Plant-Based Milk Beverage Market Size, Share, and Analysis by Source (Almond, Soy, Coconut, Oats & Others), by Flavor (Unflavored and Flavored) by Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Stores, Grocery Stores, Specialty Stores, and Online Retail Stores), and Regional Forecast, 2025-2032

In der Kategorie Funktioneller Getränke entwickelt sich Milch auf pflanzlicher Basis als führendes Segment. Mehrere Faktoren fördern das Wachstum und die Innovation auf dem alternativen Milchmarkt. Die zunehmende Laktoseintoleranz zwischen Individuen zwingt sie dazu, sich in Richtung Nicht-Milch-Milchgetränke zu verlagern. Menschen, die gesündere und nahrhaftere Lebensstile suchen, bevorzugen auch alternative Milchgetränke aufgrund von Kalorienproblemen und der Prävalenz von Hypercholesterinämie. Der pflanzliche Milchmarkt gewinnt aufgrund einer Verschiebung der Ernährungsmuster der Verbraucher und Veränderungen in der Ernährung an Dynamik, da er Menschen eine hervorragende Auswahl an milchfreien, glutenfreien Optionen bietet.

Die Popularität des Veganismus zeigt in den letzten Jahren eine positive Verschiebung von links nach rechts. Laut der Studie der Vegetarian Times, einer amerikanischen Veröffentlichung, die Veganismus fördert, folgen mehr als 9,7 Millionen Amerikaner einer veganen Ernährung. Darüber hinaus bieten pflanzliche Milchunternehmen ihren Produkten einen Mehrwert, indem sie neuartige Verpackungsoptionen innovieren, z. B. Kartonpackungen, die direkt mikrowellenreich sein können. Da sich die Verbraucher für bequeme Optionen für Lebensmittel und Getränke entscheiden, gewinnt das milchbasierte milderfassende Milchsegment enorme Popularität, was dazu beiträgt, den Markt für milchbasierte Milchgetränke zu stärken.

Heutzutage sind sich die Verbraucher aufgrund ethischer Überzeugungen und Grausamkeit gegenüber ihnen des Tierschutzes bewusst. Daher entscheiden sie sich für Nicht-Milchprodukte. Eine globale Umfrage, an der mehr als 8.500 Teilnehmer in 100 Ländern beteiligt waren, wurde von dem pflanzlichen Gemüse auf Diätanwendung durchgeführt. Rund 89% der Befragten entschieden sich für Veganismus wegen Tierschutzbedenken.

Auswirkungen von Covid-19 auf den globalen Markt für pflanzliche Milchgetränke

Die Covid-19-Pandemie wirkte sich positiv auf den globalen Markt für milchbasierte Milchgetränke aus. Seit den rasanten Veränderungen des Lebensmittelverhaltens der Verbraucher inmitten des globalen Ausbruchs hat die Popularität des Veganismus zugenommen. Die Pandemie schuf einen Paradigmenverschiebung, wodurch Einzelpersonen sich für sichere Lebensmitteloptionen entschieden haben, die sich zu umweltfreundlicheren und aus der Region bezogenen Zutaten neigten. Die Verbraucher bevorzugten milchprodukte auf pflanzlicher Basis aufgrund ihrer Vorteile längerer Haltbarkeit mit verbesserter Textur und Cremigkeit. Darüber hinaus sind Lebensmittelsicherheit und -hygiene die weiteren unterstützenden Faktoren, um die Nachfrage nach Milchgetränken auf Pflanzenbasis wie Milch, aromatisierte Milch und Trinken von Joghurtprodukten während der Pandemie zu steigern.

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht behandelt die folgenden wichtigen Erkenntnisse:

• Das von den wichtigsten Marktteilnehmern ins Leben gerufene Produkt - für den Markt für milchige alternative Pflanzenmilchgetränke
• Überblick über den Markt für alternative Pflanzenmilchgetränke
• Auswirkungen von Covid-19 auf den Markt für alternative Pflanzenmilchgetränke
• Treiber von Milchprodukten Alternative Pflanzenmilchgetränke Markt
• Lieferkettenanalyse
• Regulierungsanalyse
• Branchentrendanalyse

Analyse nach Quelle

Es wird erwartet, dass Soja-Basis-Milchgetränkesegment einen erheblichen Anteil des globalen Marktes für milchbasierte Milchgetränke ausmachen. Sojamilch ist aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, des reichhaltigen Proteins und des kalorienarmen Gehalts gefragt. Es ist ein ausgezeichneter Ersatz für Milchprodukte, da es eine gleiche Menge an Protein wie Kuhmilch enthält und einen kalorienarmigen Gehalt aufweist. Mehrere Unternehmen haben Anlagestrategien durchgeführt, um ihre Produktionskapazitäten zu erweitern, was erwartet wird, um die Nachfrage nach Sojamilchgetränk zu treiben. Zum Beispiel kündigte die EFKO Group, eine der führenden russischen Unternehmen, die Mayonnaise und Öl produziert, eine Investition von 8 Millionen USD zur Erweiterung seiner Sojamilchproduktionskapazität an. Das Unternehmen zielte darauf ab, tausend Tonnen Milch pro Monat zu produzieren.

