Omega-3-Fettsäuren Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse, nach Quelle (Algenöl, Fischöl, Krillöl, Konzentrate, Pflanzen- und Samenöl und andere), Typ (ALA, EPA, DHA und EPA-DHA), Konzentration (Standard, Hochkonzentrat und Ultrahochqualität) und Anwendung (Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle/angereicherte Lebensmittel, Säuglingsanfangsnahrung, Pharmazeutika sowie Tierfutter und Tiernahrung) und regionale Prognose, 2025-2032

Die globale Marktgröße für Omega-3-Fettsäuren wurde im Jahr 2024 auf 1,98 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 2,11 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 3,56 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 7,77 % aufweisen. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für Omega-3-Fettsäuren mit einem Marktanteil von 34,34 % im Jahr 2024.

Omega-3-Fettsäuren sind eine Gruppe essentieller mehrfach ungesättigter Fette, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. Zu den verschiedenen Säurearten gehören EPA, DHA und andere. Mehrere Hersteller konzentrieren sich auf die Erforschung neuartiger funktioneller Inhaltsstoffe und die Entwicklung innovativer Methoden für deren Verabreichung, um von diesem aufkommenden Trend zu profitieren. Funktionelle/angereicherte Lebensmittel sind die aufstrebende Kategorie, bei der aktive Omega-3-Inhaltsstoffe zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit enthalten sind.

Unternehmen wie Evonik, BASF SE und Royal DSM N.V. gehören zu den namhaften Akteuren, die dem Marktwachstum gerecht werden. Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile mehrfach ungesättigter Fettsäuren (PUFA) und die technologischen Fortschritte zur Verbesserung ihrer Bioverfügbarkeit sind die Schlüsselfaktoren für das Wachstum der weltweiten Marktnachfrage nach Omega-3-Fettsäuren.

MARKTDYNAMIK

MARKTREIBER

Steigendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile mehrfach ungesättigter Fettsäuren (PUFA) wird das Marktwachstum fördern

Die jüngste Erkenntnis der positiven gesundheitlichen Auswirkungen von PUFAs hat zu einer enormen Nachfrage nach Omega-3-Fettsäuren geführt. Das Produkt wird in verschiedenen Anwendungen wie Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Arzneimitteln eingesetzt. Mehrere aktuelle klinische Studien legen nahe, dass der Verzehr von PUFAs vor allem chronische Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Probleme begünstigt und andere Funktionen im Körper unterstützt. Das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Omega-Fettsäuren und die Bedeutung essentieller Fettsäuren steigert die Nachfrage nach langkettigen PUFAs. Omega-Fettsäuren erfreuen sich in den letzten Jahren großer Beliebtheit, da sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden können und über eine Omega-3-reiche Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel von außen zugeführt werden müssen.

Die wichtigste Quelle mehrfach ungesättigter Fettsäuren ist Fischöl. Die jüngste Entwicklung der Markttrends, wie etwa die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher, sauber gekennzeichneter Inhaltsstoffe, hat zur Erforschung neuer Quellen für die Gewinnung von PUFAs beigetragen.Algenölund Leinsamen sind wichtige Quellen für Omega-3-Fettsäuren, die sich perfekt für Verbraucher eignen, die sich vegetarisch ernähren. Es wird erwartet, dass die neuen Methoden und Studien, die die gesundheitsbezogenen Angaben von PUFAs belegen, das Wachstum des Marktes in den kommenden Jahren unterstützen werden.

MARKTBEGRENZUNGEN

Organoleptische Eigenschaften und andere prozessbezogene Herausforderungen behindern das Marktwachstum

Fisch und Krill sind die wichtigsten Meeresquellen des Produkts. Der Gewinnungsprozess von Omega-3 aus Meeresquellen hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt. Es gibt einige prozessbedingte Herausforderungen, mit denen die Hersteller konfrontiert sind und die das Wachstum des Marktes behindern. Omega-3-Produkte aus Meeresquellen haben einen fischartigen Geruch und Geschmack, was zu einem unangenehmen Sinneserlebnis führt. Funktionelle Lebensmittel, die diese Fettsäuren enthalten, können ihre Geschmacksbalance verlieren.

