Food Diagnostics Market Size, Share, and Industry Analysis By Type (Systems, Consumables, and Test Kits), By Test Type (Pathogen, Genetically Modified Organism, Allergen, Mycotoxin, Chemical and Pesticides, and Others), By Food Tested (Meat, poultry, and seafood, Dairy products, Processed food, Fruits & vegetables, Cereals, grains, and pulses, Nuts, seeds, and spices, and Andere) und regionale Prognose bis 2032

Der globale Markt für Lebensmitteldiagnostik wird aufgrund der Anstieg der Nachfrage nach schnellen und genauen Lebensmittelsicherheitstests erheblich aktualisiert. Die Lebensmitteldiagnostik karten im Wesentlichen die verschiedenen Technologien und Tests zur Erkennung von Verunreinigungen, Krankheitserregern und anderen schädlichen Substanzen in Lebensmittelprodukten, die Sicherheit und Qualität in der gesamten Lebensmittelversorgungskette gewährleisten.

• Die USA verzeichneten die Nachfrage nach 10.000 Milliarden Lebensmittel diagnostischen Tests, die hauptsächlich mit der Prüfung von Milchprodukten, Fleisch und verpackten Lebensmitteln im Jahr 2022 zusammenhängen, wie von der FDA berichtet.

Angesichts der jüngsten technologischen Entwicklungen in molekularen Diagnostika und schnellen Erkennungsmethoden sind die Lebensmittelsicherheitstests viel optimierter, effizienter und zuverlässiger bei der Einhaltung globaler Standards für Lebensmittelsicherheit geworden.

Marktfahrer für Lebensmitteldiagnostik

Schnellere Tests und Vorschriften steigern das Marktwachstum

Es kann ein Segen für den Markt sein. Chinas National Bureau of Statistics gab bekannt, dass allein in China im Jahr 2022 4.000 Milliarden Tests zur Diagnostik der Lebensmittelsicherheit für Fleisch zu sehen waren. Strenge Gesetze zur Lebensmittelsicherheit auf der ganzen Welt sind ein Motor, um diesen Markt voranzutreiben. Diese Gesetze stellen sicher, dass Unternehmen die gefragten diagnostischen Testprogramme einhalten und vorantreiben. Parallel dazu hat das zunehmende Bewusstsein für die Verbraucher für krankheiten durch Lebensmittel angelegte Nachfrage nach sicheren Lebensmitteln gesteigert und wiederum das Wachstum dieses Marktes angeregt.

Marktrückhalt der Lebensmitteldiagnostik

Hohe Testkosten behindern das Marktwachstum

Hohe Testkosten stellen weiterhin eine große Herausforderung für den Markt für Lebensmitteldiagnostika dar, insbesondere für kleine und mittelgroße Lebensmittelunternehmen. Diese hohen Kosten begrenzen die Fähigkeit, umfassende Tests zu implementieren. Darüber hinaus besteuerte das Duo der komplexen und sich ständig verändernden Vorschriften für Lebensmittelsicherheit die Organisation, die die Unternehmen zu beschreiben. Eine weitere Behinderung sind die technologischen Hindernisse, wie das massive Bedarf an Investitionen in Infrastruktur und Schulung bei der Aufnahme von diagnostischen Technologien.

Marktchancen für Lebensmitteldiagnostika

Digitale Tools und Kits fördern das Marktwachstum

Anbieter diagnostischer Dienstleister für Lebensmittel haben enorme Wachstumsmöglichkeiten in den Schwellenländern, insbesondere in Ländern, in denen sich die Vorschriften für Lebensmittelsicherheit entwickeln. Da die Diagnostik mehr digitale Technologien und Datenanalysen integrieren, erwarten wir, dass eine größere Effizienz ins Leben gerufen wird, wodurch Unternehmen neue Möglichkeiten erhalten, in ihrem Expansionsantrieb nachzubeziehen. Schnelle Testkits sind eine weitere Chance zur Entwicklung. Diese Kits ermöglichen eine schnelle und einfache Vor-Ort-Prüfung zur Sicherheit von Lebensmittelsicherheit, was erforderlich ist, da Krane nach Bedarf nach sofortigen Ergebnissen konvergieren.

