Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Fischproteinkonzentrate, nach Typ (Typ A, Typ B, Typ C), nach Form (Pulver, Flüssigkeit), nach Endanwendung (Lebensmittel und Getränke, Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel, Kosmetika und Körperpflegeprodukte, Tierfutter) und regionale Prognose, 2026–2034

Die globale Marktgröße für Fischproteinkonzentrate wurde im Jahr 2025 auf 1,2 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich von 1,3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 2,35 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,71 % im Prognosezeitraum entspricht.

Fischproteinkonzentrat (FPC) ist ein stabiles Fischpräparat, das für den menschlichen Verzehr bestimmt ist und Proteine ​​in höherer Konzentration als der ursprüngliche Fisch enthält. Das FPC schmeckt mild, ist weiß bis braunbraun und enthält 75–95 % hochwertiges Protein. Die Nachfrage nach FPC ist in den letzten Jahren aufgrund der zunehmenden weltweiten Fischproduktion und des gestiegenen Verbrauchs gestiegen. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) machte Fisch im Jahr 2015 etwa 17 % der Gesamtmenge aus tierisches Eiweißweltweit konsumiert. Darüber hinaus liefert Fisch 20 % der durchschnittlichen tierischen Proteinaufnahme pro Kopf bei etwa 3,2 Milliarden Menschen. Somit haben die reichliche Verfügbarkeit von Fischprotein und seine wachsende Beliebtheit das globale Marktwachstum für Fischproteinkonzentrate insgesamt vorangetrieben.

Fischproteinkonzentrat wird auf der ganzen Welt häufig als Energiequelle konsumiert und trägt als hochwertiges, leicht verdauliches tierisches Protein auch zur Ernährung bei. Dies hat die Hersteller dazu veranlasst, FPC in verschiedene verarbeitete Lebensmittel wie Brot,Kekseund Kekse, um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu verbessern und die steigende Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Darüber hinaus ist es in den Entwicklungsländern eine erschwingliche tierische Proteinzutat und wird von den Lebensmittelverarbeitern in vielen lokalen und traditionellen Rezepten wie Suppen, Eintopf, Makkaroni, Spaghettisauce und anderen verwendet. Solche Eigenschaften von FPC haben dazu beigetragen, das Wachstum des Marktes für Fischproteinkonzentrate anzukurbeln.

Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile des Verzehrs von Fischprotein hat Hersteller von angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln dazu ermutigt, diese in ihre Produkte zu integrieren. Es bietet gesundheitliche Vorteile wie ein gesundes Herz und Gehirn, was ein Hauptfaktor für das Marktwachstum ist. Darüber hinaus helfen ihre bioaktiven und antioxidativen Eigenschaften bei der Linderung verschiedener Magen-Darm-Probleme wie dem Reizdarmsyndrom und tragen so zum Wachstum des Marktes für Fischproteinkonzentrate bei.

Die höhere Wahrscheinlichkeit einer mikrobiellen Kontamination aufgrund der Einwirkung von Luft und Feuchtigkeit führt zu einem Anstieg der Lager- und Konservierungskosten, um ein Verderben zu verhindern, was das Wachstum der Fischproteinkonzentratindustrie stark hemmt. Auch die hohen Anfangsinvestitionskosten für die Errichtung der Anlagen und der langwierige Prozess zur Herstellung von Fischproteinkonzentraten können das Marktwachstum behindern.

Wichtiger Markttreiber -

Growing Demand for FPC in Dietary Supplements

Wichtiges Markthindernis -

High Preservation Cost and Chances of Microbial Contamination

Abgedeckte Hauptakteure:

• Colpex International Inc.
• Omega Protein Corporation
• BioOregon Protein Inc.
• Scanbio Marine Group AS
• Advance International Inc.
• Aroma NZ Ltd.
• Bevenovo Co. Ltd
• Bio-Phoenix-Formulierungen
• Apelsa Guadalajara
• S.A. de C.v
• Bio Marine Ingredients Ireland Ltd.

Das Segment der Fischproteinkonzentrate vom Typ A dürfte aufgrund seines hohen Proteingehalts den größeren Marktanteil halten als die anderen Varianten. Typ A FPC enthält 80 % Proteinkonzentrat und ist ein geruchs- und geschmacksneutrales Pulver. Es wird normalerweise in Weizenbrot eingearbeitet, um den Lysingehalt zu erhöhen, das in Teilen der Welt häufig als Grundnahrungsmittel verzehrt wird.

Es wird erwartet, dass der Anwendungsbereich Lebensmittel und Getränke den größten Anteil ausmacht, da es häufig als Geschmacksverstärker in vielen Lebensmitteln wie Teigwaren und Nudeln verwendet wird. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Instant-Lebensmitteln wie Pasta und Nudeln den Markt ankurbeln wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass ihre Einbindung in Geschmacksmacher und Geschmacksverstärker, um neue, unverwechselbare Aromen und verbesserte Funktionalität zu bieten, das Marktwachstum ankurbeln wird.

Regionale Analyse:

Es wird erwartet, dass Nordamerika aufgrund des umfangreichen Konsums von FPC als proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit der Verbraucher einen großen Anteil am Markt für Fischproteinkonzentrate halten wird. Laut FAO entfielen im Jahr 2016 zusammen mit Europa und Japan etwa 64 % der gesamten weltweiten Importe von Fisch und Fischprodukten. Darüber hinaus hat die wachsende Begeisterung für Fitness und gesundes Gewichtsmanagement zu einem Anstieg des FPC-Verbrauchs geführt, der voraussichtlich das regionale Marktwachstum vorantreiben wird.

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum ein enormes Potenzial birgt, sich zu einer am schnellsten wachsenden Region auf dem Markt für Fischproteinkonzentrate zu entwickeln, da er einer der größten Produzenten von Fisch und Fischprodukten ist. Laut FAO war China im Jahr 2016 der weltweit größte Fischproduzent, gefolgt von Indien, Vietnam und Bangladesch. Darüber hinaus sind auch die reichlich vorhandenen Rohstoffe und die leichte Verfügbarkeit von Arbeitskräften Faktoren, die sich positiv auf das regionale Marktwachstum auswirken werden.

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Marktsegmentierungsanalyse für Fischproteinkonzentrat

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im August 2019 brachte Incontech PTE Ltd. in Singapur ein Tripeptid-Kollagen-Ergänzungsmittel in Form von Geleepackungen auf den Markt, um den Verbrauchern praktische und effiziente Produkte anzubieten. Es wird auch dazu beitragen, die Kundenbasis des Unternehmens im asiatisch-pazifischen Raum zu erweitern.
• Im September 2015 gingen die Thai Union Group, ein in Thailand ansässiger Hersteller von Meeresfrüchten, und die Savola Group, ein Hersteller von Konsumgütern im Nahen Osten, ein Joint Venture ein, um den Verbrauchern im Nahen Osten innovative, geeignete und qualitativ hochwertige Meeresfrüchteprodukte anzubieten.