Marktgröße für Kühlketten, Anteils- und Branchenanalyse, nach Technologie (speicherprogrammierbare Steuerung, Dampfkompression, Schockfrosten, andere), nach Typ (Transport, Kühllagerung), nach Anwendung (Bäckerei und Süßwaren, verarbeitete Lebensmittel, Milch- und Tiefkühlkost, Obst & Gemüse, Fleisch & Meeresfrüchte) und regionale Prognose 2023-2030

Kühlkette ist ein leistungsfähiges System, das gekühlte und thermische Verpackungsmethoden umfasst, um die Sicherheit temperaturempfindlicher Produkte während des Transports zu gewährleisten. Die Kühlkette wird in der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig eingesetzt, um die Produkte vor temperaturbedingten Schäden zu schützen.

Fortschritte in der Kühl- und Lagertechnik, gepaart mit einer wachsenden Zahl spezialisierter Einzelhandelsgeschäfte und der Einführung innovativer Technologien durch Kühlkettendienstleister dürften das Wachstum des Kühlkettenmarktes im Prognosezeitraum weiter ankurbeln.

Der Kühlkettenmarkt wird im Prognosezeitraum aufgrund des zunehmenden Handels, der Nachfrage und des Konsums verderblicher Lebensmittel auf der ganzen Welt voraussichtlich deutlich wachsen. Es wird erwartet, dass der zunehmende Fokus der Regierung auf die Entwicklung und Verbesserung der Kühlketteninfrastruktur in Verbindung mit strengeren Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit das Wachstum des globalen Kühlkettenmarktes in den kommenden Jahren vorantreiben wird.

Negative Umweltauswirkungen von Kühlkettensystemen, wie etwa der Ausstoß schädlicher Treibhausgase, können jedoch das Wachstum des globalen Kühlkettenmarktes in den kommenden Jahren bremsen.

Key Market Driver -

Increasing Trade and Demand for Perishable Foods

Key Market Restraint -

Negative Environmental Impact of Cold Chain

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Kühlkettenmarkt tätig sind, sind Agro Merchants Group LLC, Americold Logistics LLC., Burris Logistics Inc., Swire Group, Al Rai Logistica K.S.C., Swire Cold Storage, Cold Chain Technologies, Inc., VersaCold Logistics Services, Nichirei Corporation und Lineage Logistics.

Unter den Arten wird erwartet, dass das Segment der Kühllagerung im Prognosezeitraum aufgrund der veränderten Lebens- und Ernährungsgewohnheiten der Weltbevölkerung und ihrer zunehmenden Vorliebe für gefrorene, verpackte und Fertiggerichte exponentiell wachsen wird. Das Gesamtwachstum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat zu einem verstärkten Handel mit Lebensmitteln und Getränken zwischen den Ländern geführt, was zu einer erhöhten Nachfrage nach isolierten Behältern, Kühlanhängern mit hohem Rauminhalt, fortschrittlichen Kühlfahrzeugen und anderen Fahrzeugen für den Transport von Produkten führt. Dies ist ein wichtiger Grund, der das Wachstum des Transportsegments im globalen Kühlkettenmarkt im Prognosezeitraum effizient vorantreiben kann.

Verarbeitete Lebensmittel werden aufgrund der steigenden Nachfrage und der Einführung innovativer Verpackungsmaterialien bei der Verpackung verarbeiteter Lebensmittel, wie z. B. Barriereverpackungen, voraussichtlich das führende Anwendungssegment für den Kühlkettenmarkt sein.

Es wird erwartet, dass das Obst- und Gemüsesegment aufgrund des erwarteten Anstiegs seines Handels in den kommenden Jahren reibungslos wächst. Nach Angaben der Agricultural & Processed Food Products Export Development Authority (APEDA) exportierte Indien, der zweitgrößte Obst- und Gemüseproduzent, im Jahr 2017–2018 Obst und Gemüse im Wert von 1,45 Milliarden US-Dollar.

Regionale Analyse:

Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der höheren Nachfrage der Bevölkerung der Region nach frischen Produkten führend auf dem globalen Kühlkettenmarkt sein. Forschungsergebnissen zufolge verzeichnete die Kühllagerkapazität der Vereinigten Staaten im Jahr 2017 einen Anstieg um 4,6 Prozent, was auf die stärkere Abhängigkeit von Kühlkettensystemen für die Lagerung und den Vertrieb von Lebensmitteln und Getränken zurückzuführen ist.

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im globalen Kühlkettenmarkt im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Durchdringung und Einführung fortschrittlicher Lagerverwaltungstools und -systeme in der Region rasch wachsen wird. Es wird erwartet, dass die Präsenz eines gut etablierten Agrarsektors in Ländern wie Indien und China einen großen Spielraum für den Export von Produkten schafft und somit das Wachstum des Kühlkettenmarktes der Region ankurbeln wird.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im November 2018 gab Lineage Logistics Holdings LLC. die erfolgreiche Übernahme von Yearsley Group Limited bekannt, einem führenden britischen Tiefkühlkosthändler und Anbieter von temperaturgeführten Logistikdienstleistungen. Dieser Schritt war ein strategischer Schritt von Lineage, um seine Marktpräsenz im Vereinigten Königreich zu verbessern und gleichzeitig seine internationale Reichweite zu vergrößern.