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Die globale Marktgröße für botanische Extrakte betrug im Jahr 2024 6,34 Milliarden USD. Der Markt wird voraussichtlich von 6,91 Mrd. USD im Jahr 2025 auf 13,27 Mrd. USD bis 2032 bei einem CAGR von 9,78% im Prognosezeitraum (2025-2032) wachsen. Europa dominierte den Markt für botanische Extrakte mit einem Marktanteil von 32,96% im Jahr 2024. Darüber hinaus wird die Marktgröße für botanische Extrakte in den USA voraussichtlich erheblich wachsen und erreicht einen geschätzten Wert von 2,91 Milliarden USD bis 2032, was durch die zunehmende Nachfrage nach funktionalen Gänken und wachsende Bewusstsein in Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile der medizinischen Vorteile der Anbotten der Anbiotten in den Bereichen Intenationen der Kinder.
Die Nachfrage nach botanischen Auszügen wird aufgrund ihrer zahlreichen damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile und ihrer Fähigkeit, als Alternative zur modernen Medizin zu arbeiten, einen starken Gewinn im Prognosezeitraum verzeichnen. Die wachsende Nachfrage nach Lebensmitteln, steigende Bewusstsein für die Vorteile von Kräuterprodukten gegenüber synthetischen Produkten und die steigende Nachfrage durch Lebensmittel und andere Anwendungen sind erhebliche Faktoren, die die Produktnachfrage steigern.
Die Produktnachfrage wurde im Jahr 2020 nach dem Ausbruch von Covid-19 leicht beeinflusst. Dies ist auf die Verlangsamung der Kosmetikindustrie in der Region zurückzuführen, die botanische Extrakte als Zutat verwendet. Der Verkauf von Kosmetika wie Gesichtscremes, Lotionen und andereHautpflegeDie Produkte, die im ersten Quartal 2020 aufgrund der Verschiebung des Verbraucherverhaltens gegenüber Schönheitsprodukten als nicht wesentliche Produkte während der Pandemie zurückgegangen sind. Die wachsende Nachfrage nach diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln auf botanischer Basis, insbesondere nach Kräuterpräparaten immunität, und ein starkes Wachstum von verpackten Lebensmitteln inmitten von Pandemien wird das Marktwachstum für botanische Extrakte bevorzugen.

Wachstum des Clean -Label -Trends im Lebensmittel- und Getränkemarkt
Die Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln und Getränken mit einfachen, sauberen und biologischen Zutaten ist in den letzten Jahren gestiegen, da sich die Verbraucher bewusster geworden sind, was sie konsumieren. Clean Label ist ein Trend-Beschleunigungsinnovation in allen kategorienverpackten Waren (C.P.G.). Das Wachstum des Clean-Label-Produkts führt zu einem steigenden Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln, um den Konsum von Reinigungszutaten und gesundheitlichen Problemen im Zusammenhang mit synthetischen Nahrungsmittelzusatzstoffen und Vorfällen zur Lebensmittelsicherheit voranzutreiben. Zum Beispiel hat im November 2022 Duas Rodas Industrial, einer der führenden Hersteller von Aromen und Zutaten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, einen Acerola -Extrakt für die Nahrungsmittelzusatzindustrie eingeleitet. Das neue Produkt namens Vitamin-Ace ™ 40 verfügt über einen standardisierten 40% natürlichen Vitamin C-Gehalt und erfüllt die starke Nachfrage nach Clean-Label-Produkten.
