Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für organisches Molkenprotein, nach Produkttyp (organisches Molkenproteinkonzentrat, organische Molkenproteinisolate und organisches hydrolysiertes Molkenprotein), nach Form (Pulver, Flüssigkeit und andere Formen), nach Quelle (aus Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafsmilch gewonnenes organisches Molkenprotein), nach Proteingehalt (unter 50 % Protein, 50–69 % Protein, 70–79 % Protein, 80–89 % Protein und 90 % Protein und mehr), nach Anwendung (Sport- und Aktivernährung, Säuglings- und Kleinkindernährung, funktionelle Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungserg