Ingwertee-Marktgröße, Anteils- und Branchenanalyse, nach Form (loses Pulver, Teebeutel, andere), nach Geschmack (Ingwergeschmack, gemischter Geschmack), nach Vertrieb (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel, andere) und regionale Prognose 2023-2030

Ingwer ist eine blühende Pflanze aus der Familie der Zingiberaceae. Ingwertee ist ein Kräutergetränk, das aus seinen Wurzeln hergestellt wird. Ingwerwurzeln haben entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Der Konsum von Ingwertee kann möglicherweise bei Übelkeit, Reisekrankheit, Blutzucker, Krebs und anderen Krankheiten helfen. Die gesundheitsfördernde Wirkung von Ingwer wird auf seine reichhaltige Phytochemie zurückgeführt.

Laut dem Center for the Promotion of Imports from Developing Countries (CBI) – Außenministerium beträgt die weltweite Produktion von Ingwer mehr als 2 Millionen Tonnen pro Jahr. Aufgrund des veränderten Lebensstils der Verbraucher, der zunehmenden Prävalenz chronischer Krankheiten und des wachsenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile von Ingwertee entwickelt er sich zu einem der beliebtesten Getränke der Welt.

Das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ist gestiegen und sie sind bereit, gesundheitsfördernde Lebensmittel und Getränke auszuprobieren. Ingwertee ist eine wärmende, erfrischende und würzige koffeinfreie Alternative zu schwarzem Tee oder Kaffee, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Befürworter des Ingwertees preisen seine heilenden Eigenschaften an, der tägliche Verzehr von Ingwer wird mit einem verringerten Risiko für Bluthochdruck und koronare Herzkrankheiten in Verbindung gebracht. Ingwer wird häufig zur Behandlung von Entzündungen eingesetzt, die zu chronischen Schmerzen beitragen. Ingwer wird traditionell weltweit wegen seiner immunstärkenden Eigenschaften verwendet. Ingwertee kann helfen, Erkältungs- und Grippesymptome zu lindern und die Immunfunktion zu unterstützen. Ingwer enthält essentielle Phytonährstoffe, die als Gingerole bekannt sind. Diese können eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung haben, die beim Verzehr als Tee zur Unterstützung eines gesunden Mikrobioms beitragen kann. Ingwer ist reich an Antioxidantien und hat nachweislich eine antiproliferative Wirkung auf Tumorzellen. Insbesondere bei Bauchspeicheldrüsenkrebs und Darmkrebs kann das regelmäßige Trinken von Ingwertee eine vorbeugende Wirkung haben. Daher wird erwartet, dass dieses steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Ingwertee den Markt in den kommenden Jahren antreiben wird.

Es wird erwartet, dass die leichte Verfügbarkeit von Alternativen wie grünem Tee bei hoher Nachfrage und einer großen Verbraucherbasis das Wachstum des Ingwertee-Marktes bremsen wird. Grüner Tee hat auch die meisten Antioxidantien aller Tees und bietet, genau wie Ingwertee, mehrere gesundheitliche Vorteile, wie z. B. Krebsvorbeugung, Gewichtsabnahme und Herzgesundheit. Auf dem Markt sind auch Ersatzstoffe wie Kamillentee, Pfefferminztee, Hibiskustee, Echinacea-Tee, Rooibos-Tee und andere erhältlich, die das Marktwachstum behindern können.

Key Market Driver -

Consumer Awareness Towards Health Benefits of Ginger Tea

Key Market Restraint -

Availability of Substitutes

Abgedeckte Hauptakteure:

Einige der führenden Hersteller, die auf dem globalen Ingwertee-Markt tätig sind, sind Shou Quan Zhai, Prince of Peace Enterprise Inc., Unilever, Tata Group, Twining Crosfield and Company Ltd., Hain Celestial Group, Gold Kili, Traditional Medicinals, Inc ., Bigelow Tea Company, Peet's Coffee, China Beijing Tong Ren Tang Group Co. Ltd., The Republic of Tea und andere.

Bezüglich der Form wird bei Teebeuteln ein deutliches Wachstum erwartet. Teebeutel sind praktisch und minimieren die Unordnung, die normalerweise mit herkömmlichen Brühmethoden einhergeht. Teebeutel sind in der kleinen, rechteckigen Form sowie in größeren Beuteln und Beuteln erhältlich. Um den Abfall zu reduzieren, sind auch runde Teebeutel ohne Schnüre erhältlich.

Was den Geschmack angeht, wird für das Segment der gemischt aromatisierten Tees ein robustes Wachstum prognostiziert. Ingwertee mit gemischtem Geschmack erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da verschiedene Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Kurkuma, Honig, Blumen usw. mit Ingwer kombiniert werden, um Tee mit exotischem Geschmack herzustellen. Zum Beispiel ist Stash Tea, ein in den USA ansässiger Kräutertee-Hersteller, der Stash-Zitronen-Ingwer-Tee, eine Mischung aus Zitronengras, Zitronenaroma, Färberdistel, Hibiskus und Zitronensäure, hergestellt aus zertifiziert koscheren und glutenfreien Zutaten.

Im Vertrieb wird erwartet, dass Supermärkte/Hypermärkte aufgrund der breiten Produktverfügbarkeit ein erhebliches Wachstum verzeichnen werden. Die Entwicklungen in diesen Geschäften bieten den Verbrauchern ein einfaches Einkaufserlebnis. Darüber hinaus ziehen die Angebote und Rabatte der Supermärkte Kunden an.

Regionale Analyse:

Asien-Pazifik ist der größte Markt für Kräutertee und wird im Prognosezeitraum aufgrund des hohen Teekonsums in Ländern wie China, Indien und Japan voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Indien und China sind ebenfalls die wichtigsten Ingweranbauländer. Darüber hinaus dürften das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Ingwertee, wie die Regulierung des Blutzuckers und das Wachstum der Teeindustrie, das regionale Marktwachstum vorantreiben.

Nordamerika wird im kommenden Jahr voraussichtlich ein Wachstum verzeichnen, da das Bewusstsein der Verbraucher für die Verbesserung von Gesundheit und Wohlbefinden gestiegen ist. Tee ist neben Wasser das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt und in fast 80 % aller US-Haushalte zu finden. Nach Angaben der Tea Association of the U.S. konsumierten die Amerikaner im Jahr 2019 über 84 Milliarden Portionen Tee oder mehr als 3,8 Milliarden Gallonen.

Für Europa wird aufgrund des steigenden Teekonsums und des Wachstums des Marktes für getrockneten Ingwer ein erhebliches Wachstum prognostiziert. In den letzten Jahren erfreut sich Ingwertee in ganz Europa großer Beliebtheit. Die Entwicklung des Marktes für getrockneten Ingwer wird teilweise auf die zunehmende Verwendung von Ingwertee zurückgeführt. Im Jahr 2019 erreichten die europäischen Direktimporte von getrocknetem Ingwer aus Entwicklungsländern 132.000 Tonnen.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen:

•  Im Oktober 2019 hat die Hain Celestial Group TeaWell kreiert, eine Reihe von Bio-Wellness-Tees mit köstlichen Aromen, zu denen Bio-Ingwer-Minz-Tee und Bio-Moringa-Zitronen-Ingwer-Tee gehören.


• Im Februar 2019 führte Shou Quan Zhai, eines der ältesten Lebensmittelunternehmen in China, neue Verpackungsformate ein, nämlich Ecolean Air Aseptic für Ingwertees. Die Verpackungen können in der Mikrowelle verwendet werden und belasten die Umwelt kaum.