Hot Dog & Wausage Marktgröße, Aktien und Industrieanalyse, nach Fleischtyp (Hühnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch, andere), nach Vertrieb (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Kanal, Lebensmittelservice, andere) und regionale Prognose, 2025-2032

Die Zunahme der Arbeitsbevölkerung und des hektischen Lebensstils hat eine wichtige Rolle beim Konsum von Lebensmitteln wie Hot Dogs und Würstchen gespielt. Der Hot Dog ist ein Bäckereiprodukt aus Brot und Würstchen, das hauptsächlich aus gehacktem Fleisch wie Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnchen hergestellt und mit Gewürzen gewürzt ist. Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigenden Kundenausgaben für Regal-stabile Lebensmittel das stetige Wachstum des Marktes unterstützen.

Die prominenten und Nischenakteure, die auf dem Markt tätig sind, setzen auf neue Produktentwicklungen und Produktinnovationstrends, um ihren Fußabdruck auf dem globalen Markt zu stärken. Zum Beispiel hat im April 2020 die Fleischless Farm Co. (New York) eine Reihe von pflanzlichen Würstchen und Pastetchen auf den Markt gebracht, die mit Protein auf Erbsenbasis formuliert wurden.

Die individuellen Lebensmittelausgaben in Industrieländern verlagern sich allmählich auf rede zu essen und essen aus, anstatt frische Produkte zu kaufen, um zu Hause zu kochen, was das Marktwachstum während des Prognosezeitraums wahrscheinlich unterstützen wird. 

Der hektische und rasante Lebensstil der Menschen aufgrund des Wachstums der Arbeitskräfte hat dazu beigetragen, die Nachfrage nach fertigen Lebensmitteln zu erhöhen. Die geringere Zeit für das Kochen hat die Nachfrage nach Bequemlichkeit und Lebensmittelprodukte wie Hot Dogs angeheizt. Die Popularität von proteinreichen Lebensmitteln und das Interesse an natürlichen und biologischen Produkten treiben den Umsatz an. Neue Produkte sind auf dem Markt mit reduziertem Fettgehalt oder erhöhtem Proteingehalt. Die Verwendung von Bio-Fleisch hilft auch bei der Entwicklung eines nachhaltigen Produktportfolios und zur Unterstützung der Produktnachfrage in der gesundheitsbewussten Bevölkerung.

Darüber hinaus experimentieren und führen die Hersteller von Hot Dog und Würstern aufgrund der sich entwickelnden Verbraucher -Geschmackspräferenzen, die die Produktnachfrage weiter steigern können, experimentieren und einführen. Neue Geschmacksrichtungen wie Honig oder brauner Zucker, Cajun, würzig und Teriyaki haben in den letzten Jahren auf den Markt gebracht.

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) enthält rotes Fleisch heterocyclische aromatische Amine und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, die als Karzinogene angesehen werden. Darüber hinaus hat der World Cancer Research Fund (WCRF) empfohlen, den Verbrauch von rotem und verarbeitetem Fleisch ein Ergebnis zu beschränken. Es wird angenommen, dass die mit dem Verbrauch von rotem Fleisch verbundenen gesundheitlichen Bedenken das Wachstum des Hot Dogs and Wurstsage -Marktes einschränken.

Wichtiger Markttreiber -

Changing lifestyle and rising demand for convenience and ready-to-eat food will drive the market growth

Wichtiges Markthindernis -

Health problems associated with consumption of red meat.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die wichtigsten Hersteller, die auf dem globalen Markt für Hot Dog and Sustsages tätig sind, sind Johnsonville Sausage, Tyson Foods Inc., Nestlé S.A., Bar-S Foods Co., Conagra Foods, Campofrio Food Group, Elpozo, Bob Evans Farms, Smithfield Foods, Inc., Carolina Packers (Bright Leaf Hotdogs) und andere.

Nach Fleischtyp ist der Markt in Hühnchen, Rindfleisch und Schweinefleisch unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass das Hühnchensegment aufgrund des steigenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile von Geflügelprotein den maximalen Marktanteil hält. Geflügelfleisch ist eine großartige Proteinquelle und hat im Vergleich zu anderen Fleisch einen niedrigen Preis.