Segmentierung

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Volumen der Fälle von Nahrungsmittelkrankheiten nach Schlüsselländern
• Fahrer, Einschränkungen, Trends und Chancen
• Intensität der Lebensmittelsicherheit intensität nach Region
• Geschäftsstrategien von wichtigen Akteuren
• Konsolidierte SWOT -Analyse der wichtigsten Spieler
• Schlüsselentwicklungen der Branche (Produkteinführungen, Investitionen, Kooperationen)
• Überblick: Regulatorischer und Compliance -Szenario in Regionen

Analyse nach Typ

Nach Typ ist der Markt in Systeme, Verbrauchsmaterialien und Testkits unterteilt.

Ein dominierender Anteil des Marktes für Lebensmitteldiagnostik wird voraussichtlich vom Systemsegment gehalten, da es weit verbreitete Anwendungen fortschrittlicher diagnostischer Plattformen in enormen Lebensmittelherstellungs- und Testeinrichtungen gibt. Diese Systeme steigern, wenn sie in Automatisierungs- und Datenmanagement -Tools integriert sind, die betriebliche Effizienz und helfen bei der Einhaltung, wodurch der Markt führt.

Es wird erwartet, dass Verbrauchsmaterialien in den kommenden Jahren ein signifikantes Wachstum aufweisen, wobei die tägliche Nachfrage nach Lebensmittelsicherheitstests ständig nachgefragt wird. Die Notwendigkeit von Reagenzien, Puffern und anderen Testmaterialien unter verschiedenen Diagnostikanwendungen hilft dem Lebensunterhalt dieses Segments.

Analyse nach Testtyp

Nach Testtyp ist der Markt in Pathogen, genetisch veränderten Organismus, Allergen, Mykotoxin, Chemikalie und Pestizide und andere unterteilt.

Derzeit werden Lebensmitteldiagnostikgeschäfte aufgrund der enormen Zunahme von krankheiten durch Lebensmittel weltweit von Pathogentests dominiert. Seine Dominanz wird auch durch die kontinuierliche Inzidenz von Erkennung von Krankheitserregern wie Salmonella spp., E. coli und Listerien hervorgerufen.

Eine signifikante Wachstumschance wurde in der größten Allergenindustrie aufgrund der zunehmenden Durchsetzung der Kennzeichnungsanforderungen und der höheren Verbraucherbewusstsein für Lebensmittelallergene vorhergesagt. Darüber hinaus investiert die Lebensmittelindustrie weiterhin weiter in genaue Testmethoden, um Allergen-Kreuzkontaminationen zu verhindern und die Authentizität der Kennzeichnung sicherzustellen.

Analyse durch getestete Lebensmittel

Durch getestete Lebensmittel ist der Markt in Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel, Obst und Gemüse, Getreide, Getreide und Impulse, Nüsse, Samen und Gewürze und andere unterteilt.

Darüber hinaus dominierten das Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchte -Segment den Markt für Lebensmitteldiagnostika, da mikrobielle Kontaminationen und strenge regulatorische Bestimmungen anfällig sind. Regelmäßige Tests auf Lebensmittelsicherheit und Regalstabilität verstärken seine Führung.

Es wird erwartet, dass Milchprodukte aufgrund des verderblichen Charakters von Milchprodukten und Anfälligkeit für mikrobielle Verderb ein signifikantes Wachstum verzeichnen. Abgesehen davon, dass die Beseitigung von Krankheitserregern, insbesondere in flüssiger Milch und Käse, ist ein weiterer Fahrer für die Nachfrage des Segments dies.

