- und Getränkesektor, der seinen Markt antreibt, weit verbreitet ist. In den letzten Jahren gab es bei Verbrauchern eine deutliche Tendenz hin zu Arzneimitteln auf pflanzlicher Basis, da diese von Natur aus gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweisen. Die steigende Nachfrage nach minimal verarbeiteten und biologischen Arzneimitteln hat auch zum Marktwachstum von Granatäpfeln beigetragen.

Die saisonale Abhängigkeit bei der Ernte und dem Anbau von Granatäpfeln zur Herstellung verschiedener Produkte wirkt sich als wesentliches Hemmnis für das Marktwachstum aus. Die zur Herstellung verschiedener Granatapfelprodukte verwendeten Techniken und Methoden sind kostspielig, was die Gesamtproduktpreise erhöht. Dies hat das Marktwachstum behindert. Darüber hinaus beeinträchtigt die hohe Wahrscheinlichkeit einer mikrobiellen Kontamination im Granatapfel die Qualität der Produkte und behindert so das Marktwachstum.

Key Market Driver -

Increased Utilization of Pomegranate by Various Industries

Key Market Restraint -

Seasonal Dependency for Pomegranate Cultivation

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten auf dem globalen Granatapfelmarkt tätigen Unternehmen sind POM Wonderful llc, Lakewood, Inc., The Coca Cola Company, The J.M. Smucker Company, Gilan Gabala Canning Factory, Gateway Group, TTM Food, Taj Agro Products Ltd., und PepsiCo.

Der globale Granatapfelmarkt ist nach Produkt, Kategorie, Anwendung und Geografie segmentiert. Das Granatapfelkonzentrat im Produktbereich hat aufgrund seiner breiten Verwendung bei der Herstellung verschiedener Säfte und medizinischer Sirupe den größten Marktanteil. Auch das Segment Granatapfelsaft erfreut sich großer Beliebtheit, da er aufgrund seiner immunstärkenden Eigenschaften als nahrhaftes Getränk konsumiert wird.

Das Bio-Granatapfel-Segment ist führend, da die Nachfrage der Verbraucher nach Bio- und Clean-Label-Produkten steigt. Die Bio-Produkte gelten als gesünder als die herkömmliche Variante, da sie frei von schädlichen Chemikalien und Pestiziden sind.

Das Lebensmittel- und Getränkesegment hält aufgrund der umfangreichen Verwendung von Granatäpfeln in verschiedenen Lebensmittelprodukten den größten Anteil im Anwendungsbereich. Das Getränkesegment ist führend, da Granatapfelsaft zur Formulierung verschiedener funktioneller Getränke, Cocktails und Mocktails verwendet wird, um seinen Geschmack und seine Ästhetik zu verbessern. Der Granatapfelsaft wird zur Herstellung von Essig verwendet, der in Salaten und Dressings verwendet wird, um den Geschmack und die Textur zu verbessern.

Regionale Analyse:

Die Region Asien-Pazifik ist der am schnellsten wachsende Markt für Granatäpfel, da in der Region Länder wie Indien und China ansässig sind, die zu den größten Granatapfelproduzenten der Welt gehören. Der durch die wachsende Bevölkerung bedingte Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauchs von Nahrungsmitteln ist ein makroökonomischer Faktor, der den Markt antreibt. Die Länder exportieren große Mengen Granatapfel in andere Regionen, was zu einer höheren Umsatzgenerierung geführt hat. Darüber hinaus bauen viele multinationale Unternehmen ihre Produktionsstandorte in der Region auf, da die Präsenz potenzieller Märkte wie Indien, China und Japan das regionale Marktwachstum ankurbelt.

Nordamerika dürfte in den kommenden Jahren ein robustes Wachstum des Granatapfelmarktes verzeichnen, da der Konsum funktioneller Getränke zunimmt, da die Verbraucher diese gegenüber kohlensäurehaltigen Getränken mit hohem Zuckergehalt bevorzugen. Die steigende Nachfrage nach Granatapfel-Frischfrüchten und daraus gewonnenen Produkten aufgrund der Tendenz zu pflanzlichen Produkten hat zum regionalen Marktwachstum beigetragen.

Europa verzeichnet aufgrund der Präsenz von Deutschland und Großbritannien, die zu den wichtigsten Granatapfelkonsumentenländern in der Region gehören, ein erhebliches Wachstum auf dem Granatapfelmarkt. Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für einfach zuzubereitendes und verzehrfertiges Obst hat sich positiv auf die regionale Verkaufsentwicklung von Granatäpfeln ausgewirkt.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im Januar 2020 brachte Shamrock Farms, ein in den USA ansässiges Molkereiunternehmen, die Rockin’ Protein-Reihe von Superfruchtgetränken in zwei Geschmacksrichtungen auf den Markt: Kirschcreme und Blaubeer-Granatapfel. Bei diesen Produkten handelt es sich um Fertiggetränke, die frei von jeglichem Zuckerzusatz und laktosefrei sind.


• Im September 2017 erwarb POM Wonderful, LLC, ein Hersteller von Granatäpfeln und Granatapfelkernen, Ruby Fresh, einen Händler und Verarbeiter von Granatäpfeln, um seine Lieferkette und Produktionskapazität in den Vereinigten Staaten zu stärken.