Fettgefüllte Milchpulvermarktgröße, Aktien- und Industrieanalyse nach Proteingehalt (mehr als 23%, weniger als 20%), nach Anwendung (Milchgetränke, Joghurt & Quark, Käse, Eis, Backwarenprodukte, Süßwaren, andere) und regionale Prognose, 2025-2032

Im Februar 2020 präsentierten Lactalis-Inhaltsstoffe Lactimilk, ein erschwingliches angereichertes Fettmilchpulver mit 24% Protein und 28% Fett beim Gulf Food Festival in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Das Produkt ist mit Vitaminen A & D angereichert, um die Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen, und wurde speziell für Joghurtanwendungen und Getränke entwickelt. Das Unternehmen präsentierte das Produkt hauptsächlich als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach gesunden, besseren kostengünstigen Milchprodukten weltweit. Das Wachstum des globalen Marktes für fettgefülltes Milchpulver wird hauptsächlich durch die steigende Nachfrage nach einer erschwinglichen Alternative zu Vollmilchpulver zurückzuführen. Fett gefüllte Milchpulver haben umfangreiche Anwendungen bei der Herstellung der Auswahl an Milchprodukten.

Das Mischen des hochwertigen Magermilchpulvers mit Gemüsefett ergibt fettgefüllte Milchpulver. Das Pulver wird sprühtgetrocknet, um das Produkt leicht zu rekonstituieren. Das resultierende Pulver hat die gleichen physikalischen, chemischen und organoleptischen Eigenschaften wie Vollmilchpulver. Es hilft, die Formulierungskosten für ein Produkt ohne Auswirkungen auf seine Qualität zu senken. In den meisten Fällen sind die verwendeten pflanzlichen Fette Palmöl, Kokosnussöl oder Copra-Öl in Mengen von 26-28%. Bei mit Proteinfett gefüllten Milchpulvern werden im Allgemeinen zur Rekonstitution von Milch in Milchgetränken verwendet, während stark proteinfettgefüllte Milchpulver für Joghurt-, Quark- und Käseproduktion verwendet werden. Die wachsende Beliebtheit gesünderer Milchprodukte treibt die Nachfrage nach Vitaminen und Mineralien an, die mit Fett gefüllten Milchpulver befestigt sind.

Nach Ansicht des jüngsten Trends zu kostengünstigem, fettgefülltem Milchpulver und Milchpulver bieten eine hervorragende Alternative zu Vollcreme-Milchpulver. Fett gefüllte Milchpulver ersetzen Vollmilchpulver durch ähnliche organoleptische Eigenschaften, ohne zusätzliche Kosten zu erhöhen. Sie werden mit Gemüseölen hergestellt, wodurch sie zu einer funktionellen Alternative zu Vollmilchpulver hergestellt werden. Die wachsende Nachfrage nach kostkompetitiven Milchpulveralternativen unter den Herstellern der Milchprodukte im Handelsbereich treibt hauptsächlich das Wachstum des Marktes an. Diese Pulver werden ausgiebig für die Herstellung von Quark und Joghurt verwendet. Das zunehmende Bewusstsein für die Gesundheit der Darm bei den Verbrauchern erhöht die Nachfrage nach probiotischen Milchprodukten, was das Marktwachstum vorantreibt.

Wichtiger Markttreiber -

Rising Demand for Cost-effective Alternative to the Whole Milk Powder

Wichtiges Markthindernis -

Rising Trend of Fat-free Dairy Products

Das wachsende Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen des übermäßigen Verbrauchs von Fetten aus Milchprodukten wirkt sich als zentrale Einschränkung des Marktes. Es gibt weltweit einen aufstrebenden Trend, um fettfreie oder fettarme Lebensmittel zu konsumieren, um gesundheitliche Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern. Die steigende Nachfrage nach fettarmen Milchprodukten behindert das Wachstum des Marktes für fettgefüllte Milchpulver. Darüber hinaus ist die steigende Popularität von Milchalternativen auf pflanzlicher Basis wie Mandelmilch, Sojamilch und andere Nicht-Milchprodukte das Marktwachstum beeinträchtigt.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die wichtigsten Akteure, die auf dem globalen Markt für fettgefüllte Milchpulver tätig sind, sind Vreugdenhil Dairy Foods, Lactalis Inhaltsstoffe, Fista Group, CP-Inhaltsstoffe, Prolac, Frieslandcampina N. V., Senel & Co., Fonterra Ltd., Deli Dairy Fze und Alpen Food Group B.V.

