Marktgröße, Aktien- und Industrieanalyse von Gemüseextrakt nach Quelle (Brassica, Solanaceae, Blattgemüse, andere), nach Form (Flüssigkeit, Trocken), nach Anwendung (Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Nahrungsergänzungsmittel) und regionale Prognose, 2025-2032

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und einer ausreichenden Quelle verschiedener Vitamine, Mineral-, Ernährungsfasern und phytochemischen. Es wird erwartet, dass das steigende Verbraucherbewusstsein für die Vorteile des regelmäßigen Gemüsesverbrauchs den globalen Markt für Gemüseauszüge vorantreibt. Hersteller von Gemüsextrakten starten die Einführung von sauberem Etikett und Bio -Gemüsextrakten, um den zunehmenden Nachfrage nach Transparenz in der Produktqualität zu erfüllen.

Die zunehmende Produktion von Gemüsekulturen in verschiedenen Schwellenländern wird voraussichtlich das Marktwachstum positiv beeinflussen. Mit der zunehmenden Anzahl von Personen, die ihre täglichen Ernährungsbedürfnisse der Gemüsekonsum nicht erfüllen, wird die Nachfrage nach Gemüseauszügen für den Haushaltsantrag voraussichtlich in den bevorstehenden Jahren erwartet. Darüber hinaus zwingen sich der intensidige Trend zur Hauskost, anstatt das Essen zu sparen, und die einfache Verfügbarkeit von Gemüsepaste und Sautenblock, die Zeit beim Kochen des Schadens sparen, die Verbraucher, sich für Gemüsextrakte zu entscheiden.

Die Produktion von Gemüseextrakt ist ein einfachster Weg, um die Haltbarkeit des Gemüses zu verlängern, ohne ihren ursprünglichen Geschmack und Geschmack zu verlieren, so Darüber hinaus wird prognostiziert, dass die Nachfrage nach Gemüsextrakten nach der Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln das Marktwachstum in den kommenden Jahren steigern. Ärzte und Gesundheitsexperten schlagen vor, dass ein regelmäßiger Konsum von Gemüsextrakten in Form von Nahrungsergänzungsmitteln dazu beitragen kann, die allgemeine Gesundheit aufrechtzuerhalten, was voraussichtlich ein günstiger Faktor für das Wachstum des Produkts ist. Beispielsweise kann ein regelmäßiger Verbrauch von Brokkoli oder Getreide in Form von Nahrungsergänzungsmitteln mehr profitieren als der Konsum von Rohform, da Nahrungsergänzungsmittel eine konzentrierte Form des Gemüses enthalten, die dazu beitragen können, verschiedene Gesundheitszustände wie Hochdruck, Diabetes und andere zu behandeln. Darüber hinaus wird eine einfache Zugänglichkeit dieser Produkte auf verschiedenen E-Commerce-Plattformen in Verbindung mit Rabatten und Werbegeschenken, die von E-Commerce-Einzelhändlern angeboten werden, auf das Marktwachstum weit verbreitet sind.

Es wird vorausgesagt, dass der schwankende Preis für Rohmaterial, d. H. Gemüse aufgrund ihrer saisonalen Verfügbarkeit, als einstweiliger Faktor für das Wachstum des Marktes fungiert.

Wichtiger Markttreiber -

Increasing Demand for Vegetable Extracts from Dietary Supplement Manufacturers

Wichtiges Markthindernis -

High Fluctuation in Raw Material Prices

Schlüsselspieler abgedeckt:

Die prominenten Akteure, die auf dem globalen Gemüsemarkt tätig sind, sind Nikken Foods, Instituto Fitologico S. L., Phenobio, Anklam Extrakt GmbH, Pharmorgana GmbH, Food Inhaltsstoffe USA, Sylvestre Natural Inredients, Inc., Ingredion, Venkatesh Naturals, The Green Lab Llc.

Die steigende Nachfrage nach Brokkoli -Extrakten von Herstellern der Nahrungsergänzungsmittel aufgrund von mehreren gesundheitlichen Vorteilen wird voraussichtlich das Produktwachstum positiv beeinflussen. Die zunehmende Popularität von Bio -Tomatenextrakten und ihre breite Anwendung bei der Zubereitung von organischen Saucen und Suppen wird voraussichtlich die Produktion von Tomatenextrakten steigern. Darüber hinaus wird vorausgesagt, dass das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Konsum von Blattgemüse und einer vergleichsweise geringen Haltbarkeit dieser Gemüse verbunden sind, die Produktion von Blattgemüsextrakten stärken.

Die zunehmende Nutzung von Gemüsepaste und Brandblöcken aus dem Horeca -Sektor und der verarbeiteten Lebensmittelindustrie aufgrund ihrer einfachen Nutzung wird voraussichtlich den Umsatz von flüssigen Form von Gemüsextrakten steigern. Darüber hinaus wird vorausgesagt, dass die steigende Neigung der Verbraucher zum Konsum von Gemüsesaft wie Tomaten und Spinat das Produktwachstum positiv beeinflusst. Darüber hinaus wird erwartet, dass eine verlängerte Haltbarkeit des Gemüsepulvers und der Flacks und deren steigenden Anwendung in trockenen Saucen und Suppenzubereitung den Verkauf von trockenen Gemüsextrakten positiv nutzen.

Es wird vorausgesagt, dass die Lebensmittel- und Getränkeindustrie einen erheblichen Anteil am Markt hat. Angesichts der zunehmenden Anzahl von Restaurants, steigenden Verbraucherausgaben für das Essen und der saisonalen Verfügbarkeit einiger Gemüse wie grünen Erbsen, Brokkoli wird die Nachfrage nach Gemüseauszügen aus der Lebensmittelindustrie voraussichtlich eskalieren. Die steigende Beliebtheit von Gemüsesäften wird voraussichtlich das Segmentwachstum weiter vorantreiben.

Regionale Analyse:

Der asiatisch -pazifische Raum wird voraussichtlich auf dem globalen Markt erheblich wachsen. Die Produktion verschiedener Gemüsekulturen hat in Ländern wie Indien und China enorm zugenommen, was als Gelegenheit für Hersteller von Gemüseextrakten dienen kann. Zum Beispiel erklärte die Exportbehörde für landwirtschaftliche und verarbeitete Lebensmittel für die Entwicklungsbehörde von Indien (APEDA), dass Indien nach China den zweiten Platz in der Produktion von Gemüse in der Welt belegt.

Nordamerika wird voraussichtlich aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bio -Gemüsextrakten in ganz Nordamerika einen erheblichen Anteil am globalen Markt für Gemüseextrakte haben. Mit zunehmendem Bewusstsein für die Bedeutung von Gemüse für die ausgewogene Ernährung und den geschäftigen Lebensstil suchen die Amerikaner immer nach effektiven, einfachen Ersatzstoffen wie Gemüsepaste oder Pulver, die weniger Zeit zum Kochen benötigen. Die zunehmende Nachfrage nach Gemüseauszügen aus Restaurants und Haushalten wird voraussichtlich den Markt für Gemüseauszüge in Nordamerika vorantreiben.

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Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Im Februar 2020 hat Select Alimenta die Einführung eines neuen Gemüseauszugs - Morado Red Mais - angekündigt. Das neue Produkt ist in drei Formen erhältlich: Pulver, Paste und Flüssigkeit.
• Im Oktober 2016 hat die Archer Daniels Midland Company eine neue Reihe von Obst- und Gemüseauszügen eingeführt, die eine konzentrierte Dosis des leistungsstarken Antioxidans in einer Vielzahl von Anwendungen liefern können