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Steigende Nachfrage nach Convenience -Produkten
Die weltweite Nachfrage nach Lebensmittelprodukten wie Bäckerei &Süßwaren, Sauces & Dressings, Frequenzmahlzeiten, Getränke (Ready-to Drink (RTD) sowie Sport- und Energiegetränke haben in den letzten Jahren rasant zugenommen. Dieses Wachstum kann hauptsächlich auf den sich verändernden Lebensstil der Verbraucher, die zunehmende Bevölkerung berufstätiger Frauen, die Einführung von Lebensmitteln in attraktiven Verpackungen durch Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, eine verstärkte Durchdringung von Ziegel- und Online -Einzelhandelsnetzwerken und das Anstieg der Einkommenseinkommen, insbesondere in Schwellenländern wie Indien, China, Brasilien und anderen, zurückgeführt werden. In Convenience -Lebensmitteln werden botanische Zutaten üblicherweise hinzugefügt, um Duft-, Geschmacks- und Ernährungseigenschaften zu vermitteln. Botanische Extrakte bieten einen konzentrierten Geschmack und längere Haltbarkeit und somit bevorzugt Hersteller von Lebensmitteln und Getränken botanische Inhaltsstoffe in Extrakten oder Konzentraten anstatt frische Botanische. Darüber hinaus verleihen botanische Zutaten einen authentischen Geschmack, da sie direkt von Pflanzen abgeleitet werden, normalerweise aus den Blättern, Blüten oder Früchten im Vergleich zu nicht-botanischen Extrakten. Daher dürfte der zunehmende Verbrauch von Lebensmitteln der Bequemlichkeit in den kommenden Jahren die Nachfrage nach botanischen Extrakten befeuern.
Erweiterung der Nahrungsergänzungsmittelindustrie, um das Marktwachstum zu befeuern
Die weltweite Branche für Ernährungsergänzungsmittel hat in den letzten Jahren rasch ausgebaut. Veränderte Lebensstile, steigende gesundheitliche Bedenken, steigende Gesundheitskosten und eine wachsende Präferenz für einen passenden und aktiven Lebensstil sind einige der Schlüsselfaktoren, die die Nachfrage nach verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich Vitaminen, Mineralien, Multivitaminen, Protein- und Aminosäuren, Fasern und Spezialkohlenhydraten, erhöhen. Auszüge verschiedener Botanische, einschließlich Aloe Vera, bitterer Orange, grüner Tee, schwarzer Tee, Ginseng und Kurkuma, werden zur Vorbereitung verwendetNahrungsergänzungsmittelassoziiert mit Aromatherapie, Kognitionsenergie, Immunsystem, Gelenkgesundheit, Fettleibigkeit, Angst und Gefäßsystem. Hersteller starten so innovative Produkte, um die Nachfrage zu befriedigen. Zum Beispiel im November 2023 Koninklijke D.S.M. N.V., eine niederländische multinationale Gesellschaft, hat sich mit dem italienischen botanischen Extrakthersteller Inda zusammengetan, um botanische Lösungen der nächsten Generation für Nahrungsergänzungsmittel zu entwickeln. Daher wird erwartet, dass die expandierende Nutraceuticals -Industrie die Nachfrage nach botanischen Zutaten fördert.
Schwankungen der Rohstoffpreise
Rohstoffe, einschließlich Teeblätter, Ginseng -Wurzeln, Kurkuma und anderen, werden von Herstellern der botanischen Inhaltsstoffe beschafft, um jeweilige Extrakte und Konzentrat zu produzieren. Rohstoffe werden weltweit kultiviert, da unterschiedliche landwirtschaftliche Anforderungen unterschiedlicher klimatischer Bedingungen. Außerdem sind Rohstoffe eine landwirtschaftliche Ware; Daher werden diese in anderen Branchen ausgiebig eingesetzt, einschließlich Lebensmittel und Getränken, Tierfutter und anderen. Daher schwanken die Rohstoffpreise aufgrund der klimatischen Bedingungen durch die unterschiedliche Nachfrage von anderen Anwendungsbranchen, wirtschaftlichen Bedingungen und Handelsbeziehungen häufig. Dies führt zu einer Störung der Kostenstruktur und der Gewinnspanne der Hersteller von botanischen Zutaten und stellt den Marktherausforderungen dar.
