Fleisch- und Geflügelsicherheitstest-Marktgröße, Analyse und Industrieanalyse, nach Lebensmitteln (Fleisch, Schweinefleisch, Lamm, Ziege, andere], Geflügel [Hühnchen, Eier, Truthahn, andere]) und regionale Prognose, 2025-2032

Der globale Markt für Sicherheitstests für Fleisch- und Geflügel -Sicherheit verzeichnet aufgrund der steigenden Prävalenz von krankheiten mit Lebensmitteln ein robustes Wachstum. Ernährungsbedingte Krankheit ist weltweit zu einem ernsthaften Anliegen der öffentlichen Gesundheit geworden. Im Juni 2019 teilte die Weltgesundheitsorganisation Statistiken mit, die zeigten, dass rund 4,2 Millionen Menschen aufgrund kontaminierter Lebensmittel sterben. Fleisch- und Geflügelprodukte sind sehr anfällig für pathogene Kontaminationen, was ihre Sicherheitstests zu einem wichtigen Aspekt macht. Die laufenden Entwicklungen im Rahmen der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit tragen zum Wachstum des Marktes bei.

Fleisch und Geflügel können mit jedem Erreger kontaminiert werden, da unzureichende Verarbeitungskontrollen, Tierkülle, Kreuzkontamination und unangemessene Aufbewahrung und Kochen ausgesetzt sind. Moderne Technologien stellen Fleisch- und Geflügelhersteller mehr Herausforderungen dar, wie z. B. erhöhte Desinfektionsanforderungen und automatische Prozesse. Die robuste Wachstumsleistung der Lebensmittelindustrie auf der ganzen Welt wird voraussichtlich das Wachstum des Fleisch- und Geflügel -Sicherheitstestmarktes positiv beeinflussen. Obligatorische Gesetze und Vorschriften zur Gewährleistung der Sicherheit von Fleisch und Geflügel, die letztendlich die Produktgenehmigungen erleichtern, wird voraussichtlich das Wachstum des Marktes vorantreiben.

Der Markt für globale Fleisch- und Geflügelsicherheitstests wird hauptsächlich von den steigenden Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und -hygiene angetrieben. Das zunehmende Bewusstsein für die Prävalenz von krankheiten durch Lebensmittel verursachten Krankheiten, die durch bestimmte Mikroorganismen verursacht werden, hat die Sicherheitstests von Lebensmitteln angeheizt. Das Marktwachstum für Lebensmittelsicherheitstests wird auch durch die steigenden Bedenken hinsichtlich der in Lebensmittelprodukten verwendeten Chemikalien angeheizt. Die obligatorische Voraussetzung für die Durchführung von Agenturen wie International Organization for Standardization (ISO) und die US -amerikanische Food and Drug Administration (FDA), die das Wachstum des Marktes für Fleisch- und Geflügel -Sicherheitstests vorliegt.

Wichtiger Markttreiber -

Rising Food Safety Concerns due to the Occurrence of Foodborne Diseases

Wichtiges Markthindernis -

Intense Competition in the Industry

Fleisch- und Geflügelsicherheitstests gewinnt aufgrund der zunehmenden Gesetze und Vorschriften an Bedeutung, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Einige kleine Organisationen und Labors führen jetzt ihre Fleisch- und Geflügelsicherheitstestdienste ein. Die wichtigsten Akteure konzentrieren sich auf die Stärkung ihrer Präsenz auf dem Markt, indem sie in Forschung und Entwicklungen zur Innovation neuer Testtechniken investieren. Der intensive Wettbewerb in der Branche behindert das Wachstum des Marktes.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Intertek Group Plc, SGS S. A., Eurofins Scientific SE, TUV SUD AG, Thermo Fisher Scientific, Inc., Bureau Veritas S. A., Merieux Nutrisciences Corporation, Neogen Corporation, Romer Labs Division Holdings, GMBH und Microbac Laboratories, Inc., sind die Schlüsselunternehmen, die auf dem globalen Fleisch- und Pultry -Sicherheitstests -Test -Market -Test -Market betrieben werden.

Es wird erwartet, dass die Sicherheitstests von Fleischprodukten aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln auf Fleischbasis ein erhebliches Wachstum verzeichnen. Laut USDA stieg der Pro-Kopf-Konsum von rotem Fleisch von 133,5 Pfund im Jahr 2014 auf 143,9 Pfund im Jahr 2017. In den Industrieländern wie den USA und Großbritannien gibt es einen aufstrebenden Trend zu sauberen Labelprodukten aufgrund der wachsenden Wahrnehmung der Verbraucher, dass saubere Label-Produkte gesünder und sicherer sind als herkömmliche Produkte. Die zunehmende Nachfrage nach labistisch-freundlichem Fleisch treibt das Wachstum ihres Sicherheitstestmarktes an. Die Entwicklung innovativer Fleischbasis verarbeiteter Lebensmittel wie fertige und prozentige Produkte wird erwartet, dass sie das Wachstum des Marktes in absehbaren Jahren steigern.

Regionale Analyse:

Nordamerika wird voraussichtlich aufgrund des im Lebensmittelverarbeitungssektor der Region verabschiedeten Rahmens für Sicherheitsregulierung ein starkes Marktwachstum verzeichnen. Die steigende Nachfrage nach sicheren und hygienisch verarbeiteten Lebensmitteln durch Verbraucher aufgrund der zunehmenden Prävalenz von krankheiten mit Lebensmitteln ist voraussichtlich das Marktwachstum steigern. Die Regulierungsbehörden in der Region konzentrieren sich auf die Umsetzung neuer Sicherheitsstandards, die die vollständige Sicherheit von Fleisch- und Geflügelprodukten gewährleisten. Im März 2016 führte das US -Landwirtschaftsministerium (USDA) im März 2016 neue Vorschriften für die Lebensmittelsicherheit des Bundes ein, um das Risiko von Campylobacter und Salmonella in Hühnerprodukten zu verringern.

Es wird erwartet, dass Europa aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach Clean-Label-Produkten wie nicht gentechnisch veränderten, chemischfreien Fleisch- und Geflügelprodukten ein starkes Wachstum verzeichnet. Technologische Fortschritte in der Region, die innovative Testtechniken und -lösungen anbieten, fördern das Wachstum des Marktes. Die boomende Lebensmittelindustrie und neue Produktinnovationen tragen zum Marktwachstum für Sicherheitstests bei. Es wird erwartet, dass der asiatisch -pazifische Raum aufgrund des aufstrebenden Foodservice -Sektors eine vielversprechende Nachfrage beobachtet. Die schnelle Verstädterung, die sich entwickelnde Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher und die Beliebtheit des Reise- und Tourismussektors haben den Trend für den Ausstieg in der Region erhöht. Die Erweiterung von Café- und Restaurantketten wie KFC, McDonald's und Burger King treibt das Wachstum des Marktes für Geflügel- und Fleischsicherheit in der Region vor.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Januar 2020 stellte Romer Labs, Inc. Rapidchek vor, ein Campylobacter -Testkit, das die Geflügelindustrie eine schnelle und skalierbare Erkennung bietet.
• Im Januar 2018 kündigte SGS S.A., ein führendes Lebensmittelprüfunternehmen in Europa, eine Übernahme von Vanguard Sciences, Inc., USA. Die Akquisition wird es dem Unternehmen ermöglichen, sein Fleisch und andere Funktionen für Lebensmittelsicherheit in den USA zu erweitern, in den USA auszubauen.