Craft Beer-Marktgröße, Branchenanteil und Covid-19-Auswirkungsanalyse nach Typ (ALE, Lager, Pilsner und andere), nach Vertriebskanal (On-Trade und Off-Trade) und regionale Prognose, 2021-2028

Der globale Craft Beer -Marktgröße wurde im Jahr 2020 mit 95,23 Milliarden USD bewertet und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum von 102,59 Mrd. USD im Jahr 2021 auf 210,78 Mrd. USD im Jahr 2028 bei einem CAGR von 10,83% wachsen. Der asiatisch -pazifische Markt hält den größten Anteil und es wird erwartet, dass im Prognosezeitraum eine CAGR von 10,50% wächst.

Der Anstieg der CAGR ist auf die Nachfrage und das Wachstum dieses Marktes zurückzuführen und kehrt nach Ablauf der Pandemie auf vor-pandemische Ebene zurück. Die globalen Auswirkungen von Covid-19 waren beispiellos und erstaunlich, wobei der Markt in allen Regionen in der Pandemie einen negativen Einfluss auf die Nachfrage in allen Regionen verzeichnete. Basierend auf unserer Analyse wird die globale Craft-Beer-Industrie im Jahr 2020 ein niedrigeres Wachstum von 6,70% im Vergleich zum Durchschnittswachstum im Jahr 2017-2019 aufweisen.

Bier war schon immer das älteste und am weitesten verbrauchte alkoholische Getränk auf der ganzen Welt und hat mehrere gesundheitliche Vorteile, wenn sie mäßig konsumiert werden. Es enthält Eisen, Kalzium, Vitamin B und Ballaststoffe. Fortschritte inBierBrauentechnologien haben zur Entstehung weitreichender Produkte auf dem Markt geführt. Das oben genannte Produkt ist eine der am meisten verbrauchten Varianten im Spektrum und hat in den letzten Jahren eine immense Popularität gewonnen. Der Markt verzeichnet ein anständiges Wachstum, insbesondere in Nordamerika aufgrund der ständigen Modifikation und Verbesserung des Geschmacks sowie der Verfügbarkeit zahlreicher geschmackvoller Optionen in der Region. Die Entstehung von geschmackvollen Optionen hat den Verbrauch solcher Getränke erhöht, da die Verbraucher immer nach innovativen Getränken suchen.

Abgenommener Verbrauch von Craft Beer inmitten von Covid-19, um das Marktwachstum zu behindern

Bier wird unter den Verbrauchern als entspannendes Getränk angesehen. Der globale Ausbruch der COVID-19-Pandemie hat jedoch dazu geführt, dass verschiedene Pubs, Restaurants, Schankräume und Bars durch Regierungen die sozialen Distanznormen aufrechterhalten. Dies hat den globalen Markt negativ beeinflusst. Laut einer Studie der Brewers Association ging der Umsatz der gesamten Brauerei in den USA im Mai um 30,5% gegenüber dem Vorjahr zurück. Fast 89% der Brauunternehmen hatten ihre Produktion entweder angehalten oder verlangsamt, da der Umsatz mit dem Jahr gegenüber dem Vorjahr im April zurückgegangen ist. Der Großteil der Handwerksbrauereien vor Ort wurde negativ beeinflusst, da 87% der Brew Pubs aufgrund der Durchsetzung der Lockdown-Durchsetzung in den USA zusammen mit der Stornierung von Bestellungen und Ereignissen durch die Distributoren geschlossen wurden. Der Markt wird jedoch voraussichtlich in den kommenden Monaten aufgrund der Wiedereröffnung von Schankräumen und einer einfachen Produktion erholt.

Craft Beer Market Trends

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Wachsende Verbraucherneigung zum Cannabidiol (CBD) infundierte Getränke, um den Markt zu bevorzugen

Die Branche wächst, da sich neue Brauereien in jeder Region der Welt eröffnen. Brauer entwickeln neue Produkte, um die zunehmende Nachfrage der Verbraucher zu bedienen, und führt daher kreative Stile von Craft Ale und Lager ein, um unter anderen Konkurrenten am vorderen Fuß zu bleiben. Die Innovation vonCBDEine nicht-psychoaktive Komponente der Cannabispflanze ist in das Produkt infundiert. Brauereien wie die Long Trail Brewing Company in Vermont haben eine limitierte Auflage von IPAs und APAs mit Hanföl gegründet. Die Verbraucher wenden sich zu CBD-infundierten Bieren zu, da sie eine relativ kalorienarme Anzahl haben und der CBD den bitteren Geschmack von Hopfen in Bier reduziert, während der Hops-Geschmack durch die Zitrusnoten von Terpenen ergänzt wird.

Antriebsfaktoren

Entstehung von geschmackvollen und starken Bieren, um das Wachstum der Branche zu erweitern

Das Aufkommen vieler geschmackvoller und starker Craft-Biere auf dem Markt, einschließlich Obst & Gewürz-, Honiggeschmacks-, Sauer-, Malz- und Süß- und Tart & Funky-Aromen, hat die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen. Blumenaromen wie Kamille, Älterblüten und Lavendelbalancien und Komplementaromen und fügen einen subtilen Geschmack und eine glatte Qualität hinzu. Die Hinzufügung innovativer Aromen und neuer Inhaltsstoffe bei Bieren hat weltweit zunehmend Verbraucher gezogen. Dies wiederum wird voraussichtlich das Marktwachstum in den kommenden Jahren stärken.

Steigende Anzahl von Handwerk und Mikrobrauereien zur Unterstützung des Wachstums

Die steigenden sozialisierenden Trends, insbesondere unter Millennials, haben ihre Zwischenstopps auf die Brauereien und Schankräume erweitert. Dies hat auch zu einem Anstieg der Einrichtung kleiner und unabhängiger Brauereien geführt. Daher verfeinern Brauereien die Bierproduktion, um die zunehmende Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen. Darüber hinaus brachten Small sowie unabhängige Brewers nach der Brewers Association im Jahr 2019 rund 26,3 Millionen Barrel mit einem Volumensturm von 4% im Vergleich zum Vorjahr. Die Handwerksproduktion war 2019 für 25,2% des gesamten Produkthandelsmarktes in den USA verantwortlich, was das Gesamtmarktwachstum unterstützt hat.

Rückhaltefaktoren

Verfügbarkeit anderer alkoholischer Craft -Getränke für das Wachstum behindern

Obwohl alkoholische Getränke weltweit weit verbreitet sindWeinbehindern das Marktwachstum. Die wachsende Neigung der Verbraucher zu solchen Handwerksgeistern aufgrund ihrer Bereitschaft, neue Varianten in Craft -Getränken auszuprobieren, hat ihren Verbrauch erhöht. Darüber hinaus sind die anderen alkoholischen Craft-Getränke vielfältiger als dieses alkoholische Getränk und werden in mehreren Destillationstechniken durchgeführt, um qualitativ hochwertige Alkohol zu erhalten. Zusammen mit dieser Verfügbarkeit zahlreicher Geschmacksrichtungen in alkoholischen Craft -Getränken wie Grapefruit, Pflaumen, Himbeer, Zitrone und anderen behindern das Marktwachstum.

Analyse des Craft Beer -Marktsegmentierungsanalyse

Nach Typanalyse

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Bastel Lager, um die Craft Beer -Industrie zu führen

Das Craft -Lager -Segment verleiht dem Markt einen erheblichen Wachstum, da die Brauer versuchen, neue Stile wie leichte Lager und Verblassungen zu ihren Produktportfolios hinzuzufügen, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher von Mainstream -Marken auf sich zu ziehen. Die Verbraucher fordern aufgrund ihres Licht- und Malzgeschmacks zunehmend Handwerkslager. Die Brauer wechseln mit längerem Haltbarkeit und günstigeren Zutaten in Richtung des Produkts, was die Produktion von Handwerkslager erhöht hat. Nach Angaben der Brewers Association machten Lager im Great American Beer Festival (GABF) 2019 1764 Einträge in fast 18 verschiedenen Stilen aus, die 15,8% dieses alkoholischen Getränks ausmachen. Gefolgt von Lager hält Ale den Hauptanteil am Markt.

Durch Verteilungskanalanalyse

Off-Trade-Verkäufe, um die Handelsverteilung zu dominieren

Der Verkauf von Craft Beer über Off-Trade-Kanäle hat in den letzten Jahren aufgrund ihrer breiten Verfügbarkeit in verschiedenen Geschmacksrichtungen und -typen zugenommen. Die Off-Trade-Kanäle wie Supermärkte und Convenience-Stores werden normalerweise von den Verbrauchern bevorzugt, wenn sie vorgekühlte, bequeme Flaschen oder Dosen anbieten. Laut dem Off-Trade-Bierbericht der Martson Bier Company 2019 neigen ungefähr 35% Lager und 16% Ale-Verbraucher dazu, dieses alkoholische Getränk über solche Off-Trade-Quellen zu kaufen. Darüber hinaus bevorzugen die Verbraucher heutzutage eher das Trinken in ihrem Wohnsitz als in Pubs, da sie vergleichsweise beruhigend, entspannt und kostengünstig sind. Laut der Umfrage im Jahr 2018 von Stoneage Pub Company und Molson Coors entschieden sich 87% der Verbraucher, in ihrer Residenz bequem zu trinken, was das Wachstum des Segments positiv beeinflusst hat.