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Der Sektor verlässt einen erheblichen Marktanteil von Botanischen Extrakten aufgrund zunehmender Besorgnis über Fettleibigkeitsstörungen
Es wird erwartet, dass die Blätter im Prognosezeitraum einen erheblichen Marktanteil haben. Blätter sind ein abgeflachtes grünes Auswachsen aus dem Stamm einer Gefäßpflanze. Die Hauptfunktion eines Blattes besteht darin, durch Photosynthese Lebensmittel für die Pflanze zu ergeben. Chlorophyll ist die Substanz, die Pflanzen ihre Eigenschaften wie grüne Farbe verleiht und Licht aufnimmt. Botanisch sind Blätter ein wesentlicher Bestandteil des STEM -Systems. Ein konstantes Gefäßsystem hält sie an den Rest der Anlage, um den freien Austausch von Wasser, Nährstoffen und Endprodukten der Photosynthese wie Kohlenhydraten und Sauerstoff zu ermöglichen. Das Segment hat neue Produkteinführungen erlebt und erwartet in Zukunft ein erhebliches Wachstum. Im April 2021 entwickelte Cosmaxbio, ein südkoreanisches Unternehmen, im April 2021 einen neuen Inhaltsstoff, der auf Hortensie -Serrata -Blattextrakt basiert. Das neue Produkt verbessert die Gesundheit der Haut und hilft bei der Gewichtsbewirtschaftung.
Kräuter sind der blättrige Bestandteil einer Pflanze, die in einer Vielzahl von Anwendungen wie Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln und Getränken, Kosmetika und Pharmazeutika verwendet wird. Das Kräutersegment wird voraussichtlich das Wachstum dieses Marktes aufgrund ihrer umfassenden Nutzung in traditionellen Medikamenten vorantreiben. Heilmittel auf Kräuterbasis erreichen weltweit Bedeutung aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile wie der Stabilisierung von Hormonen, dem Stoffwechsel, der Stärkung des Immunsystems und sind zu vernünftigerweise günstiger als herkömmliche Medikamente.
CO2Extraktionssektor, um den größten Marktanteil zu halten, da in Anwendungen weit verbreitet sind
CO2Extrakte, allgemein als überkritisches CO bekannt2Extrakte sind hochreine Pflanzenextrakte, die aus einem mäßig hohen und neuen effizienten Extraktionsprozess hergestellt werden. Die co2Der Extraktionsprozess verfügt über überlegene Kräuterextrakte, die in der botanischen Medizin und Lebensmittel häufig verwendet werden, um mehrere Produkte wie Erfrischungsgetränke, Bäckerei und Süßwaren und Milchprodukte zu würzen. Neben den Verwendungen in Lebensmitteln undKräutermedizin, Co2Extrakt wird in pharmazeutischen, diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln und Mundpflegeprodukten verwendet. CO2Auszüge stammen aus verschiedenen Quellen wie Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen und anderen Pflanzenteilen wie Wurzeln und Blättern. CO2Extrakt ist ein natürlicher Aroma -Extrakt und erhält die Verbraucher.
Lebensmittel- und Getränkesektor, um den größten Marktanteil aufgrund seines breiten Nutzens in verschiedenen Anwendungen zu halten
Botanische Extrakte werden zunehmend in verschiedene Lebensmittel- und Getränkeanwendungen wie Bäckerei, Milchprodukte, Energiegetränke und Süßwarenprodukte aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile einbezogen. Botanische Inhaltsstoffe enthalten Polyphenole, die wichtige Elemente zur Verhinderung von kardiovaskulären und neoplastischen Erkrankungen sind. Gesundheitsbewusste Verbraucher neigen dazu, Lebensmittel mit hoher Ernährungsgehalt zu erhalten. So konzentrieren sich die Hersteller von Lebensmitteln und Getränken auf die Stärkung von Lebensmitteln mit einem sauberen Etikett (natürliche und erkennbare Zutaten) und nahrhaften Zutaten auf pflanzlicher Basis wie Teeextrakten.