Schweinefleisch und Rindfleisch werden auch weltweit weltweit konsumiert, da ihr geschmackvoller Geschmack und ihre breite Einbeziehung in Komfort Lebensmittel. Schweinefleisch hat unter anderem den höchsten Proteingehalt. Diese Faktoren beeinflussen voraussichtlich den Umsatz der oben genannten Fleischsorten in Hot Dogs und Würstchen in den kommenden Jahren.

Unter den Vertriebskanälen dominieren das Segment Supermärkte/Hypermärkte den Markt für Hot Dog and Sustsages mit dem höchsten Marktanteil. Supermärkte sind Self-Service-Geschäfte, in denen eine Vielzahl von Fleischprodukten erhältlich ist. Würste haben einen speziellen Abschnitt in Supermärkten. Daher gibt es für Kunden viele Möglichkeiten zur Auswahl. Verbraucher bevorzugen es, Hot Dogs und Würste in Supermärkten und Hypermärkten zu kaufen, da sie hochwertigen Produkten vertrauen. Laut dem National Hot Dog and Sustsages Council (NHDSC) wurden die Daten für das Jahr 2020 944,3 Millionen Pfund Hot Dogs in Einzelhandelsgeschäften verkauft, was mehr als 2,8 Milliarden US -Dollar an Supermarktverkäufen entspricht.

Der Online -Einzelhandel gewinnt auch an Popularität, da es ein digitalisiertes Kauferlebnis mit einer Vielzahl von Produkten und Rabattpreisen mit der Herstellung von Haustüren bietet. Es wird vorausgesagt, dass das Segment in einem erheblichen Tempo wächst, der auf die hohe Bequemlichkeitsgruppen zurückzuführen ist.

Regionale Analyse:

Nordamerika machte einen erheblichen Anteil des globalen Marktes für Hot Dog and Wurst -Markt aus. Laut dem National Hot Dog and Sustsages Council (NHDSC) sind Los Angeles, New York City, Dallas/Ft. Worth, Chicago, Philadelphia, Boston, Houston, Atlanta, Tampa und Phoenix. Die Amerikaner gaben mehr als 7,68 Milliarden US -Dollar für Hot Dogs und Würste aus. Laut Verkaufsdaten von NHDSC gaben die New Yorker mehr Geld für Hot Dogs in Einzelhandelsgeschäften (133,6 Millionen US -Dollar) als jeder andere Markt im Land aus, gefolgt von Einwohnern in Los Angeles mit 94,6 Millionen US -Dollar, die für Hot Dogs ausgegeben wurden.

Die zunehmende Verstädterungsrate erleichtert die Einführung neuer Verbrauchstrends, da die Verstädterung mit mehr verarbeiteten und zubereiteten Lebensmitteln verbunden ist. Laut der Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ist die zunehmende Nachfrage nach Fleisch in Entwicklungsländern hauptsächlich auf den raschen Fortschritt der Urbanisierung und die Tendenz der Stadtbewohner zurückzuführen, mehr für Lebensmittel als die ländliche Bevölkerung mit niedrigerem Einkommen auszugeben. Wenn sie es sich leisten können, geben die Stadtbewohner mehr Geld für höhere, kalorienreichere Protein-Lebensmittel aus.

Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich im Prognosezeitraum in einem beeindruckenden CAGR wachsen, da Hot Dogs und Würste in der jüngeren Generation in Ländern wie China und Japan sehr beliebt sind. Das steigende Pro -Kopf -Einkommen der Verbraucher in einigen asiatischen Ländern kann die Verbraucher auch dazu motivieren, für Komfort Lebensmittel wie Hot Dogs auszugeben, die das Marktwachstum unterstützen.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Im April 2019 wurde berichtet, dass der chinesische Schweinefleischprozessor Jinluo mit der Einführung einer neuen Reihe von Hitze-behandelten Wurst-Snacks in China gesundheitsbewusste Personen zielte.
• Im Jahr 2018 hat die Cherkizovo Group die Russlands größte Verbraucher-zentrierte Hersteller von Fleischprodukten eine vollständig automatisierte Smokes-Wurstfabrik eingerichtet und im Oktober 2019 in eine umfassende Umbenennung von mehr als 300 Produktkategorien von Würstchen investiert.