Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Kochfelder, nach Typ (Gaskochfelder, Elektrokochfelder und Induktionskochfelder), nach Kategorie (Einbau- und Arbeitsplatte), nach Anwendung (Knopf und digitales Touchpad) und regionale Prognose, 2026–2034

Die globale Marktgröße für Kochfelder wurde im Jahr 2025 auf 120,22 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 129,72 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 238,29 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wächst und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 7,9 % aufweist.

Der globale Kochfeldmarkt wird durch einen zunehmenden Trend zu modularen Küchen, gepaart mit steigenden verfügbaren Einkommen der Verbraucher, angetrieben. Kochfelder gehören zu den wichtigsten Küchengeräten, die den Komfort erhöhen und das moderne Kochen unterstützen sollen. Darüber hinaus trägt die steigende Beliebtheit energieeffizienter und intelligenter Kochfelder zum Marktwachstum bei. Auf Makroebene steigern steigende Ausgaben für Heimwerkerarbeiten, insbesondere in den USA, die Nachfrage nach Kochfeldern. Laut aktuellen Daten der University of South Alabama war die Küche (29 %) im Jahr 2024 das am häufigsten renovierte Wohnzimmer in den USA, gefolgt von Gästebädern (27 %) und Hauptbädern (25 %).

Die COVID-19-Pandemie behinderte das Wachstum des Kochfeldmarktes. Sperrungen und Beschränkungen des Produktionsbetriebs führten gepaart mit Unterbrechungen der Lieferkette zu einem vorübergehenden Marktrückgang. Nach COVID-19 hat sich der Markt jedoch erholt, da die Einzelhandelsstandorte wiedereröffnet wurden und E-Commerce-Plattformen den Kochfeldabsatz ankurbelten.

Markttreiber für Kochfelder

Technologische Fortschritte und Wachstum im Gastgewerbe sollen das Marktwachstum vorantreiben

Technologische Fortschritte bei den Kochfeldfunktionen, darunter Induktionskochen, intelligente Vernetzung und Energieeffizienz, ziehen technikaffine und umweltbewusste Kunden an. Darüber hinaus macht die wachsende Verfügbarkeit unterschiedlicher Designs und Funktionen Kochfelder bei privaten Verbrauchern beliebt. Darüber hinaus steigert die schnelle Expansion des kommerziellen Sektors, einschließlich der Hotel-, Restaurant- und Barbetriebe, den Absatz verschiedener Arten von Kochfeldern.

Zurückhaltung auf dem Markt für Kochfelder

Der zunehmende Einsatz von Öfen und Mikrowellen kann das Marktwachstum behindern

Im Gegensatz zu herkömmlichen Herden sind für Induktionskochfelder spezielle Elektrogeräte erforderlich, was infrastrukturelle Probleme verursacht und potenzielle Käufer vom Kauf des Produkts abhält. Preisbeschränkungen machen das Produkt auch für Personen mit begrenztem Budget unerschwinglich. Darüber hinaus verringert die wachsende Verbraucherpräferenz für Öfen und Mikrowellen aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Zeiteffizienz die Nachfrage nach Kochfeldern. Der zunehmende Trend, auswärts zu essen, schränkt auch die Produktakzeptanz bei Privatkunden ein. Darüber hinaus ist das Produkt für ländliche Gebiete ungeeignet, da es eine inkonsistente Stromversorgung erfordert und die Stromrechnung erhöht.

Marktchance für Kochfelder

Zunehmende Urbanisierung und kompakte Wohnräume bieten Wachstumschancen

Die zunehmende Urbanisierung und kleinere Wohnflächen bieten ein erhebliches Potenzial auf dem Weltmarkt. Da immer mehr Menschen in Wohnungen mit begrenztem Küchenraum ziehen, wächst die Nachfrage nach kompakten und effizienten Küchengeräten. Für diese Räume eignen sich Kochfelder mit platzsparendem Design. Ihre Energieeffizienz- und Sicherheitsmerkmale erfüllen auch die Anforderungen städtischer Verbraucher. Diese Faktoren ermöglichen es Herstellern, städtische Endverbraucher anzusprechen, die hochwertige Geräte für kompakte Räume suchen, und ihnen Wachstumschancen zu bieten.

Segmentierung

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab

• Überblick über den Muttermarkt
• Supply-Chain-Analyse
• Branchen-SWOT-Analyse
• Porters Fünf-Kräfte-Analyse
• Aktuelle technologische Fortschritte 

Analyse nach Typ

Je nach Typ kann der Markt in Gas-, Elektro- und Induktionskochfelder unterteilt werden.

