Marktgröße, Anteil und Analyse von Lebensmittelbeschichtung nach Produkttyp (Mehl, Zucker und Sirupen, Hydrokolloide, Kakao & Schokolade, Fette und Öle), nach Anwendung (Süßwaren, Bäckerei, Fleisch und Meeresfrüchte, Snacks, Milchprodukte und Getreide) und regionale Vorhersage, 2025-2032

Der globale Markt für Lebensmittelbeschichtungen wird voraussichtlich im Prognosezeitraum in erheblichem Tempo wachsen, da die Nachfrage nach verarbeiteten und referenzierenden Lebensmitteln auf der ganzen Welt steigern wird. Die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln wie Backwaren, Süßwarenprodukten, Pralinen, Snacks und anderen wird voraussichtlich das Wachstum der globalen Lebensmittelbeschichtungsindustrie in den kommenden Jahren fördern.

Wichtige Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Lebensmittelbeschichtung tätig sind, konzentrieren sich auf Fusions- und Akquisitionsaktivitäten und die Einführung innovativer und nachhaltiger Produkte, um auf dem Markt herausragend zu bleiben. Archer-Daniels-Midland Company (USA), Cargill Incorporated (USA) und Kerry Group Plc (Irland) sind einige der wichtigsten Unternehmen, die in der globalen Lebensmittelbeschichtungsindustrie auftreten.

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Die Lebensmittelbeschichtung spielt eine entscheidende Rolle bei der Verarbeitung von Lebensmitteln, da sie den Geschmack, die Textur und mehrere andere mit Lebensmittel verbundene Eigenschaften ausgleichen kann. Mit dem Wachstum der Lebensmittelverarbeitungsbranche wird erwartet, dass die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Zutaten für Lebensmittelbeschichtungen in den Prognosejahren einen starken Anstieg erleben.

Die wachsende Neigung der Verbraucher zur gesunden Ernährung wird prognostiziert, um die Nachfrage nach Ernährungs- und antimikrobiellen Lebensmittelbeschichtungszutaten zu unterstützen, die voraussichtlich zum Wachstum des globalen Marktes für Lebensmittelbeschichtung beitragen. Die gesteigerte Produkteinführung von wichtigen Marktteilnehmern in Verbindung mit der steigenden Nachfrage nach Bequemlichkeit und verarbeiteten Lebensmitteln wird weiter erwartet, dass sie das Marktwachstum in den kommenden Jahren fördern. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Förderung der Lebensmittelbeschichtungstechnologie und -ausrüstung das Wachstum des Lebensmittelbeschichtungsmarkts anfuhren.

Strenge Vorschriften der Lebensmittelregulierungsbehörden und der Regierung über die Vermarktung und Verwendung von Zutaten für Lebensmittelbeschichtung werden das Marktwachstum in den Prognosejahren behindern.

Schlüsselspieler abgedeckt

• Cargill Incorporated (USA)
• Archer-Daniels-Midland Company (USA)
• Tate & Lyle Plc (Vereinigtes Königreich)
• Kerry Group Plc (Irland)
• Dohler GmbH (Deutschland)
• John Bean Technologies Corporation (USA)
• PGP International Inc. (USA)
• GEA Group AG (Deutschland)
• Bowman Inc. (USA)
• Marel Inc. (Island) 

Marktsegmentierungsanalyse für Lebensmittelbeschichtungen

Auf der Grundlage des Produkttyps wurde der globale Markt für Lebensmittelbeschichtungen in Mehl, Zucker und Sirupe, Hydrokolloide, Kakao & Pralinen und Sirupe und Pralinen unterteiltFette & Öle. Das Kakao- und Schokoladensegment wird in den kommenden Jahren in rasantem Tempo wachsen, da die Nachfrage nach Schokolade als Beschichtungsmaterial aus Bäckerei, Süßwaren und anderen Komfort -Lebensmittelmarkten aus der Bäckerei, dem Markt für Convenience -Lebensmittel entspricht. Es wird erwartet, dass das Zucker- und Sirup -Segment in den Prognosejahren aufgrund von Geschmacks-, Textur- und Farbverstärkungseigenschaften, die mit dem Produkt verbunden sind, ein beträchtliches Wachstum verzeichnen wird.

Auf der Grundlage der Anwendung wurde der globale Markt für Lebensmittelbeschichtungen in Süßwaren, Bäckerei, Fleisch & Fleisch und in Konditorei, Bäckerei, unterteiltMeeresfrüchte, Snacks und Milchprodukte und Müsli. Unter diesen wird die Anwendung von Lebensmittelbeschichtungen in Süßwarenprodukten, gefolgt von Fleisch und Meeresfrüchten, in den prognostizierten Jahren voraussichtlich in rasantem Tempo wachsen, da sich die Nachfrage nach Süßwarenprodukten auf der ganzen Welt, insbesondere in Entwicklungsländern wie Indien und China, schnell wachsend anwesend ist.

Regionale Analyse

Nordamerika wird voraussichtlich im Prognosezeitraum den wichtigsten Marktanteil auf dem globalen Markt für Lebensmittelbeschichtungen haben, da in der Region ein hoher Verbrauch von salzigen Snacks (erfordert Trockenbeschichtung) in der Region, verbunden mit zunehmendem Konsum von gefrorenen Lebensmitteln in Ländern wie den USA und Kanada. Das Vorhandensein fortschrittlicher Lebensmittelbeschichtungsgeräte und Beschichtungstechnologien wird voraussichtlich in den Prognosejahren den Wachstum des Nordamerarkts des Lebensmittelbeschichtungsmarktes in Nordamerika erheblich beitragen. Der asiatisch -pazifische Raum wird voraussichtlich im Prognosezeitraum in einem schnelleren Tempo wachsen, da die schnell steigende Bevölkerung von Ländern wie China und Indien zu einer erhöhten Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln in der Region geführt hat.

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im April 2019 führte Cargill Incorporated die ersten Füllungen und Beschichtungen von World ein, zu denen auch Rainforest Alliance Certified Coconut Oil gehören, die durch ein nachhaltiges Massenbilanzmodell bezogen werden.
• Im April 2018 kündigte die Kerry Group Plc die Übernahme von Hasenosa an, einem in Spanien ansässigen Hersteller von Wertschichten und Gewürzen. Mit der Übernahme von Hasenosa zielte die Kerry Group darauf ab, das Produktportfolio und die Fähigkeit des Unternehmens zu verbessern, auf dem Markt von Europa höchste Qualitätsprodukte anzubieten.