Hydrolyzed Animal Protein Market Size, Share & Industry Analysis, By Type (Dairy Proteins, Meat, Poultry & Beef Proteins, Fish Proteins), By Form (Powder, Liquid), By Application (Dietary Supplements, Infant Formula, Functional Food & Beverages, Bakery Products, Dairy Products, Other Processed Foods (Soups, Sauces, Meat-based products), Animal Nutrition) And Regional Forecast, 2025-2032

Die Entwicklung von Lebensstilen und zunehmendem Einwegeinkommen haben die Auswahl der Verbraucher erheblich verändert und die Nachfrage nach nährstoffgereichten Lebensmitteln erhöht. Die wachsende Beliebtheit von proteinzentrierten Diäten hat zur steigenden Nachfrage nach tierischen Proteinen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie beigetragen. Das hydrolysierte tierische Protein wird durch Kochen von Tierorientiernahrungsmitteln in starker Salzsäure hergestellt und dann die Lösung mit Natriumhydroxid neutralisiert. Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Tierprotein in Diäten fördert ihre Nachfrage unter den Verbrauchern. Das wachsende Interesse der Verbraucher an funktionellen Lebensmitteln und Getränken wird voraussichtlich das Marktwachstum in absehbaren Jahren vorantreiben.

Hydrolysiertes Tierprotein wird in verarbeiteten Lebensmitteln wie Suppen, Saucen, Grazies, Chili, Kartoffelchips und Brezeln häufig als Geschmacksverstärker eingesetzt. Es verleiht dem Produkt Textur und Stabilität. Der steigende Nachfrage nach proteinreichen Säuglingsnahrungsmitteln hat den Nachfrage nach hydrolysiertem Tierprotein für die Verarbeitung von Säuglingsnahrungsmitteln erheblich verbessert. Die Haustiernahrungsindustrie blüht weltweit auf, was die Nachfrage nach hydrolysiertem Tierprotein in der Food -Manufacturing -Industrie erwartet wird. Die steigende Popularität von Sportpräparaten unter Fitness -Enthusiasten wird das Marktwachstum in den kommenden Jahren voraussichtlich weiter anfeuern.

Die steigende Nachfrage nach proteinreichen Nahrungsergänzungsmitteln wird voraussichtlich im Prognosezeitraum das Wachstum des hydrolysierten Marktes für Tierproteine ​​vorantreiben. Der sich entwickelnde Verbraucher -Lebensstil hat dazu beigetragen, dass sich die Ernährungspräferenzen verändert, um die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln zu befeuern. Hydrolysierte tierische Proteine ​​werden bei der Zubereitung verschiedener funktioneller Lebensmittel und Getränke ausgiebig eingesetzt, um die Nährwertvorteile von Produkten zu erhöhen. Die wachsende Nachfrage nach proteinorientierten Nahrungsergänzungsmitteln bei Fitness-Enthusiasten hat zur steigenden Nachfrage nach hydrolysierten tierischen Proteinen für die Produktion von sportlichen Nahrungsergänzungsmitteln beigetragen. Die zunehmende Beliebtheit von proteinreichen Diäten für das Gewichtsmanagement und die allgemeine Aufrechterhaltung von Gesundheit und Wellness wird das Marktwachstum in absehbaren Jahren voraussichtlich vorantreiben.

Wichtiger Markttreiber -

Increasing Demand for Protein-rich Dietary Supplements & Functional Foods

Wichtiges Markthindernis -

Rising Popularity of Plant-based Proteins

Der steigende Trend des Veganismus wird voraussichtlich die Nachfrage nach tierischen Proteinen wie Fleisch- und Milchproteinen verringern. Pflanzenproteine ​​werden von den Verbrauchern auch als gesünder und sicherer wahrgenommen. Es wird erwartet, dass das zunehmende Anliegen von Tierschutz bei den Verbrauchern und die wachsende Nachfrage nach Proteinbestandteilen auf pflanzlicher Basis das Wachstum des Marktes für hydrolysierte Tierproteine ​​beeinträchtigen.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Lactalis Inhaltsstoffe, Arla Foods Inhaltsstoffe Gruppe P/S, Fonterra Genossenschaftsgruppe, Kerry, Inc., Novozyme A/S, Kemin Industry, Inc., BRF S.A., Cargill, Inc., Essentia Protein Solutions und Gelita sind die wichtigsten Spieler, die auf dem globalen Hydrolyzed-Tierproteein-Markt betrieben werden.

