Größe, Anteil und Analyse des Marktes für biologisch abbaubares Geschirr, nach Produkttyp (Teller, Schüsseln, Tassen, Besteck und andere), nach Materialtyp (Holz, Biokunststoff, Papier und andere), nach Vertriebskanal (online und offline) und regionale Prognose, 2025–2032

Die globale Marktgröße für biologisch abbaubares Geschirr wurde im Jahr 2024 auf 16,46 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 20,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 86,75 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 6,28 % aufweisen.

Der Hauptantriebsfaktor des globalen Marktes für biologisch abbaubares Geschirr ist die kostengünstige Verarbeitung in Verbindung mit einem niedrigen Preis, was zu einem Anstieg der Nachfrage in zahlreichen Anwendungen, einschließlich Lebensmittel und Gastronomie, führt. Die kostengünstige Verarbeitung ermöglicht es Herstellern, Geschirr aus Holz, Papier und Biokunststoff in verschiedenen Größen und Formen herzustellen und so das Marktwachstum voranzutreiben.

• Im Februar 2021 haben Wissenschaftler des National Institute of Interdisciplinary Science and Technology (CSIR-NIIST) in Kerala, Indien, eine innovative Technologie für die kostengünstige Verarbeitung von 100 % umweltfreundlichem, biologisch abbaubarem Geschirr aus Weizenkleie entwickelt. Zu den Geschirrprodukten gehören Tassen und Schüsseln aus Weizenkleie, die sicher in der Mikrowelle verwendet werden können.

Der Hauptvorteil umweltfreundlicher Geschirrprodukte gegenüber Produkten aus Kunststoff ist die Kompostierung, da die Zersetzung von Produkten aus Kunststoff 500 Jahre dauert. Während umweltfreundliches Geschirr aus natürlichen organischen Materialien in der Regel eine Mindestzeit von 2-3 Monaten benötigt, um sich zu zersetzen. Dies ist der Hauptfaktor für die Einführung und Verwendung von biologisch abbaubarem Geschirr. 

Die Umweltauswirkungen der Luft-, Wasser- und Bodenverschmutzung im Zusammenhang mit aus Kunststoffen gewonnenen Substanzen sind Schlüsselfaktoren bei der Herstellung von Alternativen zu Kunststoffen, was zu einer Nachfrage nach biologisch abbaubaren Produkten geführt hat. Dies hat es den Geschirrherstellern ermöglicht, den Schwerpunkt auf umweltfreundliche Produkte zu legen, um die Nachfrage der Verbraucher zu steigern.

• Beispielsweise führte die Green Science Alliance im März 2019 natürliche Biomasse ein, die aus Altholz, Baumabfällen und Papier besteht und vollständig biologisch abbaubar ist. Das recycelbare Material wird dazu beitragen, das Marktwachstum für kompostierbares Geschirr anzukurbeln und neue Wachstumschancen zu schaffen.

Darüber hinaus haben bestimmte Informationsbotschaften und Kampagnen zur Sensibilisierung der Verbraucher für die schädlichen Auswirkungen von Produkten auf Kunststoffbasis beim Verzehr und bei der Zersetzung auch das Interesse am Kauf von biologisch abbaubarem Geschirr geweckt, was das Marktwachstum sukzessive ankurbelt.

• Beispielsweise hat Habits of Waste, eine gemeinnützige Organisation, im August 2021 die Kampagne #CutOutCutlery ins Leben gerufen, um die verschwenderischen Praktiken der Verwendung von Einwegkunststoffen in Restaurants weltweit zu verhindern. Die Kampagne hat Lebensmittellieferplattformen wie Door Dash, Uber Eats, GrubHub und Postmates erfolgreich davon überzeugt, in den gesamten USA nachhaltige Methoden zur Einführung biologisch abbaubarer Geschirrartikel einzuführen

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für biologisch abbaubares Geschirr

Der COVID-19-Ausbruch hat sich aufgrund der Schließung von Betrieben und Verarbeitungsaktivitäten in allen Branchen negativ auf die Nachfrage nach biologisch abbaubarem Geschirr ausgewirkt. Strenge staatliche Vorschriften auf der ganzen Welt haben zur Schließung von Marktplätzen geführt. Restaurants haben die Online-Methode der sicheren Lieferung übernommen, was sich direkt auf den Verbrauch von umweltfreundlichem Geschirr im Lebensmittelsektor ausgewirkt hat.

In der Zeit nach COVID-19 wird der Markt für biologisch abbaubares Geschirr jedoch voraussichtlich ein ideales Wachstum verzeichnen, da sich die Märkte und Lebensmitteldienstleistungen allmählich in der Öffnungsphase befinden und die Nachfrage nach umweltfreundlichen Produkten sowohl bei privaten als auch bei gewerblichen Endverbraucheranwendungen zunimmt.