Das Segment der Gaskochfelder hält den größten Marktanteil aufgrund ihrer umfangreichen Nutzung, insbesondere in Bereichen, in denen Gas wirtschaftlicher und zugänglicher ist. Sie werden aufgrund ihrer schnellen Aufheiz- und Temperaturkontrollfunktionen sehr bevorzugt.

Es wird prognostiziert, dass das Segment der Induktionskochfelder im Analysezeitraum das schnellste CAGR-Wachstum verzeichnen wird, gestützt durch die steigende Nachfrage nach energieeffizienten und umweltfreundlichen Geräten. Induktionskochfelder erfreuen sich aufgrund ihrer kürzeren Kochzeiten und Sicherheitsfunktionen immer größerer Beliebtheit.

Analyse nach Kategorie

Basierend auf der Kategorie wird der Markt in Einbau- und Arbeitsplatten unterteilt.

Das Arbeitsplattensegment hält aufgrund seiner geringen Kosten, der einfachen Installation und der Anpassungsfähigkeit an eine Vielzahl von Küchenumgebungen den größten Marktanteil. Sie erfreuen sich großer Beliebtheit bei Kunden, die kostengünstige Produkte und platzsparende Lösungen bevorzugen.

Es wird prognostiziert, dass das Einbausegment im Prognosezeitraum das schnellste CAGR-Wachstum verzeichnen wird, begünstigt durch die steigende Verbrauchernachfrage nach modernen Küchendesigns. Auch Einbaukochfelder sehen hochwertig aus und werden häufig in gehobenen Küchen eingesetzt.

Analyse nach Anwendung

Basierend auf der Anwendung wird der Kochfeldmarkt in Drehknöpfe und digitale Touchpads unterteilt.

Das Knaufsegment hält aufgrund seiner Bequemlichkeit und Bekanntheit bei zahlreichen Verbrauchern den größten Marktanteil. Sie werden auch aufgrund ihrer einfachen Funktionalität und Zuverlässigkeit bevorzugt.

Das digitale Touchpad-Segment wird im Analysezeitraum aufgrund technischer Fortschritte und der steigenden Kundennachfrage nach intelligenten Küchengeräten wahrscheinlich das schnellste CAGR-Wachstum verzeichnen. Touchpad-Kochfelder bieten mehr Präzision und zusätzliche Funktionen, wie z. B. programmierbare Einstellungen, was sie für technikaffine Verbraucher attraktiv macht.

Regionale Analyse

Um umfassende Einblicke in den Markt zu gewinnen, Zur Anpassung herunterladen

Je nach Region ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für Kochfelder aufgrund der zunehmenden rasanten Urbanisierung und der steigenden Verbrauchernachfrage nach modernen Küchengeräten in Ländern wie China, Indien und Japan. Auch die große Bevölkerungsbasis und die wachsende Mittelschicht der Region tragen zum Marktwachstum bei.

Nordamerika hält aufgrund der starken Präsenz namhafter Hersteller, der großen Nachfrage nach Smart-Home-Technologien und eines wachsenden Trends zur Küchenumgestaltung den zweitgrößten Anteil am globalen Kochfeldmarkt. Die zunehmende Betonung von Nachhaltigkeit und energieeffizienten Kochmethoden in verschiedenen Ländern, darunter den USA und Kanada, treibt auch das regionale Wachstum voran.

Wichtige Marktteilnehmer

• Whirlpool Corporation (USA)
• Electrolux AB (Schweden)
• Bosch (BSH Hausgeräte GmbH) (Deutschland)
• Samsung Electronics (Südkorea)
• LG Electronics (Südkorea)
• GE Appliances (USA)
• Haier-Gruppe (China)
• Miele & Cie. KG (Deutschland)
• Panasonic Corporation (Japan)
• Fisher & Paykel (Neuseeland)

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im Februar 2024 ging Whirlpool Corporation, ein in den USA ansässiger Haushaltsgerätehersteller, eine Partnerschaft mit BORA, einem deutschen Haushaltsgerätehersteller, ein, um bis 2025 in ganz Nordamerika eine neue Induktions-Downdraft-Kochfeldtechnologie einzuführen.
• Im März 2023 stellte GE Appliances, ein in den USA ansässiger Gerätehersteller, eine neue Kollektion von Induktionskochfeldern vor, die in seinem Werk der Roper Corporation in LaFayette, Georgia, hergestellt werden.