Darüber hinaus können hohe Temperaturen bei der Verarbeitung auch die Qualität des Produkts beeinträchtigen. Die Extraktions- und Reinigungsprozesse von Omega-3Fettsäurenaus Meeresquellen produzieren eine große Menge an Abfall und die Kontamination im extrahierten Produkt kann dessen Reinheit beeinträchtigen. Die Herausforderungen bei der Herstellung hochwertiger, hochreiner Produkte behindern das Wachstum des Marktes.

MARKTCHANCEN

Die steigende Nachfrage nach Säuglingsernährung schafft Chancen für eine Marktexpansion

Die gestiegene Nachfrage nach pflanzlichen Rohstoffen ist ein Schlüsselfaktor für deren verstärkten Einsatz in wichtigen Inhaltsstoffen wie veganen Nahrungsergänzungsmitteln, Säuglingsnahrung und angereicherten Lebensmitteln. Hersteller können auch verbesserte Reinigungstechnologien und geruchsfreie Formulierungen entwickeln, um neue Produkte für den Markt zu entwickeln. Hersteller haben zudem die Möglichkeit, Produktlinien speziell für den Säuglingsnahrungsmarkt zu entwickeln. Da in mehreren Ländern in Europa, China und Südamerika verbindliche Richtlinien zur DHA-Einbeziehung eingeführt werden, besteht in diesem Segment Wachstumspotenzial.  

Markttrends für Omega-3-Fettsäuren

Die Ausweitung präventiver und kognitiver Gesundheitsanwendungen ist ein wichtiger Trend, der den Markt beeinflusst

Omega-3 (EPA/DHA) wird auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel zunehmend als wichtiger Inhaltsstoff positioniert, der über die Grundnahrung hinaus die Gesundheit von Gehirn, Herz und Augen unterstützt. Darüber hinaus gibt es immer mehr Belege dafür, dass die Aufnahme von Omega-3 mit dem geistigen Wohlbefinden und der kognitiven Leistungsfähigkeit zusammenhängt, was deren Einbeziehung in die Herstellung von Premiumprodukten für die Verbraucher vorantreibt. Darüber hinaus integrieren mehrere Lebensmittelhersteller Omega-3 in Milchprodukte, Backwaren, Getränke und Säuglingsnahrung. Sie wenden verschiedene Produktionstechnologien an, darunter Mikroverkapselung und Emulgierung, um den Geschmack, die Stabilität und die Haltbarkeit der Produkte zu verbessern.

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Segmentierungsanalyse

Nach Quelle

Aufgrund des höheren EPA- und DHA-Gehalts haben Konzentrate den größten Marktanteil

Der Markt ist nach Quellen unterteilt in Algenöl, Fischöl,Krillöl, Konzentrate, Pflanzen- und Samenöl,

und andere.

Das Segment Konzentrate hatte im Prognosezeitraum den größten Marktanteil. Konzentrate enthalten 30–70 % kombinierte EPA und DHA, was im Vergleich zu herkömmlichem Öl den 2–3-fachen aktiven Omega-3-Gehalt liefert. Daher können diese problemlos in nutrazeutische und pharmazeutische Formulierungen eingearbeitet werden.  

Das Segment Pflanzen- und Samenöl wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,76 % wachsen. Es wird erwartet, dass die wachsende Besorgnis über Nachhaltigkeitspraktiken und die Übernutzung traditioneller Meeresressourcen das Wachstum dieses Segments unterstützen wird.

Nach Typ

DHA ist aufgrund der wissenschaftlich nachgewiesenen Vorteile solcher Produkte beliebt

Je nach Typ wird der Markt in ALA, EPA, DHA und EPA-DHA unterteilt.