Der globale Markt für fettgefüllte Milchpulver wird nach Proteingehalt, Anwendung und Geographie segmentiert. Es wird erwartet, dass mit Fett gefüllte Milchpulver mit mehr als 23% Protein vielversprechendem Wachstum verzeichnen. Die steigende Nachfrage nach proteinischen Milchprodukten wie Joghurt, Quark und Käse treibt die Nachfrage nach diesen fettgefüllten Milchpulver. Es wird erwartet, dass Innovationen und neue Produktentwicklungen wie Vitamine und Mineralien fettgefüllte Milchpulver das Marktwachstum steigern.

Joghurt und Quark, die aus fettgefüllten Milchpulvern erzeugt werden, wird aufgrund des steigenden Bewusstseins für die Darmgesundheit bei den Verbrauchern ein robustes Wachstum erwartet. Die steigende Nachfrage nach Probiotika auf der ganzen Welt wird voraussichtlich die Nachfrage nach Joghurt und Quark vorantreiben. Die Nutzung von angereicherten, fettgefüllten Pulvern in diesen starken Proteinmilchprodukten wird voraussichtlich eine stärkere Basis für Fitness-bewusste Verbraucher anziehen. Darüber hinaus erhöht die zunehmende Verwendung von fettgefülltem Milchpulver für verschiedene Backwaren wie Kuchen, Gebäck und Donuts das Wachstum des Marktes.

Regionale Analyse:

Nordamerika wird aufgrund des Gesundheits- und Wellnesstrends in der Region ein starkes Wachstum verzeichnen. Die steigende Nachfrage nach proteinischen Milchprodukten treibt die Nachfrage nach fettgefüllten Milchpulvern vor. Fett gefüllte Milchpulver haben es den Prozessoren ermöglicht, mit hohen Butterfettpreisen zu produzieren und gleichzeitig ein alternatives Milchpulver zu produzieren, anstatt Magermilchpulver auf den Markt zu bringen und zu verkaufen. Es wird erwartet, dass kontinuierlich steigende Nachfrage nach Milchprodukten wie Käse, Joghurt, Quark und Molkerei in der Region zum Marktwachstum beitragen.

Nach Angaben des Landwirtschafts- und Gartenbaues Department Department Board (AHDB) in Großbritannien ist Europa eines der wichtigsten produzierten fettgefüllten Milchpulver der Welt. Es wird erwartet, dass Europa ein vielversprechendes Wachstum beobachtet, das auf den zunehmenden Export von fettgefülltem Milchpulver in andere Regionen zurückzuführen ist. Der aufstrebende Trend zu besseren Milchprodukten besteht darin, die Nachfrage nach angereicherten Milchpulver in der Region zu befeuern. Die Hersteller erweitern ihr Produktportfolio mit fettgefüllten Milchpulvern, um die wachsende Nachfrage in der Region zu nutzen. Zum Beispiel hat Ornua Ltd. im März 2018 neue sofortige fettgefüllte Milchpulver in Irland auf den Markt gebracht.

Der asiatisch-pazifische Raum wird aufgrund der starken Nachfrage nach einer kostengünstigen Alternative für Vollmilchpulver ein erhebliches Wachstum aufweisen. Die boomende Industrie für Lebensmittel und Getränke in der Region ist für das Wachstum des Marktes verantwortlich. Die steigende Nachfrage nach erschwinglichen Milchpulver zur Herstellung von Produkten wie Käse, Joghurt und Cremes für die Bäckereiindustrie treibt das Wachstum des Marktes im asiatisch -pazifischen Raum vor.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Juli 2019,Frieslandcampina begann in den Niederlanden die Produktion seines eigenen sofortigen Fettpulvers. Das Unternehmen kündigte Numidia BV als weltweite Vertriebspartner für fettgefüllte Pulver an.
• Im Februar 2019NZMP, The Global Dairy Inhaltsstoffe von Fonterra, hat fettgefülltes Milchpulver beim Gulf Food Festival, die Vereinigten Arabischen Emirate, auf den Markt gebracht, um die wachsende Nachfrage nach Protein im Nahen Osten und Afrika zu befriedigen.