Aus Wachstumspunkte dürfte das Segment Fruits & Gemüse mit zunehmendem globalem Handel und der Nachfrage nach frischen Produkten ein erhebliches Wachstum verzeichnen. Die Tests sind entscheidend für die Identifizierung von Pestizidresten und mikrobielle Kontaminationen, insbesondere in referenzierenden und minimal verarbeiteten Lebensmitteln.

Regionale Analyse

Basierend auf der Geographie wurde der Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und dem Nahen Osten und Afrika untersucht.

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Der globale Markt wird weiterhin von der nordamerikanischen Region dominiert, deren Kraft aus den Vorschriften ausgeht, das Bewusstsein der Verbraucher und eine technologische Infrastruktur. Der Markt für Lebensmitteldiagnostik in dieser Region wird durch die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit strenger und immer mehr Verbraucher nach sichereren und qualitativ hochwertigen Produkten bitten. Der Markt für Lebensmitteldiagnostik wird von diesen dominanten Trends kontrolliert, die in den nächsten Jahren fortgesetzt werden.

Die Region Europa hat mit ihren strengen Standards für Lebensmittelsicherheit und führenden Akteuren in der Branche große Bedeutung. Der Schwerpunkt auf Qualitätssicherung und Vorschriften dient als Gründe für die Notwendigkeit einer ständigen Lebensmitteldiagnostik. Angesichts der Nahrungsmittelqualitätsstandards in Europa wird ein stetiges Wachstum erwartet, das durch diese Vorschriften und diagnostischen Unternehmen gleichermaßen gefördert wird.

Die asiatisch-pazifische Region erlebt eine rasche Industrialisierung, wobei ihre wachsende Nahrungsmittelindustrie in großem Umfang diagnostische Dienstleistungen fordert. Exportanforderungen zur Erfüllung der internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und eine zunehmende Mittelklasse, die mehr verarbeitete Lebensmittel verbraucht, ernähren sich in die Ausweitung des Marktes. Mit der Fortsetzung dieser Nachfrageer der Nachfrage nach Lebensmitteldiagnostik wird diese Region ein enormes Wachstum verzeichnen und könnte in einigen Jahren ein wichtiger Akteur sein.

Schlüsselspieler abgedeckt

Der Bericht enthält die Profile der folgenden Schlüsselspieler:

• Perkinelmer, Inc. (USA)
• Illumina, Inc. (USA)
• Deibel Laboratories (USA)
• Mérieux Nutricisces (Frankreich)
• Intertek Group Plc Solutions (UK)
• Bio-Rad Laboratories, Inc. (USA)
• Eurofins Scientific SE (Luxemburg)
• Bureau Veritas (Frankreich)
• ALS Limited (Australien)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (USA)

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im März 2023 erweiterten Thermo Fisher Scientific-Produktionsprodukte mit den schnellen PCR-basierten Testkits für die schnelle Identifizierung von Food-Food-Krankheitserregern. Die Kits sind so konzipiert, dass sie Lebensmittelsicherheitstests durchführen und die Ergebnisse rechtzeitig genug liefern, damit Korrekturmaßnahmen eine Kontamination auftreten sollten. Dieser Start zeigt das damit verbundene Interesse des Unternehmens an der Erstellung weiterer diagnostischer Lösungen für die Lebensmittelindustrie.
• Im Mai 2024 wurde eine strategische Allianz zwischen Agilent Technologies und ICAR-National Research Center for Trapes (NRCG) Indien geschlossen, um fortschrittliche analytische Workflows für die neuartigen Protokolle zur Lebensmittelsicherheit zu entwickeln. Kritische Bedenken der Lebensmittelsicherheit sollen sichergestellt werden, wobei der Schwerpunkt auf Verunreinigungen wie PFAs, polare Pestizide und Antibiotika liegt. Diese Partnerschaft verfestigt das Engagement von Agilent für eine Innovations- und Fachkompetenzlösung für Lebensmittelsicherheit weiter.