DHA hat im Jahr 2024 den größten Marktanteil. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass DHA neurologische Vorteile bietet und wird häufig in Säuglingsernährungsprodukten und Produkten zur kognitiven Gesundheitsergänzung eingesetzt. Der Zusatz von DHA zu allen Säuglingsanfangsnahrungen, die in der EU und in vielen asiatischen und südamerikanischen Märkten verkauft werden, ist gesetzlich vorgeschrieben, was das Wachstum des Segments unterstützt.

EPA ist ein weiterer wichtiger Typ, der im Prognosezeitraum voraussichtlich um 7,97 % wachsen wird. EPA wird in verschreibungspflichtigen Medikamenten verwendet und ist auch von der US-amerikanischen FDA, der EMA und der japanischen PMDA zugelassen. Solche Medikamente helfen bei der Behandlung von Hypertriglyceridämie, Entzündungen und kardiovaskulärem Risiko bei Hochrisikopatienten.  

Durch Konzentration

Hochkonzentrate sind aufgrund ihrer überlegenen Reinheit und höheren Wirksamkeit beliebt

Basierend auf der Konzentration wird der Markt in Standard-, Hochkonzentrat- und Ultrahochkonzentratsegmente unterteilt.pharmazeutischGrad.

Hochkonzentrate sind bei Herstellern beliebt und machen den größten Marktanteil aus. Hochkonzentrierte Öle enthalten EPA und DHA, was wirksamer ist als der Omega-3-Gehalt von Standard-Fischöl. Daher liefert es den Verbrauchern therapeutische Dosierungen in kleineren Kapseln und eignet sich daher für Nahrungsergänzungsmittel in Pharmaqualität und Premium-Formulierungen mit verbesserten Funktionen. Es wird prognostiziert, dass es in Zukunft stetig wachsen wird.

Standardkonzentrationen werden häufig in verpackten Lebensmitteln verwendet und dürften im Prognosezeitraum um 7,35 % zunehmen. Dieser Typ ist weniger raffiniert und kostengünstiger herzustellen als hochkonzentrierte Öle oder Öle in pharmazeutischer Qualität. Darüber hinaus wird es direkt aus rohem oder minimal raffiniertem Fischöl gewonnen und eignet sich daher für Massenmarkt-Ergänzungsmittel, angereicherte Lebensmittel und Tierfutteranwendungen.

Auf Antrag

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Aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher haben Nahrungsergänzungsmittel einen höheren Marktanteil

Der Markt ist nach Anwendung unterteiltNahrungsergänzungsmittel, funktionelle/angereicherte Lebensmittel, Säuglingsanfangsnahrung, Arzneimittel sowie Tierfutter und Tiernahrung.

Die Größe des Marktes für Nahrungsergänzungsmittel macht im Jahr 2024 den größten Marktanteil von Omega-3-Fettsäuren aus. Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel (EPA und DHA) unterstützen eine verbesserte Herz- und Herz-Kreislauf-Gesundheit, eine verbesserte Gehirn- und kognitive Funktion sowie die Gesundheit von Gelenken, Augen und Immunsystem. Daher konsumieren Verbraucher Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel im Rahmen der Gesundheitsvorsorge. Darüber hinaus hat Omega-3 offizielle Empfehlungen von Aufsichtsbehörden wie der FDA, der EFSA, der AHA und der WHO erhalten, was das Vertrauen von Verbrauchern und Ärzten stärkt.

