Gellan Gum Gum Market, Aktien- und Industrieanalyse, nach Produkttyp (High Acyl Food Grade Gellan Gummi, Gummi mit niedriger Acyl-Lebensmittel-Gum), nach Anwendung (Bäckerei, Süßwaren, Fleisch und Geflügel, Milchprodukte, Getränke, andere) und regionale Vorhersage, 2025-2032, 2025-2032

Der globale Markt für Gellan -Kaugummi von Food Grade wird im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach natürlichen Zutaten in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie erwartet. Verbraucher, die die Zurückhaltung bei Lebensmitteln, die durch die Verwendung synthetischer Inhaltsstoffe hergestellt werden, zusammen mit gesundheitlichen Eigenschaften von Gellan-Kaugummi von Lebensmitteln, die das Wachstum des Marktes in den kommenden Jahren weiter vorantreiben sollen.

Wichtige Unternehmen, die auf dem Global Food Grade Gellan Gum Market tätig sind, konzentrieren sich auf die Einführung neuer Produkte, die für die Herstellung verschiedener Lebensmittel- und Getränkeprodukte verwendet werden sollen, sowie die Erweiterung der Produktionskapazität. Cargill Incorporated (USA), Ingredion Incorporated (USA) und Dancheng Caixin Sugar Industry Co. Ltd. (China) sind einige der wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Gum Gum Gum Gummi Gum Gum Gum.

Wichtiger Markttreiber -

Growing consumer inclination towards organic food is expected to drive the market growth.

Wichtiges Markthindernis -

High cost of high quality food grade gellan gum is expected restrain the market growth.

Gellan Gum ist ein Polysaccharid, das von Sphingomonas Elodea sekretiert wird, und um das kommerzielle Polysaccharid zu produzieren, wird häufig verwendet. Das Produkt wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der gesamten Wirksamkeit bei der Verbesserung der Textur von Lebensmitteln und der Stabilisierung bestimmter Mischungen häufig eingesetzt. Gellan Gum hat die Genehmigung des US -Landwirtschaftsministeriums für die Herstellung von Bio -Lebensmitteln genehmigt.

Der Gellan Gum Gum-Markt für Lebensmittelqualität wird voraussichtlich im Prognosezeitraum in erheblichem Tempo expandieren, da das Produkt als Texturizer, Beschichtungsagent, Verdickungs- und Gelschreibhersteller, Emulsifizierungsmittel und als Stabilisatoren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verstärkt wird. Der wachsende Konsum von Convenience Foods wird erwartet, dass er das Wachstum des Gellan-Gum-Marktes für Lebensmittelqualität in den kommenden Jahren stärkt. Darüber hinaus wird erwartet, dass ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Gellan Gummi gegenüber anderen synthetischen Zahnfleischs in Verbindung mit der zunehmenden Einführung des Inhaltsstoffs durch Hersteller von Lebensmitteln und Getränken das Wachstum des globalen Marktes für Lebensmittelgummi -Markt in den Prognosejahren vorantreibt.

Hohe Kosten im Zusammenhang mit der Extraktion und Kommerzialisierung von Gellan-Kaugummi von Lebensmitteln werden das Marktwachstum in den absehbaren Jahren behindern. Die Verfügbarkeit einer Reihe von Substitutstoffen für Gellan-Kaugummi von Lebensmitteln wird ferner, um den globalen Gellan-Gum-Markt für Lebensmittelqualität während des Prognosezeitraums einzuschränken.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Some of the major companies that are present in the global food grade gellan gum market are DowDuPont Inc. (U.S.), Ingredion Incorporated (U.S.), Hawkins Watts (Australia), Cargill Incorporated (U.S.), Hebei Xinhe Biochemical Co., Ltd. (China), Dancheng Caixin Sugar Industry Co. Ltd. (China), Fufeng Group (China), Meron Group (India), Koninklijke DSM N.V. (Niederlande) und Biopolymer International (Belgien) unter den anderen Akteuren, die auf dem Global Food Nood Gaul Gum Market tätig sind.

Auf der Grundlage des Produkttyps wurde der globale Markt für Gellan-Kaugummi in der Lebensmittelqualität in Gellangummi mit hohem Acyl-Lebensmittel und Gellan-Kaugummi mit niedrigem Acyl-Lebensmitteln unterteilt. Das Gellan-Kaugummi-Segment mit hohem Acyl-Lebensmittelqualität wird aufgrund seiner Merkmale, die eine hohe Elastizität und Weichheit umfassen, die in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen erforderlich ist, einen erheblichen Marktanteil aufweist. Die erwartete Zunahme des Einsatzes von Kaugummi mit hohem Acyl -Gellan als Emulgier-, Verdickungs- oder Stabilisierungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkebranche wird voraussichtlich das Wachstum des Segments in den kommenden Jahren steigern.

Auf der Grundlage der Anwendung wurde der Global Food Gum Gum Gum Market in Bäckerei, Süßwaren, Fleisch und Geflügel, Milchprodukte, Getränke und andere unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass die Anwendung von Gellan-Gummi zur Herstellung von Bäckereien und Süßwarenprodukten in den Prognosejahren am höchsten ist, da Gellan Gummi als entscheidende Stabilisierung und Emulgierung in Back- und Süßwarenprodukten schnell anerkannt wird.

Regionale Analyse:

Der asiatisch -pazifische Raum wird voraussichtlich einen erheblichen Marktanteil auf dem globalen Markt für Gellan -Gummi -Kaugummi der Lebensmittelqualität aufgrund der schnell wachsenden Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie von APAC haben, die von der wachsenden Bevölkerung in den aufstrebenden Volkswirtschaften der Region zurückzuführen ist. Das Vorhandensein bedeutender Marktteilnehmer wie Caixin Sugar Industry Co. Ltd., Meron Group und andere im asiatisch-pazifischen Raum wird weiter erwartet, dass das Marktwachstum des Gellan-Gum-Marktes für Lebensmittel in Asien steigern wird.

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Die Gellan-Kaugummi-Nachfrage auf dem europäischen Markt wird voraussichtlich während der Prognosejahre weiterhin hoch bleiben, da die Nutzung von Gellan Gummi als Lebensmittelzusatzstoffe bei der Herstellung von Lebensmittelprodukten zunehmend genutzt werden. Die Genehmigung für die Nutzung von Gellan-Kaugummi von Lebensmitteln von Lebensmittelregulierungsbehörden wird weiter erwartet, dass das Wachstum des Gellan-Gum-Marktes für Lebensmittel in ganz Europa und Nordamerika voranschreitet.

Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Januar 2019,DSM Hydrocolloide, Teil von Koninklijke DSM N.V., führte ein neues Branding für sein Gellan Gum und Xanthan Gum Portfolios vor. Das Unternehmen führte drei neue Marken ein, nämlich Clarixan, Xantreme und Gellaneer.
• Im Juni 2019,CP Kelco, ein prominenter Lieferant für natürliche Zutaten in Indien, kündigte seine Pläne zur Erweiterung seiner Produktionskapazität von Gellan Gum an, um das Wachstum in der APAC-Region zu unterstützen. Das Unternehmen hat geplant, neue Produktionsfähigkeiten in Wulian, China, aufzubauen.