Marktgröße, Aktien- und Industrieanalyse (HPP-Lebensmittel) für Hochdruckverarbeitung (HPP-Fleisch-/Geflügel/Meeresfoods, HPP-Früchte und Gemüse, HPP-Milchprodukte, HPP-Getränke, andere), nach Vertriebskanälen (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online), andere und regionale Vorschriften, 2025-2032, andere und regionale Vorschriften, 2025-2032

Hochdruckverarbeitung (HPP) ist der Prozess der kalten Pasteurisierung, die den hohen Druck auf feste und flüssige Lebensmittel ausübt, um die Lebensdauer, die Sicherheit und die Produktqualität der Haltbarkeit zu verbessern. Der Prozess inaktiviert die Krankheitserreger wie Salmonellen, E-Coli und Listeria und hält die Produkte für den Konsum sicher. Der Prozess respektiert die Gleichmäßigkeit der Ernährungs- und sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln. Der HPP -Prozess wird hauptsächlich für die Erhaltung von Lebensmitteln wie Fleisch, Meeresfrüchten, Säften, Gemüseprodukten und anderen verwendet. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach globalen HPP -Lebensmitteln zusammen mit dem Wachstum von verpackten und komfortablen Lebensmitteln auf dem globalen Markt erhöht wird.

Es gibt verschiedene Lebensmittelhersteller, die den HPP -Prozess in ihrem Lebensmittelherstellungsprozess anpassen. Die Nachfrage nach HPP -Lebensmitteln nimmt aufgrund seiner verschiedenen Vorteile zu, wie z. B. köstlichen Geschmack, indem sie Frische und natürliche Aromen, Verbrauchersicherheit und längere Haltbarkeitsdauer halten. Die Nachfrage nach HPP -Lebensmitteln steigt auch unter den Verbrauchern in Bezug auf Bequemlichkeit, verpackte und erweiterte Haltbarkeitsfunktionen.

Wichtiger Markttreiber -

Increased Demand for Convenience and Extended Shelf-Life of the Food Products

Wichtiges Markthindernis -

Requires Reformulation and Special Packaging Results in High Cost of HPP Foods

Die Nachfrage nach HPP -Lebensmitteln wird hauptsächlich von zunehmender Verstädterung und geschäftigen Lebensstilen der Verbraucher angetrieben. Sie entscheiden die Bequemlichkeit und die längere Lebensmittelprodukte für die Haltbarkeit, um Zeit zu sparen. Die Hersteller sind in der Lage, die Produktqualität und -leistung durch Verderbskontrolle, Produktreformation und Produktformung gleichmäßig zu gestalten. Die Hersteller verpackter Lebensmittel und funktionelle Lebensmittel passen solche Technologien in ihrer Lebensmittelverarbeitung an. Der Anstieg der Nachfrage nach Lebensmitteln und Getränken zeigt den Anstieg der Nachfrage von HPP -Lebensmitteln auf der ganzen Welt.

Der HPP -Prozess erfordert eine Lebensmittelformulierung und spezielle Verpackungen, um seine Haltbarkeit und das natürliche Ereignis zu erhalten, was das Produkt kostspielig macht. Die Verbraucher entscheiden sich nach ihrer Erschwinglichkeit, was voraussichtlich ein Hindernis für das Wachstum des globalen Marktes für Hochdruckverarbeitungsmittel verursacht.

Schlüsselspieler abgedeckt:

Einige der führenden Hersteller und Lieferanten von Hochdruckverarbeitungsnahrungsmitteln auf dem globalen Markt sind Avure Technologies, Suja Life, LLC, Fructionline, Puratos, Hey Day, In2Food. Die Hersteller konzentrieren sich auf die Expansion und Entwicklung der Einrichtungen in ihrem Produktportfolio, um die HPP -Lebensmittelmöglichkeit auf dem Markt zu nutzen. Diese Schlüsselunternehmen verbessern sich, um die Produktqualität entsprechend den Verbraucheranforderungen zu verbessern.  

Basierend auf dem Vertriebskanal sind die Supermärkte/Hypermärkte die aufstrebende Plattform, um das Kauferlebnis der Verbraucher zu erfüllen. Supermärkte/Hypermarkets bietet den Einkauf aller Lebensmittel unter dem Einzeldach, das die Verbraucher zum Kauf anzieht. Die fokussierten Regale und getrennten Böden nach den Produkten machen den Verbrauchern leicht und bequem einkaufen. Der Online -Einzelhandel wird aufgrund des geschäftigen Lebensstils der Verbraucher auch eine enorme Reaktion erhalten.

Regionale Analyse:

Nordamerika wird als Haupt- und Wachstumsregion für den Konsum von HPP -Lebensmitteln unter den Verbrauchern beobachtet. Steigender geschäfter Lebensstil und Wohnungskultur in den USA und vielen anderen Industrieländern haben zu einer Erhöhung der Popularität von HPP -Lebensmitteln geführt. Die Nachfrage nach gefrorenem und konserviertem Fleisch und Geflügelprodukten boomt in der Region, und daher nutzen die Hersteller die Möglichkeiten, indem sie HPP -Lebensmitteln bieten, die Frische und lange Haltbarkeit von Fleisch- und Geflügelprodukten bieten.

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Der asiatisch -pazifische Raum entsteht ebenfalls und passt das HPP -funktionelle Lebensmittel an. Die Länder wie Indien und China, die eine große und zunehmende Bevölkerung haben, haben den Konsum von HPP -Lebensmitteln gesteigert. Die Babynahrung und die Säuglingsnahrung sind eine der am schnellsten wachsenden Kategorien von HPP-Lebensmitteln in den Ländern. Das steigende Bewusstsein für die globale Verkaufsverkauf erhöht den Verkaufsfaktor, der den Verkaufswert von der Region im globalen HPP -Lebensmittelmarkt erwartet wird.

Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Juni 2019, Avure Technologies Inc, hat neue Technologie für die Fleischanwendung für Hochdruckverarbeitung (HPP) erworben.