Der Umsatz mit Säuglingsnahrung wird im Prognosezeitraum voraussichtlich um 7,48 % steigen. DHA und EPA gelten als lebenswichtige Nährstoffe in der frühen Lebensernährung von Babys. Daher haben mehrere Länder Vorschriften erlassen, die die Einbeziehung solcher Inhaltsstoffe in die meisten Säuglingsanfangsnahrungsformulierungen vorschreiben.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Omega-3-Fettsäuren

Nach Regionen ist der Markt in Europa, Nordamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Asien-Pazifik

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Schätzungen zufolge wird der Markt im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2025 0,73 Milliarden US-Dollar erreichen und sich die Position der größten Region auf dem Markt sichern. Der asiatisch-pazifische Raum verfügt über ein enormes Potenzial für Omega-Fettsäuren und wird voraussichtlich Wachstumsraten verzeichnen, die über dem globalen Durchschnitt liegen. Das Wachstum des Marktes wird auf das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile und die steigenden frei verfügbaren Einkommen zurückgeführt, die es den Verbrauchern ermöglichen, für Gesundheitsprodukte auszugeben, die das Wohlbefinden fördern. In bevölkerungsreichen Ländern der Region wie China und Indien steigt die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln rasant. Die zunehmende Beliebtheit von funktionelle Lebensmittel und Getränkein der Region trägt zum Wachstum von mit Omega-3-Fettsäuren angereicherten Lebensmitteln bei. In dieser Region werden China und Japan im Jahr 2025 schätzungsweise jeweils 0,30 Milliarden US-Dollar bzw. 0,24 Milliarden US-Dollar erreichen. Unternehmen erweitern ihre Produktionsanlagen in Indien, China und anderen südostasiatischen Ländern.

Nordamerika

Nordamerika hielt im Jahr 2023 den zweitgrößten Anteil mit einem Wert von 0,53 Milliarden US-Dollar und übernahm auch im Jahr 2024 mit 0,56 Milliarden US-Dollar den Spitzenanteil. Das robuste Wachstum des Marktes in Nordamerika wird auf das wachsende Bewusstsein für die positiven gesundheitlichen Auswirkungen mehrfach ungesättigter Fettsäuren zurückgeführt. Die zunehmende Prävalenz lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme, die zunehmende Alterung der Bevölkerung, ein hektischer Lebensstil und Stressfaktoren werden in dieser Region zu einer enormen Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln führen. Im Jahr 2025 wird der US-Markt schätzungsweise 0,49 Milliarden US-Dollar erreichen. US-Verbraucher integrieren zunehmend Nahrungsergänzungsmittel in ihre Gesundheitsvorsorge. Daher sind Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA und ALA) in der Region weithin für ihre Vorteile für die Herz-Kreislauf-, Gehirn-, Gelenk- und Augengesundheit bekannt und werden zur Herstellung von funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Europa

Nach Nordamerika wird der Markt in Europa im Jahr 2025 schätzungsweise 0,55 Milliarden US-Dollar erreichen und sich die Position der drittgrößten Region im Markt sichern. Europäische Verbraucher sind sehr gesundheitsbewusst und gehen proaktiv in die vorbeugende Ernährung ein. Das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3 für Herz, Gehirn, Gelenke und Augen unterstützt die zunehmende Verwendung solcher Inhaltsstoffe in verschiedenen Produkten. Die alternde Bevölkerung in Ländern wie Deutschland, Italien, Frankreich und anderen europäischen Märkten gehört zu den Hauptkonsumenten von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln zur kardiovaskulären und kognitiven Unterstützung. Im Prognosezeitraum wird die europäische Region voraussichtlich eine Wachstumsrate von 7,18 % verzeichnen. Unterstützt durch diese Faktoren wird erwartet, dass Länder wie Deutschland im Jahr 2025 einen Wert von 0,15 Milliarden US-Dollar, Frankreich einen Wert von 0,08 Millionen US-Dollar und das Vereinigte Königreich einen Wert von 0,19 Millionen US-Dollar verzeichnen werden.