Europe Botanical Extracts Market Size, 2024 (USD Billion)
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Europa zeigt den höchsten Marktanteil aufgrund des steigenden Bewusstseins für den Verbrauch von Ernährungsprodukten
Der Markt für Botanische Extrakte in Europa wird im Prognosezeitraum mit einer Wachstumsrate von 8,3% erwartet. Dies ist auf die steigende Produktnachfrage in Getränken und die steigende Nachfrage nach zurückzuführenGetränke bereitunter den Bevölkerung in der Region. Das Wachstum des Getränksektors wird durch die steigende Nachfrage nach RTD-Getränken getrieben, da sich die Präferenz der Verbraucher von kohlensäurehaltigen Getränken zu denjenigen, die gesunde, pflanzliche Zutaten wie Tee, Kombucha und Matcha enthalten, verschoben hat.
Der asiatisch -pazifische Raum wird voraussichtlich von 2024 bis 2032 auf dem globalen Markt für botanische Inhaltsstoffe am höchsten Wachstum verzeichnen. Faktoren wie das Eindringen von organisiertem und E-Commerce-Einzelhandel treiben den Verbrauch von Lebensmitteln, einschließlich Bereitschaftsmahlzeiten, RTD-Getränken, verpackten Snacks und anderen Produkten, bei denen die botanischen Zutaten in den Geschmack, den Duft und die funktionalen Eigenschaften einbezogen werden.
Getränke sind aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach funktionellen Getränken die kritische Anwendung Art von botanischen Auszügen in Nordamerika. Dies ist auf ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile zurückzuführen, die mit der Verwendung von biologischen Inhaltsstoffen für Gewichtsverlust und Regulierung von Blutzucker verbunden sind.
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Unternehmen konzentrieren sich auf die Erweiterung ihrer Produktionskapazität, um die weltweite Nachfrage zu decken
Dieser Markt ist aufgrund einer begrenzten Anzahl etablierter und regionaler Akteure konsolidiert. Wichtige Unternehmen wie International Flavours & Fragrances Inc., Kalsec Inc., Dohler Gmbh. Und Nexira sind die wichtigsten Akteure auf diesem Markt. Diese wichtigsten Akteure konzentrieren sich auf die Erhöhung ihrer Produktionskapazität, um die weltweite Nachfrage zu befriedigen.
Der Forschungsbericht bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse, die im Bericht vorgestellt wurden, sind ein Überblick über verwandte Märkte, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.
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ATTRIBUT |
Details |
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Studienzeitraum |
2019-2032 |
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Basisjahr |
2024 |
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Geschätztes Jahr |
2025 |
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Prognosezeitraum |
2025-2032 |
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Historische Periode |
2019-2023 |
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Wachstumsrate |
CAGR von 9,78% von 2025 bis 2032 |
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Einheit |
Wert (USD Milliarden) |
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Segmentierung |
Nach Quelle
Nach Technologie
Durch Anwendung
Durch Geographie
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Laut Fortune Business Insights betrug die globale Marktgröße im Jahr 2024 6,34 Milliarden USD und wird voraussichtlich bis 2032 13,27 Milliarden USD erreichen.
Der Markt wird im Prognosezeitraum (2025-2032) ein stetiges Wachstum aufweisen.
Das Gewürzsegment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum das führende Segment auf der Grundlage der Quelle auf dem globalen Markt sein.
Steigender Verbraucherbewusstsein für Gesundheit, Wohlbefinden und Ernährung, um das Marktwachstum voranzutreiben
Internationale Flavours & Fragrances Inc., Kalsec Inc., Nexira und Synergy Flavours sind die führenden Akteure auf dem Markt.
Europa dominierte den Markt in Bezug auf den Anteil im Jahr 2024.
Basierend auf der Anwendung soll das Segment Food & Getriebe den globalen Markt leiten.
Innovation in der Branche der botanischen Zutaten, die die globale Marktnachfrage erfüllen sollen.
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