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht wird die folgenden wichtigen Erkenntnisse abdecken:

• Kostengünstige Verarbeitung gepaart mit einem günstigen Preis für biologisch abbaubares Geschirr
• Umweltauswirkungen der Luft-, Wasser- und Bodenverschmutzung im Zusammenhang mit aus Kunststoffen gewonnenen Substanzen
• Überblick über den Markt für biologisch abbaubares Geschirr
• Informative Botschaften und Kampagnen zur Sensibilisierung der Verbraucher für die schädlichen Auswirkungen von Produkten auf Kunststoffbasis beim Verzehr und bei der Zersetzung
• Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für biologisch abbaubares Geschirr

Analyse nach Produkttyp

Es wird geschätzt, dass das Tellersegment im prognostizierten Zeitraum das stärkste Segmentwachstum generieren wird, da es für zahlreiche kommerzielle Zwecke, einschließlich Lebensmittel und Gastgewerbe, umfassend genutzt wird. Laut im Juni 2019 in der Hindustan Times, einer indisch-englischsprachigen Tageszeitung, veröffentlichten Daten haben beispielsweise immer mehr Restaurants und Cafés in Indien gemeinsam beschlossen, auf Kunststoffe zu verzichten und weiterhin nachhaltige Optionen wie Bambus, Holz und Metalle zu verwenden. Kiara Soul Kitchen ist eines der in Delhi ansässigen Restaurants, das handgefertigtes Geschirr aus Dörfern in Uttar Pradesh, Indien, verwendet. Die Platten werden häufig in Privathaushalten verwendet, da die Benutzer auf ihre Gesundheit und das Wohlbefinden der Umwelt achten. Pappteller sind Einwegartikel und erleichtern das bequeme Essen bei jedem Anlass oder auf Reisen, wodurch die Produktnachfrage gesenkt wird. Darüber hinaus erfordern umweltfreundliche Platten bei der Herstellung nur minimalen Energieaufwand, da sie auf natürliche Weise verarbeitet werden, und sind daher im Vergleich zu Platten aus Kunststoff und Metall kostengünstiger in der Anschaffung.

Die klaren Vorteile der einfachen Kompostierung und der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten haben es den Herstellern ermöglicht, umweltfreundliche Speiseteller aus Bananenblättern herzustellen und so ihren Plastik-Fußabdruck zu reduzieren.

Analyse nach Materialtyp

Es wird erwartet, dass das Papiersegment aufgrund seiner kostengünstigen Herstellung und einfachen Verfügbarkeit den führenden Anteil am globalen Markt für biologisch abbaubares Geschirr einnehmen wird. Die Hersteller verwenden silberbeschichtete Materialien, die beim Servieren von Speisen umweltfreundlich und ungiftig sind. Aufgrund der einfachen Kompostierung finden diese Platten breite Anwendung im privaten und gewerblichen Bereich. Bei Anlässen und Veranstaltungen zum Servieren von Speisen und Getränken erfreuen sich Papierschalen und -becher einer häufigen Nachfrage, da diese im Vergleich zu Geschirr aus Holz und Biokunststoff zu kostengünstigen Preisen erworben werden können.

Analyse nach Vertriebskanal

Das Offline-Segment wird voraussichtlich den größten Marktanteil bei biologisch abbaubaren Produkten ausmachen, da die Kunden mit dem Kauf von Einweggeschirr in einem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt vertraut sind. Die besonderen Bestimmungen, Angebote und Kombinationen sofort beim Einkauf in Supermärkten/Verbrauchermärkten zu erhalten, kommen dem Interesse der Kunden an der Wahl solcher Einkaufsmodi entgegen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die bequeme Auswahl und der Einkauf von Artikeln, darunter Holzteller, Besteck und anderes umweltfreundliches Geschirr je nach Präferenz, zum Wachstum dieses Segments führen wird.

Regionale Analyse

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Aufgrund der zunehmenden Besorgnis der Bevölkerung über die verschlechternden Auswirkungen der Verwendung von Kunststoffen und giftigen Konsumgütern wird erwartet, dass Europa einen dominanten Anteil am globalen Markt für biologisch abbaubares Geschirr halten wird. Darüber hinaus haben strenge staatliche Vorschriften und Rahmenbedingungen für das Verbot von Kunststoffen in Europa ansässige Hersteller von Bio-Geschirr dazu motiviert, nachhaltige Produkte anzubieten, was eine wichtige Rolle dabei gespielt hat, den Konsum und die Nachfrage nach biologisch abbaubaren Produkten, einschließlich Geschirr, zu fördern. 

Schlüsselakteure abgedeckt

Der Bericht umfasst wichtige Akteure wie Dart Container Corporation, Genpak L.L.C., Lollicup U.S.A., Huhtamaki Group, Solia Inc., Reynolds Consumer Products Inc., Better Earth L.L.C., Natural Tableware, Nanofiber Tech Inc. und andere.

Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im März 2021 wurde Marine Innovation, ein von S.K. unterstütztes soziales Unternehmen, gegründet. Innovation Co. Ltd. hat umweltfreundliche Teller zum Essen eingeführt, die aus Algennebenprodukten zubereitet werden. Das innovative, umweltfreundliche Design der Teller erinnert an Schalentiere und Jakobsmuscheln. Darüber hinaus werden die umweltfreundlichen Produkte des Unternehmens, darunter Pappbecher und Teller, sowohl für den gewerblichen als auch für den privaten Gebrauch hergestellt.
• Im Oktober 2019 stellte eine Gruppe junger Peruaner aus Peru, Südamerika, ein „Bio Plant“-Projekt vor, um den Einsatz von Plastik zu minimieren. Die Peruaner haben biologisch abbaubare Gerichte aus Bananenblättern hergestellt, um die Umweltbelastung durch Plastik zu reduzieren. Das umweltfreundliche Geschirr ist ungiftig und kann nach Gebrauch zersetzt werden.