Es wird erwartet, dass Milchproteine ​​aufgrund der erhöhten Nachfrage nach hydrolysiertem Tierprotein bei Fitness -Enthusiasten und Sportarten ein robustes Wachstum verzeichnen. Hydrolysierte Milchproteine ​​werden auch in der Säuglingsformel ausgiebig verwendet. Milch-basierte Funktionen und Getränke werden aufgrund ihrer probiotischen und anderer Ernährungsvorteile bei den Verbrauchern an Beliebtheit gewonnen.

Das hydrolysierte tierische Proteinsegment pulverisiert ist der herausragende Marktanteil und wird voraussichtlich in den kommenden Jahren weiter wachsen. Die höhere Haltbarkeit des pulverisierten hydrolysierten Tierproteins soll zur Erhöhung des Umsatzes des Produkts beitragen. Einfache Mischeigenschaften und die Portabilität des Produkts werden voraussichtlich den Bedarf an pulverisiertem hydrolysiertem tierischen Protein anregen.

Hydrolysiertes tierisches Protein wird bei der Herstellung von proteinreichen Nahrungsergänzungsmitteln ausführlich eingesetzt. Die steigende Nachfrage nach proteinorientierten Nahrungsergänzungsmitteln bei Fitness-Enthusiasten wird voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben. Die wichtigsten Akteure, die auf dem Markt tätig sind, steuern neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu stärken. Zum Beispiel kündigten die Healy Group und Pevesa im Juni 2018 Hydrolyzat auf dem britischen Markt an. Das Produkt ist in Grad von 5%, 10%und 20%Hydrolyse erhältlich und kann W -Getränke sein. Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken die Nutzung des hydrolysierten tierischen Proteins und des Marktwachstums steigert.

Regionale Analyse:

Nordamerika wird aufgrund seines etablierten Lebensmittelsektors und der Verfügbarkeit fortschrittlicher Technologien für die Verarbeitung und Produktion von Proteinzutaten einen erheblichen Marktanteil auf dem globalen Markt für hydrolysierte Tierproteine ​​aufgrund seines gut etablierten Lebensmittelsektors aufweisen. Es wird erwartet, dass die steigende Beliebtheit von proteinzentrierten Diäten bei Verbrauchern den Nachfrage nach hydrolysiertem Tierprotein erhöht, um die RDA des Proteinverbrauchs zu erfüllen. In Europa wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken in der Region ein starkes Wachstum verzeichnen. Die steigende Verbrauchernachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln wird voraussichtlich das Wachstum des Marktes positiv beeinflussen. Hydrolysierte tierische Proteine ​​werden in einer Reihe von verarbeiteten Lebensmitteln ausgiebig eingesetzt, um ihren Geschmack, ihre Textur und ihre Stabilität zu verbessern.

Es wird erwartet, dass der asiatisch -pazifische Raum aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen und der alternden Bevölkerung ein robustes Wachstum erlebt. Die wachsende Popularität von proteinreichen Sportpräparaten wird voraussichtlich das Marktwachstum in der Region anfuhren. Die Beförderungen und Marketing von Fitnesscentern haben zu einer erhöhten Akzeptanz von Proteinzutaten aus der allgemeinen Gemeinschaft geführt. Die höheren Kosten dieser Inhaltsstoffe können ihren Umsatz in Entwicklungsländern im asiatisch -pazifischen Raum negativ beeinflussen.

Um umfassende Einblicke in den Markt zu gewinnen, Zur Anpassung herunterladen

Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im April 2019 startete Dragon Pharma ein Molkenprotein -Supplement aus hydrolysiertem Molkenprotein. Die Produkteinführung soll den wachsenden Nachfrage nach hydrolysiertem Tierprotein erfüllen.