Das Mandelmilchsegment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum in einem hohen CAGR wachsen. Verbraucher bevorzugen Mandelmilch aufgrund ihrer Ernährungsvorteile. Es enthält eine reichhaltige Menge an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Kupfer, Eisen, Zink, Magnesium, Kalzium und Kalium. Darüber hinaus veranlassen Lactose -Intoleranz und Soja -Allergiefaktoren Einzelpersonen, sich für das aus Mandelmilch entwickelte Produkt zu entscheiden. Da die Mandelmilchgetränke nach und nach allmählich zunehmen, führen die Hersteller neuartige Produkte in die Einzelhandelsregale ein. Zum Beispiel stellte nur Earth, eine pflanzliche Getränkebereich, im Oktober 2022 ungesüßte Mandelmilch in ihr veganes Getränkeportfolio vor. Das Produkt kann jeder Zutat für heiße oder kalte Getränke und Mahlzeiten hinzugefügt werden. Es ist in Offline- und Online -Einzelhandelsgeschäften erhältlich.

Analyse nach Verteilungskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt für milchbasierte Milchgetränke in Supermärkte/Hypermärkte, Online-Geschäfte, Convenience-Stores und andere unterteilt. Das Online -Segment wird auf dem globalen Markt für Pflanzenmilchgetränke schätzungsweise stark entsteht. Die wichtigsten Treiber, die das Online -Segment steigern, sind der Anstieg der Nutzung von Lebensmittelanwendungen, bequemen Lieferservices für Eigenheime, Milchgetränke mit vielfältigen Optionen und aufregenden Gutscheinen und Rabatten.

Regionale Analyse

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Nordamerika ist einer der größten Märkte für pflanzliche Milchgetränke im globalen Markt. Die Popularität von Proteinalternativen auf tierbasiertem Basis, inhärente Mangel an traditioneller Milch und Laktosunverträglichkeiten sind erhebliche Faktoren, die die Nachfrage nach milchbasierten Milchgetränken in der gesamten Region vorantreiben. Die zunehmende Popularität des flexitären Lebensstils hat auch Möglichkeiten für milchbasierte Milchgetränkeproduzenten geschaffen. Laut dem neuseeländischen Ministerium für auswärtige Angelegenheiten und Handel erzielten Milch Alternativen im Jahr 2020 erhebliche Einzelhandelsumsätze und stiegen 2021 auf 4%.

Der asiatisch -pazifische Raum wird voraussichtlich im Prognosezeitraum in einem hohen CAGR wachsen. Die Region repräsentiert einen hochkarätigen Markt für milchbasierte Milchgetränke, da sich sich schnell entwickelnde Verbraucher-Lebensstile, wachsende Verdienstkapazitäten und Penetrationsaktivitäten von mehreren Organisationen wie der PETA und der veganen Gesellschaft durchführen. Die steigenden Milchgetränke auf pflanzlicher Basis unter den Verbrauchern zwingen mehrere Hersteller, neue Produkte zu entwickeln. Im September 2021 führte Alt Co, ein indisches Unternehmen für Lebensmittel und Getränke, auf den Markt für pflanzliche Hafermilch ein. Das Produkt wurde in allen Offline- und Online -Medien wie Amazon, Natural Basket usw. zur Verfügung gestellt.

Schlüsselspieler abgedeckt

Prominente globale marktionale milch -milch -Marktakteure sind Bio -Valley, Oatly AB, Blue Diamond Growers Inc, Groupe Danone, Alt Co, Sunopta, Ripple Foods, Freedom Foods Group Limited, die Hershey Company, die Earth's Own Food Company, Goya Foods, Living Harvest Foods Inc.

Segmentierung

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Mai 2022 trat die Molson Coors Beverage Co., eine amerikanisch-kanadische multinationale Getränk- und Braufirma, durch Einführung von Golden Flügel-Gerstenmilch in die Kategorie auf pflanzlicher Basis ein. Das neue Produkt ist in Marktgeschäften und Websites für direkte Verbraucher erhältlich.
• Im Mai 2021 stellte Nestle SA, eine schweizerische multinationale Lebensmittel- und Getränkefirma, ein neues Erbsenbasis-Milchalternativengetränk „Wunda“ ein. Das Produkt wurde aus gelben Erbsen hergestellt, die einen hohen Nährwert anbieten.