Südamerika, Naher Osten und Afrika

Im Prognosezeitraum würden Südamerika sowie die Regionen Naher Osten und Afrika ein moderates Wachstum in diesem Markt verzeichnen. Der südamerikanische Markt wird im Jahr 2025 voraussichtlich einen Wert von 0,14 Milliarden US-Dollar erreichen. Erweiterung der Raffinierungs- und Verkapselungsanlagen für den HaushaltNutrazeutischDie Produktion in südamerikanischen Ländern wie Brasilien unterstützt die günstigere Verfügbarkeit solcher Produkte auf dem Markt. Im Nahen Osten und in Afrika wird Südafrika im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,00 % wachsen. Mehrere Hersteller von Säuglingsnahrung aus dem Nahen Osten verwenden Omega-3 in ihren Babynahrungsformeln.

WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

Wichtige Akteure der Branche

Verstärkte F&E-Aktivitäten zur Unterstützung des Marktwachstums

Die globale Marktstruktur ist aufgrund von Akteuren wie Evonik, BASF SE, Royal DSM N.V. und Lonza & Epax moderat konsolidiert. Diese großen Player streben eine weitere Konsolidierung an, indem sie kleine Player in der Branche übernehmen. Partnerschaften, Vereinbarungen und Investitionen in Forschung und Entwicklung gehören zu den Schlüsselstrategien dieser Akteure, um ihre Marktposition zu stärken.

Der neue Markteintritt kleiner und Nischenanbieter verschärft den Wettbewerb weiter und stimuliert das Wachstum des Marktes für Omega-3-Fettsäuren. Die Erforschung neuer Quellen für Omega-3 durch wichtige Akteure trägt erheblich zum Wachstum des Marktes bei.

LISTE DER WICHTIGSTEN OMEGA-3-FETTSÄUREN-UNTERNEHMEN IM PROFIL

• Royal DSM N.V.(Niederlande)
• Evonik(Deutschland)
• BASF SE(Deutschland)
• Lonza (Schweiz)
• Epax (Norwegen)
• Croda International, Plc (Großbritannien)
• Cargill, Inc. (USA)
• Goldenes Omega (Chile)
• Corbion(Niederlande)
• Polaris (USA)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

• März 2025:Natac, eine Omega-3-Fettsäure, brachte mit Omega-3 Star ein Produkt auf den Markt, das unter Verwendung hochwertiger Produkte hergestellt wirdFischöl.Dieses Produkt wurde speziell für den Einsatz in der Lebensmittel-, Nutrazeutika- und Tierernährungsindustrie entwickelt.
• Oktober 2023:dsm-firmenich, einer der führenden Hersteller für Gesundheit, Ernährung und Schönheit, gab die Einführung von Life’s OMEGA O3020 auf dem nordamerikanischen Markt bekannt. Es ist das erste und einzige Algen-Omega-3 aus einer einzigen Quelle mit dem gleichen Verhältnis von Eicosapentaensäure (EPA) zu Docosahexaensäure (DHA), das natürlicherweise in Standard-Fischöl vorkommt, jedoch mit höherer Wirksamkeit.
• Oktober 2022:Nature’s Bounty, ein führender Hersteller von Vitamin- und Nahrungsergänzungsmitteln, hat ein neues pflanzliches Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt gebracht. Dieses Produkt besteht aus 1.000 mg vegetarischem Algenöl, das die Gesundheit von Herz, Gelenken und Haut unterstützt.
• Juli 2021:Neptune Wellness Solutions Inc., ein diversifiziertes und vollständig integriertes Gesundheits- und Wellnessunternehmen, das sich auf pflanzliche, nachhaltige und zweckorientierte Lifestyle-Marken konzentriert, hat ein neues pflanzliches Multi-Omega-3-6-9-Gummi und Softgel von Forest Remedies mit Ahiflower als Hauptbestandteil eingeführt. Dieses neue Produkt kann Verbrauchern dabei helfen, den Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers zu decken.
• Februar 2021:Das in Indien ansässige Start-up OZiva kündigte die Einführung neuer veganer Omega-3-Multivitamine an, um der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln gerecht zu werden.

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