Marktgröße, Aktien- und Industrieanalyse mit grasgefüttertem Milch nach Typ (grasgefütterte Vollmilch, grasgefütterte 2% Milch, grasgefütterte 1% Milch, mit Gras gefütterte Magermilch), nach Anwendung (Milchprodukte, Bäckerei, Süßwaren, Säuglingsnahrung) und regionale Prognose, 2025-2032

Grasgefütterte Milch wird von den Wiederkäuern erhalten, die mit fast 100 Prozent Gras- oder Futterbasis-Diäten gefüttert werden. Die Grasfütterung verbessert die Qualität der von den Wiederkäuern erzeugten Milch und macht die Milch reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E, Beta-Carotin, Antioxidantien und konjugierten Linolsäure (CLA). Die Kategorie mit grasgefütterten Milch wächst aufgrund des wachsenden Trends, Lebensmittel mit frisch-from-the-Farm zu konsumieren. Die Verbraucher, die das Bewusstsein und die sich verändernden Präferenzen gegenüber nährstoffreichen Produkten erhöhen, gehört zu den Hauptfaktoren, die das globale Wachstum des graphigen Milchmarktes vorantreiben.

Die Verbraucher fordern organische und saubere Label-Produkte und nicht aufgrund der wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile der Produkte. Diese Faktoren haben zur Verkaufsleistung von Grasmilch beigetragen. Viele Hersteller starten neue Geschmacksrichtungen und Variationen der mit Gras gefütterten Milch, um die Verbraucher zu gewinnen, und für ihre Geschäftsausweitung. Die Milchviehbauern werden ebenfalls davon profitiert, indem sie grasgefütterte Rinder aufziehen, da sie die Kosten senkt und ihre Rentabilität erhöht, da sie sich nicht auf gekaufte Körner und Konzentrat-Feeds verlassen müssen. Daher haben diese Faktoren das Marktwachstum kumulativ angeheizt.

Das Bewusstsein der Verbraucher in Bezug auf gesundheitliche Vorteile von natürlich produzierten Lebensmitteln unterstützt auch das Wachstum des Marktes. Darüber hinaus sind die grasgefütterte Milch vergleichsweise geschmackvoll und werden von Kühen erhalten, die nur frisches Gras erhalten. Laut dem National Center for Biotechnology Information haben viele Studien gezeigt, dass Verbraucher natürliche und umweltverträgliche Produkte fordern, da sie keine negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt haben.

Der steigende vegane Trend der Verbraucher auf der ganzen Welt ist ein wichtiger einstweiliger Faktor für den Markt. Verbraucher bevorzugen Milchprodukte-Alternative Milch und ihre abgeleiteten Produkte wie Sojamilch, Kokosmilch, Mandelmilch und andere pflanzliche Produkte. Weitere Gründe für die Verlagerung in Richtung veganer Lebensmittel sind Tierschutz-, Umwelt- und gesundheitliche Vorteile.

Wichtiger Markttreiber -

Growing Consumers Demand for Natural and Sustainable Products

Wichtiges Markthindernis -

Rising Consumers Inclination Towards Vegan Products

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Grasmilchmarkt tätig sind, sind Bio Valley, Maple Hill Creamery, LLC, Whitewave Foods Company, Brookford Farm, Hartdairy, Dutch Meadows Farm LLC, Byrne Hollow Farm, Bubs Organic, LLC, Rolling Meadow Dairy und Arbeitsküte Dairy.

Der globale Markt für Grasgefühle wird nach Typ, Anwendung und Geographie segmentiert. Auf dem graungefütterten Vollmilchmarkt sind der Hauptmarktanteil zurückzuführen, da die Vollmilch 147% mehr Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zur herkömmlichen Milch enthält. Außerdem hat die Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Milchprodukten zu einem Anstieg des Verbrauchs von grasgefütterten Vollmilch geführt. In der Zwischenzeit wird erwartet, dass die mit Gras gefütterte Magermilch in den kommenden Jahren einen signifikanten Anstieg beobachten, da die Verbraucher zu fettarmen Milch und ihren abgeleiteten Produkten geneigt sind.

Das Milchsegment hält den größten Anteil am Lebensmittel- und Getränkesegment, da verschiedene Arten von Produkten auf Milchbasis wie Käse, Butter, Verdampfmilch und andere weltweit weit verbreitet sind. Die mit Gras gefütterten Milchprodukte haben eine bessere Qualität, den Geschmack und die Nährstoffeigenschaften als herkömmliche Milchprodukte. Das Segment für Säuglingsformel gewinnt auch an die Antriebsaktion, da sie ein ordnungsgemäßes Gleichgewicht der Nährstoffe anbieten, die bei der allgemeinen Entwicklung der Säuglinge und Kleinkinder beitragen.

Regionale Analyse:

Nordamerika macht den wichtigsten Umsatzanteil am graspedgefütteren Milchmarkt aus, da der Verbrauch von natürlichen und nährstoffreichen Milchprodukten erhöht wird. Die Verbraucher in der Region, insbesondere in den USA und Kanada, ersetzen die herkömmliche Milch durch grässgefütterte Milch und ihre Produkte aufgrund ihrer wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile. Die wachsende Lieferkette hat den Massenmarkt Einzelhändlern als Top-Verkaufskanal für Grasmilch gemacht. Bio-Milchprodukte sind die zweitführende Lebensmittelkategorie in der Region, die das regionale Marktwachstum von Grasmilch weiter angeheizt hat.

Es wird erwartet, dass der asiatisch -pazifische Raum aufgrund der schnellen Verstädterung und der sich ändernden Lebensmittelgewohnheiten ein signifikantes Wachstum vorherseht. Die Erhöhung des verfügbaren Einkommens der Verbraucher und deren Einführung westlicher Kultur hat sie für solche Premium -Produkte gestapft. Darüber hinaus sind die landwirtschaftlichen Länder wie Indien und China der potenzielle Markt für viele Grasmilchhersteller, was das Marktwachstum hilft.

Europa beobachtet ein signifikantes Wachstum auf dem grässerngefügten Milchmarkt, da die Verbraucher die Präferenz für Produkte auf Milchprodukten verändern. Viele Hersteller aufgrund der wachsenden Nachfrage der Verbraucher integrieren Grasmilch in verschiedene maßgeschneiderte und angereicherte Getränke, die seinen regionalen Markt getrieben haben.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Januar 2020 debütierte Alter Eco Americas Inc., ein Schokoladen- und Trüffel-Hersteller, indem er seine erste Gras-Milchschokoladensammlung auf der 2020 Winter Fancy Food Show in San Francisco auf den Markt brachte. Die Produkte sind in drei Grasmilch, grasgefütterten Milch mit gesalzenen Mandeln und grasgefütterten Milch mit Reis Crunch erhältlich.  
• Im September 2019 startete Maple Hill Creamery, LLC seine organische, grasgefütterte Milch in einem einzigen Sig-Karton-Packs, die einen minimalen negativen Einfluss auf die Umwelt haben.
• Im Mai 2019 startete Bubs Organic, LLC, ein australischer Hersteller von Säuglingen, in Zusammenarbeit mit Fonterra eine neue Auswahl an australischen Gras-Säuglingsnutzungsformel als Initiative für die Säuglingsformel der Premium-Qualität.