Regionale Erkenntnisse

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Die wachsende Nachfrage nach einzigartigen Geschmacksrichtungen, verbunden mit der schnellen Verstädterung und zunehmendem verfügbarem Einkommen, hat das Verbrauchswachstum im asiatisch -pazifischen Raum positiv beeinflusst. China und Indien dürften erhebliche Umsätze haben. Die Craft -Beer -Industrie in China hat sich um 250%gestiegen, wobei über tausend Handwerksbrauereien im Land funktionieren und zum Marktwachstum der Region beitragen.

Gefolgt vom asiatisch-pazifischen Raum wird Nordamerika voraussichtlich den zweitgrößten Marktanteil während des gesamten Prognosezeitraums abhalten. Die rasche Ausweitung der Handwerksbrauereien in den USA ist ein wesentlicher Faktor, der zum regionalen Marktwachstum beiträgt. Die zunehmende Popularität ist hauptsächlich auf die zunehmende Anzahl von Mikrobrauereien und die große volumetrische Produktion zurückzuführen.

In Europa hat die wachsende Nachfrage nach Premium -Produkten das Marktwachstum unterstützt, verbunden mit dem Anstieg des Verbrauchs von Handwerks -ALE.

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In den Märkten des Nahen Ostens und der Afrika wird voraussichtlich während der prognostizierten Zeit ein starkes Wachstum aufgrund der hohen Nachfrage in den wachsenden städtischen Zentren in der Region verzeichnet.

Hauptakteure der Branche

Die Boston Beer Company konzentriert sich auf die Basisausdehnung, um den globalen Wettbewerb zu verstärken

Der globale Markt ist mit der Anwesenheit von Schlüsselgiganten weltweit konsolidiert. Unternehmen wie die Boston Beer Company, Heineken NV, Constellation Brands, Inc. und Anheuser-Busch Inbev konzentrieren sich aktiv auf neue Produkteinführungen, umfassen neue Zutaten und Prozessverbesserungen für ihre bestehenden Getränke. Die Hauptakteure konzentrieren sich auch auf strategische Fusionen, um ihr Geschäft zu stärken und ihre Marktpräsenz zu stärken. Zum Beispiel erwarb Anheuser-Busch Inbev im Juni 2020 die verbleibende 68,8% ige Beteiligung der Craft Brew Alliance, einer Craft Beer Brewing Company, um sein Produktportfolio zu diversifizieren.

Liste der wichtigsten Unternehmen, die vorgestellt wurden:

• D.G. Yuengling & Son, Inc. (Pennsylvania, USA)
• Heineken N.V.(Amsterdam, Niederlande)
• Die Boston Beer Company, Inc. (Massachusetts, USA)
• Constellation Brands, Inc. (New York, USA)
• Anheuser-Busch Inbev (Leuven, Belgien)
• New Belgium Brewing Co. (Colorado, USA)
• Sierra Nevada Brewing Co. (Kalifornien, USA)
• Duvel Moortgat NV(Puur, Belgien)
• Bell's Brewery, Inc. (Michigan, USA)
• Dogfish Head Craft Brewery Inc. (Delaware, USA)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• April 2021:B9 Getränke Pvt. Ltd. unter seiner Marke BIRA91 kündigte ihren Plan zur Einführung limitierter Ausgabe von Craft Beers in verschiedenen Geschmacksrichtungen in Indien an, da die Verbraucher die Nachfrage nach kühnen und exquisiten Aromen wachsen.
• Oktober 2020:Latambarcem Brewers hat in Indien Maka Di in Flaschen in die Flaschenmarke in Flaschen eingeführt, da in Indien zunehmend Bier beliebt ist.

Berichterstattung

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Der Craft Beer Market -Bericht bietet qualitative und quantitative Einblicke in die Branche. Es bietet auch eine detaillierte Marktanalyse für Craft Beer -Markt mit Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse im Bericht sind ein Überblick über verwandte Märkte, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Trends der Craft Beer -Branche.

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